Rozmarýn je považován za poměrně oblíbenou rostlinu. Jeho zelenina se často používá při vaření, protože obsahuje velké množství léčivých silic. Mnoho lidí se snaží klíčit tuto plodinu na svých zahradních pozemcích, takže otázka, jak množit rozmarýn, je považována za velmi relevantní.
Stručný popis rostliny rozmarýnu
Rozmarýn je stálezelená vytrvalá rostlina s malými, jehličkovitými listy. Kultura je považována za velmi teplomilnou. Roste především ve slunných oblastech. Rostlina se často vyskytuje v jižních oblastech Evropy.
Dnes se mnoho pěstitelů květin snaží pěstovat kulturu doma nebo ve svých chatách, takže hledají způsoby, jak zakořenit rozmarýn.
Jak roste rozmarýn uvnitř?
Existuje velké množství možností pro výsadbu a množení plodin. Může se množit řízkováním, vrstvením, osázením semeny. Každá metoda má určité výhody a nevýhody.
Tato možnost je považována za jednu z nejdostupnějších. Jediným problémem při řezání rozmarýnu je najít výsadbový materiál. Můžete si ji přivézt z jižních zemí nebo zkusit zakořenit rostliny, které se prodávají v supermarketech.
Jak množit řízky rozmarýnu doma:
- Nejprve je třeba připravit výsadbový materiál o velikosti 10-15 cm.
- Doporučuje se z něj odstranit spodní listy a výhonky umístit do nádob s vodou. Hladina kapaliny by měla být 3-4 cm.
- Jakmile se voda odpaří, přidejte vodu.
Při teplotě +22 . +25 stupňů lze po několika týdnech očekávat kořeny.
Dávejte pozor! Při pěstování rozmarýnu v interiéru z řízků je důležité zabránit silnému růstu kořenů ve vodě. Doporučuje se okamžitě zasadit keře do nádob s půdou – to urychlí jejich přežití.
Jak vypěstovat rozmarýn z větvičky doma
Tuto metodu lze použít v teplé sezóně. Pro jeho realizaci z dospělého keře je nutné odříznout mladou větev o velikosti 5-6 cm a umístit ji do skleněné nádoby. Měl by být přemístěn na teplé a světlé místo. Výměna vody by měla být prováděna každé 3 dny. Když má rostlina kořeny, je přípustné ji přemístit do nádoby naplněné lehkou a výživnou půdou.
Semena
Další možností množení rozmarýnu je pěstování ze semen. Při použití této metody je důležité si uvědomit, že mají dlouhé období růstu.
S klíčením semen se doporučuje začít 1-1,5 měsíce před nástupem teplého počasí. Chcete-li tento proces urychlit, měli byste je nejprve naklíčit ve vlhké gáze.
Poté se semena umístí do připravené půdy ve vzdálenosti 2 cm od sebe a zalijí se. Nahoře posypte zeminou a pokropte vodou. Nádoba by měla být umístěna na teplém místě mimo přímé sluneční světlo. Dobré větrání je velmi důležité.
Důležité! Při pěstování rostliny semenem by se půda neměla nechat vyschnout. Když se objeví klíčky, je nutné zlepšit osvětlení.
Větve střílí
Pokud plánujete zasadit rozmarýn, množení keřů tímto způsobem by mělo být provedeno koncem jara. Pro chov vyberte několik silných větví. Z hlavní kultury se v různých směrech vykopávají zákopy až do hloubky 5 cm.Výhonky jsou v tomto místě mírně nařezány a prohloubeny do brázd. Nahoře posypte zeminou.
Řízky zalévejte tak, aby vrchní výhonky byly suché. Když se objeví kořeny, mladá kultura může být oddělena a transplantována na nové místo.
Pro plný vývoj nových kořenů je nutná kvalitní výživa. Stojí za to zalévat kulturu, když půda vysychá. Jako hnojiva se používají minerální přípravky. Měly by být aplikovány 2-3krát měsíčně.
Jak dále pečovat o sazenice
Sazenice musí být vytvrzeny 2 týdny před přesunem do půdy. K tomu stačí první den otevřít okno a místnost s krabicemi vyvětrat. Poté se nádoba vyjme na 3-4 hodiny.
Důležité! Rozmarýn stěží snáší mrazivé počasí, proto je přípustné pěstovat plodinu na otevřeném prostranství až poté, co se zahřeje na +5 . +10 stupňů.
Pro výsadbu plodiny je vhodné slunné místo, které je chráněno před průvanem a větrem. Keř je vhodné umístit na místo s volnou písčitou půdou. Nedostatečné osvětlení zpomaluje vývoj keře.
Rozmarýn by měl být zaléván včas, ale tato přebytečná vlhkost negativně ovlivňuje stav plodiny. Aby se zabránilo stagnaci vody, měla by být do výklenků před výsadbou umístěna drenáž. Expandovaná hlína nebo velké oblázky mohou plnit své funkce.
Jak zasadit rozmarýn
Pokud je rostlina použita jako dekorace, lze sazenice sázet v rozestupech 10-15 cm, sazenice, od kterých se plánuje sklizeň, by měly být vysazeny alespoň 50 cm od sebe.
K poznámce! Zalévání keřů by mělo být mírné. V horku se doporučuje provádět obden. V chladnějších obdobích stačí půdu jednou týdně navlhčit.
Jednou měsíčně záhony uvolněte a odplevelte. Pokud je půda pokryta krustou, brání kyslíku dostat se ke kořenovému systému. Plevelná tráva zároveň způsobuje stagnaci vlhkosti. Přebytečná voda vyvolává hnilobu kořenů, rozvoj bakteriálních mikroorganismů a hub. Pokud je rostlina delší dobu v suché půdě, hrozí zpomalení růstu, vadnutí listů, zhoršení kvetení.
Při pěstování plodiny v domě nevyžaduje časté krmení. Keře stačí krmit měsíčně minerálními nebo organickými přípravky. Dávkování by mělo být zvoleno v souladu s pokyny. Od druhého roku je třeba korunu proředit odstraněním napadených větví. Aby byl keř nadýchanější, doporučuje se jeho vršky odštípnout.
Důležité! Každých 6 let jsou všechny větve ořezány. To přispívá k omlazení kultury.
Rozmarýn lze množit mnoha způsoby. Aby byl postup úspěšný, musíte vzít v úvahu hlavní doporučení specialistů a poskytnout kultuře kvalitní péči.
Ti, kteří rádi vaří, jistě často přidávají rozmarýn do různých prvních a druhých chodů jako koření. Jeho nakyslá a lehce nahořklá chuť a vůně se nejlépe kombinují s tučným masem a rybami. Podle mého názoru je pečené jehněčí bez rozmarýnu „typicky špatné“. Prodávají ji jak v sušené formě, tak jako zelenou ve velkých supermarketech. Kromě aromatizujících příchutí v pokrmech má rozmarýn některé léčivé vlastnosti, uklidňuje nervový systém a je silným antimikrobiálním prostředkem.
Rozmarýn na zahradě i doma – voňavé koření bez větších potíží
No dobře, ale co my zahradníci, no a co, protože roste jen na jihu? No ne tak úplně. Je zde také šance vypěstovat si tuto rostlinu. A v tomto článku budeme hovořit podrobněji o pěstování rozmarýnu na parapetu a na otevřeném poli.
rozmarýn v přírodě
Pro začátek stojí za to zahodit všechny „znalosti“, kterými je internet plný. A tam píšou o rozmarýnu jen jako o vrtošivé a velmi náročné rostlině. Vůbec to tak není. Pokud jste byli nebo jste navštívili jih, kde tento stálezelený keř roste, věnujte pozornost tomu, kde a jak roste. Jsou to zpravidla otevřená, slunečná místa, což znamená horká a suchá místa, a navíc tamní půdy, upřímně řečeno, „není tak horké“, země je světlá (spíše prašná) a dokonce posetá kameny . ..
A rozmarýn roste a roste velmi dobře. Pokud se rozhodnete pořídit si tuto užitečnou a krásnou rostlinu, je třeba využít její přizpůsobivosti k takto obtížným životním podmínkám.
Jak jsem řekl, rozmarýn obyčejný (Rosmarinus officinalis) je nízký keř (v přírodě obvykle do 1-1,2 m), který neroste ani tak do výšky jako do šířky. Jeho stonky jsou pokryty úzkými světlými listy, při pohledu na které je okamžitě jasné, že odpařují málo vlhkosti, což znamená, že samotná rostlina vyžaduje málo vody. V některých ohledech jsou tyto listy podobné listům levandule, pouze barva je jiná. A obecně jsou tyto rostliny v mnoha ohledech podobné: jak ve vzhledu, tak v tom, že vydávají nezapomenutelnou jižní vůni, a ve své zemědělské technologii.
Rozmarýn (Rosmarinus officinalis). © Osvěžovač vzduchu
Jak množit rozmarýn
Chcete-li pěstovat rozmarýn doma, musíte získat výsadbový materiál. Samozřejmě, že někdo půjde koupit hotovou rostlinu do zahradnictví, ale to není naše metoda. Musíme se naučit, jak s ním projít všemi fázemi, a pak bude úspěch zaručen.
Rozmarýn se množí několika způsoby: semeny, řízky a zakořeňováním, vrstvením. Budeme vycházet z toho, že nemáme keř a nestihneme vrstvení. Takže existují semena a řízky.
Množení semen rozmarýnu
Pokud jste si koupili semínka rozmarýnu, pak byste měli vědět, že stejně jako v případě levandule je vhodné, aby podstoupila 30denní stratifikaci (ošetření chladem a vlhkem). Jednoduše řečeno, vezměte nádobu s otvory na dně a naplňte ji sypkou směsí, nemusí být nutně výživná – řekněme 1:1 zeminy ze zahrady a neutrální rašeliny nebo vypraného písku.
Semena zasejte mělce, zabalte nádobu do sáčku a odešlete na jeden měsíc do chladné místnosti (světlo není potřeba), jako je sklep nebo lednice. Teplota by měla být v rozmezí + 3 . + 5 stupňů. O měsíc později vložte stratifikovaná semena rozmarýnu do nádoby pro klíčení v teplé místnosti (teplota + 18 . + 25 ° C), nejlépe na parapet.
V období od 10 dnů do měsíce by se měly objevit výhonky rozmarýnu. Po dalším měsíci lze vzrostlé rostliny opatrně usadit do jednotlivých nádob. Hlavně nedávejte dětem transfuzi. Mezi zálivkami nechte vrchní vrstvu půdy vyschnout.
Rozmarýn se snadno množí z řízků. © zahrada
Množení řízků rozmarýnu
Osobně se mi tato metoda zdá jednodušší. Jediným problémem je získat řízky rozmarýnu. Můžete je přivézt z jihu nebo se pokusit zakořenit ty, které se prodávají v supermarketech: pokud nejsou příliš zvadlé, zakoření.
Řízky rozmarýnu dlouhé 10-15 cm se odříznou z horní části větví, odstraní se spodní listy (nezapomeňte nechat horní) a jednoduše je vložte do sklenice s vodou. Vody by nemělo být moc, asi 3-4 centimetry, jak se odpařuje, je potřeba ji dolít. Voda by se neměla brát z kohoutku, chlorovaná, ale měkká – dešťová, ze studny nebo z filtru. Při teplotě + 22 . + 25 stupňů se kořeny objeví za 2-3 týdny.
Nejzajímavější je, že bez ohledu na to, kolikrát jsem rozmarýn zakořenil, pokaždé stejný obrázek: na některých řízcích se kořeny objevují rychleji a vyvíjejí se aktivněji a na některých se „zpomalují“. Proč se to děje? Nevím, protože odebírám řízky z jednoho keře a zakořeňují ve stejných podmínkách, ale rozdíl může být velmi významný. Všechny řízky však dříve nebo později dávají kořeny.
Zde je velmi důležité nedovolit jejich silný růst ve vodě. Zakořeněné řízky vysaďte do nádob se zeminou, přičemž vzniklé kořeny jsou malé, maximálně 0,5 cm, takže lépe a rychleji zakoření.
První etapa prošla. Nyní jsou dvě možnosti – buď budete rozmarýn pěstovat na volném prostranství, nebo v nádobě na parapetu.
Pěstování rozmarýnu v zahradě
Při venkovním pěstování se vyplatí vědět, že rozmarýn je jižní rostlina a nemá ráda nízké teploty. Tak píšou. Ale zde jsou mé osobní postřehy. Keře rozmarýnu zasazené pod jižní stěnou domu přečkaly loňskou zimu, kdy teplota klesla na -15 . -20 stupňů. Ale ve zvláště silných mrazech jsem je zakryl shora agrovláknem složeným v několika vrstvách. Letošní zima byla bez sněhu, ale teplota neklesla pod -10 stupňů, keře se cítí výborně a zcela bez přístřeší.
Další pravidlo: půda pod rozmarýnem by se neměla ničím hnojit a hojně zalévat. Ano, v létě z vašich nadměrných „obav“ budou keře aktivně růst, ale to je plné špatného zimování a mrazu. Pokud to vaše klima dovolí, zasaďte rozmarýn venku, ale pod ochranou budov před studenými zimními větry.
A opět poradím: přesto, že rozmarýn pěstuji ve volné půdě, mám vždy jeden až dva rozmarýny přezimující v nádobě pro případ abnormálně chladné zimy a možného úhynu mých mazlíčků.
Kdekoli váš rozmarýn roste, měl by růst v těsné blízkosti kuchyně. © Krokus
Pěstování rozmarýnu uvnitř
Tím hlavním, čím rozmarýn pěstovaný na parapetu trpí, je přehnaná péče. Paradox? Ale když se začnete potýkat s odumírajícími sazenicemi od přátel, je to obvykle přetečení a nadměrné hnojivo.
Pamatujte na začátek tohoto článku. Rozmarýn je odolný, snáší sucho a roste v chudých půdách. Dopřejte mu takové podmínky a sklidíte od něj „úrodu“ lahodného koření po celý rok. V zimě stojí za to umístit rozmarýn do chladné, ale světlé místnosti s teplotou + 8 . + 12 ° C po dobu nejméně dvou měsíců, i když to není nutné.
Co je důležité? Rozmarýn miluje neutrální až mírně zásaditou půdu a dostatek slunečního záření. Květináč s rostlinou mějte určitě na zahradě, od jara do podzimu na slunném místě (nezapomeňte zalévat, pořád je to květináč). Čím více slunce rostlina dostane, tím voňavější bude její zeleň.
Jak sklidit „úrodu“ a co s ní? U koření je třeba otrhat (odříznout) samotný vrchol s mladými listy. To přispívá k tomu, že se keř začíná aktivně větvit a růst. Ach, mimochodem, důležitá maličkost, zasaďte rozmarýn pokud možno vedle kuchyně, na délku paže. Pokud to není možné, můžete si rozmarýn připravit pro budoucí použití. Zde je pár receptů, které používám.
Využití rozmarýnu při vaření
rozmarýnový ocet
Ráda dělám různé octy, které pak používám na saláty, knedlíky a další věci. Zahřejte sklenici jablečného octa na teplotu +50 . +60 stupňů a zalijte lístky čerstvého rozmarýnu, můžete přidat pár nasekaných stroužků česneku a pár kuliček černého pepře. Trvejte v uzavřené nádobě na tmavém místě po dobu 2-4 týdnů.
Rozmarýnový olej
Pro něj je lepší vzít sušené listy rozmarýnu (čerstvé pak plesniví). Sklenici pevně naplníme rozmarýnem a zalijeme dobrým rostlinným olejem. Pro plný jižanský efekt je lepší použít olivu. Je to skvělá zálivka na salát.
Pro rozmarýnový olej je lepší vzít sušené listy rostliny.
rozmarýnová sůl
Rozdrťte v hmoždíři nebo rozdrťte v mixéru mořskou sůl s listy rozmarýnu. Přidejte citronovou a pomerančovou kůru. Nezapomeňte nanést tenkou vrstvu na tác a důkladně osušit. Používám jako běžnou sůl do různých jídel, zvláště dobré je posypat uvařenými mořskými plody (např. krevety).
A z rozmarýnu si můžete udělat i odvar a přidat si ho do koupele, použít ho jako vodu po holení, použít do aromalamp. Obecně se s rozmarýnem dá dělat spousta zajímavého a užitečného. Takže vřele doporučuji vyzkoušet. Ano, a jen přejeďte rukou po jeho větvích a ucítíte tu jižní, pro nás tak lákavou vůni – to už je hodně! Plant, nebudete litovat!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
Přečtěte si více na toto téma:
8 komentáře
Rozmarýn pěstuji již asi 6 let a za celou tu dobu se skutečně ukázal jako velmi houževnatá rostlina.
Ani při zakořeňování řízků se neobtěžuji vodou. A do půdy přimíchám třetinu písku.
Obvykle vysazuji keře v létě do otevřené půdy a na podzim před mrazem je vracím do květináčů. Snažil jsem se to opustit – zemřel jsem. Letos se pokusím najít klidnější místo.
Děkuji za podrobný a užitečný článek. V mé květinové zahradě roste rozmarýn. První keř, 2 roky starý, zmrzl v zimě 2016-2017. Téhož jara jsme koupili novou sazenici, 10 cm vysokou. Ukázalo se, že je to houževnaté. Před týdnem poprvé vykvetla (stáří 2 roky). A rostlina mého souseda vykvetla loni v létě, i když ji koupili ve stejnou dobu. A teď je celý keř pokrytý květinami. Možná je to opravdu otázka nedostatku péče, protože. přijíždějí třikrát do roka (pracují v zahraničí) a já pravidelně zalévám. Pokusím se omezit péči. O množení rozmarýnu. Omylem jsem nasypal zeminu na jednu ze spodních větví, když jsem kypřel půdu kolem keře. Ukázalo se, že se objevily kořeny. Obecně je dítě jen jedno. Přisypal jsem jich ještě pár.
Dobré odpoledne, Vita! Rosemary je obyvatelem jižního pobřeží Krymu. Tam, podél krajnic, kde je toho obzvlášť hodně, to nikdo nezalévá a je to skvělý!
Dobrou noc))) Velmi pohodlná rostlina – vypadá nádherně a snadno se o ni pečuje. A je to dobré na jídlo))) A žiji v Bosně a Hercegovině. Klima je zde dobré a teplé. Na zahradě mi rostou dvě odrůdy magnólie. Dříve jsem magnólii viděl jen na jihu.
Děkuji velkorysému autorovi článku. Všechno nejlepší k němu!
Dlouho jsem přemýšlel o zkrocení rozmarýnu ve svém bytě v Moskvě – a teď se pouštím do práce. Vyzkouším všechny způsoby.
Měla by se stratifikace provádět v suché nebo mokré půdě? Semena byla půl roku v lednici, stačí to? Odpovězte, prosím. 2020sahalin@mail.ru.
Dobré odpoledne.
Zde jsou výsledky prvních experimentů v měřítku místnosti v moskevském bytě (3. patro panelového domu).
Vlhkost vzduchu je pro rozmarýn kritická, takže se bude cítit lépe v 1. patře než ve 3. a lépe v cihlovém domě než v betonovém. Nejluxusnější je zděný dům (jakékoli patro) s výhledem na velký protékající rybník, kde se i s trojskly stávají papriky trvalkami, raší rajčata a okurky a bujnou barvou kvete růže Cordana.
__V praxi je ověřeno, že všechny řízky zakořeňují ve vodě (jsou však tři podmínky: řízky musí být silné, s vytvořenou kůrou, voda musí být převařená a hladina vody ve sklenici musí být nízká).
__Nejobtížnější je uhodnout se zálivkou a výběrem půdy (vždy se zdá, že chudinka nebyla „nekrmena ani napojena“).
__I když v přírodě roste rozmarýn na slunci na suchých místech, potřebuje vlhký vzduch (který je k dispozici za jižních nocí) a dlouhý kořen z hlubin získává potřebné množství vláhy. V pokojových podmínkách je hliněná hrudka příliš malá a na slunci se velmi zahřívá. Výhodnější tedy bude asi pěstování v keramickém květináči s hliněným květináčem uvnitř. Pokusím se popsat dvě verze experimentu: jednu v plastovém květináči.
__Pro kulinářské účely je podle mě lepší sbírat ne mladé měkké listy, ale vyzrálé, aromatičtější.
_V první zimě nám kvůli přemokření uhynulo pár domácích mazlíčků. Letos v létě dělám druhý pokus, moc se mi líbí kořeněná jehličnatá vůně rozmarýnu.
Všem zkušeným indoor zahradníkům přeji hodně štěstí!