Fazole byly oblíbené zejména ve starověkém Římě a Egyptě, i když za místo narození této rostliny je považována Jižní Amerika. A nyní se fazole často používají k vaření různých pokrmů. A je to tak správně, protože tato rostlina pomáhá zlepšit zdraví a stát se štíhlejší. Navíc hubnutí s tímto produktem je jednoduché a uspokojivé.
Proč jsou fazole dobré na hubnutí?
Fazole obsahují síru, molybden, zinek, hliník, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny C, K, E, PP a skupinu B, rostlinné bílkoviny. Protein je dobrý na hubnutí. Přispívá totiž k rychlému a dlouhodobému nasycení. Fazole přitom obsahují pouze 120 kcal na 100 g, což na produkt, který dokáže nahradit maso a ryby, není mnoho.
Co dalšího je tato rostlina užitečná pro hubnutí? Fazole normalizují metabolismus sacharidů v těle, pomáhají urychlit metabolismus. Obsahuje také málo tuku. A tento přípravek obsahuje i látky, které aktivují tvorbu hormonu cholecystokininu, který se podílí na odbourávání tuků. Fazole jsou bohaté na vlákninu, takže dokonale čistí střeva, normalizují svou práci a také pomáhají udržet pocit sytosti po velmi dlouhou dobu.
Fazole mají nízký glykemický index, takže je lze jíst k obědu i večeři. Navíc snižuje hladinu cholesterolu v krvi. To vše je velmi užitečné pro hubnutí. Pokud tedy chcete být štíhlejší, měli byste do svého jídelníčku zařadit fazole. Můžete použít bílé, červené a černé fazole.
Hubnutí bude účinné, pokud budete fazole používat správně. Pokrmy by měly být připravovány bez přidání různých tuků, škodlivých omáček. Fazole by měly být namočené přes noc, aby mohly být druhý den rychle uvařeny. Produkt je nejlépe kombinován se zelení, různými druhy zeleniny. A fazole můžete kombinovat i s masem a mořskými plody. Zajímavá je kombinace fazolí s citrusy (to ale není pro milovníka exotiky).
Nedoporučuje se jíst fazole pro dnu, peptický vřed, cholecystitidu, kolitidu, gastritidu s vysokou kyselostí. Protože tato rostlina může způsobit zvýšenou tvorbu plynu, měli byste fazole vařit déle nebo přidat koření, které zabraňuje nadýmání (například kopr nebo fenykl).
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
Diety na fazolích: jak je dodržovat?
Vzhledem k tomu, že fazole jsou skvělé pro hubnutí, existují pro tuto rostlinu různé diety. Existují dlouhé a krátké možnosti.
Například třídenní dieta má poměrně pestrý jídelníček a snadno se dodržuje. Můžete jíst vejce, zeleninu, sýr, pohanku, ryby, bobule, jablka, celozrnný chléb, jogurt, houby, tvaroh. Je povoleno pít zelený čaj, kefír. S bylinkami si můžete připravit různé nápoje: s mátou, meduňkou, heřmánkem, tymiánem. A před každým jídlem je třeba vypít 100 ml čisté vody. To sníží riziko tvorby plynů a pomůže urychlit metabolismus.
Týdenní dieta je ale přísnější, takže je dost těžké ji dodržet. Můžete jíst zeleninu, ovoce, sušené meruňky, rozinky, sušené švestky, mléčné výrobky, kuřecí maso, hovězí maso, bobule, celozrnný chléb. Během diety můžete pít kefír, jogurt, fermentované pečené mléko, čaj.
Je vhodné neodchýlit se od dietního jídelníčku a postavit ho takto:
- ráno: jogurt a chléb;
- svačina: ovoce nebo sušené ovoce;
- oběd: fazole, kuře, salát; nebo zeleninový a fazolový salát a vařené hovězí maso;
- večer: šálek fazolí a ovocný a zeleninový salát; nebo kuřecí vývar s kořeny a dušenými fazolemi.
A nejjednodušší je dodržovat dietu navrženou na dva týdny. Co můžete jíst? Různé produkty: ryby, chléb, ovesné vločky, tvaroh, bobule, žitný a otrubový chléb, ovoce, kefír, nízkotučný jogurt, zelenina, kuře. Kromě toho můžete vařit různá jídla, vybírejte pouze nízkokalorické recepty.
Takto může menu vypadat:
- snídaně: ovesné vločky, jogurt, čaj; nebo tvaroh, chléb, jogurt; nebo fazole, chléb a káva bez cukru;
- svačina: ovoce;
- oběd: ryby, fazole, citrusová šťáva; nebo zeleninová polévka, salát, čaj; nebo dušené fazole, hlávkový salát, mátový čaj;
- odpolední svačina: jogurt a krekry; nebo půl sklenice bobulí; nebo ovoce;
- večeře: vařená prsa s brokolicí; nebo rybí guláš a salát; nebo salát z červené řepy a chleba; nebo vařené fazole a kefír.
Během diety se doporučuje vypít alespoň 1,5 litru čisté vody. Je velmi důležité, aby nebyly žádné zdravotní problémy.
Recepty z užitečného produktu
Recepty na fazole jsou různé. Jedná se o polévky, dušená jídla, saláty, svačiny a dokonce i koláče. Sladkosti by ale měly být během diety samozřejmě vyloučeny. Zde je několik zajímavých receptů.
Předem si uvařte 300 g bílých fazolí. Orestujeme malou cibuli, tři sladké papriky, dvě rajčata, 100 g pórku. Poté vařte dalších dvacet minut s fazolemi. Přidejte trochu sýra a petrželky a můžete jít.
Salát
Vařte 200 g fazolí. Šest stonků celeru nasekáme nadrobno. Ingredience smícháme, přidáme pár lžic strouhaného sýra, pár lžic rozinek. Pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou.
Polévka s dýní
Namelte cibuli, dva stroužky česneku, na mírném ohni poduste. Zalijeme vodou, přidáme nakrájený kousek dýně, řapíkatý celer, sladkou papriku. Vše vařte, dokud nebude téměř hotové. Ke konci přidáme již uvařené fazole (300 g), jedno velké nakrájené rajče, osolíme a vaříme dalších pět minut.
Vinaigrette s fazolemi
Vařte řepu, mrkev, tři brambory, 100 g fazolí. Zeleninu nakrájíme, vše promícháme. Přidejte nakrájenou zelenou cibulku, nasekaný kopr, pár okurek. Dochutíme hořčicí, solí, cukrem, rostlinným olejem a citronovou šťávou. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, měli byste zvolit tento recept.
Uvařte sklenici fazolí. Cibuli a dva stroužky česneku umeleme, orestujeme. Smícháme s fazolemi, přidáme papriku, muškátový oříšek, sůl, trochu rostlinného oleje, 50 g nasekaných vlašských ořechů a rozšleháme mixérem. Podle chuti lze do paštiky přidat další koření. Podáváme s žitným nebo celozrnným pečivem.
Hubnutí s fazolemi je snadné a bez hladu. Recepty jsou navíc velmi rozmanité. Proto, pokud milujete fazole, vyzkoušejte různé diety s tímto zdravým a chutným produktem.
Podle výživových poradců jsou fazolové pokrmy užitečné pro těhotné ženy, nezbytné jsou i v období menopauzy. Pro muže je to pokladnice užitečných věcí. Při pravidelné konzumaci fazolí zapomenou na problémy s urogenitálním systémem.
Využití fazolí jako pomocníků v těžké bitvě o štíhlost je jednou z nejlepších možných možností. Další důvody v jeho prospěch:
- Je to levné. Dieta nebude stát ani korunu.
- A můžete porovnat míru užitečnosti: naplnění žaludku celulózou (MCC) nebo chutnými a zdravými fazolemi?
Fazole pro dietní recepty. Dietní možnosti
Navzdory zjevným přínosům luštěnin pro zdraví a postavu odborníci nedoporučují praktikovat dietu založenou na konzumaci tohoto produktu déle než sedm dní po sobě. Tvrdí, že na hubnutí přebytečných kil stačí týden.
První verze diety s červenými fazolemi vyžaduje jíst tři nebo čtyři jídla denně a jíst převážně vařené fazole. Někdy je možné tuto pochoutku nahradit hnědou rýží nebo konzumovat tyto produkty ve směsi. Přibližné menu pro takovou dietu na 1 den je následující:
- ranní jídlo – vařené červené fazole (150 g) s oblíbeným kořením a 1 lžičkou. olivové oleje;
- svačina – 1 neslazené ovoce (jablko nebo grapefruit) nebo bobule v množství 200 g (borůvky, borůvky, maliny, rybíz, třešně);
- oběd – část vařených červených fazolí (200 g), zeleninový salát (100 g);
- večeře – dušené fazole s libovým hovězím nebo kuřecím masem (celkem 200 g).
Vaření červených fazolí je velmi snadné. Vezměte 200 g fazolí, namočte produkt do studené vody, počkejte hodinu, poté vypusťte kapalinu a přidejte novou, objem 2 litry. Nyní položte kastrol s fazolemi na sporák a zapněte nízký oheň. Výrobek by měl být vařen, dokud není zcela připraven ke konzumaci.
Pro účely hubnutí se také doporučuje používat vývar z fazolí. Chcete-li bojovat s nadváhou, musíte jej pít pouze večer, místo večeře. Smíchejte 1 sklenici odvaru s několika šťavnatým ovocem. Toto doporučení by mělo být dodržováno po dobu 15 dnů při současném sportovním tréninku. Věřte mi, že s výsledky budete velmi spokojeni!
Příprava fazolového vývaru pro vás nebude nic složitého. Vezměte 200 g červených fazolí, namočte je na hodinu do studené vody. Poté vložte fazole do hrnce naplněného horkou tekutinou a vařte produkt po dobu půl hodiny. Vše, co musíte udělat, je dekantovat výsledný vývar do samostatné nádoby a použít jej k určenému účelu. Můžete jíst i samotné uvařené fazole.
Důležité: Nikdy nejezte syrové červené fazole. Jsou nacpané toxickými sloučeninami, které se zničí až po vaření.
Je možné jíst fazole večer? Jíst fazole pro hubnutí
V honbě za krásným tělem se ženy vyčerpávají dietami. Jíst fazole při hubnutí znamená dosáhnout svého cíle, aniž byste trpěli hladem. Tento produkt obsahuje mnoho užitečných komponent. S ním můžete nejen zhubnout, ale také zlepšit své zdraví.
Fazole jsou skvělé na hubnutí. Rostlina je univerzální pro hubnoucího člověka – pomáhá shodit zbytečná kila a zlepšit zdraví. Jednou z výhod fazolové diety je nedostatek hladu. Dodržováním pravidel a doporučení svému tělu při hubnutí neublížíte.
Co je to užitečná rostlina
Když fazole vstoupí do těla, inhibují vstřebávání více sacharidů. Tráví se pomalu a vy se cítíte sytí po dlouhou dobu. Zároveň se produkuje hormon, který vám pomůže zhubnout 1-2 kg při dietě, aniž byste tělo zatěžovali.
Fazole obsahují složky, které jsou důležité jak pro hubnutí, tak pro zlepšení zdraví:
- chudé bílkoviny;
- vitamíny skupiny A, B, C, E;
- organické kyseliny;
- aminokyseliny;
- makro- a mikroprvky (draslík, hořčík, vápník atd.).
Z fazolí však můžete získat lepší. Záleží na množství a kvalitě produktu. Resmažené fazole obsahují spoustu nezdravých tuků, které vám nepomohou zhubnout.
Ve 100 g vařených fazolí – 123 kcal, v luscích – 25.
Vliv na tělo
Uvedené složky snižují hladinu cukru a cholesterolu a stabilizují množství glukózy. Během hubnutí vám to umožňuje kontrolovat tělesnou hmotnost.
Fazole zlepšují kvalitu krve, spouštějí regenerační procesy a odstraňují cholesterol. A cholecystokinin, produkovaný při konzumaci fazolí, přeměňuje tuky na energii.
Jednou z důležitých výhod této rostliny je její nerozpustná vláknina. Sklenice fazolí obsahuje jeho denní potřebu. Prvek zlepšuje trávení, odstraňuje zácpu a čistí toxiny a odpad.
Při nízkosacharidovém hubnutí se maso často nahrazuje luštěninami.
Výhody pro těhotné ženy
Kyselina listová obsažená v přípravku je nezbytná pro těhotné ženy k prevenci defektů neurální trubice u plodu. Luštěniny pomáhají při chudokrevnosti, toxikóze a špatné náladě.
Těhotné ženy si všímají, že konzumací fazolí v prvních dnech těhotenství se zbavují ranní nevolnosti. A síra v těchto rostlinách pomáhá s fungováním dýchacího systému. Měď zvyšuje hemoglobin, což často znepokojuje mladé matky.
Zdravé jsou pouze vařené fazole. V surové formě je produkt škodlivý.
Bílé fazole
Lídrem v obsahu mědi a zinku mezi potravinářskými výrobky jsou bílé fazole.
Jsou užitečné pro lidi s cukrovkou, gastritidou, chronickou pankreatitidou, revmatismem a ekzémy. Hořčík a vápník činí tento produkt nezbytným pro kosti a zuby.
Tradiční recept na bílé fazole
Fazolový nápoj je oblíbený, protože vám pomůže rychle zhubnout.
- fazole – 1 polévková lžíce;
- voda – 4 polévkové lžíce.
- Fazole namočte přes noc do vody.
- Po nakynutí vaříme 30 minut. Tak si dejte odvar.
Vezměte půl sklenice před jídlem.
String fazole
Říká se mu také zelený nebo chřest. Cenný produkt pro hubnutí. V Rusku se tyto fazole prodávají po zmrazení. Má stejné vlastnosti jako ostatní zástupci rodiny luštěnin, obsahuje však méně bílkovin, kalorií a je snadněji stravitelná.
Zelené fazolky na hubnutí se používají k přípravě předkrmů, salátů, polévek, příloh a hlavních jídel. Vybírejte mladé lusky, které mají světle zelenou barvu a mají měkkou konzistenci. Během diety kombinujte přípravek s bylinkami, zeleninou a živočišnými potravinami.
Chřest je považován za produkt šetrný k životnímu prostředí – neabsorbuje toxické látky.
Lusk obsahuje karotenoidy, které pomáhají pokožce udržovat pružnost.
Vařený chřest
Použijte vařený chřest jako hlavní dietní jídlo. Recept dobře zapadne do Dukanovy nabídky.
- chřest – 200-250 g;
- rostlinný olej – 0.5 lžíce. l.
- Ořízněte konce chřestových lusků a opláchněte vodou.
- Lusky ponořte na 7-10 minut do vroucí osolené vody.
- Přeneste do cedníku. Necháme odkapat.
- Před podáváním přidejte rostlinný olej. Podle potřeby lusky nakrájejte.
Tyto fazole se konzumují horké nebo chlazené, pro uchování je lze zmrazit. A jako koření místo rostlinného oleje je lepší použít citronovou šťávu. K tomuto pokrmu se skvěle hodí česnek, cibule, bazalka nebo petržel.
Pro dietu se zelenými fazolkami uvařte fazole jako čaj a použijte je jako diuretikum.
Je možné jíst fazole v konzervě? Jaké fazole můžete jíst při dietě?
Při výběru konzervovaných fazolí pro hubnutí je třeba věnovat zvláštní pozornost prémiovým produktům, které by měly obsahovat minimální množství přísad – fazole, cukr, sůl, voda. Jen tak mohou být takové fazole prospěšné. Jediným povoleným konzervantem je kyselina octová.
Fazole jsou okamžitě připraveny ke konzumaci. Co se týče množství živin a chuti, není horší než tepelně zpracované syrové fazole. Ale stále obsahuje méně vitamínů.
V závislosti na odrůdě obsahuje 100 gramů konzervovaných fazolí asi 13 vlákniny a bílkovin, až dva gramy tuku – a to je stále 80 – 100 kcal. Ale i užitečné věci obsažené ve fazolích tvoří značnou část denní potřeby.
Je pravda, že existuje jedno „ale“ – konzervované fazole velmi často obsahují hodně soli a různé neškodné zvýrazňovače chuti a koření.
Bylo prokázáno, že mnoho bezohledných výrobců přidává do produktu bisfenol A – chemickou přísadu, která je jedním z hlavních faktorů způsobujících cukrovku a obezitu.
- Pokud tedy budete jíst fazole v konzervě, aniž byste je promyli čistou vodou, můžete místo hubnutí získat opačný efekt.
Pro účely hubnutí je nejlepší použít červené fazole, ale vhodné jsou i bílé a černé fazole.
V důsledku vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že bílé fazole blokují vstup alfa-amylázy do těla, což zase narušuje vstřebávání škrobu a v konečném důsledku vede k absenci kil navíc.
Doporučuje se také dodržovat tato pravidla, aby vám konzervované fazole skutečně pomohly být trochu štíhlejší:
- Před použitím je nutné jej opláchnout vodou, aby se zbavil přebytečné soli a snížil obsah kalorií;
- dát přednost konzervám bez omáčky, které často obsahují velké množství živočišného tuku;
- Pozor na vypouklé konzervy, jejichž obsah může být zdraví škodlivý.
Je možné jíst fazole v noci? Co nejíst v noci
Je možné v noci přibrat ze sacharidů? Sportovec by měl svůj jídelníček strukturovat tak, aby většinu sacharidů přijal ráno, před a po tréninku. Pokud jste během dne snědli dostatek sacharidů, pak jejich večerní příjem povede k tvorbě podkožního tuku. Zjednodušeně řečeno, energii ze sacharidů během dne vydáte na pohyby, fyziologické procesy těla a trénink a sacharidy z posledního jídla prostě nestihnete spotřebovat.
Vědci se shodují, že aby nepřibírali, je lepší se 3-4 hodiny před spaním vzdát sacharidů, čímž se vyhneme noční tvorbě podkožního tuku, snížíme tělesnou teplotu a prohloubíme spánek. Výjimku lze udělat, pokud cvičení probíhá večer a během dne jste nedosáhli limitu sacharidů.
Živočišné tuky obsažené v másle, sýrech, mléce, tučných částech masa a žloutcích je třeba omezit na minimum, nebo ještě lépe úplně odstranit z večerního jídelníčku. Konzumace takových potravin před spaním zpomaluje proces trávení a ovlivňuje vaši postavu.
Před spaním je také povinné vyloučit jakékoli sladkosti, občerstvení, mouku, smažená jídla, saláty s majonézou a alkohol. Tyto produkty jsou škodlivé kdykoli během dne, zejména večer.
Myslíte si, že je možné jíst fazole při hubnutí? Odborníci na výživu se o tuto luštěninu přou už dlouho a řada z nich nedospěla ke shodě. Můžete najít výsledky výzkumů, které dokazují, že fazole jsou velmi zdravé a je nutné je zařadit do dietních pokrmů, další testy potvrzují, že opak je pravdou. Ale v každém případě je to velmi chutná a výživná luštěnina, dokonale zažene hlad a dodá dlouhý pocit sytosti.
Je možné jíst fazole při hubnutí – tato otázka, navzdory všem debatám, zůstává otevřená. Ale stojí za zmínku, že některé vlastnosti fazolí již byly definitivně prokázány, takže můžeme mluvit o užitečnosti produktu.
