Jaký druh rýže byste měli jíst, abyste zhubli?

Kaše, paella, rizoto, pilaf – moderní kuchyni si nelze představit bez rýžových pokrmů. Všechny jsou ale dost kalorické a obsahují hodně škrobu, který na postavu jednoznačně nepůsobí nejpříznivěji. Proto každý, kdo drží dietu, vyřazuje z jídelníčku především tuto kalorickou obilninu jako zdroj sacharidů, které se v nejproblematičtějších partiích přeměňují a ukládají jako tuky. Proč ale odborníci na výživu trvají na používání rýže při hubnutí – jak vám může pomoci zhubnout? Je čas na to přijít!

Výhody pro hubnutí

Rýže díky svému chemickému složení bohatému na mikroelementy a vitamíny ovlivňuje fungování mnoha systémů a orgánů. Zlepšením jejich fungování spouští procesy, které v konečném důsledku při dodržení určitých doporučení vedou ke znatelnému úbytku hmotnosti.

Při pravidelné konzumaci této cereálie se s tělem stane toto:

• zlepšení zažívacího traktu;
• vylučování přebytečné tekutiny;
• zrychlení metabolických procesů;
• normalizace metabolismu lipidů, v důsledku toho – tuky již nejsou uloženy v rezervě;
• náklady na energii na trávení obilovin;
• Některé odrůdy (například hnědé) mají vlastnosti spalování tuků;
• zlepšení kvality složení krve, které zrychlením také podporuje hubnutí tím, že tkáním dodává potřebný kyslík;
• příznivý vliv na nervovou soustavu eliminuje riziko nutkavého přejídání, kdy doslova každý problém okamžitě pohltí.

A nejdůležitější vlastností této obiloviny je, že je užitečná pro čištění těla toxinů, toxinů, jedovatých látek a produktů rozkladu.

Hubnutí s rýží má však také kontraindikace. Příliš silný dopad na fungování vnitřních orgánů může negativně ovlivnit jejich stav.

Nedoporučuje se zvolit tuto obilninu pro vaši dietu, pokud máte nemoci, jako jsou:

• diabetes mellitus;
• žaludeční patologie;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• těhotenství, laktace;
• selhání ledvin;
• onemocnění jater;
• sklon k zácpě, nadýmání a plynatosti;
• rehabilitační období po operacích nebo nemocech.

Odborníci na výživu doporučují zkontrolovat své zdraví, než vyzkoušíte rýžové diety. Nedodržení kontraindikací vede v konečném důsledku k závažným komplikacím vyžadujícím dlouhodobou léčbu. Mezi ně patří vyčerpání organismu, nedostatek vitamínů a četné střevní poruchy.

Vyberte produkt

Moderní trh je přesycený různými druhy rýže. Který z nich je pro hubnutí nejužitečnější?

Dobrou volbou pro hubnutí je červená rýže. Protože při výrobě prochází pouze peelingovou procedurou a není leštěn, obsahuje velké množství užitečných látek. Abyste si zachovali své cenné vlastnosti, musíte ho umět správně vařit. Za prvé, doba vaření je od 40 minut do 1 hodiny 20 minut. Za druhé, během vaření se nemůže míchat, jinak může dojít k poškození skořápky, protože v ní jsou koncentrovány vitamíny a mikroelementy.

Nám všem známou bílou rýži volí většina nejen pro každodenní pokrmy, ale také jako hlavní produkt při hubnutí. Jeho předností je jemná chuť, měkká konzistence po uvaření, rychlá a snadná příprava. Je však třeba mít na paměti, že při výrobě je podroben tak důkladnému broušení, že téměř všechny užitečné látky jsou odstraněny spolu se slupkou a skořápkou. A následně při tepelné úpravě o ně také přichází. Odborníci tvrdí, že po uvaření konzumujeme škrob prakticky v čisté formě.

Nejlepší volbou pro hubnutí je černá (nebo divoká) rýže. Jde o semena rostliny zvané vodní rostlina. Je blízkým příbuzným rýžové obiloviny. Na pohled jsou tmavé (barva se liší od čokoládové po sytě černou), tenká, dlouhá zrna. Po uvaření získají neobvyklý purpurově fialový odstín. Užitečnou vlastností této obiloviny je minimální množství sodíku uvnitř zrn.

I přesto, že se taková rýže při výrobě nezpracovává, je připravena k vaření a konzumaci. Divoká cereálie nezadržuje sůl a vodu uvnitř těla. Neobsahuje ani „škodlivé“ tuky, ale dokáže nasytit glukózou, která je tak nezbytná pro každého hubnoucího během diety.

Indická mořská rýže není rostlina, ale jmenuje se tak pouze kvůli vzhledu tohoto jedinečného produktu. Ve skutečnosti je to živý organismus, bakteriální látka, jejíž vědecký název je zooglea. Vypadá jako hmota skládající se z kulatých, zakalených bílých úlomků. Jejich velikost a tvar připomínají zrnka rýže, proto se tak nazývá. Každý si může tuto houbu (jako čajovou houbu) vypěstovat doma.

Domácí mořská rýže, aktivně používaná v boji proti nadváze

Připravuje se z něj užitečný nálev, který se používá při hubnutí, protože má silný močopudný účinek a odstraňuje přebytečné tekutiny v těle.

Pro hubnutí můžete zvolit dušenou rýži, která je pro tělo lépe stravitelná. Nerafinovaná zrna jsou nejprve navlhčena a poté vystavena silnému tlaku horkou párou. V další fázi se skořápka odstraní a povrch se vyleští. Ale všechny tyto postupy již nejsou nebezpečné pro užitečnost produktu, protože vitamíny a mikroelementy jsou absorbovány do jádra zrna pod tlakem páry.

Tato odrůda je považována za nejdražší, je to dlouhozrnná odrůda, při vaření se nelepí a obsahuje velké množství tělu prospěšných látek. Je tedy docela možné použít basmati jako součást jakéhokoli hubnutí. Může se také brousit nebo ne, napařovat nebo upravovat. Pokud se naučíte správně vařit, jistě si tento produkt zamilujete a dáte mu přednost.

Plány na hubnutí

Rýže je velmi oblíbené obilí v dietetice, takže existuje obrovské množství výživových systémů a plánů na hubnutí, které jsou na ní založeny. Jediné, co musíte udělat, je vybrat si pro sebe tu nejlepší možnost.

Půstové dny

• Na rýžové vodě: během dne musíte vypít 1-2 sklenice zdravé tekutiny, pevná strava je vyloučena.
• S kefírem: hrst nedovařených obilovin se zalije 100 ml kefíru, 5-6 jídel.
• Rýžová a rajčatová šťáva se skvěle doplňují, protože poskytují dlouhotrvající pocit plnosti: schéma hubnutí je podobné předchozímu.
• S jablky (nebo hruškami): denní příjem – 1 kg zeleného ovoce a 1 sklenice vařených saracénských jáhel.
• Se sójovou omáčkou (japonská verze postního dne): povoleno odborníky na výživu s omezením pouze tehdy, když s jistotou víte, že bez tohoto koření nevydržíte do konce hladovky.
• Podle Malysheva: sklenice obilovin (nedostatečně tepelně upravená) je rozdělena na 8-10 porcí.
• Podle Korolevy: obilí se máčí, vaří, objem sklenice se rozdělí na 6 jídel, je povolen med a určitě vypijte alespoň 2,5 litru vody.

Diety podle délky trvání

• 3 dny: 5x denně se jí hrst vařené rýže a doplní se malým množstvím syrového ovoce a zeleniny.
• Na 5 dní: třídenní dietní schéma zůstává, ale abyste se vyhnuli vyčerpání, smíte si k obědu připravit plnohodnotný rýžový pokrm – jen dbejte na to, aby byl dietní a nízkokalorický.
• Na týden: ráno k snídani – kaše s medem nebo ovocem, k obědu – dietní polévky (nejlépe s rýžovou vodou), k večeři – příloha s houbami, dušená zelenina, o přestávkách můžete jíst čerstvé ovoce a mléčné výrobky .
• 10 dní: dieta se skládá z nízkokalorických potravin, k snídani a večeři si před jídlem dejte hrst nesolené rýže al dente, tedy nechte ji trochu nedovařenou.
• Po dobu 2 týdnů: opakujte 10denní schéma hubnutí + zařaďte do jídelníčku kuřecí maso a ryby.
• Měsíc: dodržujeme zásady správné výživy (vylučujeme z jídelníčku škodlivé potraviny), jíme malá a malá jídla, počítáme kalorie (ne více než 1 kcal denně), dáváme přednost rýžovým dietním pokrmům v jídelníčku, každý druhý den ráno vypijte sklenici rýžové vody.

Diety podle produktu

• „Dvě jídla“ (na 5 dní): k snídani – sklenice vařených perlových zrn, k večeři – 300 gramů vařených nesolených ryb, žádný oběd.
• „Sklenka rýže“ (na 3 dny): rozložte 200 gramů rýžové kaše po celý den, zažeňte hlad zelenými jablky a grapefruitovou šťávou.
• “Jak starý?”: na lačný žaludek ráno musíte sníst tolik zrnek rýže (syrové), kolik jste, a poté nemůžete 4 hodiny jíst vůbec nic.
• “Kolik vážíte?”: schéma je úplně stejné jako předchozí, ale sníte tolik zrn jako kilogramů.
• „Pět objemů“ / „Tibetština“ (2 týdny): po dobu 5 dnů se střídavě namočí a konzumuje 5 šálků rýže. Povolené produkty jsou ryby, maso, vejce, tvaroh, ovoce, zelenina, čaj, káva bez cukru.
• „Postava gejši“ / „Japonec“ (5 dní): povoleny jsou pouze pokrmy z rýže a zeleného čaje.
• „Proteinová zelenina“ / „3-3-3“ (9 dní): první 3 dny jezte vařenou rýži (sklenici), další 3 dny – 1 kg kuřecích prsou, poslední 3 dny – 1 kg jakýchkoli zelenina; sůl je vyloučena, ale můžete jíst 1 polévkovou lžíci medu denně.
• „Perla“ (týden): sklenice vařených obilovin + zelenina, ořechy, ovoce, mléčné výrobky, velikosti porcí jsou omezené.
• „Walter Kempner“ (2 týdny): 2 400 kcal – denní norma, denně – vařená rýže (350 g každá) + sušené ovoce, luštěniny, brambory v malých množstvích + 6 sklenic vody; ovoce, džusy, alkohol, avokádo a rajčata jsou zakázány.

Vyberte si rýžové diety, které pravděpodobně vydržíte až do konce. Nepouštějte se hned do něčeho, co je příliš striktní a dlouhotrvající. Začněte s jednoduchými a časem je můžete zkomplikovat.

Způsoby přípravy

Když se rozhodnete zhubnout na rýži, nezapomeňte si prostudovat otázku, jak ji správně vařit, abyste v ní zachovali maximum výhod.

Několikrát promyté cereálie namočte přes noc do studené vody. Ráno vaříme v neosolené vodě 20 minut. Slijte tekutinu (pokud nějaká zůstala) a nechte ji 20 minut přikrýt.

Pokud chcete zlepšit výsledky hubnutí, uvařte si rýži al dente. Doba vaření se zkrátí na 10 minut.

Ti nejodvážnější a nejzoufalejší jedí syrovou rýži, aby zhubli, protože tepelnou úpravou se odpaří více než 80 % prospěšného složení. K takovému stravovacímu systému však potřebujete mít velmi zdravý žaludek.

Namočte 20 gramů cereálií do sklenice studené vody, vyměňujte vodu denně po dobu 5 dnů. Poté se musí nabobtnalá zrna mezi jídly důkladně rozžvýkat, aby se potlačil hlad. Doba trvání – ne více než 5 dní.

Hnědou a černou rýži lze také naklíčit a konzumovat syrovou spolu s klíčky podle posledního schématu.

Doporučení

Několik užitečných doporučení od odborníků na výživu, jak dosáhnout maximálních výsledků při tomto hubnutí, pomůže vyřešit pochybné problémy.

1. Udělejte si lékařské vyšetření a poraďte se se svým lékařem nebo výživovým poradcem, zda nemáte nějaké kontraindikace pro rýžové diety.
2. 2-3 dny před půstem přejděte na lehká jídla, vyřaďte z jídelníčku nezdravá jídla a ráno si dejte rýžovou kaši, abyste své tělo připravili na nadcházející stres.
3. Všechny pokrmy jsou připravovány bez soli, koření a koření.
4. Pijte dostatek tekutin – asi 2 litry vody denně a 2–3 šálky zeleného čaje bez cukru.
5. Před přípravou misky se cereálie několikrát promyje pod tekoucí studenou vodou a namočí se alespoň 2-3 hodiny.
6. Mírně nedovařená rýže je užitečná zejména při hubnutí.
7. Pokud zvolíte dietu, která trvá déle než týden, určitě si vezměte multivitamin, abyste předešli vyčerpání.
8. Cvičte, abyste zlepšili svůj výkon.
9. Optimální období pro hubnutí není delší než 2 týdny.
10. Strava by měla obsahovat výhradně nízkokalorická, dietní jídla.
11. Chcete-li udržet dosažené výsledky, přejděte po dietě na správnou výživu a každých 10 dní mějte dny půstu s rýží.

Co je lepší na hubnutí – rýže nebo pohanka?

Pohanka je považována za dietnější obilí, což znamená, že je vhodnější pro hubnutí.

Odborníci na výživu jmenují následující důvody, proč jí v této věci dát dlaň:

• pohanka si po výrobním zpracování zachovává více užitečných látek;
• je jednodušší na přípravu;
• chutná lépe než nesolená nevařená rýže;
• šetrné k životnímu prostředí, protože neabsorbuje škodlivé látky.

Jaká odrůda je nejlepší na hubnutí?

Upřednostňujte černou a červenou, protože při zpracování zachovávají skořápku i slupku, které obsahují koncentraci všech užitečných prvků. Hnědá (hnědá) je vhodná i při hubnutí. Je lepší nechat bílé pouze na postní dny.

Proč brát draslík při rýžové dietě?

Protože spolu s toxiny saracénské proso odebírá z těla i draslík, který je nezbytný pro normální činnost srdce. Abyste se vyhnuli problémům s „ohnivým motorem“, musíte užívat léky s tímto prvkem nebo zahrnout do stravy sušené meruňky a rozinky (ale jsou poměrně kalorické a mohou zničit výsledky hubnutí).

Рецепты

Pro zpestření jídelníčku zařaďte do svého jídelníčku recepty na rýžové pokrmy, které jsou nízkokalorické.

Salát

Vzhledem k tomu, že rýže a zelenina jsou nazývány ideálním tandemem, připravujte na jejich základě nejen dušené maso a polévky, ale také dietní, velmi chutné saláty.

• Xnumx rajče;
• 100 gramů rýže;
• 2 okurky;
• 2 vejce;
• podle chuti – sójová omáčka, petržel;
• 30 ml citronové šťávy;
• špetka mletého černého pepře.

1. Rajčata omyjte, odstraňte vršky a semínka. Jednu nakrájejte na kolečka, druhou na kostičky.
2. Cereálie uvařte, sceďte v cedníku. opláchněte, nakrájejte na kostky.
3. Vejce uvařená natvrdo nasekáme. Jednu z polovin nakrájejte na plátky.
4. Nasekejte petrželovou nať.
5. Smíchejte okurky, vejce a rajčata.
6. Smícháme sójovou omáčku, citronovou šťávu, pepř. Dresink vychladíme a teprve poté nalijeme na salát a promícháme.
7. Před podáváním ozdobte plátky rajčat, plátky vajec a snítkou petrželky.

Polévka

• 250 gramů rýže;
• Xnumxl vody;
• 1 kořen petržele;
• 15 ml olivového nebo jakéhokoli rostlinného oleje;
• 2 mrkev;
• 1 žárovka;
• podle chuti – zelené (kopr, petržel).

1. Nakrájejte cibuli. Mrkev a kořen petržele nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Všechny tyto kořeny zalijte vodou, přiveďte k varu a vařte do měkka.
3. Vodu slijte a sceďte.
4. Vařte v něm obiloviny.
5. Ke konci vaření do ní přidejte kořeny. Vařte 5 minut.
6. Posypeme nasekanými bylinkami.

Plov

• 500 g kuřecích prsou;
• 300 gramů hnědé rýže;
• 2 mrkev;
• 2 stroužky česneku;
• 1 žárovka;
• 20 ml olivového oleje.

1. Nakrájejte cibuli. Mrkev nastrouháme.
2. Smažte je společně na oleji do zlatova.
3. Vložíme do kotlíku, přidáme omyté obiloviny, kuřecí řízek nakrájený na malé kousky, prolisované stroužky česneku.
4. Naplnit vodou.
5. Pečeme v troubě 40 minut při 200 °C.

Rýže je spolu s pohankou a ovesnými vločkami lídrem ve výživě. Na jeho základě jsou vyvíjeny četné diety, dny půstu a výživové systémy zaměřené na hubnutí a zlepšení zdraví těla. Má smysl jej vyzkoušet jako dietní obilninu a zhubnout bez újmy na zdraví.

Kontroverze kolem rýže není nové téma, ale je vždy aktuální a vyvolává živé rozhovory mezi odborníky na výživu a těmi lidmi, kteří neustále bojují s nadváhou. A hlavním předmětem „útoků“ na rýži bylo její chemické složení, kde téměř 90 % tvoří sacharidy a asi 8 % bílkoviny.

Dieta založená na rýži je rajskými podmínkami pro tvorbu tuku, kdy tělo přijímá neuvěřitelné množství sacharidů.

Stává se, že už samotné slovo „sacharidy“ vede k podezření, a pokud množství látky překročí hranici 50 procent, rýže je snadno nahrazena pohankou nebo dokonce převedena na čistě bílkovinné potraviny. V tuto chvíli většina lidí zapomíná, že sacharidy se vždy liší od sacharidů, stejně jako se jeden druh rýže liší od druhého.

Nyní zjistíme, jak „rýžové“ sacharidy přispívají ke snížení hmotnosti a které diety založené na těchto zrnech prokázaly vysokou účinnost.

Jak vám rýže pomáhá zhubnout?

Je to všechno o rozmanitosti plodin rýže, stejně jako o tvaru samotných zrn, na kterých závisí obsah vlákniny v jejich složení. Pro dietní výživu je důležité zvolit dlouhozrnnou rýži, protože díky specifickému zpracování si zachovává největší množství prospěšných látek a také obsahuje několikanásobně méně škrobu.

V závislosti na druhu rýže se mění kvalita sacharidů – mohou být jednoduché nebo složité.

Nejoblíbenější odrůda rýže je bílá (od kulatých po dlouhozrnná), nejčastěji se používá při vaření v různých zemích. Univerzální chuť této cereálie umožňuje připravit i sladké dezerty, protože 4 % tvoří cukr.

Existuje však i zdravější odrůda, která má výraznější chuť, ale je méně oblíbená. Z neznámého důvodu se mu vyhýbají i lidé, kteří hubnou. A dělalo se to marně.

Hnědé nebo hnědé odrůdy rýže jsou zdrojem pomalých sacharidů. Tělu trvá jejich zpracování více času, a proto pocit plnosti trvá déle než obvykle.

Bílé odrůdy fungují jinak: jednoduché (nebo rychlé) sacharidy se mnohonásobně rychleji rozloží, zpracují na glukózu a pošlou k vytvoření vrstvy podkožního tuku a žaludek se opět ukáže jako prázdný a vyžaduje posílení.

Dlouhotrvající vlastnosti hnědé rýže, jak ukázaly lékařské výzkumy, mohou urychlit spalování tuků a zvýšit celkovou odolnost organismu. Jinými slovy, porce rýže vám umožní dobře se nasytit a na dlouhou dobu zapomenout na hlad, což přirozeně snižuje kalorický obsah vaší každodenní stravy.

Zjistěte příčiny nadváhy a způsoby, jak rychle zhubnout

Přihlaste se k odběru primárních voleb zdarma
navštivte výživového poradce!

Čím méně kalorií sníme, tím efektivněji hubneme. Zde je však důležité nezacházet do extrémů: nezapomeňte, že minimální hranice je 800 kcal za den, pokud jsou náklady na energii do 1500 kcal (například se sedavým způsobem života – pasivní hubnutí).

Mimochodem, díky obsahu vlákniny slouží rýžová dieta k hubnutí a zároveň pročištění organismu.

Jde o to, že „správné“ odrůdy rýže jsou obohaceny o vlákninu – dietní vlákninu, která je lehce stravitelná a velmi jemně čistí střeva a zmírňuje zácpu.

Vláknina vám pomáhá cítit se déle sytí a snižuje hladinu cukru v krvi normalizací produkce inzulínu. To znamená, že čím méně tohoto hormonu vstupuje do krve, tím méně tuku se v těle ukládá „v rezervě“.

Co se děje s tělem při rýžové dietě

Začněme zpovzdálí – od roku 1939, kdy jsme si poprvé položili otázku, dá se na rýži zhubnout? Ukázalo se, že rýžová zrna nejen pomáhají zhubnout a odstraňovat toxiny a toxické látky z těla, ale také podávala vynikající výsledky jako preventivní opatření při cukrovce, hypertenzi a selhání ledvin.

Proto se rýžová dieta na rozdíl od jiných odrůd doporučuje zdravým lidem a těm, kteří trpí artritidou, cévními a jinými chorobami. Jakmile začnete držet dietu založenou na rýži, nastanou ve vašem těle následující změny:

• fungování trávicích orgánů je normalizováno;
• přebytečná tekutina a škodlivé látky jsou odstraněny;
• metabolismus se zvyšuje v důsledku čištění toxinů;
• spálí se dvakrát více tuku (rostou energetické náklady na trávení).

Nezapomeňte, že pro hubnutí jsou vhodné pouze hnědé odrůdy. Výjimečně si můžete z bílé rýže (vždy dlouhozrnné) vytvořit jídelníček na postní den jako snadnou očistu trávicího traktu.

Stručně a výstižně o pravidlech hubnutí na rýži

Bylo vynalezeno několik desítek variant „rýžového“ menu pro hubnutí, z nichž každá má své vlastní nuance – příjem kalorií, doprovodné produkty atd.

Všechny diety založené na rýži však sdílejí jednoduchá, ale důležitá pravidla:

1. Snídaně se vždy skládá z rýže. Nedoporučuje se vynechat, aby nedošlo k přejídání při následujících jídlech.
2. Povinnou součástí stravy je voda. Minimálně 3 sklenice denně, aby se rýže místo očisty nezměnila v zácpu (má posilující účinek).
3. Zcela vynechejte sůl, abyste získali požadovaný účinek ze stravy. Vyplatí se také vyloučit produkty, které zpočátku obsahují sůl.
4. Vyhněte se pálivým omáčkám (včetně domácích kečupů) a jako dresink použijte trochu olivového nebo lněného oleje.
5. Povolena je pouze vařená nebo dušená rýže. Jiné způsoby vaření jsou během diety vyloučeny.
6. Snažte se jíst více zeleniny a ovoce bohatého na draslík, abyste odstranili nedostatek této látky v těle (rýže v odtučňovací dietě kromě solí vyplavuje i draslík).

Posledního bodu byste se neměli bát, protože nabídka dlouhodobých diet vždy obsahuje potraviny obsahující draslík.

3 diety na bázi rýže

Nejprve si připomeňme, že většina diet založených na rýži zahrnuje použití pouze hnědých odrůd této obiloviny. Na obyčejné rýži, ze které jsme zvyklí připravovat kaši a aromatický masový pilaf, se bude hubnout jen velmi těžko.

Za prvé, s porcí bílé rýže získáte rychlé sacharidy, které okamžitě „selhnou“ a přinesou jen krátkodobé zasycení.

Za druhé, taková rýže jednoduše ztrácí většinu svých užitečných prvků během zpracování (například mletím nebo vařením v páře), zatímco hnědá rýže si zachovává všechny výhody – dietní vláknina a otrubová část s ní zůstávají a končí na našem talíři. Chcete-li efektivně zhubnout, vyberte si vhodnou odrůdu rýže a můžete bezpečně přejít k počítání „tavných“ kilogramů.

Třídenní rýžová dieta

Začněme jednoduchou monodietou, která vrátí vaše tělo do skvělé formy za pouhé 3 dny. Jeho podstata spočívá v přísném omezení stravy: pouze vařená rýže a čistá pitná voda.

Z jídelníčku je zcela vyloučeno jakékoli koření, sůl, cukr, káva, ovoce nebo zelenina. V důsledku diety, pokud budete jíst správně, ztratíte 2 až 4 kg nadváhy díky silné střevní detoxikaci a ztrátě přebytečné vlhkosti.

Denní výživu třídenní diety tvoří 250 g rýže (váha je počítána na syrové obiloviny!). Celý objem se vaří ve velkém množství vody do měkka a rozdělí se na 5 stejných částí. Porce rýže je vyžadována k snídani, obědu a večeři a také dvě svačiny během dne – odpoledne a večer. Během dne vypijte alespoň 1 litr vody, abyste se vyhnuli střevním potížím.

Očista těla po třídenní dietě se doporučuje maximálně jednou za měsíc. Pokud je cílem zhubnout od 1 kg a více, pomůže rýžová dieta na hubnutí na 5 dní.

Týdenní rýžová dieta

Vyznačuje se vyváženou stravou, která vám umožní cítit se zcela sytí po celý den díky zelenině a ovoci, které jsou velmi bohaté na vlákninu. V kombinaci s hnědou rýží, obohacenou o vlákninu, efekt osloví i ty, kteří mají potíže s konzumací omezených porcí.

Sedmidenní dieta zahrnuje tři jídla denně a dvě povinné svačiny, které byste neměli vynechávat. Porce vařené/dušené rýže je 70 g k snídani a 130 g k obědu/večeři.

Porce zeleniny nebo ovoce by měla odpovídat následujícímu: méně je možné, více se nedoporučuje. Neexistují zde žádná přísná omezení, takže „navíc“ 50 g mrkve nebo kopru vašemu jídelníčku vůbec neuškodí.

Rýžová dieta na hubnutí – menu:

Dny v týdnu	snídaně	První občerstvení	Oběd	Druhý svačinu	Večeře
pondělí	Rýže a zelené jablko. O hodinu později – šálek zeleného čaje nebo vody	Jakékoli ovoce (kromě banánů a hroznů po všechny dny)	Rýžový, zeleninový a bylinkový salát se lžící rostlinného oleje	Ovoce nebo zelenina dle vlastního výběru	Rýže a čerstvá mrkev (střední velikost)
úterý	Rýže, lžíce zakysané smetany 10% tuku, středně velký pomeranč	Ovoce/zelenina	Rýže, dušená nebo vařená cuketa, zelenina	Ovoce/zelenina	Rýže, strouhaná mrkev s lžící nízkotučné zakysané smetany
středa	Rýže a velká hruška	Zelenina/ovoce	Rýžový, okurkový a bylinkový salát se lžičkou olivového oleje	Zelenina/ovoce	Rýže, 120 g přírodního jogurtu, 50 g vařeného zelí (květák nebo brokolice)
čtvrtek	Rýže, sklenice kefíru a velké zelené jablko	Ovoce/zelenina	Rýže, ředkvičky, mrkev a bylinkový salát	Ovoce/zelenina	Rýže, 4 půlky vlašských ořechů a vařené zelí
pátek	Rýže a 40 g rozinek, sklenice nízkotučného fermentovaného pečeného mléka	Ovoce/zelenina	Rýže, zelený salát se lžící olivového oleje, vařená cuketa	Ovoce/zelenina	Rýže, svazek listů salátu a 2 jádra vlašských ořechů
Sobota	Rýže, velké zelené jablko	Ovoce/zelenina	Rýže, dušený lilek a svazek listů salátu	Ovoce/zelenina	Rýže, 80 g přírodního jogurtu, střední grapefruit
Neděle	Rýže, velká hruška a 10 mandlí	Ovoce/zelenina	Rýžový, rajčatový a bylinkový salát	Ovoce/zelenina	Rýže, dušená cuketa

Rýžová dieta vám umožní zhubnout až 10 kg za týden, aniž byste hladověli. Jedinou nevýhodou (to však platí pro jakoukoli dietu) je naprostá absence soli. Proto je prvních pár dní nevýrazné jídlo vnímáno jako něco bez chuti. Jen buďte trpěliví – výsledek stojí za to.

Mimochodem, sedmidenní dieta poskytuje alternativní jídelníček pro ty, kteří maso opravdu milují a nejsou schopni se ho vzdát ani na pár dní. K obědu smíte zařadit do jídelníčku 150 g vařeného hovězího masa, kuřecích prsou nebo nízkotučných ryb, ale omezte zeleninovou část na polovinu.

Nevýhodou doplněného jídelníčku je menší efekt hubnutí (úbytek hmotnosti bude průměrně 5 kg).

9denní dieta – vyvážení rýže, bílkovin a zeleniny

Další možností, jak zhubnout na rýži, je dieta, kdy se kromě rýže jídelníček skládá z bílkovin a zeleniny. V podstatě se jedná o monodietu s pevným jídelníčkem, který se mění každé tři dny – nejprve jíme cereálie, pak přejdeme na bílkoviny a zakončíme zeleninou:

• Tři rýžové dny. Obilí si připravíme večer předem. 200 g rýže nasypte do 300 g studené vody a nechte přes noc. Vařte do dokončení a rozdělte objem na 5 porcí. Během dne vypijeme 1 litr vody a pár šálků zeleného čaje.
• Tři proteinové dny. Vařené kuřecí řízky bez soli od 800 g do 1 kg denně (rozděleno na 5 porcí). K pití pouze voda.
• Tři zeleninové dny. Každý den sníme 1 kg zeleniny dle vlastního výběru – čerstvé okurky, dušené cukety nebo zelí. Můžete přidat mrkev a rajčata, ale v omezeném množství (do 200 g).

Vzhledem k tomu, že jídelníček je poměrně jednotvárný, můžete denně sníst lžičku medu jako sladkost. Nedostatek soli a dostatek pití zajistí až mínus 1 kg každý den diety.

Na závěr o kontraindikacích pro rýžovou dietu

Dieta na bázi hnědé rýže zdravému tělu neublíží, ale v případě zdravotních potíží je vhodné po konzultaci s lékařem přejít na dietní jídelníček.

Existují následující kontraindikace:

• diabetes mellitus;
• onemocnění žaludku nebo střev;
• problémy se srdcem a krevními cévami;
• období těhotenství a kojení;
• systematická tvorba zácpy;
• onemocnění jater, selhání ledvin.

Zdravotní problémy v kombinaci s rýžovou dietou mohou vést k exacerbaci chronických onemocnění. Nezapomínejte, že tato obilovina spolu se škodlivými látkami dokáže z těla vyplavit draslík, který je nezbytný pro kvalitní fungování našeho srdce a cév.