První den po odběru je nutné lišky očistit. Tento proces slibuje, že bude osobní a vzdělávací. Každý druh hub má svá pravidla, která je lepší poslouchat, abyste neonemocněli.Výsledkem je, že po uvaření pomůže báječný celek a pochoutka bůh-bůh b poslední.
Jak zpracovat lišky po sklizni
Při sběru si můžete okamžitě všimnout, že lišky jsou docela křehké a vyžadují zvláštní vztahy. Je lepší začít se zpracováním ihned po řezu. K tomu stačí vyčistit houby od velkých nečistot ve formě listů a větviček. Koš nelze naplnit až nahoru, aby nedošlo k rozdrcení spodní vrstvy plodiny.
Důležité! Navzdory skutečnosti, že lišky jsou zřídka nalezeny se škodlivými látkami, stojí za to okamžitě, trochu, pečlivě sledovat houby. Nevkládejte do košíku červivý vzorek.
Již doma zahajte bezpečné zpracování.
Potřebujete vyčistit lišky
Zpracování lišek je povinná fáze, ke které je lepší přistupovat zodpovědně. Kloboučky hub jsou lepkavé a nečistoty pevně drží.
Akce se provádějí krok za krokem:
- Krátce namočte.
- Vyčistěte klobouky a žábry.
- Opláchněte velkým množstvím vody.
Nemusíte začínat od každého bodu.
Jak čistit lišky houby
Správné čištění lišky nezíská každý, mnozí dělají chybu. V józe se dá nalít hotový brouk
- Dodejte jednu kopii a vložte ji na čtvrt hodiny do nádoby s vodou.
- Opláchněte povrch klobouku houbou od namočených malých nečistot.
- Podívejte se úplně, abyste se ujistili, že neexistují žádná zčernalá místa, která je třeba pouze seškrábnout nebo odříznout stejným způsobem, jakým se setkávají kusy stonku.
Zbývá postoupit do poslední fáze přípravy.
Jak umýt houby lišky
Mytí je také nevyhnutelné, věnujte pozornost každé houbě. Dejte pod kohoutek první části sbírky, s vysokou rychlostí hromadného mizení a odstraňování gr.
Poté otočte a vyčistěte písek a zeminu mezi talíři pod tekoucí vodou. Vše dejte do cedníku, aby vytekla přebytečná tekutina.
Potřebujete namočit lišky do vody
Navzdory skutečnosti, že lišky mají hořkost, která odpuzuje škůdce, častěji předběžná fáze
Existují však výjimky, mezi které patří:
- Rostou staré plody, které hromadí velké množství nepříjemné chuti.
- Suché počasí často způsobuje, že houby v sezóně velmi zhořknou. Lišky sbírané v blízkosti jehličnanů a mechu také hromadí nepříjemnou chuť.
- Některé hospodyňky dělají tu chybu, že čerstvé houby mrazí, když není čas na přestávku.To je také důležité pro nahromadění nepříjemné chuti.
Hořké lišky jsou neuxy a Eva je zdravá, pokud jsou sbírány na ekologicky čistých místech, správně brabbottle.Ve zbývajících sai není namáčení nutné, zvláště pokud byly předtím chovány ve vodě na vzdálenost molů.
Za pozornost stojí jedna z odrůd této houby – černá liška. Lahůdkový produkt nezná každý, ale znalci jej rádi připravují. Dá se smažit i čerstvá, ale používá se jen čepice (kýta je dost hutná). Velkou oblibu si získal v sušené a strouhané formě ve formě prášku, který se přidává do pokrmů při vaření, aby získal zvláštní chuť.
Je nutné předem namočit, abyste se zbavili nahromaděných toxinů.
Musím lišky před smažením namočit?
Přitom není vše u hub, ne ve variaci případu a u dívky Případy, kdy je potřeba namáčet houby, jsou již státní.
To, že někteří kuchaři úrodu před zpracováním na pánvi předvaří. I kdyby se vyskytly případy s přítomností hořkosti, všechno půjde do vývaru.
Pokud je sklizeň čerstvá a není pochyb, houby se po nakrájení okamžitě smaží na pánvi dostgov.
Musím lišky před mořením namočit?
Před mořením se lišky téměř vždy předvaří. Při takové tepelné úpravě hořkost, pokud se objeví ora, vše jde do vody, kterou je třeba vyměnit
Velké houby se nejen uvaří, ale také se zbaví nepříjemné chuti, musí se nakrájet na kousky o velikosti nejmenších exemplářů.
V některých receptech se doporučuje, aby se po zpracování marinovaly pouze klobouky z lišek. V tomto případě byste se neměli vůbec bát hořkosti, protože je více obsažena v nohách. Ale pokud n n n n n n n n n
Je možné namáčet lišky přes noc
Jak již bylo uvedeno, lišky jsou křehká houba. Po zpracování a vniknutí do vody se stanou yaimi, yakim a mohou se částečně ztratit. V nepřítomnosti času někteří doporučují uložit nulu, která je určena k o o o o o o o o o o o o o d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d Nemusíte je ani oplachovat. Před vařením jsou velmi důležité všechny potřebné činnosti.
Mražený polotovar z lišek, pokud nebyly houby předtím rozvařené, je často hořký. V t s s s zb pomáhá dětské namáčení ve slaném koření zbavit se příjemného vosku
Ale co se týče černého vzhledu, mnozí ho namáčejí a nechávají na vodě 12 až 24 hodin.
Užitečné tipy
Stojí za to zvážit z rad zkušených houbařů – jak správně sbírat, zpracovávat a vařit lišky: chi
- Není nutné umisťovat n n m x x + “po ukončení a sushi období, a také vleklé zamororovo ec. V tomto nepříznivém období se houby obracejí ke škodlivým chorobám. Je vysoká pravděpodobnost sklizně s hořkostí.
- Vybírejte místa s čistým vzduchem, daleko od průmyslových podniků a dálnic
- Po vyříznutí každou kopii zkontrolujte. Lišky poškozené červy nedávejte ke zdravým houbám. Zčernalá místa odřízněte, seškrábněte nečistoty a písek.
- V košíku se výrobek musí cítit volně, aby se nerozbil.
- Domy nesypou všechno do vody, protože se na dně budou hromadit drobné nečistoty.
- Okamžitě začněte zpracovávat, nedovolte, aby se úroda začala zhoršovat. Na chladném místě lišky umírají ne déle než jeden den.
- Oloupejte a uvařte houby, pokud jsou zmrazené.
- Pokud to dopadne na stůl a vydrží.Je-li to nutné, když je pozorována hořkost, namočte nebo vyvařte.
- Nezapomeňte vyhodit do cedníku, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti.
Lišky se shromažďují, žádné velké potíže se hospodyňkám nepřipouštějí.
Závěr
Čištění lišek je velmi jednoduché, pokud při sběru nejprve splníte všechny podmínky. Správně provedené akce vám pomohou připravit skvělý pokrm z lahodných hub nebo je připravit na zimní období, abyste si mohli užívat dary léta po celý rok.
