Je možné pít čekanku každý den?

Pro mnoho lidí začíná ráno šálkem povzbuzující kávy. Ne každý si však vůni takového nápoje může vychutnat. Káva je kontraindikována u řady onemocnění. Pro ty, jejichž vědomá volba se stala zdravou stravou bez kofeinu, bude užitečnou alternativou k povzbuzujícímu „elixíru“ dar z nebes – přírodní čekanka. Vůní i chutí připomíná kávu a obsahuje spoustu užitečných látek.

Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla

Čekanka ve zdravé výživě – nutriční hodnota produktu

Přírodní čekanka, přesněji prášek z kořene čekanky, působí blahodárně na lidský organismus. Nápoj vyrobený z přírodních surovin povzbudí a zlepší náladu. Produkt s příjemnou chutí a vůní pomáhá zlepšit zdraví a obnovit rovnováhu vitamínů a minerálů.

Čekanka neobsahuje žádný tuk. A pokud mluvíme o nutriční hodnotě nápoje pro správnou výživu, pak 100 g suchého prášku obsahuje 4 g bílkovin a 68 g sacharidů. Kalorický obsah náhrady instantní kávy je 21 kcal.

Zvláště je třeba poznamenat, že čekanka je bohatá na vlákninu. A pokud jste oddáni zdravé stravě, nápoj z kořene rostliny by se rozhodně měl „usadit“ na vašem stole. Prášek neobsahuje cholesterol, obsahuje spoustu vitamínů, tříslovin, minerálních látek a organických kyselin. Produkt například obsahuje:

  • Karoten.
  • Thiamin.
  • Hořčík.
  • Vápník.
  • Draslík.
  • Fosfor.
  • Vitaminy skupiny B.
  • Riboflavin a další cenné prvky.

Pijte z kořene čekanky ve stravě: výhody

Pijte z kořene čekanky ve stravě: výhody

Všem lidem se zdravotními problémy se doporučuje zařadit do jídelníčku přírodní čekanku. Takže tento aromatický nápoj bude užitečný pro diabetiky. Určitě je také potřeba ho zařadit do jídelníčku hubnoucích, protože kávový analog díky obsahu rekordního množství inulinu pomáhá zlepšovat metabolismus. Tento polysacharid je přirozenou náhradou cukru a škrobu.

Hypertonici mohou bezpečně pít nápoj z mleté ​​čekanky, protože přípravek je šetrný ke kardiovaskulárnímu systému. Neobsahuje prakticky žádný kofein, ale šálek čekanky vám dodá nebývalou energii. Další uznávaný elixír zdraví působí blahodárně na nervový systém díky obsahu glykosidu intibinu.

I když se kávy nemusíte vzdávat, rozhodně byste měli čekanku zařadit do zdravého jídelníčku pro celou rodinu. Nápoj s vitamíny se doporučuje užívat lidem jakéhokoli věku, děti ho mohou a měly by pít. V případě potřeby můžete léčivou tekutinu uvařit s mlékem a cukrem, ale samozřejmě je nejvýhodnější přidat do stravy přírodní sladidla. Takže čekanka se hodí k medu a fruktóze.

READ
Kdy byste měli sbírat aktinidii?

Je prokázáno, že pravidelná konzumace čekanky má pozitivní vliv na stav trávicího traktu a imunitní systém. Vědci dokázali, že tento přírodní zázrak je bohatý na antioxidanty. Nápoj proto pomáhá bojovat proti stárnutí a volným radikálům. Lékaři také doporučují pravidelně zařazovat přírodní produkt do svého zdravého jídelníčku, pokud máte obavy z nespavosti, ztráty energie, častých migrén, neurastenie a dalších.

Kdo by neměl používat čekanku ve své stravě?

Čekanka má své místo i ve zdravé výživě těhotných žen. Léčivý nápoj si dobře poradí s pálením žáhy, které často trápí nastávající maminky. Ale se všemi jeho prospěšnými vlastnostmi nesmíme zapomínat na opatření při používání produktu a kontraindikace.

Odborníci doporučují vyloučit čekanku ze stravy při následujících onemocněních:

  • Alergie na vitamín C a individuální nesnášenlivost k produktu.
  • Křečové žíly.
  • Hemoroidy.
  • Nemoci nervového systému.
  • Gastritida, žaludeční vřed.
  • Laktační období.
  • Astma, chronická bronchitida.
  • Poruchy ve fungování žlučníku.

I když se dětem doporučuje tekutina z mletého kořene rostliny, je nejlepší začít zařazovat přípravek do dětského jídelníčku postupně. Někteří pediatři radí přidat čekanku do jídelníčku až po třech letech. Nápoj pro děti je vhodné vařit ve slabé formě. V každém případě dítě i dospělý potřebují konzumaci náhradní kávy kontrolovat. Norma pro zdravého člověka není více než dva šálky denně.

Jak vybírat a skladovat čekanku pro správnou výživu

Jak vybírat a skladovat čekanku pro správnou výživu

Jestliže dříve rozpustnou nebo tekutou čekanku bylo těžké sehnat v běžných obchodech, dnes se balíčky a dózy s léčivým obsahem dají sehnat v každém supermarketu. Ale spolu s šíří sortimentu se spotřebitel potýká s problémy při výběru skutečně zdravého nápoje. Aby se chutný nápoj s jedinečnou vůní stal hodnotnou složkou stravy, musíte se naučit, jak si vybrat kvalitní produkt.

Nejčastěji se čekanka pro zdravé stravování prodává v odděleních pro čaj a kávu. Produkt najdete v odděleních pro lidi, kteří si sami zvolili určité diety, pro diabetiky. Při nákupu si nezapomeňte přečíst informace na obalu a zkontrolovat složení. Přírodní čekanka obvykle nemá jiné složky než samotný prášek z kořenů rostliny. Můžete si ale koupit i produkty s vitamíny, různé výtažky z bobulí a přírodní sladidla. Do zdravého jídelníčku se skvěle hodí například čekanka a stévie.

READ
Kdy dát Milbemax psovi?

Po zakoupení nezapomeňte zkontrolovat obsah balení – prášek by měl být suchý, jednotné barvy, s příjemnou vůní. Pokud jsou v balení hrudky, může to znamenat porušení pravidel skladování a přepravy produktu.

Chcete-li zařadit čekanku do svého každodenního jídelníčku, instantní nápoj správně skladujte. Alternativu kávy se doporučuje nalít do hermeticky uzavřené dózy. Část na louhování je třeba odebírat suchou lžící, protože prášek se při navlhčení mění v kámen. Tento výrobek je samozřejmě nutné chránit před stykem se silně páchnoucími potravinami. Balení prášku je nejlepší umístit na tmavé a chladné místo.

Čekanka je nazývána ideální náhražkou kávy, protože má kávovou chuť, ale je bez kofeinu. Nápoj se vyrábí z praženého mletého kořene, který je bohatý na minerály, vlákninu a antioxidanty. Výzkum ukazuje, že miska čekanky má stejné množství antioxidantů jako miska zeleného čaje. Je nízkokalorický, zlepšuje trávení, vstřebávání železa a vápníku, posiluje ochranné funkce organismu a léčí střevní flóru.

Jak správně pít čekanku

Může čekanka nahradit kávu?

Většina lidí si svůj život bez kávy neumí představit – ráno, oběd i večer. Milujeme ho pro příjemný pocit elánu, který nám umožňuje narovnat ramena a letět dále vstříc dobrodružství. Káva zvyšuje koncentraci, dodává energii a zlepšuje náladu, ale dokáže to samé cikorka?

Pokud tedy milujete kávu, ale i po vypití jednoho šálku se vaše srdce a krevní tlak začnou zbláznit, je čas hledat alternativy. Zelený čaj samozřejmě můžete pít, ale má také silný stimulační účinek, protože obsahuje kofein. A jejich chutě jsou úplně jiné. Alternativou je čekanka, která se často konzumuje v kombinaci s kávou, aby se snížily její negativní účinky.

Léčivá rostlina neobsahuje kofein a je lepší náhražkou kávy než tak oblíbený produkt, jako je „káva bez kofeinu“. Jeho kořen navíc obsahuje inulin, který reguluje hladinu krevního cukru a inzulínovou rezistenci.

Lékaři říkají: “Inulin je důležitým zdrojem paliva pro naše střevní bakterie, což jim umožňuje vytvářet důležité chemikálie nezbytné pro lidské zdraví.”

Jak chutná čekanková káva?

Pokud uděláte nápoj z čerstvého kořene, který byl správně upražen a namlet, získáte drsnou chuť Robusty, ale se sladším aroma.

READ
Je možné vytvořit trávník v létě?

Zde je to, co o tomto nápoji říkají jeho fanoušci: Přírodní káva s čekankou je to nejsilnější! Když ho pijete, zdá se, že má hodně kofeinu, ale ve skutečnosti tomu tak není. Má jasnější kyselost a sladké čokoládové aroma.

Jak připravit kávu s čekankou

K přípravě nápoje budete potřebovat: kořen rostliny, pekáč na upečení v troubě, mlýnek na přeměnu na prášek (můžete použít hmoždíř), kávu, mléko a kávovar.

Návod krok za krokem, jak připravit kávu s čekankou

№1. Kořen nakrájejte na stejnoměrné kousky dlouhé až 2,5 cm.Pro rovnoměrné propečení je důležité, aby všechny kousky byly stejně velké.
№2. Smažte kousky při 175 °, dokud nezískají zlatohnědou barvu. Pokud ve vzduchu cítíte kávu, znamená to, že můžete troubu vypnout.
№3. Dejte upražený kořen do mlýnku na kávu nebo jej rozdrťte v hmoždíři a tloučkem, abyste získali jemné mletí pro kávovar nebo hrubší mletí, pokud vaříte ve french pressu.
№4. Smíchejte mletou kávu s čekankou. Poměr se může lišit. Pokud potřebujete kávu s minimálním obsahem kofeinu, zvolte nejbezpečnější poměr: 4:1, kde jedna část je kávová zrna. Pokud chcete postupně snižovat příjem kofeinu, je vhodný poměr 2:3.
№5. K přípravě kávy běžným způsobem použijte směs mletého kořene a kávového prášku. Přidejte mléko nebo jiné přísady pro zvýraznění chuti. Hotovo, připraveno sloužit!

Jak správně pít čekanku

Čekanka a káva – jaký je rozdíl?

Mají podobnou chuť, ale rostlina neobsahuje kofein, díky čemuž je bezpečnější pro lidi s kardiovaskulárními chorobami. Také mění chuť klasické kávy přidáním sladkosti. Produkty se také liší barvou: kávová zrna jsou hnědá, zatímco mletý kořenový prášek je černý.

Jak připravit čekanku a kolik jí můžete za den vypít?

Pokud nechcete smažit a brousit kořen rostliny sami, můžete si koupit hotový prášek v každém obchodě. Nápoj se připravuje stejným způsobem jako instantní káva. 2 čajové lžičky zalijte 200 mililitry vroucí vody a promíchejte. Chcete zlepšit chuť svého nápoje? Přidejte mléko nebo smetanu. Ale musíte být opatrní s cukrem, protože kořen je již zpočátku sladký.

Chcete zvýšit účinnost léčivé rostliny? Smíchejte ho s šípky. Pro zdravý spánek v noci smíchejte 200 ml mléka, lžičku prášku a 20 gramů medu. Do převařeného mléka přidejte prášek, promíchejte a nechte vychladnout. Přidejte med do teplého nápoje.

READ
Kdo kouše bolestněji, sršeň nebo čmelák?

Kolik šálků čekanky můžete vypít denně? Lékaři doporučují zastavit se na dvou šálcích nebo 3-5 gramech prášku (jeden šálek obsahuje 2 g).

Čekanka zdravotní přínosy, vlastnosti, nutriční hodnota

Kořen léčivé rostliny obsahuje vitamíny skupiny B, makro- a mikroprvky (draslík, vápník, fosfor, sodík, železo), vitamín C, pektin, karoten, tokoferol, kyselinu nikotinovou a inulin. Díky tomuto složení se mu říká léčivý lektvar, který přináší tělu velké výhody.

Jaké jsou zdravotní přínosy čekanky?

Antioxidační ochrana. Léčivá rostlina obsahuje antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály, což zpomaluje stárnutí organismu. Podle výzkumů mají čekanka a zelený čaj stejné množství antioxidantů.

Elixír klidu pro nervový systém. Kořen obsahuje pořádnou dávku vitamínů B1, B2 a B3, které jsou zodpovědné za elán a energii. Pokud ale káva vzrušuje, což často způsobuje poruchu nervového systému, pak léčivá rostlina naopak uklidňuje.

Srdce/žaludek/střeva. Čaj můžete pít na tachykardii, protože je bohatý na draslík a hořčík. Inulin má příznivý vliv na činnost střev. Pokud budete tento nápoj pravidelně pít, můžete na trávicí potíže a zácpu navždy zapomenout. Čistí také játra a ledviny. Při denní konzumaci v noci začne nálev pomalu odstraňovat žluč z těla.

Hubnutí. Kořen léčivé rostliny plní dvě důležité funkce: urychluje metabolismus a díky obsahu pektinu snižuje chuť k jídlu. Ráno stačí vypít 200 ml nápoje a k obědu méně jíst. Inulin snižuje hladinu cukru v krvi. Pokud máte chuť na něco sladkého, snězte sušenku a zapijte ji léčivým nálevem. Tímto způsobem nebudete moci jíst příliš mnoho.

Vlasy/kůže/imunita. Vysoký obsah vitamínů a minerálů obnovuje kolagenová vlákna a udržuje tón pleti. Vlasové masky jsou vyrobeny z rostlinného prášku: infuze se aplikuje na vlasy po dobu 10 minut pro posílení účinku. Inulin odstraňuje toxiny, pomáhá předcházet virům a nachlazení.

S cukrovkou. Diabetici mohou nápoj pít, protože inulin je přírodní náhražka cukru. Čekanka je nepostradatelným produktem při cukrovce, protože snižuje hladinu cukru v krvi a normalizuje hmotnost zlepšením metabolických procesů.

Léčivé vlastnosti čekanky:

  • normalizuje srdeční frekvenci
  • urychluje metabolismus
  • příznivě působí na střevní mikroflóru
  • snižuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení
  • normalizuje činnost ledvin a jater
  • posiluje imunitní systém, zvyšuje hemoglobin v krvi
  • normalizuje činnost nervového systému
  • užitečné při otravě alkoholem.
READ
Lze použít petrželové umbels?

Čaj z čekanky ráno: přínosy pro tělo

Zvykněte si začít svůj den infuzí čekanky, abyste nastartovali metabolismus, normalizovali střeva, zlepšili srdeční činnost, získali silnou dávku energie a ochránili se před emočním stresem a volnými radikály.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: