Je možné skladovat zeleninu bez sáčku?

I když jsou igelitové sáčky poměrně oblíbené, jsou snad tím nejhorším způsobem, jak skladovat ovoce, zeleninu a další potraviny. Většina potravin vyžaduje prostor a často můžete slyšet frázi, že potraviny „dýchají“, takže jejich skladování v plastových sáčcích se rovná jejich „udušení“.

Neméně důležitým faktem je, že plast na jedno použití se stal zhoubou lidské existence. Pokud se snažíte snížit množství plastů, které doma používáte, není to tak těžké.

Zde je několik tipů, jak uchovat zeleninu bez použití plastových sáčků.

Příprava zeleniny ke skladování

Odstraňte ze zeleniny všechny kravaty nebo elastické pásky

Před uskladněním zeleniny z ní odstraňte všechny vazby. Odstraňte také jakékoli další „nepřirozené“ předměty připevněné k zelenině (nálepky, štítky atd.) nebo nádoby, ve kterých byla zelenina zakoupena (sáčky, plastové nádoby).

  • Bohužel mohou nastat situace, kdy zjistíte, že koupit zeleninu bez plastových obalů je téměř nemožné.

odstraňte gumičky a štítky ze zeleniny

Ze zeleniny nakrájejte zeleninu

Když si domů přinesete mrkev, tuřín, ředkvičky nebo jakoukoli jinou listovou zeleninu, před uskladněním odřízněte zbývající zeleninu. V některých případech můžete zeleninu ponechat k použití samostatně (do salátů) nebo ji dát do kompostu.

  • Nechte kukuřici uvnitř listů pro skladování. Listový obal neodstraňujte, dokud nejste připraveni je vařit.
  • Kupte si růžičkovou kapustu na stonku, pokud můžete. Stonky pomáhají udržet růžičkovou kapustu déle čerstvou.

ořezat ze zeleniny zeleninu

Vyvarujte se loupání nebo mytí zeleniny před uskladněním

Vlhkost obvykle podporuje růst bakterií. Pokud zeleninu před uskladněním omýváte, přidáváte jí vlhkost. Tato vlhkost může způsobit rychlejší růst bakterií na potravinách, což způsobí jejich rychlejší hnilobu. Aby zelenina vydržela co nejdéle, nemyjte ji, dokud nebudete připraveni ji vařit nebo jíst.

  • Pokud je vaše zelenina špinavá a chcete ji před uskladněním očistit, osušte ji suchým ručníkem nebo dokonce měkkým kartáčem.

zeleninu oloupeme bez vody

Oddělte ovoce a zeleninu pro skladování, abyste zabránili jejich příliš rychlému zrání

Jedním z hlavních pravidel pro skladování zeleniny je nikdy neskladovat zeleninu a ovoce společně. Bohužel mnoho druhů ovoce přirozeně produkuje etylen a mnoho zeleniny je na něj citlivé. Jejich společné skladování způsobí, že vaše zelenina zraje a hnije rychleji, než když ji skladujete odděleně.

  • Následující ovoce produkuje etylen: jablka, banány, melouny, nektarinky, papája, broskve, hrušky a švestky.
  • Následující zelenina je citlivá na etylen: chřest, brokolice, zelí, květák, celer, listová zelenina, zelené fazolky, zelí, hlávkový salát, houby, brambory, špenát a dýně.

zelenina a ovoce by měly být skladovány odděleně

Uchovávejte při pokojové teplotě, pokud je použijete do 1-3 dnů

Téměř veškerou zeleninu lze krátkodobě skladovat při pokojové teplotě. Pokud se chystáte zeleninu spotřebovat do 1-3 dnů, nemusíte ji chladit. Jen je mějte na stole, mimo sluneční světlo.

  • Při skladování zeleniny na pultu dávejte pozor, abyste ji nepřetížili nebo nehromadili. Zelenina preferuje větrání a cirkulaci vzduchu.

Zeleninu lze skladovat bez chlazení až 3 dny

Skladujte v nádobě s vodou

Zelenina, jako je chřest, celer, kopr, zelí, límec, pórek, může být uložena ve sklenici vody na pultu. Umístěte zeleninu do sklenice nebo dózy stejným způsobem, jako byste aranžovali kytici květin do vázy. Chřest, kopr, zelí a límcovou zeleninu lze snadno skladovat na pultě po dobu jednoho týdne, než je přesunete do chladničky.

  • Když ji přesunete do chladničky, můžete ji nechat stát ve sklenici vody.
  • Sklenice pórku by měla mít dostatek vody, aby pokryla spodní část stonku. Sklenice s veškerou ostatní zeleninou by měla být alespoň z poloviny naplněna vodou.
READ
Jaká vůně se hodí k levanduli?

rostlinné stonky ve vodě

Umístěte na chladné místo

Pokud plánujete použít zelí, papriku, tykev nebo cuketu během několika dní, možná je budete chtít nechat na pultu na chladném místě. Lilky lze skladovat i na pultu, ale lze je umístit i do nádoby. Letní dýně a rajčata by měly být vždy skladovány na pultu na chladném místě. Pokud zelí, papriku nebo cuketu několik dní nepoužijete, dejte je do lednice.

  • Cuketu můžete skladovat na pultu, i když je nakrájená.

zelenina miluje chladné počasí

Skladujte ve spíži nebo ve sklepě

Česnek, zelená rajčata, cibule, brambory, sladké brambory, cuketa, červená řepa, mrkev, pastinák, tuřín a rutabaga mohou být skladovány na chladném a tmavém místě ve skříni, spíži nebo sklepě. Neklaďte mašle na sebe. Brambory skladujte v krabici, košíku nebo papírovém sáčku.

  • Veškerou zeleninu kromě rutabaga uchovávejte na chladném, tmavém a suchém místě. Pokud oblast není vlhká, skladujte rutabaga v chladničce.

skladování zeleniny ve sklepě

Uchovávání zeleniny v lednici

Zeleninu před mražením omyjte a osušte

Pokud potřebujete skladovat jakýkoli druh salátové zeleniny, zejména nakrájenou, nejprve ji omyjte. Zelený salát zahrnuje jakýkoli druh hlávkového salátu, rukoly a špenátu. Umyjte je ponořením do misky se studenou vodou. Pokud je to možné, použijte cedník, abyste vytlačili co nejvíce vlhkosti a poté je položte na ručník, aby se vysušily.

  • Chcete-li správně umýt a vysušit hlávky salátu, musíte je oloupat.

před uložením omyjte

Uzavřená nádoba vlhkým hadříkem

Artyčoky, kopr a zeleninový salát lze umístit do vzduchotěsné nádoby s vlhkým hadříkem a uložit do chladničky. Pokud nakrájíte zeleninu z jakékoli jiné zeleniny (mrkev, řepa), můžete je také skladovat tímto způsobem.

  • Bazalku lze skladovat i ve vzduchotěsné nádobě s navlhčeným hadříkem, ale místo v lednici byste ji měli skladovat na pultu.
  • Rukolu je naopak vhodné skladovat v otevřené nádobě se suchým hadříkem. Rukolu nenechte v lednici rozmočit.

skladování zeleniny v nádobě s mokrým hadříkem

Otevřete kontejner

Fazole, brokolice, kukuřice, hrášek a špenát lze skladovat v otevřené nádobě ponechané v lednici. Fazole, brokolice a kukuřice by se však měly spotřebovat poměrně rychle, protože ani v lednici moc dlouho nevydrží.

  • Kukuřičný klas ponechejte v listech, dokud nebudete připraveni ho vařit.
  • Špenát miluje chlad. Nikdy nedávejte špenát na teplá místa.

zelenina v otevřeném zásobníku

Vložte do vlhké utěrky a otevřete nádobu

Řepu (bez zelí), růžičkovou kapustu (bez stonků), pórek, rebarboru, zelené fazolky, ředkvičky (bez zelí) a tuřín (bez zelí) lze skladovat v chladničce v otevřené nádobě. Otevřenou nádobu přikryjte vlhkou utěrkou nebo utěrkou, aby zelenina nevyschla.

  • Pravidelně kontrolujte látku nebo ručník, abyste se ujistili, že zůstávají vlhké.

stonky zabalte vlhkým ubrouskem

Zabalte do vlhkého ručníku

Brokolici, mrkev, celer, okurky, pastinák a cuketu můžete skladovat v lednici zabalené ve vlhkém ručníku nebo utěrce. Pouze pro mrkev: Vložte zabalenou mrkev do vzduchotěsné nádoby. Zbývající zeleninu můžeme nechat v lednici s utěrkou nebo utěrkou.

  • Látku nebo ručník pravidelně kontrolujte a nenechte je vyschnout.
  • Tuto zeleninu můžete skladovat i v látkovém sáčku v lednici. V látkovém sáčku by měla zůstat nějaká vlhkost, aby zelenina zůstala čerstvá.

skladování zeleniny ve vlhké utěrce

Vzduchotěsná nádoba v lednici

Květák, fazole, zelenina a rutabaga mohou být umístěny ve vzduchotěsné nádobě a skladovány v chladničce. Tato zelenina nemusí být uvnitř nádoby vlhká.

  • Květák je vhodné spotřebovat co nejdříve, nevydrží dlouho.

skladování zeleniny v nádobě

Dejte do lednice

Pokud skladujete sladkou papriku déle než 1-3 dny, umístěte ji do chladničky. Zelená cibule by měla být také uložena v chladničce. Obě zeleniny lze nechat rozvázané a není třeba je balit ani dávat do nádoby.

  • Je velmi důležité neomývat papriky, dokud nebudete připraveni je použít. Papriky nemají rády vodu a mytím se zkrátí jejich trvanlivost.
READ
Který gril je lepší, hluboký nebo ne?

zelenina v lednici

Zmrazení zeleniny

Nakupujte a zmrazujte zeleninu místo toho, abyste ji kupovali mraženou

Bohužel většina mraženého ovoce a zeleniny, které najdete v obchodě s potravinami, je balena v plastových sáčcích. Chcete-li snížit spotřebu plastů, kupujte a zmrazujte si vlastní zeleninu. Zmrazit můžete téměř jakoukoli zeleninu kromě lilku, hlávkového salátu, bramborové kaše, ředkviček a klíčků.

  • Jedinou nevýhodou mražení vlastní zeleniny je, že si budete moci koupit pouze sezónní zeleninu.
  • U zeleniny, kterou je třeba zmrazit, hledejte mladou a křehkou.

zmrazení zeleniny

Zeleninu před zmrazením omyjte

Před přípravou na dlouhodobé skladování se ujistěte, že je veškerá zelenina zcela umytá a vysušená. Umístěte brokolici, růžičkovou kapustu a květák do misky s vodou s 1 lžičkou (4,9 ml) soli na 15 minut, abyste odstranili všechny broučky, které se mohou skrývat uvnitř.

  • V závislosti na tom, jak plánujete zeleninu vařit, možná ji nebudete muset úplně vysušit, než přejdete k dalšímu kroku.

zeleninu před zmrazením omyjte

Zeleninu před zmrazením ořízněte nebo nakrájejte

Odstraňte nebo ořízněte konce zeleniny, odstraňte vršky, vyhoďte nejedlé stonky nebo listy, odstraňte slupky a odstraňte slupky. Zeleninu můžete také nakrájet na malé kousky.

nakrájejte zeleninu před zmrazením

Ponořte je do vroucí vody, aby zbledly.

Na sporáku ohřejte velký hrnec s vodou. Zeleninu vložíme do vroucí vody a promícháme vařečkou. Zakryjte pánev pokličkou a nechte zeleninu vařit po požadovanou dobu.

  • Nejlepších výsledků dosáhnete, když zeleninu blanšírujete na požadovanou dobu, která se pohybuje od 1 do 10 minut.
  • Následující zeleninu neblanšírujte; Existují další způsoby vaření, které by měly být použity před zmrazením: řepa, česnek, bylinky, houby, cibule, paprika, špagety, rajčata.

blanšírování zeleniny

Zeleninu po blanšírování dejte do lednice

Vařečkou nebo děrovanou lžící vyjměte zeleninu z vroucí vody a vložte ji do velké mísy s ledovou vodou. Ledová voda okamžitě zastaví vaření zeleniny.

  • Zelenina by neměla být ponechána v ledové vodě po dlouhou dobu.
  • Zelenina může zůstat v ledové vodě, dokud nebudete připraveni přejít k dalšímu kroku.

zeleninu ochlaďte ve vodě

Sceďte a vložte do nádoby s víkem

Pomocí cedníku vyjměte zeleninu z ledové vody. Položte je na ručník, aby se osušily, nebo je vložte do nádoby na salát. Zeleninu vložte do uzavíratelné nádoby nebo opakovaně použitelného sáčku. Poté vložte nádobu nebo sáček do mrazáku a nechte až 12 měsíců.

Zjistili jste, že krásná zelenina, zakoupená čerstvá na trhu teprve včera, se již dnes ukázala jako zkažená, přestože byla uložena v lednici. Jak správně skladovat zeleninu? Co vyžaduje chlazení a jak by měla být zelenina připravena ke skladování?

3043090

Navzdory mnoha pečlivým kontrolám, očichávání, osahávání a vybírání těch nejlepších produktů na trhu, o dva dny později zjistíte, že okurky uvadly, rajčata uschla a papriky zhnily. Nestalo se to nikomu?

Osud zeleniny lze předvídat ještě před jejím zakoupením, vzhledem k její genetické predispozici, počasí a způsobu pěstování.

Ale máte moc změnit tento smutný osud. Po sklizni zelenina a ovoce dále žijí a produkují teplo, přičemž zároveň ztrácí vlhkost a další ochranné vlastnosti. Prodloužíte jim životnost, uchováte jejich nutriční vlastnosti a vylepšíte jejich chuť – jedině správným skladováním.

I když vaše chladnička nemá mnoho nastavení teploty, můžete použít jednoduché tajemství – čím dále je produkt od dveří chladničky, tím chladnější je nastavení teploty. Police na dveřích chladničky jsou v ní nejteplejším místem a zadní stěna je nejchladnější.

READ
Na jakou vzdálenost lze sázet různé odrůdy jahod?

Níže je několik jednoduchých pravidel, které vám pomohou déle si užívat čerstvé ovoce a zeleninu:

Rajčata

teplota : rajčata nemají ráda chlad, optimální skladovací teplota je pro ně 12 stupňů Celsia

Doba skladování: U sotva zralých rajčat může být tato doba týden. Nezralá rajčata by neměla být chlazena, dokud nejsou zralá a úplně červená.

Příprava: Před vložením rajčat do lednice z nich doporučujeme odstranit listy, protože osychají a plesniví. Pokud zůstanou, mohou zkazit přilehlou část rajčat a zahájit proces hniloby.

Skladování: Chcete-li prodloužit dobu skladování, skladujte rajčata v sáčku s velkými otvory a vložte do sáčku papírovou utěrku, která absorbuje přebytečnou vlhkost.

Огурцы

Teplota: čerstvé okurky nemají rády teplo, proto by měly být skladovány v lednici. Pokud okurky ponecháte mimo lednici, začnou velmi rychle vadnout. Zežloutnou a změní texturu a chuť. Na druhou stranu chlad okurky změkne a pokryje je mikroskopickými jizvami. Tyto jizvy zahájí proces rozkladu.

Doba skladování: Pokud jsou přijata všechna nezbytná opatření, mohou okurky zůstat relativně čerstvé po dobu 10 – 14 dnů

Příprava: Před vložením okurky do chladničky je třeba je zbavit žlutých květenství. Zpravidla u nich začíná proces hniloby

Skladování: Aby okurky vydržely čerstvé co nejdéle, měla by být každá okurka zabalena do papírové utěrky, aby se udržela vlhkost a absorbovala přebytečná. Skladováním okurek v uzavřených, ne však uzavřených sáčcích, oddálíte zjizvení a změknutí zeleniny. Okurky, které byly delší dobu skladovány v lednici, by se měly sníst ihned po vyjmutí z chladničky. Po jednom nebo dvou dnech skladování mimo chladné podmínky se kvalita okurek rychle zhorší.

Pepřové

Teplota: Paprika má obecně ráda chlad, ale volba správné teploty závisí na zralosti zeleniny. Barvu papriky je třeba vzít v úvahu při sběru a balení. Všechny papriky jsou zpočátku zelené a mění barvu v závislosti na období zralosti. Optimální teplota závisí na barvě zeleniny. Žluté, červené a oranžové papriky mají rády teploty 7 stupňů. Zelená – 10 stupňů Celsia.

Doba skladování: Pevné papriky bez poškození povrchu lze skladovat 7 až 10 dní. Pokud má červená paprika zelenou stranu, lze ji skladovat až dva týdny.

Příprava: Pokud je květenství papriky poškozeno, mělo by se odstranit, protože se jedná o otevřenou ránu, kterou se mohou dostat hnilobné bakterie. To může způsobit poškození zbytku paprik v balení.

Skladování: Trvanlivost paprik lze prodloužit vložením do velkého perforovaného sáčku s papírovou utěrkou, aby absorbovaly případné výpary z paprik.

Zelená cibule

teplota : Zelená cibule se dobře skladuje při 0 stupních. V domácí lednici, kde teplota nikdy neklesne pod 5 stupňů, budou listy cibule dále růst. Z tohoto důvodu mohou listy zežloutnout a začít se zhoršovat.

Nákup: Doporučujeme zakoupit zelené cibule, které mají tmavě zelené listy bez hnědé části na bázi. Tato část signalizuje začátek hnilobného procesu. Světlým odstínům zelené je také třeba se vyhnout, protože to znamená velmi krátkou trvanlivost.

Příprava: Na základně luku často zbývá trochu písku. Doporučujeme umýt základ – ale ne listy. Poté byste měli odříznout kořeny cibule, osušit ji a vložit do sáčku. Do sáčku doporučujeme udělat malé dírky o velikosti oka jehly. Pokud se sáček otevře ze strany stonků, začnou rychle blednout. Abyste tomu zabránili, můžete odříznout několik centimetrů stonků cibule a sáček těsně uzavřít gumičkou na samotných špičkách stonků.

READ
Je možné zasadit rajčata do kbelíků?

Skladování: Zelenou cibuli skladujte v sáčcích s malými otvory, kvalitu cibule lépe zachováte, když ji před vložením do sáčku zabalíte do papírové utěrky. Papír absorbuje přebytečnou vlhkost, což může způsobit vadnutí cibule. Je důležité, aby byly stonky cibule rovné. Ohýbání stonků způsobí poškození a ztrátu vlhkosti.

brokolice

teplota : Brokolice má zvláštní nutriční hodnotu, a proto je tak důležité zachovat její vlastnosti. Při teplotě asi 0 stupňů lze brokolici skladovat měsíc, doma se tato doba zkrátí na několik dní. Brokolice se stejně jako kedlubna jí před rozkvětem. Když tato zelenina začne kvést, není již vhodná k jídlu.

Balení: V některých obchodech najdete brokolici ve speciálních obalech naplněných vzduchem: taková balení obsahují oxid uhličitý vznikající dýcháním zeleniny a poklesem koncentrace kyslíku.

Speciální balení mění koncentraci plynů a zpomaluje hnilobný proces, přičemž zachovává nutriční vlastnosti brokolice. Pokud byla brokolice zakoupena bez obalu nebo byl obal poškozen, vložte ji do sáčku bez dírek. Po odstranění vzduchu ze sáčku sáček uzavřete gumičkami a pomocí párátka udělejte dvě dírky.

Lilek

teplota : Lilky nereagují dobře na chlad, ale mimo lednici se rychle kazí. Optimální teplota skladování této zeleniny je 12 stupňů.

Nákup: Doporučujeme zakoupit lilek co nejblíže době, kdy jej chcete vařit. Je lepší zvolit středně velkou zeleninu, lehkou hmotnost, se zářivou černofialovou barvou.

Doba skladování: Pokud je lilek skladován v lednici déle než 4 dny, může zmrznout, na slupce se objeví důlky a může zčernat.

Skladování: Kvalitu lilku lze uchovat ještě 2-3 dny, pokud jej zabalíte do papírové utěrky a vložíte do uzavřeného, ​​ale netěsněného sáčku.

Šalát

teplota : Hlávkový salát, nejběžnější druh listového salátu, se nejlépe skladuje při teplotách blízkých 0.

Délka skladování: Salát lze skladovat v domácí lednici asi týden.

Příprava: Pokud je konec stonku hlávkového salátu hnědý, je nejlepší ho odříznout

Skladování: Sáček s mnoha malými otvory podpoří výměnu plynů, ale zabrání kondenzaci par. Sáček je lepší pevně uzavřít, aby nedocházelo k vadnutí listů. Salát by neměl být chlazený vedle jablek, protože etylen obsažený v ovoci může způsobit hnědé skvrny na listech salátu. Jednotlivé listy salátu lze také skladovat v lednici poté, co je opláchnete vodou, osušíte, zabalíte do papírové utěrky a uložíte do sáčku. Dokonce i nakrájené listy salátu lze skladovat, pokud byly umyté a vysušené a pokud byly nakrájeny ostrým nožem. Ihned po rozřezání je třeba je vložit do sáčku bez otvorů. Poté musíte ze sáčku odstranit vzduch a okraje sáčku pevně uzavřít.

meloun

teplota : meloun miluje chladné počasí, nejlépe se skladuje při teplotě kolem 5 stupňů

Doba skladování: Žlutý meloun se zelenými sudy lze skladovat v chladničce až 10 dní.

Nákup: výběr čerstvého melounu určuje jeho chuť a trvanlivost. Pro správnou volbu je třeba prozkoumat síťku na slupce melounu: je lepší, aby byla touto síťkou pokryta celá plocha melounu. Vybírejte žluté melouny se zelenými sudy, vyhýbejte se oranžovým (pokud meloun nemá podlouhlý tvar).

Vůně tohoto ovoce je velmi důležitá: meloun se silným aroma bude mít krátkou trvanlivost. Můžete zatřást melounem, abyste slyšeli bublající zvuk. Pokud to uslyšíte, znamená to, že obal semen se porouchal a meloun se začal kazit. Meloun by měl být skladován nakrájený na velké kusy a zabalený v uzavřených plastových krabicích. Před rozkrojením je důležité meloun omýt.

READ
Kdo nemůže jíst tresky?

jahody

teplota : jahody nemrznou, takže teploty lehce nad 0 budou příznivé pro skladování této bobule.

Doba skladování: Jahody vydrží v lednici několik dní v závislosti na ročním období. V zimě může být toto období týden; na jaře ne více než 2-3 dny.

Skladování: Doporučujeme balit do malých košíčků. Je lepší rozdělit na několik porcí, než dávat do hlubokých krabic, ve kterých se bobule mnohem rychleji kazí.

Zeleň

teplota : jakákoli zelenina, kromě bazalky, je dobře konzervovaná při teplotě 1-3 stupňů.

Doba skladování: až týden v domácí chladničce

Skladování: Aby nedocházelo k vadnutí listů, doporučujeme listy skladovat v uzavřených, ale neuzavřených sáčcích, konce ohnout, ale neutahovat je příliš. Zde budete také potřebovat papírový ručník, který absorbuje přebytečnou vlhkost vyplývající z dýchání rostlin.

Základní pravidla pro nákup, čištění a skladování:

Když kupujete zeleninu, pečlivě každou z nich prohlédněte a ujistěte se, že není poškozená, nezačala se kazit a zda je bez hmyzu.

Nekupujte výrobky, které byly vystaveny slunci byť jen krátkou dobu.

Pokud potřebujete zeleninu skladovat delší dobu, vybírejte méně zralou a pevnější. Obvykle platí, že čím jasnější je ovoce, tím je zralejší.

Sáčky se zeleninou a ovocem by měly být umístěny na jiných nákupech, aby nedošlo k jejich poškození.

Zásuvky chladničky by se měly čistit jednou týdně, doporučujeme umístit na dno papírové utěrky, které absorbují přebytečnou vlhkost uvolněnou dýcháním zeleniny a ovoce

Obecně platí, že ovoce a zeleninu byste před vložením do lednice neměli mýt. Je lepší to udělat bezprostředně před jejich konzumací. Pokud je ovoce pokryto nečistotami, mělo by se před vložením do chladničky umýt a vysušit.

Mrkev, celer, hlávkový salát, kedlubny, melouny a vodní meloun skladujte v uzavřených plastových krabičkách v lednici. Pokud je zelenina a ovoce již nakrájené, ztrácí vitamíny a minerály. Čím větší plocha řezu, tím méně prospěšných vlastností produkt ztrácí, proto je lepší je nakrájet na velké kusy. Před řezáním je třeba ovoce a zeleninu umýt.

Pokud skladujete zeleninu ve spíži, nebalte ji do sáčků, abyste zabránili rychlému hnilobě.

Při krájení zeleniny a ovoce je důležité, aby na prkénku nezůstaly žádné kousky masa, aby nedošlo k infekci

Ostatní výrobky

mrkev po odstranění vršků by měl být skladován ve stejném obalu. Pokud nebyl při nákupu zabalen, je nejlepší jej uložit do sáčku s velkými otvory.

Cibuli lze skladovat v lednici, ale zápach se může rozšířit na další potraviny. Pokud dáte cibuli do lednice krátce před vařením, uroníte při krájení méně slz.

Česnek je nejlepší skladovat v lednici, aby nevadl. Česnek lze skladovat v papírovém sáčku v lednici měsíce.

Banány jsou citlivé na chlad, proto by se neměly dávat do lednice. Avokádo se naopak nejlépe skladuje v lednici. Grapefruit nemá rád chlad, nedoporučujeme jej dávat do lednice.

Citrony a pomeranče by měly být umístěny v lednici bez obalu. Řepa a tuřín by měly být po odstranění vršků skladovány v lednici. Takto mohou být skladovány po dobu 2-5 týdnů.

Batáty by neměly být chlazeny, jinak budou mít pachuť. Ředkvičky je lepší skladovat v lednici v sáčku s malými otvory, vršky by měly být také odstraněny. Po sejmutí vršků lze kedlubnu skladovat v lednici v sáčku s velkými otvory.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: