Je možné klíčit len?

NQm1tDRwYYw

V tomto článku mluvíme o naklíčených lněných semínkách. Dozvíte se výhody tohoto produktu a jak si jej správně připravit doma. Pochopíte, jak jíst naklíčená semena a jaké mají kontraindikace.

Výhody naklíčených lněných semínek

naklíčená lněná semínka

Tradiční medicína využívá Tradiční medicína využívá lněná semínka jako zdroj rostlinných bílkovin a Omega-3 a Omega-6 mastných kyselin.

Semeno obsahuje i další prospěšné látky:

  • fytoestrogeny hormony;
  • antioxidanty;
  • vitamíny A, E, skupina B;
  • makro a mikroelementy;
  • aminokyseliny;
  • vlákno.

Prospěšné vlastnosti klíčků lněných semen se zvyšují v důsledku změn, ke kterým dochází v chemickém složení produktu během procesu klíčení:

  • bílkoviny se přeměňují na aminokyseliny;
  • škrob se stává sladovým cukrem;
  • tuky se přeměňují na mastné kyseliny;
  • Ničí se inhibitory (látky zpomalující chemické reakce).

Ke stejným přeměnám dochází v lidském gastrointestinálním traktu. Klíčky lněných semínek při konzumaci zbavují žaludek a střeva nadměrného stresu.

Při klíčení lněného semínka se uvolňuje obrovský energetický potenciál. Díky tomu jsou výhody naklíčeného produktu 100x vyšší než kvalita suchého zrna. Naklíčená semena pomáhají při léčbě nemocí:

  • onkologie;
  • astma;
  • artritida;
  • diabetes;
  • onemocnění centrálního nervového systému;
  • hormonální poruchy.

Použití naklíčených lněných semínek pro ženy má příznivý vliv na jejich vzhled: zlepšuje se stav pokožky, vlasy a nehty jsou silnější.

Jak klíčit lněná semínka

Lněné semínko se prodává pouze v suché formě. V tomto ohledu má mnoho přívrženců zdravého životního stylu otázku, zda je možné klíčit lněná semena.

Jako každá obilovina, i lněné semínko si doma snadno naklíčíte. To nevyžaduje speciální vybavení ani velké úsilí. Podle rad lékařů závisí přínos a poškození naklíčených lněných semen na dodržování technologie přípravy. Chcete-li získat kvalitní produkt, musíte vědět, jak správně klíčit lněná semena pro potraviny.

Proces vaření je komplikován skutečností, že při namáčení lněná semínka uvolňují velké množství hlenu. Existují však 3 hlavní způsoby, jak naklíčit lněné semínko pro vnitřní použití.

Metoda jedna

Tato metoda je podobná způsobu klíčení pšeničných zrn. K tomu budete potřebovat podšálek a 1-2 polévkové lžíce. semena

  1. Semínka položte na talířek nebo talíř v jedné vrstvě.
  2. Naplňte vodou, dokud nebude hloubka větší než 3 mm.
  3. Nechte semena v tekutině po dobu 10-12 hodin.
  4. Vypusťte vodu a opláchněte hlen z produktu.
  5. Udržujte semena vlhká po dobu XNUMX hodin, ale nepřidávejte vodu.
  6. Vyberte zrna s bílými klíčky.
  7. Uchovávejte produkt v chladničce ne déle než jeden den.
READ
Je možné, aby kozy pokládaly piliny?

Způsob druhého

K přípravě budete potřebovat látkový ubrousek nebo gázu přeloženou napůl.

  1. Semínka rozprostřete v 1 vrstvě na ubrousek nebo gázu.
  2. Položte obrobek na talíř nebo tác a přikryjte vlhkým hadříkem.
  3. Vrchní nátěr pravidelně hydratujte a nenechte jej zaschnout.
  4. Po dni vyberte naklíčená semena.

Třetí metoda

Pomocí této metody můžete pěstovat zelené výhonky lnu. Obsahují chlorofyl, který je nezbytný pro podporu imunitního systému. Zelené listy se snadno pěstují v půdních směsích ve speciálních nádobách, ale doma stačí vlhký hadřík.

  1. Semena zalijte teplou vodou a nechte 2 hodiny.
  2. Vložte vlhký hadřík do nádoby na potraviny.
  3. Umístěte na něj semínka a přikryjte stejným kusem vlhkého hadříku.
  4. Nechte semena na teplém místě po dobu 2 dnů.
  5. Pravidelně je větrejte a nenechte je vyschnout.
  6. Když se objeví první výhonky, vystavte je slunci a udržujte vlhkost.

Vědět, jak si doma naklíčit lněná semínka k jídlu, vám pomůže mít vždy po ruce kvalitní produkt a pravidelně ho přidávat do jídla. Aby přírodní zdroj vitamínů nedošel a byl vždy v lednici, zvažte, jak dlouho trvá, než lněná semínka vyklíčí. Celý proces v závislosti na metodě zpravidla netrvá déle než 2 dny.

Jak jíst naklíčená lněná semínka

Aby produkt přinesl tělu maximální užitek, musíte vědět, jak konzumovat naklíčená lněná semínka. Chutnají jako hrášek nebo ořechy a hodí se v každém ročním období.

Existují různé způsoby použití produktu:

  • Jezte 1 lžičku čerstvé. nalačno ráno půl hodiny před jídlem.
  • Přidejte do zeleninových salátů.
  • Udělejte kaši mletím klíčků v mixéru.
  • Pečte chléb pomocí sušičky.
  • Přidejte do müsli, jogurtů, smoothies.
  • Vytlačte šťávu pomocí šnekového odšťavňovače.

Ti, kteří chtějí zhubnout, se často ptají, zda je možné namočit lněná semínka do kefíru. Směs těchto produktů je vynikajícím peelingem pro střeva, způsob, jak očistit tělo od odpadu a toxinů.

Chcete-li zhubnout a zlepšit stav gastrointestinálního traktu, užívejte 1 polévkovou lžíci ráno na lačný žaludek. kefír smíchaný s 1 lžičkou. týden mletá naklíčená lněná zrna. Ve druhém týdnu přidejte další 1 lžičku. semena Po dalším týdnu zvyšte množství zrn na 3 lžičky. Poté si dejte 1 měsíc pauzu.

READ
Kdy volá bažant?

Nenamáčejte lněná semínka do kefíru pro klíčení: nedosáhnete pozitivního výsledku. Vyrobte si čistič trávicího traktu z hotových produktů.

Jak skladovat naklíčená lněná semínka

Přestože klíčení lněných semínek pro potraviny není pracný proces, je lepší si zbytky produktu uložit do dalšího použití. Dodržování pravidel skladování zachovává příznivé vlastnosti naklíčených lněných semínek a eliminuje nutnost přidávat každý den novou porci zrna pro klíčení.

Pro skladování vyberte suché skleněné nádoby. Umístěte do ní semínka a zakryjte pokličkou, ale zcela nezavírejte. Sazenice potřebují přístup vzduchu, jinak se udusí.

Umístěte nádobu do chladničky. Skladujte zrna v této formě ne déle než 4-7 dní. Preparát je nejlepší sníst do 1-2 dnů. Před použitím semena opláchněte, abyste odstranili nahromaděný hlen.

Kontraindikace a možné poškození

Přestože jsou naklíčená lněná semena přírodním produktem, mají kontraindikace pro použití:

  • onemocnění jater;
  • nadýmání, plynatost;
  • onemocnění slinivky břišní;
  • žlučové kameny;
  • náchylnost k alergiím;
  • střevní obstrukce;
  • těhotenství a kojení.

Konzumace naklíčených semen může způsobit nadýmání a nepohodlí v játrech.

Denní dávka semen by neměla být větší než 50 g. Překročení normy vede k narušení metabolismu bílkovin a gastrointestinálním onemocněním.

Naklíčená lněná semínka – recenze

Podle recenzí naklíčená lněná semínka opravdu pomáhají zlepšit střevní mikroflóru a zlepšit trávení. Ženy zaznamenávají pozitivní změny ve stavu nehtů a vlasů.

Jednoho dne jsem si všiml neobvyklých semen na okenním parapetu přítele. Nejprve jsem si myslel, že se rozhodla pěstovat zelení, ale ukázalo se, že jedla naklíčená lněná semínka. Vysvětlila, že je to nutné pro zdraví. Taky jsem se rozhodl to zkusit. Navíc jsem dlouho trpěla zácpou a nedokázala jsem si s tímto problémem poradit. Již po týdnu pravidelného používání jsem zaznamenal zlepšení. Střeva fungovala jako hodinky. A o měsíc později si můj manžel všiml, že moje pleť zmatnila. Prostě jsem se cítil omlazený.

Od dětství mám špatné vlasy. Co jsem neudělal: Šel jsem k doktorům, opláchl se infuzemi a koupil drahé šampony. Náhodou jsem se na internetu dočetla o naklíčených lněných semínkách. Rozhodl jsem se to zkusit. Měsíc jsem jedl pravidelně ráno. Všimla jsem si, že se mi vlasy na hřebeni začaly méně držet, získaly lesk a zhoustly. Myslím, že jsem pro sebe konečně našel lék.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: