Je možné pěstovat broskev v Rusku?

: broskve na předměstí

Ekaterina Shiryaeva po mnoho let nejen pěstuje broskve a meruňky v oblasti Moskvy a Leningradu, ale také šlechtí odrůdy pro tyto oblasti. Tajemství dobré sklizně spočívá ve správné zemědělské technologii a úspěšném výběru odrůd.

Podle zkušeného zahradníka a chovatele je docela možné pěstovat broskve na vašem webu ve středním pruhu. Ale při výsadbě je důležité vzít v úvahu některé důležité nuance, na kterých závisí sklizeň, a dobře zakrýt plodinu na zimu.

Ekaterino, řekněte nám, jak se vám daří pěstovat kulturu, která je v našich podmínkách poněkud vrtošivá?

uprostřed broskve

Fotografie z archivu Ekateriny Shiryaeva

– Žiji ve dvou městech – v Moskvě a Petrohradu – a pěstuji broskve na dvou osobních pozemcích, to je navíc k našim experimentálním chovným zahradám s Larisou Andreevnou Kramarenko. Larisa Kramarenko je kandidátkou věd, autorkou všech moskevských odrůd meruněk a prvních dvou odrůd broskví v historii Ruska pro střední oblast Ruska. První dvě odrůdy broskví pro střední Rusko (to jsou Kámo и Brankář) byly oficiálně zaregistrovány a zapsány do státního rejstříku na jaře 2022, tzn. před méně než rokem. Odrůdy vybrala Larisa Andreevna Kramarenko.

Peaches Dude a brankář

Odrůdy broskví Goaltar a Dude

Již více než 10 let s ní spolupracujeme při šlechtění odrůd meruněk a broskví v Moskvě, považuji ji za svou učitelku a inspiraci. V Petrohradě a v Leningradské oblasti provádím výzkumy na vlastní pěst, ale bez Larisy Andrejevny bych je prostě nezačal.
Zavazadlo teoretických znalostí a praktických zkušeností umožňuje pěstování broskvoní v tak extrémních podmínkách pro rostliny.

Co byste poradil našim čtenářům, kteří chtějí také tuto kulturu dobýt, aby vzali v úvahu?

uprostřed broskve

Fotografie z archivu Ekateriny Shiryaeva

– Umím spolehlivě mluvit a psát o Moskevské a Leningradské oblasti. O ostatních regionech středního Ruska vím jen ze slov jiných lidí. První podmínkou je výběr vhodné odrůdy.

V Moskevské a Leningradské oblasti mohou podle mých údajů růst dvě odrůdy broskvoně Larisa Andreevna Kramarenko a asi 15-16 dalších odrůd. V prosinci 2022 jsem vytvořil “Adresář zimovzdorných odrůd broskví, které mohou růst v Moskevské a Leningradské oblasti.” Zahrnuje 17 odrůd a myslím, že se bude doplňovat.

Samostatně chci říci, že pro ovocné stromy, a zejména pro broskve a meruňky, a v tak obtížných podmínkách, jako je střední Rusko, je velmi důležitá správná výsadba.

READ
Co mám použít k vyvalování tmelu?

Jak správně zasadit tuto plodinu?

uprostřed broskve

Fotografie z archivu Ekateriny Shiryaeva

– Nejdůležitějšími body je kvalita sadby a její genetika a také správná výsadba.

Myslím, že čtenáři zahradního portálu chápou, že broskvoním je třeba přidělit nejslunnější a nejteplejší místo na zahradě.

Broskvoně můžete sázet jak na jaře, tak na podzim a podzimní výsadba je o něco lepší, ale zahradníci rádi sázejí spíše na jaře.

Výsadba broskví a meruněk ve středním Rusku by měla být prováděna na poměrně slušných umělých kopcích. To znamená, že není téměř nutné kopat přistávací díru. Pro výsadbu nezapomeňte odstranit a odstranit drn ze sedáku 80 × 80 cm. Opravdu nerýpeme hluboko. Celou sedačku vyrábíme nad úrovní terénu. Zabere to asi dva trakaře půdy.

Na vykopaný čtverec 80 × 80 cm položíme zeminu a získáme kopec. Na vrcholu kopce vytvoříme prohlubeň, jako je kráter sopky, a do tohoto prohlubně umístíme kořenový systém sazenice. U všech ovocných stromů je kritické, aby spojení kořene a kmene, tzv. krček stromu, bylo na úrovni vrchní vrstvy země. Země by měla být vyplněna až po horní kořen. A první centimetr kmene nad kořeny by měl být vždy nad zemí.

Při zalévání mohou být kořeny odhaleny – to je norma a ukazuje, že výsadba je provedena správně. Všechny ovocné stromy jsou vysazeny u vrcholového kořene, v žádném případě zakopány na místo vakcinace.

Jak broskvoně vydrží zimu ve středním Rusku ?

tvar broskvový tygr

Moskevská forma broskvového tygra. Autor L. A. Kramarenko.

– Naší prací s Larisou Andreevnou Kramarenko je vytvořit takové odrůdy stromů, které nepotřebují zimní úkryt. Ale pokud máte příležitost, pak prvních pár let může být vrchol sazenice na zimu zabalený krycím materiálem libovolné hustoty. Kmeny broskví a meruněk ale nikdy ničím nezakrýváme a dno ničím neválcujeme.

Vypěstovat plodonosnou meruňku zvládne i zahradník začátečník. Ukážeme vám, co a jak dělat!

Mnozí se bojí experimentovat s výsadbou broskví. Jaké jsou výhody této kultury?

broskve v Leningradské oblasti

Fotografie z archivu Ekateriny Shiryaeva

– Broskve jsou z 99,9 % samosprašné. Broskev může být vysazena samostatně a bude moci nést ovoce. Meruňka téměř vždy potřebuje pár, opylovač, a ne každý je připraven zasadit dva stromy. Broskev plodí, i když roste sama. Pro jistotu čtenářům prozradím, že meruňka a broskev se navzájem neopylují.

READ
Kdy kvete přeplněný zvon?

Broskve se rychle dostanou do ovoce. Pokud si sazenici koupíte, může (volitelně, ale může) začít plodit hned v roce výsadby. Častěji stále kvete od dalšího roku po výsadbě a plody se vyvazují ve 2-3 roce.

V Moskvě a Petrohradu broskve kvetou o 7-10 dní později než meruňky a neupadají do opakujících se mrazů ani v době květu, ani při listování.

Kmeny broskví a meruněk podle mého osobního názoru nepodléhají spálení.

Sníte o založení zahrady, ale nevíte, jak vybrat ty správné sazenice? Ukážeme vám, co musíte před nákupem zvážit.

Zkušenost Ekateriny Shiryaeva je inspirativní. Svá pozorování a výzkum sdílí na telegramovém kanálu Apricotgarden. Pokud se chcete pokusit získat úrodu broskví nebo meruněk, zůstaňte naladěni.

0_slgckgc_Foter

Doktor zemědělských věd hovoří o pěstování broskví ve středním Rusku Maina Vladimirovna KANSHINA (VNII z lupiny) a zkušený zahradník Viktor Aleksandrovič NIZJAEV (Brjansk).

Pěstování několika odrůd broskví v oblasti Bryansk přineslo dobré výsledky.

Broskev vyžaduje během období vegetačního klidu 500 až 1000 hodin vystavení teplotám nižším než 7,2 ºC, aby se stromům rozvinuly listy a na jaře normálně vykvetly. V jižních zeměpisných šířkách není uspokojena potřeba odpočinku. Expanze listů, kvetení a plodování jsou nestabilní. Vzhledem k tomu, že broskev pochází z monzunové části východní Asie, je citlivá na nedostatek vláhy a vyžaduje značné množství srážek rozložených po celé letní období. Příkladem podmínek, za kterých je kultura broskví mimořádně úspěšná, je klima východního a západního pobřeží Severní Ameriky.

O kultuře

Svět produkuje značné množství broskví a nektarinek. V roce 2015 se tak vyprodukovalo ovoce (tisíc tun): Čína – 13200 4000, EU – asi 900 560, USA – asi 290, Turecko – 220, Argentina – 170, Brazílie – 160, Jižní Afrika – 140; Mexiko – 122, Chile – 90, Japonsko – 23, Austrálie – 30, Kanada, Rusko, Ukrajina – každý XNUMX – XNUMX tisíc tun.
Toto je geografie produkce plodů této cenné plodiny. V Rusku se broskve pěstují v oblasti Severního Kavkazu, na Krymu, na území Krasnodar a Stavropol a v Rostovské oblasti. Podle Státního rejstříku je k pěstování doporučeno 57 odrůd pro hospodářské využití. Státní registr pouze pro roky 2014 a 2015. byla doplněna o 41 odrůd pro hospodářské účely a 11 dekorativních odrůd z botanické zahrady Nikitsky (Krym).

READ
Je možné otřít si obličej svěcenou vodou?

Broskvoň je velmi rychle rostoucí plodina a většina odrůd začíná plodit ve 2. nebo 3. roce. Květní poupata se obvykle tvoří na jednoletých výhoncích a každý má jeden květ. Květy jsou oboupohlavné s jedním pestíkem. Kvetení začíná současně nebo o něco dříve, než kvetou listy. Existují dva druhy květin – růžové a zvonkovité. U zvoncovitých rostlin pyl klíčí v prašnících dotýkajících se pestíku, proráží stěnu prašníku a dostává se k pestíku. U růžově tvarovaných květů jsou laty tenké, dlouhé, s červenožlutými a žlutými prašníky. Pestík je malý, k opylení dochází běžným způsobem.
Po opylení dochází k růstu plodů ve vlnách. Plod se nejprve vyvíjí celkem rychle, pak se tempo růstu zpomaluje, následuje druhá vlna rychlého růstu, končící dozráváním plodu.

Pyl broskvoně je těžký, takže opylování větrem je omezené. Převážná část odrůd je samosprašných.

Stromy hojně kladou poupata, oplodňují květy a dokonale konzervují své plody a jen výjimečně opadá vaječník. V podmínkách Brjanska zkušený zahradník V.A. Aby se snížilo vypadávání vaječníků, Nizyaev postříkal květiny lékem „Skor“; po jednom dni se vylučování zastavilo. Domníváme se, že příčinou pádu vaječníků je působení nějakého druhu plísně.
V současnosti zájem o broskvoně výrazně přesáhl její pěstování a začal se objevovat i v zahradách zkušených zahradníků. Nejprve to byly jižní odrůdy, poté sazenice získané ze semen. Spontánní výběr broskvoní vedl k vytvoření řady zajímavých forem této plodiny.

Zkušenosti lidového chovatele

Mnoho čtenářů bude pravděpodobně zajímat zkušenost Brjanského zahradníka V.A. Nizyaev o pěstování broskví v našem regionu. Jeho pozemek se nachází na strmém severním svahu. Byly tam vysazeny odrůdy ‘Kievskiy Ranniy’, ‘Ranniy Sycheva’ a ‘Inka’.
Polská odrůda “Inka” Plodí ve 3. roce. Vzhledem ke každoročnímu poškozování listů kadeřením a odumíráním výhonů strom sice přežil, ale jeho stav je špatný.

“Kyjev brzy” se ukázalo jako nejvíce přizpůsobené místním podmínkám. Strom je středně velký (1,8 m) s rozložitou korunou, kvete jasně růžovými květy

1kan_niz

Kvetoucí odrůda ‘Kyiv early’.

Plody jsou velké, váží až 150 g, s vynikající chutí (4,9-5 bodů). Dužnina je sněhově bílá a dozrává začátkem července. Plody jsou krásné, oranžovo-rubínové

READ
Je možné sbírat listy z kedlubny?

2kan_niz

Plody odrůdy ‘Kyiv early’.

Odrůda je odolná vůči chorobám, včetně kadeřavosti a hniloby. Sada plodů je velmi bohatá, proto je nutná jejich normalizace. Vaječníky byly normalizovány ručně. Pro normální plodnost stačí ponechat plodnici na větvích po 10 cm.Výnos byl dobrý, ve 3. roce po výsadbě vyprodukoval 3 kg broskví a následně – 10-15 kg na strom.

“Early Sychova” se v našich podmínkách dobře osvědčila. Odrůda je vitálnější než ‘Kievskiy ranniy’. Kvete krásnými růžovými květy.

3kan_niz

Kvetoucí odrůda ‘Early Sychova’.

Dozrává o 10 dní později (v polovině července) a chuťově je poněkud horší než druhý. Má krásné velké plody s rubínovým ruměncem.

4kan_niz

Plození odrůdy Early Sychova.

Odolná proti kudrnatosti a houbovým chorobám. Sadí velmi bohatě a vyžaduje povinné přidělování ovoce. Dužnina je bílá, hmotnost plodů je asi 150 g. Odrůda rychle zvyšuje výnos, z 5 kg ve 3. roce po výsadbě na 10-15 kg v dalších letech.

5kan_niz

Největší plod odrůdy ‘Early Sychova’.

Sazenice ‘Veteran’ má ve srovnání s odrůdou ‘Kyiv Ranniy’ mohutnější strom, dosahuje výšky 3 m. Vyžaduje detailní řez. Pozdní období zrání (třetí dekáda srpna). Dužnina je žlutá, chuť vynikající. Průměrná hmotnost plodů je asi 200 g, většina velkých plodů váží do 235 g, největší váží 296 g.
Ze 4letého stromu bylo sebráno 40 kusů ovoce o průměrné hmotnosti 200 g, výnos byl 8 kg na strom. Odolává kadeřavostem a houbovým chorobám, plodí ročně, středně. Přidělování ovoce není vyžadováno.

Seedling ‘Primorsky’ pěstované ze semen získaných Brjanským zahradníkem Alexandrem Maksimovičem Beljajevem. Strom je vysoký, asi 3 m, další nárůst výšky není pozorován. Při zadávání doby plodnosti vyžaduje podrobné prořezávání. Tato broskev plodila ve 3. roce a poskytuje stabilní sklizeň po dobu 5 let. Při teplotě -28 ºС došlo k mírnému zmrznutí vrcholů výhonků, ale po takové zimě bohatě plodila. Kvete velmi silně a během kvetení slouží jako dekorace do zahrady.

8kan_niz

Zkušený zahradník V.A. Nizjajev.

Vyžaduje silnou normalizaci ovoce. Za poslední 4 roky je sklizeň každoroční a dosahuje 20 kg na strom. Dozrává pozdě – v polovině září. Plody jsou středně velké, průměrná hmotnost 40 g. V plodech se málo hromadí cukr, ale plody jsou velmi aromatické, vhodné na kompoty, nepřevařují se a semena se snadno oddělují. Má vysokou zimní odolnost, roste bez přístřeší, plodí ročně a hojně za jakýchkoli povětrnostních podmínek.

READ
Jakou kyselost půdy má pšenice ráda?

Pěstování broskví v Pochepském okrese Brjanské oblasti se také ukázalo jako úspěšné. Odrůdy ‘Výročí’, “Velvyslanec míru”, ‘Veterán’ nezakryl, stromy dobře přezimovaly. Chráněné před větrem vydržely mrazy až – 30 ºС a poupata až – 26 º. Plodnost je průměrná, 5letý strom dává až 10 kg plodů.

Údaje z pozorování ukázaly, že pěstování broskví v oblasti Bryansk je možné. Ani vybrané sazenice vypěstované ze semínek nejsou chuťově horší než jižní odrůdy. Během 5 let plodí, na rozdíl od meruňky, broskev plodí každý rok.
Výsadba probíhala do dobře připravených jam o rozměrech 80×80 cm, jámy byly vyplněny humusem, rašelinou, dřevěným popelem, úrodnou půdou, vrchní vrstva zeminy byla promíchána s pískem obohaceným fosforem a borem. Broskev je lepší vysadit na jaře, na rozdíl od meruňky, která na podzim lépe zakořeňuje. Broskev, stejně jako hrozny, plodí na ročním růstu a vyžaduje stejný řez. Nejlepší tvar koruny je miska. Ve 3.–4. roce, kdy je strom dobře zformován, je centrální vodič odstraněn.

Broskev dobře reaguje na hnojení dusíkatými hnojivy. Hnojení na list močovinou, analogicky s jinými ovocnými plodinami, je však nežádoucí.

Broskvoně dobře absorbují draslík z půdy (ve srovnání s jabloněmi a švestkami), takže při tvorbě plodů potřebují i ​​draselná hnojiva. Obsah přibližně 0,9 % draslíku v listech broskvoně se považuje za dostatečný pro dosažení vysokých výnosů.

Oblast, kde byla pozorování provedena, představuje strmý svah se severní expozicí. Broskve byly vysazeny v horní části svahu na rovné ploše před domem.

Kromě těchto odrůd jsou zajímavé i odrůdy broskvoní “Doněcká bílá”, “Doněcká žlutá”. Jsou poměrně odolné vůči zimnímu poškození. Pro všechny odrůdy broskvoní byste měli zvolit stanoviště chráněné před silnými větry, které vysušují výhony a zhoršují stav stromů. Chuť všech druhů ovoce je velmi dobrá.
Na závěr se sluší podotknout, že pro každého, kdo chce začít s pěstováním broskvoně, je nejlepší začít s mrazuvzdornou odrůdou ́Kyiv Ranniy ́, která má chutné plody dobré kvality.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: