Je možné pít kalinu na lačný žaludek?

Dobrý den milí čtenáři. Všichni se snažíme chránit před užíváním škodlivých léků, a proto prosíme přírodu o pomoc. Vždy nám pomohla svými rostlinami bohatými na prospěšné látky, které naše tělo tak potřebuje, zvláště když jsme nemocní. Za jednoho ze zástupců takových rostlin lze považovat kalinu, která nás více než jednou zachránila před nachlazením v chladném období. Kromě toho poskytuje obrovskou pomoc při podpoře fungování některých tělesných systémů. Právě z těchto důvodů se snažíme jíst co nejvíce plodů kaliny, připravujeme je na různé způsoby. Obecně lze tuto rostlinu považovat za univerzální, protože příznivé vlastnosti jejích bobulí se vztahují k prevenci mnoha nemocí a také k jejich léčbě.

Kalinu jsme zvyklí jíst jen proto, že má jedinečnou chuť. Ale když jsme se naučili, jak je kalina užitečná, budeme ji milovat ještě více.

To ale neznamená, že bychom se na jeho bobulích měli kochat od rána do večera, protože taková rostlina je považována za léčivou, což znamená, že má svá omezení.

Kalina bude užitečná pouze v malých množstvích, ale její zneužití bude mít některé vedlejší účinky.

Co je kalina? 10 užitečných vlastností

Kalina roste nejčastěji ve formě keře, někdy se sice najde i stromeček, ale záleží jen na druhu rostliny.

Aktivně se používala na počátku 20. století a tehdy byla zařazena mezi léčivé rostliny.

Samotná rostlina není vybíravá, což znamená, že nevyžaduje speciální skleníkové podmínky. Poměrně často vídáme zmrzlé bobule kaliny, které přesto překonaly první podzimní mrazíky.

A i poté se aktivně využívá k přípravě léčivých přípravků, které nám pomohou přečkat zimu bez nachlazení.

Ne každému se tato bobule bude líbit, protože má mírně hořkou, ale docela jasnou chuť. I když kvůli výhodám, které můžeme z této zázračné bobule čerpat, můžeme před takovým malým nedostatkem zavírat oči.

Kalina

Kromě toho existuje poměrně jednoduchá cesta z této situace, která zahrnuje přidání cukru do mletých bobulí. Cukr tedy nejen zjemní hořkou chuť bobulí, ale také pomůže udržet jejich čerstvost po dlouhou dobu. Také hořkost „odchází“ z bobulí po prvním mrazu.

Jaké jsou výhody kalina – 8 užitečných vitamínů

Bobule kalina obsahují obrovské množství užitečných látek. Jsou mezi nimi vitamíny a minerály, bez kterých by zdravé fungování našeho těla prostě nebylo možné. Plody této rostliny tedy obsahují následující prospěšné látky:

1. Třísloviny

Působí blahodárně na činnost trávicího systému a také zvyšují srážlivost krve.

2. Organické kyseliny

Urychlují metabolismus, díky čemuž trávicí proces probíhá bez jakýchkoli odchylek. Fungování střev se tak normalizuje, což tělu poskytne včasnou očistu

3. Éterické oleje

Zlepšují také funkci střev, takže kalinu lze použít k prevenci zácpy.

4. Vitamín A

Má regenerační procesy, které se týkají nejen zraku, jak jsme si dříve mysleli, ale také pevnosti vlasů a nehtů.

READ
Jaký mráz snese rododendron?

5. Kyselina askorbová

Ve složení převládá kalina, což lze pochopit z její chuti, která obsahuje znatelnou kyselost. Jak víte, vitamín C pomáhá posilovat imunitní systém, jehož stav je třeba neustále udržovat.

6. Koncentrace vitaminu P

Tato rostlina je prostě mimo žebříčky. Je zvláště cenná pro naše tělo, které není schopno takovou látku samostatně produkovat. Zpevňuje také stěny cév a zvyšuje jejich elasticitu. Kromě toho se aktivně podílí na produkci žluči. Zpomaluje proces stárnutí tělesných buněk.

7. Vitamin E

Je to poměrně silný antioxidant, který se aktivně podílí na procesu štěpení potravy. Obecně platí, že bez něj bude proces asimilace živin z potravy nemožný.

8. Draslík a hořčík

Normalizují činnost srdečního svalu a také posilují stěny krevních cév a pomáhají normalizovat krevní oběh.

Vyjmenovali jsme nejdůležitější prospěšné látky, jejichž koncentrace je v této rostlině poměrně vysoká.

Tento soubor vitamínů a minerálů pomůže tělu pracovat bez jakýchkoliv odchylek, proto by kalina měla být povinnou potravinou po celý rok.

Existuje obrovské množství druhů kalinových přípravků, díky kterým můžete tělu pravidelně doplňovat všechny potřebné vitamíny.

Kalina s cukrem bez vaření se semínky

A přítomnost hořkosti v něm by se neměla stát překážkou v procesu posilování vašeho těla.

Kalina – výhody a škody

Kupodivu se před časem používala kalina jako plnohodnotný lék, který se dal předepisovat jako jeden z hlavních léků.

Nyní se samozřejmě stala základem mnoha léků, které kromě výhod přinášejí i nepříjemné vedlejší účinky. Navíc ceny za takové léky pravděpodobně nikoho nepotěší.

Užitečné vlastnosti viburnumu

Proto má smysl používat čerstvou kalinu a používá se pro následující nemoci:

1. Diabetes mellitus

Kalina je jedním z nejzdravějších produktů na toto onemocnění, protože se jedná o diabetický produkt. Obsahuje tzv. „pomalý cukr“, který tělo celkem snadno vstřebává i bez pomoci inzulinu;

2. Kardiovaskulární onemocnění

Léčivé látky kaliny zvyšují elasticitu cév, což zabraňuje jejich ucpávání. A správný krevní oběh je klíčem ke zdravému srdci;

3. Angina

Kalina nejen posiluje imunitní systém, který musí aktivně bojovat s původcem onemocnění, ale také zastavuje šíření zánětlivého procesu;

4. Bronchiální astma

Pro zmírnění průběhu onemocnění, které je obvykle doprovázeno záchvaty dušení, se provádějí inhalační procedury pomocí odvaru z kaliny. Éterické oleje v něm obsažené změkčují suchý kašel, takže pacient může klidně spát;

5. Zápal plic

Kalina má protizánětlivý účinek, takže bude prostě nepostradatelným prostředkem pro léčbu takového zánětlivého procesu. Pomůže také obnovit ochrannou funkci těla, jejíž síla je tak nezbytná během období zotavení po nemoci;

6. Zastavuje krvácení

Hovoříme o děložním krvácení, jehož příčinou mohou být buď myomy, nebo prosté narušení menstruačního cyklu;

7. Kožní choroby

Některé látky obsažené v kalině podporují regeneraci tělesných tkání včetně kůže. Kromě toho je každé takové onemocnění doprovázeno zánětlivým procesem, se kterým se naše zázračná bobule také pomůže vyrovnat;

8. Poruchy nervového systému

Které jsou obvykle doprovázeny nespavostí. Tato rostlina pomůže obnovit správné fungování tohoto systému, díky kterému bude spánek úplný;

READ
Je možné udržet květinu dracaena doma?

9. Nemoci trávicího systému

Kalina se obvykle používá k úlevě od gastritidy (nízká kyselost) a peptických vředů. Příčinou takových neduhů jsou bakterie, které nám kalina pomůže odstranit. Kromě toho zmírňuje záněty, které také doprovázejí žaludeční neduhy;

10. Infekční onemocnění dýchacích cest

Nejprve jsou eliminovány patogeny, což jsou bakterie. Obnova imunitního systému pomůže vyrovnat se s následky onemocnění.

Prospěšné látky kalina také přispívají k:

– Snížení hladiny cholesterolu v krvi.

– Odstranění sputa a zmírnění suchého kašle.

— Zmírnění otoků tělesných tkání odstraněním přebytečné tekutiny z nich. Hlavními příčinami takového edému jsou poruchy ve fungování ledvin nebo srdce.

– Produkce určitého množství žluči, která je tak nezbytná při onemocněních žlučníku a jater.

— Posílení imunitního systému těla, pokud je oslabený.

Kromě obrovského množství výhod, které kalina našemu tělu přináší, může způsobit i určité škody.

Tato rostlina má samozřejmě mnohem více výhod než nevýhod, ale to neznamená, že je lze ignorovat.

  1. Vysoké hladiny kyseliny askorbové mohou způsobit vyrážky na těle. To se však může stát pouze v případě předávkování takových bobulí.
  1. Existují některé odrůdy kaliny, které mohou být jedovaté. Nejčastěji je lze rozlišit podle barvy, protože užitečná bude pouze červená kalina.
  1. Kalina může způsobit některé nežádoucí účinky v případě individuální nesnášenlivosti jedné nebo více jejích složek.

Kromě toho může být tělo poškozeno, pokud jsou ignorovány kontraindikace.

Kontraindikace pro použití a poškození plodů kalina

Kalina bude zakázána, pokud se v těle vyskytnou následující abnormality:

– Zvýšená srážlivost krve, která může vyústit v trombózu.

-Nízký krevní tlak.

– Přítomnost ledvinových kamenů.

– Zvýšená kyselost žaludku, která může doprovázet gastritidu.

Kalina při nachlazení, kašli, bolestech v krku, krevním tlaku, teplotě – recepty na léky

Tyto léky lze samozřejmě použít jako doplněk k léčbě drogami, ale jejich účinnost není v žádném případě nižší než u farmaceutických léků.

Léčba kalinou se tedy provádí přípravou následujících léků:

— Nálev na bázi rostlinné kůry

Je třeba připravit 10 g drcené kůry kalina a zalít jednou sklenicí vroucí vody. Produkt by měl vyluhovat asi hodinu a půl. Vezměte polévkovou lžíci až čtyřikrát denně;

— Nálev z bobulí

Připravuje se z rozdrcených plodů kaliny, kterých nám stačí dvě lžíce. Základ zalijeme vroucí vodou a směs dusíme na mírném ohni asi čtvrt hodiny, poté vývar opatrně scedíme. Přípravek se používá po celý den a je rozdělen do tří dávek.

Kalina na zimu recepty s cukrem

Takové prostředky jsou univerzální, protože je lze použít téměř na jakékoli onemocnění. V zásadě se takové infuze používají speciálně pro nachlazení, které jsou doprovázeny závažnými zánětlivými procesy.

Ale abyste se zbavili konkrétní nemoci, je důležité použít vhodný lék, který bude mít požadovaný účinek během procesu léčby.

READ
Je možné jíst granátové jablko se zrny?

1. Hypertenze

Příznaky tohoto onemocnění můžete zmírnit pomocí speciálního prostředku, na jehož přípravu budeme potřebovat 3 šálky čerstvých plodů kaliny.

Vložte je do prostorné láhve a zalijte vroucí vodou. Nádoba je pevně uzavřena a poté je odeslána na teplé místo po dobu asi 5 hodin.

Poté náš produkt přefiltrujeme a zbývající bobule rozdrtíme s medem pomocí síta. Denně se spotřebuje jedna sklenice tohoto produktu, která je rozdělena do tří dávek.

2. Nachlazení

Bude stačit připravit jednu polévkovou lžíci listů černého rybízu a stejné množství máty. K bylinkám přidejte půl kilogramu rozmačkaných bobulí.

Výslednou směs promíchejte a přidejte do ní trochu medu. Směs zahřejte na mírném ohni a poté nechte mírně vychladnout.

Používá se jako základ pro nápoj, který je nutné zředit určitým množstvím horké vody.

3. Bolest v krku, kašel a horečka

Lék na bázi kalina kůry, který bude použit v drcené formě, pomůže zmírnit následující příznaky. Takové suroviny si můžete zakoupit v jakékoli lékárně.

Potřebujeme tedy jednu lžíci suché suroviny ve formě kůry, kterou je třeba naplnit vodou a deset minut vařit. Nechte produkt vyluhovat a poté sceďte. Užívejte třikrát denně lžíci odvaru.

4. Chronický kašel

Vysilující kašel vám pomůže zbavit se následující odvar, na jehož přípravu budete potřebovat sklenici celých bobulí. Základ zalijte litrem horké vody a vařte asi 10 minut.

Scedíme a přidáme pár lžic medu (podle chuti). Doporučuje se užívat půl sklenice asi třikrát denně.

5. Zánět žaludku

Lžíci sušených květů kaliny spařte sklenicí vody a vařte asi tři minuty. Vzniklý odvar přeceďte a užívejte třikrát denně polévkovou lžíci.

6. Bolestivá menstruace

Odvar připravený z plodů kaliny může pomoci snížit bolest při menstruaci. A budeme jich potřebovat právě jednu skleničku. Vložte bobule do samostatné misky a naplňte je litrem vody.

Vývar se vaří 10 minut. Sceďte a přidejte tolik medu, kolik chcete. Je vhodné užívat půl polévkové lžíce zhruba čtyřikrát denně.

Léčba takovými léky může přinést dobré výsledky pouze tehdy, pokud jsou pravidelně užívány a proces přípravy je prováděn správně. Proto je nesmírně důležité dodržovat stanovené proporce, a pak bude produkt co nejužitečnější.

Kalina je univerzální rostlina, protože pomůže vyrovnat se s mnoha nemocemi různé povahy. Můžete to jíst buď čerstvé, nebo si vzít odvary připravené na jeho základě, protože výhody kalina jsou zřejmé. Proto má smysl pěstovat takovou užitečnou rostlinu na vaší zahradě, abyste si udrželi své zdraví po celý rok.

Syurakshina Elena výživa.jpg

– Plody kaliny obsahují dvakrát více vitamínu C než citrony. Kromě toho je kalina bohatá na vitamíny B1, B2, PP, K, P a E. Obsahuje také organické kyseliny (octovou, mravenčí a olejovou), které dodávají bobulím kyselost. Kalina dále obsahuje karoten a minerální látky: hořčík, mangan, vápník, zinek, draslík, fosfor. Semena kaliny jsou považována za zdroj zdravých mastných olejů, které dodávají bobulím hořkou chuť.

READ
Můžete pít celerovou šťávu na lačný žaludek?

Užitečné vlastnosti viburnumu

Přírodní antibiotikum. Lékaři zaznamenávají antimikrobiální vlastnosti bobulí, zejména proti grampozitivním bakteriím. To samozřejmě neznamená, že byste měli nahrazovat antibiotika předepsaná lékařem kalinou, ale její užívání ve spojení s medikamentózní léčbou nebo jako preventivní opatření má pozitivní vliv na zdraví, zejména v období šíření sezónních respiračních infekcí .

Snížení krevního tlaku. Kalina se v lidovém léčitelství používá již od starověku ke snížení vysokého krevního tlaku a prevenci různých kardiovaskulárních komplikací způsobených hypertenzí. Moderní výzkumy dokazují, že účinek opravdu je a kalinu lze použít na snížení krevního tlaku – samozřejmě jako podporu léčby předepsané lékařem. Kalina totiž obsahuje hodně vitamínu C (o 70 % více než citron), který se přímo podílí na mnoha procesech v těle, včetně rozšiřování cév, což snižuje krevní tlak. Podle vědeckých výzkumů má 10–20 % Rusů nedostatek vitamínu C. Při pravidelné konzumaci kaliny se uvolňuje hladké svalstvo a rozšiřují se cévy, proto se v lidovém léčitelství tato bobule často používá při léčbě hypertenze.

Přírodní lék proti bolesti. Kůra keře kaliny se používá v bylinářství jako spazmolytikum. Vědecké studie prokázaly, že výtažky z plodů kaliny a kůry pomáhají uvolňovat svaly a rozšiřovat cévy, což pomáhá zmírňovat bolest.

Přínosy pro zdraví žen. Kalina je bohatým zdrojem antioxidantů – polyfenolů, karotenoidů, flavonoidů, které příznivě působí na ženský organismus.

V první řadě zpomalují procesy chronických zánětů, které jsou zodpovědné za stárnutí organismu. Potraviny s antioxidanty ve stravě pomáhají udržovat mladistvou a krásnou pleť, hladinu energie a dobrou náladu.

Další důležitou vlastností kaliny je vysoký obsah tříslovin, které zvyšují srážlivost krve, což může být důležité při krvácení.

Výhody pro trávicí systém. Kalina obsahuje silné antioxidanty, které se aktivně účastní procesu štěpení potravy, organické kyseliny a třísloviny urychlují metabolismus, takže trávicí proces probíhá bez jakýchkoliv odchylek. Tyto látky pomáhají chránit žaludeční sliznici před účinky nepříznivých faktorů. Proto mohou čaje a odvary na bázi bobulí a listů kaliny užívat ti, kteří mají diagnostikovanou gastritidu.

Dietní vláknina v kalině upravuje rovnováhu střevní mikroflóry, zvyšuje počet prospěšných mikroorganismů a inhibuje aktivitu „špatných“ bakterií.

Díky přítomnosti éterických olejů ve svém složení kalina normalizuje střevní motilitu, čímž zabraňuje zácpě.

Jaké jsou výhody sušené kaliny

Pokud jde o sušené plody kaliny, jsou také bohaté na různé vitamíny a minerály. Výrobky ze sušené kaliny se hojně využívají při problémech s trávicí soustavou, funkcí jater a průjmech. Šťáva a tinktury ze sušených bobulí se používají při vysokém krevním tlaku, bolestech hlavy, migrénách a také k léčbě různých kožních onemocnění.

Příznivci naturopatie věří, že produkty na bázi kaliny pomáhají snižovat nepohodlí během menstruace a PMS díky bohatému komplexu vitamínů a minerálů.

Sušená kalina se často používá k přípravě posilujícího čaje, který doplní nedostatek živin (a jak již bylo řečeno, kalina obsahuje vitamíny C, K, P, E, B3, B9, zinek, mangan, hořčík atd.). Při léčbě chřipky a akutních respiračních virových infekcí působí čaj na bázi sušené kaliny jako antipyretikum, diaforetikum, pomáhá zmírňovat tíži a intenzitu kašle a zklidňuje podrážděnou ústní sliznici.

READ
Potřebují orientální kočky koupat?

Tento přírodní prostředek působí močopudně, šetrně odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a zbavuje ho otoků srdečního a ledvinového původu.

Škody a možné kontraindikace

V některých případech může kalina negativně ovlivnit tělo. Kontraindikace zahrnují následující podmínky:

Alergické reakce. Tento typ alergie je extrémně vzácný a obvykle se projevuje při kontaktu bobule s kůží nebo sliznicemi.

urolitiáza. Při příliš častém zařazování do stravy zvyšuje kalina pravděpodobnost tvorby kamenů v lumen močových cest. A pokud člověk již trpí urolitiázou, pak kalina může urychlit růst stávajících kamenů.

Kolik kaliny můžete denně sníst a v jaké formě je zdravější?

Kalina má velmi specifickou kyselou hořkou chuť, takže její konzumace ve velkém množství je velmi problematická a je nepravděpodobné, že by někdo takovou touhu měl. K dosažení léčebného a preventivního účinku postačí pouze 4-5 polévkových lžic denně.

Jak jíst kalinu, aby byla chutná a zároveň zdravá?

Viburnum lze jíst sušené, zmrazené, vymačkané – všechny tyto metody umožňují získat užitečné látky z bobulí, ale musíte si uvědomit, že tepelné ošetření by mělo být minimální. Proto se doporučuje odvary ihned po uvaření odstranit z ohně.

  1. Uvařte čaj. Do čaje můžete přidat bobule a listy kaliny. Doporučuje se naplnit je horkou, ale ne vroucí vodou, aby nedošlo k zabití vitamínů (teplota 70–80 stupňů). Denně můžete vypít ne více než 3-4 šálky tohoto nápoje.
  2. Připravte si odvar. Omyté bobule kaliny zalijte vodou, na mírném ohni přiveďte k varu a ihned vypněte. Chvíli nechejte přikryté, poté přeceďte a podle chuti přidejte cukr/med.
  3. Rozemlete s cukrem. Bobule důkladně omyjte a roztřiďte, rozmačkejte je lžící nebo rozdrťte přes síto, smíchejte s cukrem nebo medem. Tuto směs lze konzumovat jako obyčejnou nebo přidat do čaje.

Jak správně uchovávat kalinu?

Čerstvé plody kaliny lze při splnění všech podmínek skladovat po dlouhou dobu. V první řadě je důležité vědět, že plody je potřeba skladovat v chladné místnosti nebo lednici (optimální skladovací teplota čerstvé kaliny je od +5 do +8 °C). Kalinu je nutné uchovávat v nádobě s volně uzavřeným víkem, protože bobule potřebují přívod vzduchu. Pokud se rozhodnete uchovávat čerstvé bobule v lednici, musíte je nejprve zkontrolovat, zda nejsou poškozené, a poté je zabalit do papírových sáčků a uložit do oddělení ovoce a zeleniny. Pokud jsou tyto podmínky splněny, doba použitelnosti bude asi sedm měsíců a bobule neztratí své prospěšné vlastnosti.

Pro delší skladování lze kalinu zabalit do malých plastových sáčků a zmrazit, ale je zde důležitá podmínka: před zmrazením musí být bobule odděleny od stopek. Bobule musíte umýt ne před zmrazením, ale bezprostředně před jejich konzumací.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: