Stejně tak je zdravé jíst hummus? Hummus je oblíbený blízkovýchodní dip a pomazánka bohatá na vitamíny a minerály. Výzkum spojil hummus a jeho složky s řadou působivých zdravotních přínosů, včetně pomoci v boji proti zánětu, zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi, zlepšení trávení, snížení rizika srdečních onemocnění a hubnutí.
Kolik kalorií obsahuje Dunkin Donuts Avocado Toast? Dunkin’ avokádový toast
Nutriční hodnota: | |
---|---|
калорий | 240 |
kalorie z tuku | 99 |
Celkový tuk | 11 g |
Nasycený tuk | 1.5 g |
Za druhé, co se hodí k hummusu na toastu?
Lox Hummus Toast:
- nakrájený losos nebo uzený losos, kapary, na tenké plátky nakrájená červená cibule, citronová šťáva, čerstvý kopr a/nebo zelená cibule, sůl a čerstvě mletý černý pepř.
- volitelné: na tenké plátky nakrájená okurka, smetanový sýr.
Kromě výše uvedeného, má Dunkin Donuts avokádový toast?
Je těžké našlehat zralé krémové avokádo na opečený krajíc chleba, ale nechte to na Dunkinovi, aby našel způsob. Dunkin’s Avocado Toast je horkou novinkou v nabídce, která obsahuje zralé krémové avokádové pomazánky na silném, vydatném plátku kynutého těsta a přelité směsí koření na bagely.
Můžete jíst hummus každý den?
Hummus je skutečně výživná svačina, kterou lze s výhodou zařadit do svého každodenního jídelníčku v přiměřeném množství a v kombinaci s různými potravinami. Hummus může být součástí každodenní stravy, pokud je konzumován s mírou a zbytek stravy obsahuje různé potraviny.
Je pro vás hummus lepší než arašídové máslo?
Humus. Hummus je směs fazolí garbanzo, tahini, olivového oleje, česneku a koření. Jedna polévková lžíce obsahuje méně než 30 kalorií, což je jedna třetina kalorií ve stejném množství arašídového másla. Tato malá porce obsahuje 0.7 gramu bílkovin a 0.6 gramu vlákniny pro tak minimální množství kalorií.
Z hummusu se kaká?
Díky vysokému obsahu vlákniny vám hummus pomáhá zůstat hydratovaný. Je to proto, že vláknina pomáhá změkčit a objem stolice, což usnadňuje průchod (14).
Je avokádový toast dobrý na hubnutí?
Vzhledem k tomu, že avokádo má vysoký obsah zdravých tuků a vlákniny, střední porce avokádového toastu poskytuje správné množství kalorií, abyste byli sytí, aniž byste byli příliš sytí. Je známo, že vláknina podporuje trávení a pomáhá při hubnutí.
Jsou Dunkin Donuts avokádo zdravé?
Zdravý zdroj tuku, zdravá rovnováha kalorií a silná dávka draslíku rozhodně činí z Dunkinova avokádového toastu dobrou volbu.
Kolik cukru obsahuje Dunkin Avocado Toast?
Dunkin Donuts Avokádový toast Výživová fakta
Velikost porce | 1 pc | |
---|---|---|
Sůl | 530mg | 22% |
Celkový obsah sacharidů | 34 g | 11% |
Dietní vlákna | 6g | 24% |
Cukry | 1g |
Je hummus zdravá snídaně?
Hummus se na Blízkém východě běžně snídá a je neuvěřitelně zdravý. Výsledkem kombinace sušené cizrny, tahini a olivového oleje je pyré bohaté na vitamín E, antioxidanty, vápník, železo, bílkoviny, vlákninu, vitamín A a thiamin.
Je hummus dobrý pro keto?
Hummus může být rozhodně součástí vaší ketodiety, ale jen jedna nebo dvě porce mohou rychle spotřebovat významnou část denního příjmu sacharidů. Pokud hummus jíte, omezte se na malé množství – třeba jen 2–4 polévkové lžíce (30–60 gramů), které poskytují 4–8 gramů čistých sacharidů.
Je hummus na toastu kompletní protein?
Hummus není kompletní protein, protože neobsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které si naše tělo dokáže vyrobit. Když je však hummus konzumován s jinými rostlinnými proteiny, obsahuje všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro zdravou výživu.
Kolik sacharidů obsahuje Dunkin Donuts Avocado Toast?
Jedna porce obsahuje 240 kalorií, 34 gramů sacharidů, 11 gramů tuku, 6 gramů bílkovin a 6 gramů vlákniny, což z ní dnes dělá jednu z nejzdravějších možností v nabídce řetězce kávy a koblih.
Kolik sacharidů obsahuje avokádový toast?
Avokádový toast (1 porce) obsahuje 34 g sacharidů, 25.3 g čistých sacharidů, 15 g tuku, 7 g bílkovin a 299 kalorií.
Dá se z hummusu přibrat?
Hummus obsahuje sezamový olej, který má vysoký obsah tuku. To je jeden z viníků, který může způsobit přibírání na váze, pokud ho konzumujete příliš mnoho. Přestože tyto oleje obsahují zdravé přírodní tuky, můžete si vytvořit svůj vlastní hummus podle některého z receptů bez oleje.
Proč nemůžeš jíst hummus?
Rizika. Hummus má poměrně vysoký obsah sodíku a některé komerční směsi mohou obsahovat poměrně vysoký obsah sodíku. Sodík je základní živina, ale vysoký příjem sodíku koreluje s vyšším rizikem vysokého krevního tlaku. Postupem času to může zvýšit vaše riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.
Je hummus sacharid nebo bílkovina?
Hummus je vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin s 7.9 gramy na porci. Díky tomu je skvělou volbou pro lidi, kteří drží vegetariánskou nebo veganskou stravu. Konzumace dostatečného množství bílkovin je nezbytná pro optimální růst, regeneraci a imunitní funkce.
Z čeho se hummus hlavně vyrábí?
Všechny hlavní ingredience jsou samy o sobě superpotraviny. Většina tradičních verzí obsahuje cizrnu, sezamovou pastu (tahini), česnek a olivový olej.
Jaký druh tuku je v hummusu?
Hummus je také dobrým zdrojem polynenasycených a mononenasycených tuků, které v přiměřeném množství mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a zlepšit hladinu cholesterolu. Tahini a olivový olej poskytují většinu těchto nenasycených tuků prospěšných pro srdce.
Jaká je zdravá náhrada arašídového másla?
Oleje ze stromových ořechů, jako jsou mandle, kešu, vlašské ořechy, lískové ořechy a oleje z vlašských ořechů, jsou vynikající náhražkou arašídového másla. Všechny sdílejí stejný nutriční profil a obsahují pro srdce zdravé tuky, vlákninu a antioxidanty.
Prdí humus?
Lektiny mohou způsobit vážné střevní potíže těm, kteří jedí semena, nebo v tomto případě fazole garbanzo našlehané do hummusu. Fazole jsou jedovatá semena, která udělají vše pro to, aby je náš trávicí systém nerozložil (včetně toho, že lidé hodně prdí).
Způsobuje hummus plynatost a nadýmání?
Fazolové dipy, jako je hummus, vyrobené z garbanzo fazolí (neboli cizrny), které vyvolávají plynatost, mohou způsobit nadýmání – a totéž platí pro čočku, černé fazole a hrách, říká Dr. Schnoll-Sassman.
Způsobuje konzumace hummusu plynatost?
“Hummus může způsobit plynatost, nadýmání a možná i průjem u lidí, kteří jsou citliví na fazole,” říká Elena Ivanina, gastroenteroložka z nemocnice Lenox Hill v New Yorku. „Mnoho lidí neprodukuje dostatek určitého enzymu zvaného alfa-galaktosidáza, aby plně strávili fazole, jako je cizrna. »
– Cizrna je jednou z nejoblíbenějších luštěnin na světě. U nás se jí říká také cizrna. Turecký hrášek je bohatým zdrojem bílkovin, tuků, vlákniny, vápníku, ale i hořčíku, draslíku a vitamínů A a C. Ve srovnání s jinými luštěninami má relativně nízký obsah kalorií, navíc je lídrem v množství esenciálních amino kyseliny pro tělo – methionin a tryptofan. Zrno cizrny obsahuje až 30 % bílkovin, které lze svými přínosy srovnat s vaječnou bílkovinou, až 8 % oleje, 50–60 % pomalých sacharidů, 2–5 % minerálních látek. Cizrna je bohatá na vitamíny A, B1, B2, B6, C, BXNUMX, PP a také na aminokyseliny (methionin, lysin, tryptofan). Cizrna se pyšní bohatým minerálním složením, obsahuje železo, vápník, hořčík, mangan, selen, zinek, křemík, fosfor a kobalt.
Díky zvýšenému nutričnímu obsahu lze cizrnu jíst místo masa, jak to lidé v mnoha zemích v období půstu dělají. Tato dieta nejen pomáhá zajistit tělu bílkoviny, ale také slouží jako preventivní opatření pro srdeční a cévní onemocnění.
Výhody cizrny pro tělo
Pomáhá zhubnout nadváhu. Podle odborníků na výživu tato luštěnina pomáhá zbavit se nadváhy díky esenciálním aminokyselinám v jejím složení, které jsou zodpovědné za hladký metabolismus. Rostlinná vláknina, která je ve fazolích hojně obsažena, navíc plní trávicí trakt, čímž pomáhá kontrolovat množství snědené potravy.
Malá porce cizrny pomáhá rychle ukojit váš hlad, aniž by tělo připravilo o důležité živiny. Například v nedávné studii jedna skupina dobrovolníků dostala hummus a cereální krekry jako svačinu po obědě, druhá dostala granolovou tyčinku a třetí zůstala bez svačiny až do večeře. Ukázalo se, že ti, kteří jedli hummus, nepociťovali déle hlad, jedli méně k večeři, méně často si objednávali dezerty a v důsledku toho konzumovali méně kalorií za den.
Výhody pro poškozené tkáně a pokožku. Cizrna obsahuje aminokyselinu zvanou lysin, která je zodpovědná za regulaci imunitního systému. Pomáhá tělu produkovat protilátky proti virům, které se dostanou do těla, čímž aktivuje růst a regeneraci poškozených tkání. Antioxidanty a vitamíny obsažené v cizrně mimo jiné regulují buněčnou aktivitu, která se následně odráží na stavu pokožky. Pravidelnou konzumací produktů na bázi cizrny bude vaše pokožka hladší a pevnější.
Jaké jsou výhody a škody hummusu?
Hummus je originální a sytá svačina z cizrnového pyré, která je tradičně považována za součást izraelské kuchyně. Hummus si zachovává téměř všechny prospěšné vlastnosti cizrny, ale normalizuje metabolické procesy v těle, snižuje hladinu cukru v krvi a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu.
Stejně jako cizrna i hummus kompenzuje nedostatek vitamínů jako A, B, C, K a E a velmi důležitého stopového prvku – železa. Hořčík a sodík v misce zvyšují odolnost vůči stresu.
Kontraindikací použití hummusu, stejně jako cizrny v její čisté formě, je sklon k plynatosti. Tuto svačinu se také doporučuje vyloučit z jídelníčku těm, kteří mají individuální nesnášenlivost alespoň jedné ze složek hummusu.
Výhody cizrny pro ženské a mužské tělo
Zlepšuje střevní motilitu. Při pravidelné konzumaci luštěnin dochází k pravidelnému vyprazdňování, což je důležité zejména v těhotenství a menopauze, kdy vlivem hormonálních změn u žen dochází často ke zpomalení trávení. Pravidelné vyprazdňování pomáhá předcházet nemocem, jako jsou hemoroidy a spastická kolitida.
Regulace krevního tlaku. Pokrmy připravené z cizrny snižují obsah sodíku v těle, což vede k normalizaci krevního tlaku. Tato léčivá vlastnost cizrny je nejcennější pro ženy v období menopauzy, kdy tělo ztrácí estrogen ve velkém množství, což může vést k arteriální hypertenzi. Krevní tlak se navíc snižuje díky mírnému diuretickému účinku cizrny.
Prevence anémie. Díky vysokému obsahu železa, vápníku a fosforu cizrna doplňuje vitamínové složení kostní tkáně, čímž posiluje kosti a chrání je před zlomeninami v období menopauzy. Železo v cizrně také doplňuje hemoglobin ztracený ženským tělem během těhotenství nebo porodu a kyselina listová je zodpovědná za tvorbu zdravého nervového systému plodu.
Pomáhá budovat svalovou hmotu. Kompletní rostlinný protein, který je co do počtu prospěšných vlastností srovnatelný s vaječným proteinem, podporuje rychlý a bezpečný nárůst svalové hmoty u mužů věnujících se silovým sportům a vzpírání. Mangan v cizrně pomáhá posilovat chrupavku a kloubní tkáň, což je užitečné i pro muže, kteří sportují a vedou aktivní životní styl. Malá porce cizrny naplní tělo energií na celý den.
Podpora celiakie. Pokud trpíte nesnášenlivostí lepku, lékaři radí nahradit tradiční chléb cizrnovými placky, které tělu dodají bílkoviny a zdravé pomalé sacharidy.
Pokrmy z cizrny mohou konzumovat i lidé trpící cukrovkou, jelikož tento zástupce z čeledi luštěnin má nízký glykemický index a normalizuje hladinu cukru v krvi. Muži, kteří jsou alergičtí na pšeničný lepek, mohou jako náhradu chleba připravit cizrnové placky. Mnohé z výše uvedených prospěšných vlastností cizrny pro ženy jsou také relevantní pro zdraví mužů.
Jsou klíčky cizrny zdravé?
Hlavním přínosem klíčků cizrny je, že jsou ve fázi aktivního růstu, díky čemuž je v nich koncentrace všech živin maximální. Látky prezentované v této formě jsou navíc tělem mnohem snadněji absorbovány.
Pravidelná konzumace klíčků cizrny doplní nedostatky bílkovin, vitamínů a minerálních látek, díky vysokému obsahu vlákniny normalizuje činnost trávicího systému, zejména střev a také zrychluje metabolismus, což podporuje hubnutí a omezuje „špatné“ “cholesterolu. Díky vysokému obsahu železa se zvyšuje hladina hemoglobinu.
Jak správně vybrat a vařit cizrnu?
Při výběru cizrny byste si měli pečlivě prohlédnout zrna, měla by být neporušená, neztmavená, plesnivá. Je také žádoucí, aby cizrna nebyla špinavá, protože se velmi špatně myje. Vyberte si velký hrudkovitý hrášek, protože hladká, malá zrnka nebudou chutnat příliš dobře.
Stejně jako běžný hrách se i cizrna často prodává sušená a před vařením je třeba ji namočit. Správně namočená cizrna se vaří mnohem rychleji, zachovává si maximum prospěšných vlastností, a to také umožňuje uvařit fazole podle potřeby pro konkrétní pokrm. Namočená cizrna nevyvolává plynatost, protože namáčení neutralizuje inhibitory a kyselinu fytovou – látky, které způsobují narušení celého gastrointestinálního traktu. Cizrnu namočte alespoň na čtyři hodiny, tentokrát stačí, aby změkla a dala se snadno uvařit. Existuje názor, že je správnější nechat ji ve vodě asi 12 hodin, ale během této doby ještě nezměkne a existuje také nebezpečí, že po tak dlouhé době začne cizrna kvasit.
Po čtyřech hodinách namáčení se voda slije a již nabobtnalé fazole se omyjí a nasypou do pánve s čistou vodou. Doba vaření závisí výhradně na tom, jaký druh pokrmu chcete připravovat: aby cizrna změkla, ale zachovala si svůj tvar, vaří se jednu hodinu; pokud chcete získat pyré, bude to trvat dvě hodiny; pokud ho po uvaření budete smažit, stačí 40 minut.
Možné poškození cizrny
Jako každý člen rodiny luštěnin, i cizrna zvyšuje tvorbu plynů ve střevech, což může způsobit nepříjemný pocit tíhy v žaludku. Přes všechny své výhody je cizrna poměrně těžce stravitelná, zvláště pokud je uvařena nesprávně. U lidí s onemocněním trávicího traktu, jater a slinivky břišní a také s pankreatitidou a syndromem dráždivého tračníku může cizrna způsobovat plynatost, nadýmání a bolesti. Také turecký hrášek se nedoporučuje používat v přítomnosti vředů, cystitidy, dny a tromboflebitidy.
Jak vyrobit hummus
– Cizrnu vybírám tím nejosvědčenějším způsobem – kupuji ji již zabalenou od známých výrobců. Radím vám neběhat po trzích, ale zajít do obchodu a vybrat si, co se vám vzhledově líbí. Kromě hummusu občas dělám mazanec z cizrny a o jejich recept se s vámi dnes podělím.
Cizrnové placky z drcené cizrny
Složení: 200 g uvařené cizrny, 100 g pšeničné mouky, 100 g jogurtu, 2 vejce, 1 hrst lístků koriandru, 2 stroužky česneku, 1 cm pálivé papriky, 100 g olivového oleje, 1 špetka mletého koriandru, 1 špetka mletého kmínu, sůl chuť .
Všechny ingredience kromě oleje dejte do mísy mixéru a mixujte do hladka. Měli byste získat tekoucí těsto, ze kterého můžete vyrábět ploché koláče a smažit je na pánvi s rostlinným olejem.
Jezte placky s různými polevami podle vaší chuti, jako jsou zeleninové kari, kořeněná masa s bylinkami, pečené brambory se sýrem nebo hummus.
Hummus s fazolemi a kukuřicí
Složení: 100 g vařené cizrny, 30 g bílých sezamových semínek (místo tahini), 50 g vařených bílých fazolí, 30 g konzervované kukuřice, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 50 g extra panenského olivového oleje, 1 velká špetka kmínu, 1 velká špetka sladké papriky, sůl podle chuti.
Smažte sezamová semínka na suché pánvi na středním ohni, ochlaďte a umelte v mlýnku na kávu.
V míse mixéru rozdrťte všechny připravené ingredience na homogenní pyré. V případě potřeby můžete přidat ještě trochu oleje. Podle chuti okořeníme, zamícháme a ihned konzumujeme s chlebem.