Je možné jíst hrušky v noci při dietě?

Jaký je převládající přínos nebo poškození lidského zdraví u hrušek? Jak působí na tělo: na funkci stolice a trávicího traktu, hladinu cukru v krvi a hubnutí.

hruška na větvi

Už v pravěku se lidé dozvěděli, že hrušky mají pro lidské zdraví více výhod než škod. A to se stalo na území moderní Číny, kde závod Pyrus communis čeleď Rosaceae (Rosaceae) se začal pěstovat před mnoha tisíci lety. Moderní vědecké důkazy potvrzují, že hrušky mají léčivé vlastnosti. Nemlčí se však ani negativní vlastnosti.

Struktura

Obsah kalorií jedné středně velké hrušky je 100-105 kcal.

  • 5.5 gramů rostlinné vlákniny;
  • 17 gramů cukrů;
  • 12 % denní dávky vitaminu C;
  • 10% – vitamín K.
  • 7 % mědi;
  • 6 % draslíku.

Složení také obsahuje stopové prvky bór, hořčík, mangan, železo. Těchto látek ale není tolik. Hlavním vysvětlením, proč je hruška prospěšná, je proto přítomnost antioxidantů v ní. Jedná se o polyfenolické sloučeniny, flavonoidy a vitamín C. Anthokyany jsou přítomny v červeně zbarvených odrůdách.

Rostlinná vlákna mají velký význam. Jeden plod obsahuje více než 5 gramů. To je více než 20 % denní hodnoty. Navíc značná část pochází z pektinu – nejužitečnější formy vlákniny. Často se má za to, že nejvíce pektinu obsahují jablka. Vlastně v ovoci Pyrus communis je toho ještě víc.

Antioxidační pektinový koktejl má výraznou protizánětlivou aktivitu. Právě jeho přítomnost v hruškách určuje většinu jejich léčivých vlastností.

léčivé vlastnosti

Tabulka uvádí pouze ty prospěšné vlastnosti hrušek pro ženy a muže, které byly nejúplněji prozkoumány.

Prevence onkologických onemocnění. Prevence rozvoje aterosklerózy a souvisejících kardiovaskulárních onemocnění (zlepšením krevního lipidového profilu).
Udržování dobrého fungování střevní mikroflóry. Eliminace chronické zácpy.
Posílení imunity. Prevence a léčba cukrovky zvýšením citlivosti tělesných tkání na inzulín a prevence náhlých změn krevního cukru po jídle.
Bojujte s refluxem kyseliny a pálením žáhy. Prevence a léčba cholelitiázy.
Prevence předčasného stárnutí. Snížení úrovně chronické zánětlivé aktivity v těle, která vede ke vzniku mnoha závažných onemocnění.

Oslabují nebo posilují?

Hruška je užitečná při zácpě. Zvláště chronické. Protože zlepšuje stav střevní mikroflóry, dodává tělu také vlákninu a tekutiny. To pomáhá tvořit objemnou stolici, která se snadno uvolňuje.

READ
Je možné krmit brojlery vejci?

Toto ovoce je však zařazeno do seznamu přípravků, které stolici jak oslabují, tak posilují. To neznamená, že hrušky způsobují zácpu. Ovoce však obsahuje značné množství pektinu, který je nezbytný k léčbě průjmu, například průjmu po otravě jídlem.

Vliv na hubnutí

červené hrušky

Těm, kteří hubnou, je toto ovoce dovoleno jíst. Do jídelníčku byste je však neměli zařazovat ve velkém, protože obsahují hodně cukrů (zejména fruktózy), po kterých se tloustne.

Pozitivní vliv

Výhody hrušek pro hubnutí jsou spojeny s:

  • zlepšení stavu střevní mikroflóry, nezbytné pro udržitelné hubnutí;
  • odstranění chronických zánětlivých procesů, které vedou k rozvoji mnoha onemocnění, včetně obezity;
  • prevence změn hladiny glukózy v krvi po jídle, které způsobují rychlou tvorbu přebytečného tuku;
  • boj proti inzulínové rezistenci – hlavní příčina nadváhy;
  • schopnost potlačit chuť k jídlu, a v důsledku toho snížit celkový počet kalorií zavedených do těla za den.

negativní vliv

Hrušky mají relativně nízký glykemický index (38). Ale stejně jako mišpule a mnoho dalších druhů ovoce je glykemická zátěž vysoká. To je způsobeno tím, že ovoce obsahuje hodně sacharidů. A především fruktóza, která přispívá k rychlejšímu hromadění přebytečných tukových zásob než běžný stolní cukr, což je z 50 % stejná fruktóza.

ZDE se můžete podrobněji dočíst o tom, proč fruktóza vede k tvorbě přebytečných tukových zásob.

V ovoci Pyrus communis hodně fruktózy. Jeden středně velký vzorek obsahuje přibližně 12 gramů. To znamená, že hrušky vám mohou pomoci zhubnout pouze tehdy, když je budete jíst málo. Nadměrná konzumace povede k nárůstu hmotnosti.

Diabetici by si také měli být vědomi škodlivých účinků fruktózy na organismus. Pokud máte diabetes mellitus 2. typu, můžete jíst hrušky. Ale v malém množství.

Kolik můžete sníst za den?

Člověk, který nemá nadváhu, může bezpečně sníst až 25 gramů fruktózy denně. Tedy 2 hrušky. Za předpokladu, že tyto plody budou jediným zdrojem fruktózy během dne.

Lidé trpící skutečnou obezitou a/nebo cukrovkou nesmějí konzumovat více než 15 gramů fruktózy denně. Tedy 1 hruška.

Ti, kteří nemají problémy s nadváhou a netrpí závažnými endokrinními chorobami, mohou jíst více ovoce denně. Měli by však také pamatovat na to, že nadměrné množství cukru není dobré.

READ
Kdy vysadit sasanky?

Vzhledem k tomu, že tyto plody již obsahují značné množství cukrů, nelze je kombinovat s jinými zdroji sladkostí: přírodními nebo umělými, včetně medu. Místo sladidel je vhodné přidat koření, které částečně neutralizuje škodlivé účinky cukrů: skořice, kardamom, zázvor

Jak ho zařadit do jídelníčku?

  1. Dlouhodobé tepelné zpracování ničí většinu prospěšných sloučenin. Proto je nejlepší jíst ji syrovou.
  2. Většina antioxidantů je koncentrována v kůži. Proto je lepší ji jíst neloupanou. Zároveň povrch ovoce zakoupeného v obchodě může obsahovat různé škodlivé sloučeniny, kterými jsou ošetřeny pro zlepšení jejich prezentace. Ovoce ze supermarketu je proto lepší loupat, ale jezte přírodní bio produkty například z vlastní zahrádky se slupkou.
  3. Hrušky jsou jednou z potravin bohatých na sacharidy, které můžete, a dokonce potřebujete, jíst před a po tréninku. Před fitness lekcemi zvyšují energetické rezervy, a tím i efektivitu tréninku. Jako jídlo po tréninku pomáhají rychle obnovit zásoby glykogenu ve svalech.
  4. Šťáva obsahuje velké množství cukrů a je bez rostlinné vlákniny. Na rozdíl od celého ovoce se tedy nejedná o zdravý potravinový produkt. Pokud chcete ovoce spíše pít než jíst, měli byste ho přidat do smoothie.

Je nějaká přes noc?

V noci můžete jíst hrušku. Protože dobře zasytí, dodává tělu dostatek energie, aby klidně spalo celou noc, aniž by se probouzelo hlady.

Pouze ti lidé, kteří mají čerstvé ovoce bohaté na vlákninu, způsobují nepříjemné příznaky v gastrointestinálním traktu, aktivují střevní motilitu a nutí je běžet v noci na záchod, by měli odmítnout večerní hruškové jídlo.

Možná poškození a kontraindikace

rudé hrušky

Hrušky jsou jedním z mála potravinářských výrobků, jejichž konzumace nemá prakticky žádné kontraindikace.

  1. Plody Pyrus communis hypoalergenní. A mohou být zahrnuty do stravy i malých dětí náchylných k rozvoji alergických reakcí.
  2. Hrušky lze jíst v těhotenství a při kojení.
  3. Dosud nebyly získány žádné důkazy o tom, že tyto plody mohou změnit aktivitu jakýchkoli léků.
  4. Ovoce obsahuje hodně cukrů. Mají vysokou glykemickou zátěž. Lidé s nadváhou a/nebo diabetem 2. typu by proto do svého denního jídelníčku neměli zařadit více než 1-2 kousky.
  5. Při masivní konzumaci se mohou objevit nepříjemné gastrointestinální příznaky: bolesti břicha, nadýmání, průjem. Nezpůsobují žádné vážné poškození těla. Odcházejí s poklesem množství rostlinné potravy a také postupnou závislostí na ní.
READ
Kterou ředkvičku je nejlepší zasadit do skleníku?

Nedoporučuje se jíst hrušky nalačno. Existuje několik velmi měkkých, jemných vzorků. Mnoho plodů však obsahuje hrubou rostlinnou vlákninu, například kamenné buňky, které mohou při konzumaci nalačno poškodit slizniční povrch žaludku.

Jsou jablka zdravější?

jablka a hrušky

Na oblíbenou otázku, co je zdravější než hruška nebo jablko, nelze jednoznačně odpovědět.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: