Je možné pít škrob, pokud máte gastritidu?

Ověřeno fakty

Veškerý obsah iLive je kontrolován lékařskými odborníky, aby bylo zajištěno, že je co nejpřesnější a nejvěcnější.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a citujeme pouze renomované webové stránky, akademické výzkumné ústavy a tam, kde je to možné, osvědčený lékařský výzkum. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) jsou klikací odkazy na takové studie.

Pokud se domníváte, že některý z našich obsahů je nepřesný, zastaralý nebo jinak pochybný, vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.

Rosol byl vždy přítomen v potravinářských tradicích Slovanů. Tento nápoj korunoval svátky různých svátků a pohřbů, po podání na stůl přítomní pochopili, že je čas odejít. A v každodenním životě byl velmi oblíbený. V moderní realitě je jeho role výrazně omezena a nenese žádný sémantický význam. Nahradily to džusy, Sprites, Pepsi-Cola, různé koktejly – vše, co se při gastritidě nesmí. Vyplatí se tedy zavádět želé do jídelníčku lidí s nemocemi trávicího traktu?

Je možné mít želé na gastritidu?

Po analýze vlastností nápoje můžeme s jistotou říci, že želé je nejen možné pro gastritidu, ale také nezbytné. Vzhledem k tomu, že onemocnění je různorodé ve své etiologii a patogenezi, budeme zvažovat jeho jednotlivé typy:

  • želé na gastritidu s vysokou kyselostí – vyznačuje se nadměrnou sekrecí žaludeční šťávy včetně kyseliny chlorovodíkové, která je agresivní vůči vnitřní stěně žaludku, což vede k zánětům a dalším poškozením. Slizniční tekutina, popíjená na lačný žaludek, ochrání orgán, zlepší regenerační procesy, zmírní křeče, posílí imunitní systém, normalizuje metabolismus, stolici a sníží činnost žaludku;
  • želé pro gastritidu s nízkou kyselostí – patologie je charakterizována snížením funkcí sekrečních žláz, což znamená, že se objeví příznivé prostředí pro proliferaci patogenních organismů a výskyt ložisek zánětu. Jídlo by mělo být šetrné, neobsahující hrubé, těžko stravitelné potraviny. K tomu se výborně hodí bobulovité želé, které zvýší kyselost, doporučuje se pít zejména na noc;
  • rosol na erozivní gastritidu – k onemocnění dochází, když vaše vlastní trávicí šťávy naleptají povrch žaludku, zvláště pokud jsou jeho hladké svaly oslabené. V tomto případě může být želé přítomno v denním menu pacienta, pokud se jako jeho základ nepoužívají kyselé odrůdy bobulí a ovoce, ale přednost se dává ovesným a mléčným variantám;
  • želé během exacerbace gastritidy – klinický obraz patologie je velmi smutný: bolest v epigastrické oblasti, nevolnost, často zvracení, sucho v ústech, říhání, zácpa nebo průjem, snížená chuť k jídlu, celková slabost. Medikamentózní terapie a přísná dieta mohou tělo vrátit do normálu. A zde želé přinese svůj pozitivní účinek na sliznici orgánu, pokud je správně připraveno.
READ
Je možné rozdělit pozemek o velikosti 10 akrů?

Jaký druh želé pijete během exacerbace? Nejlépe se připravuje ze sušeného ovoce a ovsa. Pijte teplé, ale ne horké ani studené. Akutní stavy vyžadují malá, častá a šetrná jídla, proto lze sklenici nápoje použít ke svačině nebo menší množství během jídla.

důvěryhodný zdroj

Výhody

Kissel má právo být nazýván tím nápojem, do kterého byl přidán škrob pro zahuštění, bez ohledu na to, jaký druh, brambor nebo kukuřice. Žaludeční sliznice je díky své rosolovité struktuře obalena, v důsledku toho je chráněna před mechanickým poškozením, neutralizuje agresivní účinky kyseliny chlorovodíkové, stimuluje hojení tkání, snižuje bolestivost, zlepšuje vstřebávání živin. zlepšila.

Základem želé jsou obiloviny, ovoce nebo bobule, takže obsahuje draslík, nezbytný pro acidobazickou rovnováhu těla, mnoho vitamínů B, včetně B2, který se podílí na metabolických procesech, B5, který obnovuje sliznice. Niacin, methionin, lecitin ovlivňují koncentraci cholesterolu, cholin udržuje normální hladinu inzulínu a lysin obnovuje tkáň.

důvěryhodný zdroj

Proč je želé škodlivé?

Želé obsahuje hodně sacharidů, takže lidé s nadváhou nebo náchylní k alergiím by se s ním neměli nechat strhnout. Sladké želé je pro diabetiky zcela škodlivé, ale ovesné vločky s mírou jsou přijatelné.

Jak připravit želé na gastritidu, recepty

Kissels se připravují rychle a snadno, může je vyrobit každý, kdo nemá zkušenosti s kulinářskými jemnostmi:

  • Ovesné želé na zánět žaludku vás neohromí chutí, ale pomůže i při těžkých projevech. K jeho přípravě budete potřebovat 2 ingredience: vodu a ovesné vločky, které namočíte přes noc nebo v jinou denní dobu na 8-10 hodin. Scezená tekutina se přivede k varu nad ohněm a postupně se do ní přidá škrob rozmíchaný v malém objemu vody. Tekutý stav želé získáme díky 2 lžícím škrobu na litr tekutiny a pro hustší konzistenci zdvojnásobte množství. Místo cukru je užitečné použít ke slazení med;
  • mléčné želé na gastritidu – můžete ho pít na jakýkoli typ onemocnění, dokonce i s nízkou kyselostí, ačkoli se mléko nedoporučuje pro hypoacidní gastritidu. Připravuje se jako každé jiné: mléko se uvaří a přidá se zředěný škrob. Tento nápoj je dobrý, protože jej obohacuje o vápník a další vitamíny a minerály charakteristické pro mléčné výrobky;
  • Šípkové želé při zánětu žaludku – bohaté na užitečné látky (vitamín C, silice, pektiny, stopové prvky, karoten, třísloviny atd.), šípky posílí imunitní systém, což je velmi důležité při zánětech žaludeční sliznice, protože ztrácejí schopnost vstřebávat potřebné složky pro zdravé fungování orgánů. Nejprve se připraví odvar z šípků, pak se přefiltruje a z odvaru se udělá rosol;
  • jablečné želé na zánět žaludku – ze sladkých jablek je příjemné chuťově i barevně neutrální želé vhodné při jakémkoli zánětu žaludku. Hodnota ovoce je vysoký obsah železa, manganu a draslíku. Obsahují různé vitamíny, pektiny a jsou hypoalergenní. Nejprve nakrájejte ovoce na kostky do hrnce, přidejte vodu a vařte několik minut, dokud nejsou měkké, poté přidejte škrob;
  • lněné želé na gastritidu – lněné semínko má celou řadu léčivých vlastností týkajících se trávicích orgánů. Jeho největší výhodou je přítomnost mastných kyselin včetně omega-3, přírodních hormonů lignanů, selenu a vlákniny. Je připravena bez použití škrobu, takže je vhodná téměř pro každého, s výjimkou těch, kteří trpí hyperkalcémií.
READ
Je možné sbírat jeřáb v zimě?

Nejprve se semínka rozemele v mlýnku na kávu do práškového stavu, 2 čajové lžičky se nalijí do sklenice vody a za stálého míchání se vaří 10 minut. Po ochlazení a namáhání užívejte 2 polévkové lžíce půl hodiny před jídlem třikrát denně;

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: