Je možné jíst plody klobásy?

Nigma ví všechno!
A docela snadno mi pomohla najít zajímavou stránku o Kigelii (klobása nebo klobása)
==============================
Když už mluvíme o samotných „klobásech“, dostali jsme se blízko k otázce, se kterou jsme začali – jak nakrmit hladové? S vhodným jménem by strom neměl zklamat v žádné kulinářské záležitosti! Jak praví africká lidová doporučení, v případě rozsáhlého hladomoru a jiné smůly mohou být semínka z ovocných klobásek použita k jídlu, ale musí se nejprve smažit, aby se zničily jedovaté toxiny, které obsahují. V domácnosti se ukazuje jako nenahraditelná věc: půl hrsti semínek jsem usmažil a snědl k snídani a druhou, nepraženou půlku dal sousedovi z válčícího kmene.

S důrazem na zjevnou nutriční hodnotu takto přesvědčivě vypadajících plodů je třeba poznamenat, že je s radostí jedí hroši, paviáni a žirafy. O síle jejich zubů lze jen hádat. Semínka slouží jako pochoutka pro papoušky, o jejichž zobákových schopnostech není pochyb. No, sloni a antilopy kudu jsou spokojeni s listy a květy a vidí v nich vysoce kalorické a léčivé vlastnosti.

Recepty lidové moudrosti

Dobrým a špatným využitím semen to nekončí. Podle starých afrických receptů si z ovoce a kůry můžete připravit extrakt, který vám, promiňte, pomůže zvracet to, co jste právě snědli (budeme předpokládat, že jste se ukázali jako stejný nepřátelský soused). V některých kmenech se kigelia používala jako hlavní přísada k léčbě syfilis, revmatismu a vředů, tedy „tři v jedné lahvičce“, žádný šampon nemůže konkurovat.

Extrakty z kigelie se v lidovém léčitelství používají k likvidaci nežádoucí fauny ve střevech a léčbě úplavice, malárie, cukrovky, hemoroidů, zápalu plic a dokonce i bolesti zubů. Podle místního přesvědčení by se k léčbě ekzému, lupénky a dokonce i rakoviny kůže a lepry měl popel ze spáleného ovoce rozdrtit v hmoždíři, smíchat s olejem a vodou a výsledný lektvar aplikovat na postižené místo.

A není vůbec překvapivé, že plody stromu lidé využívali jako spolehlivé afrodiziakum – o přesném receptu či způsobu použití plodů však kroniky mlčí a zůstávají nám jen dohady.

Bohužel, jak ty zralé jsou dřevnaté, tak ty nezralé jsou měkčí, tyhle klobásy jsou nepoživatelné.

V tropické Africe a na Madagaskaru můžete obdivovat Kigelia pinnata – krásný strom z čeledi bignonium, se širokou stinnou korunou a efektními plody. Říká se jí klobása, protože na svých větvích nese mnoho nahnědlých plodů klobásového tvaru, které visí náhodně na dlouhých stopkách. Každá taková „klobása“ může být o něco více než půl metru dlouhá a asi 10 centimetrů v průměru. Ale bohužel, tyto plody nejsou nepoživatelné ani pro člověka, ani pro zvíře.

READ
Který kompot je zdravější ze sušeného ovoce nebo z čerstvého ovoce?

Kvetoucí vlastnosti klobásového stromu jsou úžasné. V období sucha se objevují velké tmavě červené nálevkovité květy shromážděné v květenstvích. Otevírají se večer a kvetou v noci. Malí netopýři při hledání nektaru na ně narazí a opylují se. Sluneční ptáci se také účastní opylování. Do rána mnoho květů opadá. Pouze ty, které byly opylovány v noci, tvoří vaječníky.

Africké trhy prodávají plody stromu Kigelia, „klobásového stromu“, který připomíná játrovku, z jejíž kůry Afričané připravují léky na revmatismus a hadí uštknutí. Kůra, vysušená a rozemletá na prášek, se sype na rány.

Kigelia je známá nejen svými dřevěnými „klobásy“ a stinnou korunou, ale také velmi barevnými šarlatovými květy, které kvetou v noci.
Květy Kigelia kvetou v noci, visí ve svazcích po třech květech a voní nepříliš příjemně jako květy amorphophallus (i když ne tak intenzivně a ostře) a přitahují i ​​opylovače.

S důrazem na zjevnou nutriční hodnotu takto přesvědčivě vypadajících plodů je třeba poznamenat, že je s radostí jedí hroši, paviáni a žirafy. O síle jejich zubů lze jen hádat. Semínka slouží jako pochoutka pro papoušky, o jejichž zobákových schopnostech není pochyb. No, sloni a antilopy kudu jsou spokojeni s listy a květy a vidí v nich vysoce kalorické a léčivé vlastnosti.

V některých kmenech se kigelia používala jako hlavní přísada k léčbě syfilis, revmatismu a vředů, tedy „tři v jedné lahvičce“, žádný šampon nemůže konkurovat.

Extrakty z kigelie se v lidovém léčitelství používají k likvidaci nežádoucí fauny ve střevech a léčbě úplavice, malárie, cukrovky, hemoroidů, zápalu plic a dokonce i bolesti zubů. Podle místního přesvědčení by se k léčbě ekzému, lupénky a dokonce i rakoviny kůže a lepry měl popel ze spáleného ovoce rozdrtit v hmoždíři, smíchat s olejem a vodou a výsledný lektvar aplikovat na postižené místo.

A není vůbec překvapivé, že plody stromu lidé využívali jako spolehlivé afrodiziakum – o přesném receptu či způsobu použití plodů však kroniky mlčí a zůstávají nám jen dohady.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: