Pro farmáře a majitele malých stád je důležité vědět, kdy se beran a ovce stříhají. Tato zvířata jsou obvykle chována pro jejich šťavnaté a chutné maso. Každé masné plemeno má vlnu. Z hygienických důvodů by se měl řezat brzy na jaře a koncem léta. To se provádí za účelem zvýšení produktivity zvířat a jejich ochrany před parazity a infekcemi. Ovce z jemné vlny s kvalitní jemnou vlnou se stříhají pouze jednou ročně (na jaře).
Kdy se stříhají ovce?
Drobní farmáři chovají ovce zpravidla na maso, méně často na vlnu. Bez ohledu na plemeno je třeba tato zvířata stříhat alespoň jednou ročně. Stříhání je povinným hygienickým postupem u masných ovcí. Pokud zvířata nebudou trimována, budou trpět horkem, špatně se zotavují a jejich srst se promění v živnou půdu pro parazity a infekce.
Ořezané rouno se prodává prostřednictvím trhů, soukromých dodavatelských podniků a míst nebo přes internet. Sběrači často nakupují nepranou ovčí vlnu v období stříhání, tedy od jara do začátku podzimu. Cena rouna se odvíjí od plemene ovcí. Nejvíce se cení jemná vlna merino zvířat. Používá se v pletařském a kostýmním průmyslu.
Polojemná vlna se používá k výrobě přikrývek, přízí a kabátových látek. To je také cenný produkt. Nejlevnější vlna je z hrubosrstých, tedy masných, plemen.
Ovce se obvykle stříhají na jaře. Přes zimu se zvířatům nechává srst, aby nepromrzla chladem. Načasování stříhání závisí nejen na ročním období a klimatu konkrétního regionu, ale také na plemeni, věku a délce srsti. Každý majitel si samostatně volí měsíc a den, kdy potřebuje své hejno ostříhat.
Doba stříhání pro různá plemena:
- jemný nebo polojemný fleece se stříhá jednou ročně (na jaře), pokud délka srsti není menší než 4–5 cm a stáří zvířat není kratší než jeden rok;
- Jemnoflísová a polojemná plemena sezónně nelínají, stříhat se dají kdykoliv, ale je lepší blíže k létu, kdy se v rouně hromadí mastnota a vlna měkne;
- hrubovlnní a polohrubí berani se stříhají na jaře, na začátku línání, kdy se vlna „utahuje“ (začíná odcházet);
- jehňata s hrubou a polohrubou vlnou se nechávají stříhat ve 4-5 měsících života;
- před letními měsíci musí být všichni zástupci masných hrubosrstých plemen ořezáni, jinak budou trpět horkem, zotavit se a špatně růst;
- Vzhledem k tomu, že hrubosrstým masným plemenům rychle rostou chlupy, lze je na konci léta ostříhat, aby srst stihla znovu dorůst do příchodu mrazů.
Při výběru termínu stříhání vezměte v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu. V jižních zeměpisných šířkách lze zvířata stříhat již v březnu. Ve středním pásmu, na Uralu, je lepší odložit plán stříhání na duben až květen. V severních zeměpisných šířkách se berani a ovce stříhají nejdříve v červnu, těsně před odchodem na pastvu. Pravda, to se týká pouze jemných nebo polojemných rounů. Ovce s hrubou vlnou je třeba ostříhat těsně před línáním.
Před zahájením procedury věnujte pozornost stavu srsti a množství mastnoty. Po zimě bývá ovčí rouno suché a houževnaté. Tento druh vlny se obtížně stříhá, špatně shazuje a láme se. Je lepší počkat, až se v rounu nahromadí určité množství mastnoty, změkne a pruží a při stříhání se neroztrhne.
Požadované nástroje
Pro řezání se doporučuje zakoupit speciální nástroje. Zvířata se stříhají speciálními nůžkami nebo pomocí elektrického strojku. Nástroje lze zakoupit online (ve specializovaných prodejnách vybavení). Nůžky na ovce (dvojitého tvaru) musí mít délku minimálně 27 cm Čepele jsou vyrobeny z odolné oceli. Takový nástroj stojí asi 5-20 dolarů. Stříhání jedné ovce nůžkami trvá asi 30-60 minut.
Můžete si koupit ruční elektrický stroj. Je to podobný nástroj, který kadeřníci obvykle používají. S jeho pomocí lze zvíře ostříhat za 10-30 minut. Stroj stojí od 100 do 300 dolarů. Cena závisí na výkonu zařízení. Čím menší stádo, tím jednodušší je výběr stroje. Tento nástroj umožňuje rychle a efektivně stříhat kožešinu. Stroj však musíte používat opatrně, abyste nezachytili vyčnívající části těl zvířat.
Metody stříhání
Ovce se stříhají strojově i ručně. Každá metoda má své výhody a nevýhody. Nejjednodušší způsob stříhání ovcí je ručně pomocí nůžek nebo stroje.
Správné stříhání ovcí je nemožné bez znalosti technologie a dostupnosti správného nástroje. Stříhání zvířat je důležité, aby bylo možné získat maximální užitek. Nezbytným doplňkem masných výrobků může být například kvalitní vlna.
Použité nástroje
Aby se ovce zbavily vlny, existují dvě jednotky: speciální nůžky a mechanizované zařízení. První možnost je jednoduchá nebo dvojitá.
Nůžky jsou považovány za nejjednodušší, ale vyžadují značnou sílu a dovednosti mistra.
Produkty jsou vhodné pro použití v malých chovech s dvěma desítkami kusů na výkrm.
nůžky
Nůžky jsou starobylým, ale užitečným a stále žádaným nástrojem v moderních farmách. Je to levné a funkční. Bez nůžek se neobejdete tam, kde se nelze připojit k elektrické síti. Nástroj je vhodný pro použití v terénu.
Nejběžnější ruční nůžky jsou vyrobeny z jednoho kusu kovu. Ukazuje se, že dvojice lopatek je na základně pevně spojena.
Nářadí se vyznačuje zvýšenou tuhostí, proto při nesprávném používání může zranit sebe i zvíře.
Dvojité nůžky na ovce jsou považovány za vylepšenou verzi první verze a jsou vybírány individuálně. Liší se designem, který vám umožní pracovat efektivněji a plynuleji.
Dvojité nůžky se svým vzhledem podobají běžným domácím spotřebičům. Oba nože jsou také spojeny šroubem a rukojeti výrazně snižují zatížení obsluhy. Pokud je velikost nástroje zvolena vhodná pro mistra, zlepšuje to kvalitu zpracování zvířete. Dvojité nůžky mají speciální zakřivení, takže stříhají srst rovnoměrněji a snižují riziko poranění zvířat.
Sponka do vlasů
Největší rozmanitost lze pozorovat mezi řadou strojů. Zobecněné vlastnosti jsou následující:
- moc
- hmotnost;
- jednoduchá péče;
- dostupnost náhradních dílů;
- přítomnost pojistky.
Elektrické stroje každopádně urychlují zpracování ovcí. Vzhled přístrojů je podobný těm, které se používají v kadeřnických salonech.
Nůžky na ovce jsou vybaveny noži, které snadno odstraní i smotanou vlnu.
Ke strojům jsou kromě hlavní sady nožů dodávány další náhradní díly. Nože se snadno vyjímají z těla, lze je brousit. Se stroji se snadno pracuje – denně lze řezat až 100 hlav.
Věk a frekvence stříhání
Kontaminovaná válcovaná ovčí vlna zvířatům překáží. Dlouho nestříhané ovce mají roztoče a parazity, kteří způsobují různá onemocnění. Existují pojmy, které kompetentní chovatelé ovcí jasně dodržují. Například ovce se podle pravidel stříhají dvakrát ročně – na jaře a na podzim.
Termíny nebyly vybrány náhodou: řemeslníci si vybírají teplé období, jinak v chladném počasí, bez vlněného krytu, mohou zvířata zmrznout.
Když je horko, ovečkám je lépe bez vlny, cítí se lépe.
Postup stříhání je potřebný nejen ve prospěch obchodního manažera, ale také pro péči. Akce je důležitá i pro ta zvířata, která jsou chována za účelem získávání masa.. Zároveň není možné odkládat stříhání jedinců, protože s přístupem na pastvinu, kde roste vegetace, se rouno ovce, berana, dokonce i jehněčího nevyhnutelně zanese odpadky.
Pro jemnoplstnaté ovce je důležitá čistá vlna. Fleece těchto jedinců je lehké a měkké, lépe se prodává v maloobchodních prodejnách. Oni a další polojemnoplstnatý skot se stříhají jednou za 12 měsíců, kdy se rouno po celém těle zvětší na délku asi 3 cm.
Na hřbetě, stejně jako na lopatkách samců, dosahuje 5 cm.Jaro je povinným obdobím roku pro zpracování všech dospělých ovcí. V zimě se mladý porost ostříhá na konci léta nebo na začátku podzimu.
Při provádění účesu odborníci berou v úvahu životní podmínky. Například jižní ovce mohou začít stříhat koncem dubna. V ostatních regionech se berou v úvahu období stabilního oteplení, obvykle v květnu nebo červnu. Ovce s hrubým a hustým rounem se vyznačují sezónním línáním.
Obvykle se takový skot stříhá dvakrát ročně, s výjimkou plemen Romanov, která vyžadují čtvrtletní stříhání.
Jehňata by se měla poprvé ostříhat v pěti měsících věku.
prostředky
Způsoby stříhání ovcí se dělí na ruční a strojní. První možnost odstranění runy je možná jednoduchými nebo dvojitými nůžkami. Před akcí je potřeba zorganizovat přípravu zvířat. Například jehňatům se doporučuje zastřihnout ocasy ve věku jednoho měsíce.
Ovce ke zpracování jsou přiváděny do čisté a suché místnosti ošetřené dezinfekčními prostředky.
Řezat můžete na speciálních stolech, rozprostřené plachtě nebo prkenném povrchu.
Pokud jsou splněny všechny normy, nemělo by dojít k žádné vadě zpracování. Vadou je možnost, kdy mistr zkrátí délku vlny, takže řez není na základně, ale vyšší. Uměle zkrácená vlna je levnější, a proto nerentabilní.
Kromě hardwarové metody existuje rozdělení metod podle rychlosti. Specialisté rozlišují mezi vysokorychlostním a běžným režimem řezání.
vysoká rychlost
Při vysokorychlostním zpracování mistr pracuje s ovcí sedící na podlaze.
Je umístěn za zvířetem a jednou rukou jej přitahuje k sobě. Stříhač jednou rukou drží hlavu ovce a druhou stříhá vlnu z hrudi.
Poté se doporučuje stisknout zvíře nohama a fixovat ho kolenem. V této poloze lze ostříhat srst mezi zadníma nohama a břichem. Tato poloha také umožňuje odstranit chlupy z vnější a vnitřní strany zadních nohou.
Poté je páteř odříznuta: podél hlavní linie. Při držení za stranu se může střihač přesunout na pravou tvář, uši, hlavu, ramena. Poté můžete změnit polohu zvířete a provádět průchody podél zádi, podél celého těla až k hlavě.
Normální
Obvyklá technika zahrnuje položení zvířete na stůl. Stříhačka začíná nohama, břichem a ocasem. Jedná se o vlnu nízké kvality s největším znečištěním. Poté se musí specialista přesunout z třísla pravé zadní nohy zvířete dopředu.
Po ovci je třeba otočit a zpracovat lopatku, záď, kohoutek, stranu. Ze zad, krku a hlavy se vlasy sbírají jako poslední. Při obvyklém způsobu se rouno nemusí držet – spadne na podlahu samo.
Technika
Dnes zůstává tradiční ruční technika stříhání ovcí. Správná práce je organizována pomocí speciálních nůžek, které jsou pohodlnější pro řezání lehké vlny. Akce jsou následující:
- jednou rukou musíte uchopit plátno a druhou odříznout vlnu, aniž byste přerušili segment;
- první a poté druhá vrstva by měly být rovnoměrně řezány, dokud není u konce veškerá masa vlny nahromaděná zvířetem.
Přestože je technika klasická, vyžaduje od farmáře spoustu volného času. Pouze ruční technikou však lze dosáhnout dokonale rovnoměrného řezu. Zvířatům přitom nehrozí zranění a nůžky se dají používat řadu let po sobě, jen občas obrousí hrany.
Uchopení ovcí vlnou by mělo být takové, aby bylo zvíře pohodlné, a tento úkon je také jakousi ochranou před poškozením. To usnadňuje sledování, kde je kůže pod srstí.
Vlna by měla být řezána ve stejné vzdálenosti. Pokud se někde ukázalo, že jde o úlomky, není třeba je znovu odstraňovat. Pro profesionály se tomu říká sekání kožešiny, které zhoršuje kvalitu rouna.
Bradavky samic jsou pokryty vlnou. Při zpracování této oblasti, stejně jako třísla u samců, je třeba věnovat zvláštní pozornost.
Vlna z břicha a nohou je sešrotována – není na prodej.
Rouno ze zad a hlavy se očistí od zažloutlých částí, odstraní se zacuchané a ulpělé odpadky. Hotové rouno je přeloženo řeznou stranou ven. V tomto stavu se nechá na suchém, větraném místě.. Vlna by měla chladit a schnout. Poté je zabalen k prodeji.
Technika střihu zahrnuje respekt ke zvířeti. Během procedury zažívá stres a v důsledku nesprávného jednání mohou nastat zažívací potíže. Aby se to vyloučilo, den před stříháním se zvířatům nepodává potrava, ale pouze voda.
Jinak se v době stříhání může vyskytnout střevní volvulus a někdy i závažnější onemocnění.
Co vzít v úvahu?
Při zpracování je důležité vzít v úvahu, že je výhodnější trimovat zvířata s dobrými hmotnostními parametry. Předpokládá se, že vlna je také nasycená tukem a stává se měkčí. Ohebné, husté a rovné tělo je obtížné zaháknout mechanickým nebo ručním nástrojem.
U tenké ovce bude kvalita rouna špatná. Takový materiál získá:
- suchost;
- křehkost;
- uvolněnost;
- tupost.
Aby se tomu zabránilo, masná a vlněná plemena ovcí by měla dostávat poměrně hodně kvalitní potravy.
Při profesionálním stříhání zvířat je důležitá jejich předúprava. Znamená to další střih, který se provádí asi měsíc před hlavní prací. Během procedury je vlna očištěna od povrchových a jiných nečistot. Předstříhání snižuje čas strávený hlavním účesem.
Předběžný postup navíc umožňuje prodloužit životnost automatických zastřihovačů. Nečistoty se nedostanou do nožů, což může vést k rozbití dílů.
Při provádění hlavního střihu je nutná dobrá fixace zvířete. Profesionálové s tímto úkolem dobře pracují a pro nezkušené začátečníky je lepší použít speciální stroj.
První zkušenost nejlépe získáte ostříháním srsti mladého zvířete. Poprvé vzaté rouno nemá vysokou cenu. Stříhání zvířat je stále nutné, protože to zlepšuje základní hygienické podmínky. Následné stříhání již může generovat zisk z prodeje vlny a střihač získá zkušenosti v průběhu let.
Ovce po stříhání trpí proměnlivým počasím. Při úplné absenci tepelné ochrany by měly být vyloučeny dlouhé trasy. Stáda by měla být držena v blízkosti výběhů nebo pod krytými halami.
Večer je lepší schovat zvířata v teplé stodole, protože při nachlazení se může jejich imunita zhoršit, objeví se nachlazení.
Účinnost střihu přichází se získanými dovednostmi, ale kromě dovedností potřebujete také správný nástroj a péči o něj. Za dobré se považují například švýcarské nebo německé nerezové nůžky. Je dobré, když je základna s vysokým obsahem uhlíku – to se bude muset brousit méně často a můžete použít jednoduché ruční ořezávátko. Nůžky na ovce se vybírají individuálně. Samotný mistr musí vyhodnotit zařízení a pochopit, zda je pro něj vhodné pracovat.
Péče a skladování zařízení
Nůžky nebo stroj by měly být pohodlné. Důkladné odstranění chloupků je možné pouze pomocí vysoce kvalitních nástrojů. Ani ty nejlepší nůžky si nezachovají svou původní kvalitu, pokud nebudou včas nabroušeny a promazány.
Podle pravidel je potřeba nabrousit nůžky po každých 50 gólech. Dobrý nástroj neztrácí své původní kvality ani po zpracování 100 jedinců.
Nejhorší ukazatele kvality jsou u čínských čepelí, které se opotřebovávají po tuctu zpracovaných ovcí.
Zastřihovače jsou pohodlné na práci, ale kromě mazání vyžadují důkladné čištění vlny po každém stříhání. Po vyčištění jsou všechny části zařízení namazány dobrým motorovým olejem.. Pokud váš stroj řeže po několika použitích hůře, může být nutné nože nabrousit nebo vyměnit. K broušení mechanických nožů jsou zapotřebí speciální nástroje.
Elektrické a mechanické nářadí kromě údržby vyžaduje správné skladování. Jako skladovací místo je třeba zvolit suchou, větranou místnost. Nejlepší možností skladování by byly speciální kryty vyrobené z husté tkaniny nebo zakoupené v obchodě.
Nástroje na stříhání ovcí by se měly používat pouze k účelu, ke kterému jsou určeny.
Speciální nůžky nebo střihač ovcí umožňují získat rouno mnoha způsoby. Elektrický nástroj je vhodnější pod podmínkou zavedeného hromadného marketingu produktů. Nůžky vám umožňují získat exkluzivní zboží, které bude prodáváno prostřednictvím speciálních prodejen nebo používáno pro osobní účely. Z vlny si můžete vyrobit různé předměty pro sebe nebo na prodej.
Podívejte se níže, jak nejlepší řemeslníci stříhají zvířata na výstavě chovných ovcí.
