Je možné jíst feijoa s kůží?

Voňavé, neobvyklé s mírnou kyselostí, feijoa jsou považovány za šampióny v obsahu jódu. Každý druhý Rus pociťuje nedostatek látky, ale ne každý je připraven nahradit nedostatek nudných a poněkud specifických mořských řas nebo drahých druhů mořských ryb. Lehce nakyslý džem, kandovaná feijoa směs s ořechy nebo medem, teplý odvar z nastrouhaného ovoce s vodou – možností chutné a zdravé vitamínové výživy je neuvěřitelně mnoho. Zbývá zjistit: jak si vybrat feijoa a jak používat tyto chutné tropické bobule.

Feijoa patří k stálezeleným rostlinám, které mají velmi rády subtropické klima.

Plody Feijoa jsou sladkokyselé, a pokud se konzumují naživo, trochu připomínají ananas s výraznými jahodovými tóny a příchutí kiwi. Díky husté slupce lze ovoce snadno přivézt čerstvé z téměř jakéhokoli koutu planety a jíst čerstvé.

Ale chuť a schopnost skladování nejsou zdaleka všechny výhody tohoto ovoce-berry. Hlavní věc je, že plody feijoa jsou schopny akumulovat jód. Dalo by se říci, že jsou přeborníky v obsahu jódu. Ale obsah jódu v bobulích závisí na místě, kde rostlina rostla. Ne všechny druhy ovoce jej obsahují dostatečně velké množství.

bobule na stromě

Pravidelné užívání plodů zajišťuje dlouhodobě dobrý zdravotní stav a zdraví hormonálního systému. Dokonce i bobule pomáhají zhubnout a zlepšují metabolické procesy. Řekneme vám, jak správně jíst feijoa, aby tělo získalo maximální užitek a každá buňka byla nasycena cennými látkami.

Jak si vybrat feijoa

Než řekneme pravidla pro výběr ovoce, stojí za zmínku úžasné složení feijoa. Bobule obsahují trochu ovocné sacharózy – asi 12 %, asi 3 % pektinu, vitamin C a až 3 mg ve vodě rozpustných sloučenin jódu. Plody mají zároveň jemnou ananasovo-jahodovou příchuť a jíst je, na rozdíl od mnoha potravin bohatých na jód, je požitek.

Sezóna feijoa začíná v říjnu, kdy se v subtropech sklízí první sklizeň plodů. Na trzích, v obchodech u nás se prodávají a jedí zhruba od listopadu a často výprodeje pokračují celou zimu. Náklady na kilogram ovoce jsou docela dostupné – asi 200 r, takže si každý může dovolit připravit pár sklenic lahodného léku. Zbývá zjistit, jak si vybrat zralou feijoa, aby všechny plody šly do akce.

jak-sbírat-bobule

pravidla výběru jsou jednoduchá:

  1. Užitečné jsou pouze zralé plody, i když se sklízejí mírně nezralé. Feijoa, stejně jako banány, mají schopnost dozrát po sklizni během přepravy nebo skladování. Mohou být bezpečně konzumovány měsíc po sklizni.
  2. Nejlepší plody jsou velké (asi 7-10 cm na délku), elastické, neklesají pod prsty a drží tvar; Než si koupíte bobule, ohmatejte si to.
  3. Kůže by měla být hladká, bez skvrn, černých teček, oděrek. Zvláště špatné je, pokud je již mnoho černých skvrn: to znamená, že ovoce je poškozeno škůdci nebo je přezrálé a poškozené.
  4. Neměli byste se bát příliš tvrdých plodů – obvykle dokonale dozrávají po sklizni při pokojové teplotě (ale ne pod spalujícím sluncem, takže se plody kazí, aniž by se stihly naplnit šťávou).
  5. Jak zajistit, aby ovoce nebylo přezrálé? Velmi jednoduché. Opět se dotýkejte ovoce a neberte ty, které jsou měkké, jako bavlna. Pokud se však ukázalo, že várka zakoupeného ovoce je přezrálá, lze feijoa zkroutit nebo uvařit na lahodný džem.
READ
Kdy je nejlepší čas na přesazení javoru?

Svědomití prodejci nelitují rozřezání feijoa na dvě části, než ho prodají zákazníkům. Na řezu je dobře patrná dužnina. Průhledné, na světle lehce krémové – známka zralého ovoce. Bílý říká, že ovoce musí ještě dozrát, je lepší ho sníst o něco později. Hnědá dužina je důkazem přezrálého ovoce, toto by mělo být ponecháno na polici. V obchodech je většinou těžké najít přezrálé plody, protože feijoa se sklízí nezralé.

Posledním důležitým kritériem výběru je kůže. Ve správných bobulích je vždy hustá, zelená, lesklá, připomínající silnou slupku, lehce naolejovaná.

Mimochodem, i kůže se dá jíst. Kromě toho je to již velmi užitečné. Pouze chuť bude jasně amatérská, protože kůže je mírně pletená.

Jak jíst feijoa

jíst lžící

Mnozí volí nejlepší způsob konzumace feijoa a jedí ji, jak se jim líbí: někteří ji preferují se slupkou, jiní se jí zřeknou tím, že ji před každým jídlem pečlivě oloupou. Všimněme si, jak jedí feijoa v Evropě (kde je nyní módní boom všeho přírodního) – ovoce tam jedí výhradně se slupkou, krájí je do salátu spolu s cherry rajčaty, zelím, okurkami. Kůže má specifickou nakyslou chuť, ale opravdové labužníky vůbec nezastraší. V Rusku považují za nutné předem vyčistit ovoce, takže byste se měli naučit, jak dělat vše pečlivě, aniž byste poškodili cennou a jemnou náplň.

Jak čistit feijoa

Loupání ovoce je docela jednoduché. Ovoce omyté pod tekoucí vodou se suší ručníkem a poté se slupka odřízne ostrou škrabkou na zeleninu nebo nožem v kruhu jako obyčejná brambora. Feijoa není potřeba při čištění drtit, aby veškerá šťáva zůstala uvnitř ovoce. Hotové a čisté ovoce by se mělo okamžitě sníst nebo připravit pro budoucí použití: feijoa se perfektně skladuje, zvláště když je zmrazená nebo nastrouhaná.

Vlastnosti a způsoby uložení

Mnoho žen v domácnosti neví, jak skladovat feijoa doma. Zatímco tato věda není vůbec složitá. Užitečné směsi s ořechy a sušeným ovocem se připravují z feijoa, potírají se citronem, do nastrouhané hmoty se přidá trochu medu nebo ořechů – získá se varianta pasty akademika Amosova, která je neuvěřitelně užitečná pro kardiovaskulární systém. Ačkoli můžete feijoa jen zmrazit a poté džem po dobu pěti minut vařit, uvařte bobule s čajem nebo jednoduše zalijte vařenou vodou a vypijte voňavý nápoj s kousky voňavé dužiny bobulí. Lékaři doporučují jíst 2-3 polévkové lžíce denně, zejména při nachlazení v období chřipek a nachlazení. Přířezy Feijoa nevyžadují kulinářské dovednosti, zvládnou je i děti.

READ
Mohou být hostas přesazeny v létě?

Jak zmrazit

Nejlepší způsob skladování feijoa je zamrazit, protože takové plody po rozmrazení neztratí chuť, zachovají si všechny vitamíny neporušené, lze je ihned konzumovat.

Doma byste měli věnovat pozornost přípravě feijoa – poškozené zkažené plody pouze zkazí chuť mražené směsi.

Aby se feijoa zmrazily, umyjí se, odříznou se „nezbytky“, projdou mlýnkem na maso a poté se ovocné smoothie rozloží na tácy a vloží do mrazáku a podle potřeby jej vyjme.

Je velmi snadné zmrazit celé plody. Bobule jsou také omyty, sušeny, odříznuty ocasy a umístěny do pytlů. V mrazáku se feijoa promění v oblázky, které se v případě potřeby vyjmou, rozmrazí, potřou s cukrem nebo medem a snědí. Tento způsob skladování feijoa má pouze jednu nevýhodu – ovocné “oblázky” zabírají v mrazničce poměrně hodně místa a je vyžadován prostorný tác.

Příprava s cukrem

Mnohé ženy v domácnosti nejsou chytré, ale jednají velmi jednoduše – potřete feijoa cukrem a poté naaranžujte ovoce do sklenic a uložte je do lednice několik týdnů v řadě. Recept je jednoduchý: sušené ovoce vytřídíme, slupku odřízneme škrabkou na zeleninu, projdeme mlýnkem na maso (nebo rozemeleme v mixéru). Poté do nastrouhaného ovoce přidejte cukr v poměru 1: 1. Zbývá připravit sklenice, jako u běžného džemu. Můžete je sterilizovat ve vroucí vodě nebo je jen očistit sodou a poté vysušit.

zachovává

Směs rozdělte do malých sklenic a dejte do lednice. Buďte si jisti – plody feijoa v této podobě udrží čerstvou chuť několik týdnů po sobě, můžete je bezpečně jíst bez obav ze selhání trávicího systému. Pokud je to žádoucí, koláče se plní cukrovou a ovocnou směsí, vaří se s ní ovocné nápoje nebo se prostě jedí a ochucují zmrzlinu. Krémová zmrzlina s pikantním feijoa sirupem, lehce s jahodovou příchutí, se dokonale spojí. To je skutečná lahůdka, neobvyklá a užitečná.

Džem Feijoa

U džemu zkušené ženy v domácnosti doporučují brát ovoce různých velikostí, ale stejné hustoty. Konzistence džemu tak bude jednotná a chuť hotového pokrmu bude jen přínosem.

džem-z-ovoce-

Vyplatí se vybrat elastické plody feijoa s měkkou, lehce elastickou krémově zbarvenou dužinou. Příprava zůstává stejná – umyjeme bobule, protočíme dužinu přes mlýnek na maso a smícháme s cukrem ve stejných poměrech 1: 1. Je lepší odstranit kosti předem – budou překážet v džemu. Zbývá umístit ovoce s cukrem do velké měděné nebo smaltované pánve, přidat půl sklenice čisté vody a přivést k varu.

READ
Kdy je Den města v Minusinsk?

Poté, co se ovocná směs vaří 5 minut, vypněte sporák a nechte marmeládu vyluhovat. Pěnu feijoa je lepší odstranit děrovanou lžící (a pak tuto jemnou pěnu sníst s čajem).

Na rozdíl od polotovaru, který nevyžaduje vaření, je lepší ovocný džem ihned zavařit srolováním tradičním způsobem. Ale takový polotovar se skladuje až do příští sklizně, samozřejmě na chladném a tmavém místě.

Existuje další zajímavý recept oblíbený u předních kuchařů. Jedná se o karamelový džem feijoa, který je oblíbený v těch nejlepších restauracích na světě. Jeho kůra je ve lžíci koňaku, který řemeslnice přidávají k ovoci během vaření. Alkohol se odpaří a zanechá jemný karamelový tón, který vyhlazuje svíravost ovoce feijoa.

Závěr

Jak vidíte, výběr feijoa, jeho skladování a sklizeň do budoucna není vůbec složitá. Nenechte si ujít příležitost vychutnat si tyto plody v sezóně, vyživte tělo užitečnými mikroelementy. Pravidelné užívání feijoa doporučují lékaři všem lidem, kteří mají problémy se štítnou žlázou.

Pro muže jsou bobule dobré pro srdce a cévy. Pro ženy je plod užitečný během těhotenství, kritických dnů, menopauzy, kdy je narušeno hormonální pozadí. Ale pro děti do 3 let by se feijoa měla podávat opatrně: plody zůstávají exotické pro naše zeměpisné šířky a mohou způsobit alergie. Ale po 3 letech – můžete bezpečně jíst bobule: v čisté formě, v dezertech, jako přísada do mléčných kaší. Chutné, vydatné, zdravé snídaně, energie a činorodost bude poskytnuta všem domácnostem!

Exotické ovoce vždy přitahuje zájem mezi milovníky Lahodné a neobvyklé jídlo. Alekdy to přijde do kůry, mnoho lidí má otázky ohledně jeho použití. Je možné sníst kůru? feijoa? Vyplatí se to zařadit do vašeho strava? V tomto článku zvážíme všechny aspekty použití feijoavčetně užitečnosti kůra a možné kontraindikacíabych vám pomohl udělat záměrný a zdravé volby.

Výhody feijoa peelingu

Kůra feijoa může být velmi prospěšná pro zdraví díky obsahu antioxidantů. Ale, kvůli nadměrnému svíravost, slupka se většinou nejí. Sušené kousky kůry se často používají jako doplněk na čajposílit chuť a získat zdravotní výhody.

READ
V jaké vzdálenosti od sebe by měly být vysazeny túje Danica?

Jak jíst feijoa

Celé ovoce feijoa jedlé, a nejčastěji se používá vnitřní část. Ale, může být i kůra jePokud se ti to líbí její chuť a texturou. Můžete použít i kůru v čerstvém nebo sušená forma na vaření nápoje nebo koření do pokrmů.

Upozornění při konzumaci feijoa

Feijoa by se neměla nadužívat kvůli možným kontraindikacím. Rospotrebnadzor doporučuje omezit konzumaci feijoa při nadbytku jódu v těleendokrinní poruchy (včetně hypertyreózaa onemocnění trávicího traktu s vysokou kyselostí (pankreatitida, zánět žaludku atd.). Měli byste se také vyhnout feijoa v případě jednotlivce intolerance a pro lidétrpící vředy žaludek, gastritida s vys kyselost, obézní a diabetes.

Tipy pro konzumaci feijoa

  • Před tímhlejak zahrnout feijoa do vašeho strava, určitě se poraďte s lékařemNa ujisti seže neexistují žádné lékařské kontraindikace.
  • Vyhněte se zneužívání feijoaprotože jeho mírná spotřeba je dobrá pro zdravía přebytek může způsobit nežádoucí účinky.
  • Pro největší přínos pro zdraví si zvykněte jíst čerstvé feijoa, vnitřek ovoce v kombinaci se sušenou slupkou.

Závěry

Můžete jíst kůru feijoa, ale protože její kyselost, jen zřídka se konzumuje čerstvý. Sušená kůra obsahuje mnoho prospěšných látek antioxidanty a často se používá jako přísada do čaje. Mírná konzumace feijoa může mít příznivé účinky ke zdraví, ale exotické ovoce má také kontraindikací, což je třeba vzít v úvahu. Při konzumaci feijoa se doporučuje zařadit do jídelníčku vnitřní část. ovoce a sušené kůra, pro maximální přínos pro zdraví.

Kolik kg můžete zhubnout, pokud nebudete 1 den jíst?

Pokud nebudete jeden den jíst, může to vést ke ztrátě hmotnosti. To, kolik kilo můžete zhubnout, však závisí na mnoha faktorech, jako je metabolismus, aktuální váha, aktivita atd. V průměru za jeden den půstu můžete zhubnout 1 až 3 kilogramy, za 5-7 dní až 4 kilogramy a za 10-14 dní až 6 kilogramů. Tento způsob hubnutí samozřejmě není zdravý a může vést k různým zdravotním problémům. Nejlepší je poradit se s odborníkem a zvolit bezpečnější metody hubnutí, jako je správná výživa a fyzická aktivita.

Co když jíte jednou denně

Výživa hraje v našem životě důležitou roli a jedno jídlo denně nemusí tělu ke správnému fungování stačit. Když jíme jen jednou denně, naše tělo snižuje energetický výdej a snižuje svou celkovou aktivitu. To může vést k únavě a slabosti. Nutriční nedostatky mohou také vést k problémům s koncentrací a pamětí, stejně jako ke špatné výkonnosti. Správně vyvážená strava obsahující dostatečné množství bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a minerálů je klíčem ke zdravému životnímu stylu. Doporučuje se jíst vícekrát denně, aby tělo dostalo potřebné množství živin a udrželo si energii po dlouhou dobu.

READ
Jak vypadá polská houba?

Proč nemůžete jíst hodně kyseliny askorbové denně

Vitamin C neboli kyselina askorbová je důležitým prvkem pro zdravou výživu. Jeho obsah najdeme v různém ovoci a zelenině. Konzumace velkého množství kyseliny askorbové denně však může vést k vážným problémům. Výrazné překročení denní potřeby vitaminu C (asi 2000 mg) může způsobit gastrointestinální poruchy, jako je průjem, nevolnost a zvracení, a také těžké zažívací potíže. Navíc předávkování vitaminem C může vést k tvorbě kamenů v močovém měchýři a špatnému zdraví zubů, protože tato látka snižuje pH slin. Proto je důležité sledovat množství spotřebované kyseliny askorbové, aby se předešlo možným negativním důsledkům.

Je možné jíst banány každý den?

Banány jsou pro tělo zdravým produktem a navíc jsou velmi chutné. Někteří doporučují jíst je každý den s mírou, nasekané do salátu nebo jako svačinu. Díky vysokému obsahu draslíku mohou banány pomoci normalizovat krevní tlak a zlepšit srdeční činnost. Nedoporučuje se však dopřávat si příliš mnoho banánů, protože to může vést k nadměrnému příjmu draslíku a zvýšené hladině cukru v krvi. Pokud máte zdravotní problémy nebo si hlídáte svůj jídelníček, poraďte se se svým lékařem nebo dietologem, zda jsou pro vás banány jako každodenní základ to pravé.

Feijoa je sladké a aromatické ovoce, které se často konzumuje. Mnoho lidí si klade otázku: “Lze feijoa jíst s kůží?” Odpověď na tuto otázku je ano, feijoa kůra se dá jíst, není pro člověka jedovatá a obsahuje mnoho užitečných látek. Lidé však obvykle dávají přednost loupání ovoce, protože má poměrně hrubou strukturu a může zkazit chuť. Slupka může navíc obsahovat zbytky pesticidů a dalších chemikálií, takže před konzumací feijoa je nutné ji dobře omýt a odstranit případné nečistoty. Obecně je feijoa považována za velmi zdravé a chutné ovoce, které lze jíst se slupkou i bez ní.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: