Je možné zalít měsíčkem aronie?

Zdravý a chutný domácí alkoholický nápoj! K přípravě tinktury se kromě cukru používá koření jako skořice, hřebíček a citrusová kůra. Ale mají příliš jasnou a bohatou vůni, takže s takovými přísadami byste měli být opatrní, abyste nezastínili chuť přírodního nápoje.

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravíme si suroviny na tinkturu. Arónii lze použít buď čerstvou, nebo mraženou, a dokonce i sušenou. Za nejlepší surovinu se považuje jeřabina sbíraná v pozdním podzimu, kdy již byly první mrazíky a jeřabina byla zmrzlá. Mráz ničí kyseliny sorbové, díky nimž má jeřabina viskózní a hořkou chuť, která se přenáší do nápoje. Bobule by měly být velké, šťavnaté a bez zkažení.

Krok 2:

Bobule důkladně omyjeme, necháme okapat, a pokud jsou čerstvé, můžeme je zamrazit v mrazáku, nechat několik hodin, nejlépe přes noc, a poté je znovu rozmrazit. Zralá aronie je dost sladká, a pokud je tinktura připravena pro léčebné účely, pak by se do ní neměl přidávat cukr. Pokud je to nápoj na hostinu, můžete přidat cukr, pokud chcete.

Krok 3:

Plody aronie vložte do skleněné nádoby a naplňte měsíčkem.

Krok 4:

Měsíční svit pro tinkturu by měl mít sílu 50 stupňů. Tekutina by měla zakrývat bobule alespoň o jeden centimetr. Nádobu uzavřete nylonovým víčkem a dejte na chladné a tmavé místo na 60 dní. Toto je ideální období pro přípravu té správné chutné tinktury, ale pokud se nemůžete dočkat, až tento nápoj ochutnáte, lze dobu zrání zkrátit na 40–45 dní.

Krok 5:

Každé tři dny je třeba nápoj protřepat pro lepší vyluhování.

Krok 6:

Tinkturu přeceďte přes gázu složenou v několika vrstvách. Nalijte do skleněných lahví, uzavřete a skladujte na chladném a tmavém místě. Tinktura z aronie může být skladována až tři roky, aniž by ztratila své léčivé vlastnosti.

Arónie je bohatá na velké množství vitamínů a živin, díky čemuž má tyto vlastnosti: pomáhá posilovat imunitní systém, čistí krev a omlazuje organismus, zlepšuje trávení a činnost ledvin, zklidňuje nervový systém a zlepšuje spánek. Proto se z aronie často vyrábějí tinktury, které se používají k léčebným účelům. Tento nápoj se doporučuje pro pacienty s hypertenzí 1.-2. stupně, používá se k prevenci nachlazení, k prevenci aterosklerózy, rakoviny a dalších onemocnění. Ale samozřejmě je potřeba takový nápoj pít jako každý lék v mírných dávkách, 1 lžičku dvakrát až třikrát denně.

Přidat do spořiče receptů
Pište / čtěte recenze
Vytisknout / uložit jako PDF
Vidím chybu v materiálu

READ

Jaký druh tabáku je nejlepší pěstovat?

K čemu je tento kód?

Jeřabinový měsíční svit se nazývá jak zpracovaný produkt po fermentaci mladiny z těchto bobulí, tak alkohol napuštěný bobulemi.

Řekneme vám, jak vyrobit tinkturu z aronie pomocí měsíčku, jak k tomu použít červený jeřáb a jaké jsou prospěšné vlastnosti a vlastnosti výroby nápojů.

Vlastnosti vaření jeřáb s měsíčním svitem

Jeřabina na měsíčku – recepty na přípravu nápoje se liší v závislosti na způsobu jeho přípravy. Jeřabina může být napuštěna alkoholem nebo vodkou. Nejčastěji se používá první metoda. Bude to vyžadovat: sklenici jeřabin, 200 ml vody; cukr (podle chuti); 100 g cukru na 1 litr měsíčku. Pro vyluhování vezměte skleněnou nádobu, důkladně ji umyjte sodou, poté opláchněte teplou vodou a osušte. Jeřabina je zbavena větví, omyta v tekoucí vodě a umístěna do nádoby naplněné měsíčním svitem.

Hlavním rysem je, že bobule obou druhů jeřábu jsou vhodné ke zpracování až po prvním mrazu. Pak jsou šťavnatější, přebytečná hořkost zmizí a zůstane jen specifická hořkost, která je pro dobré pití potřebná.

V mraženém jeřábu se navíc zvyšuje množství cukrů, což má příznivější vliv na další výrobní proces.

Chcete-li nálevům přidat pikantní chuť, přidejte hřebíček, skořici, další koření, citronovou a pomerančovou kůru atd.

Jak nalít měsíční svit červeným jeřábem?

Následující recept je považován za klasický: je lepší rozdrtit nebo propíchnout nasbírané bobule jeřábu nebo propíchnout každou bobule. Vložte do skleněné nádoby a zalijte dostatečným množstvím měsíčního svitu, aby pokryl bobule na prstu. Přibližný poměr je 1 litr měsíčku na 2 kg bobulí. Nechte na tmavém místě po dobu 3 týdnů.

Poté destilujte. Pokud je pro vás moonshining stále jen koníčkem, pak můžete zkusit jinou metodu. Vezměte čerstvé bobule, opláchněte je pod tekoucí vodou a namelte je na jemném struhadle. Výslednou kaši vložte do třílitrové nádoby a zalijte stejným množstvím měsíčního svitu jako bobule. Nechte dva týdny. Poté vložte do vodní lázně a zahřívejte bez varu po dobu 20 minut. Filtr. Používejte jako aperitiv.

To stačí, aby tinktura získala svou charakteristickou svíravost a zhnědla. Filtruje se a konzumuje v malých dávkách.

READ

Kdy je lepší zasít lupinu jako zelené hnojení?

Připravte si 3 kg jeřábu a vložte do skleněné nádoby;

navrch posypeme 300 g cukru. Není třeba míchat;

nalijte měsíční svit tak, aby pokrýval cukr;

Nádobu pevně uzavřete a dejte na tmavé místo;

V prvním týdnu musíte přidat měsíční svit, protože ho bobule absorbují.

Po 3 týdnech sceďte a bobule znovu zalijte měsíčkem, nechte další týden. Sceďte a promíchejte obě tinktury.

Nechte ještě 5 – 7 dní, aby se chuť ustálila a můžete se léčit.

A pro obsah dalších látek se tinktura z červeného jeřábu odedávna používá při onemocněních trávicích orgánů a jako prostředek proti nachlazení.

Bobule jsou také užitečné při vysokém krevním tlaku, i když jsou méně účinné než aronie.

Měsíční svit louhujeme na větve jeřabin

Tinktura z jeřabin je chutná a léčivá, má stejné vlastnosti jako tinktura z bobulí. Můžete si vzít větve červené a chokeberry.

Nalámejte čerstvé větve, vložte je do sklenice a naplňte je měsíčkem. Po 3 týdnech sceďte a můžete konzumovat. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat trochu máty a kůry, stejně jako cukr nebo med.

Tinktura černého jeřábu na měsíčku

Jeřabina je nejen červená, ale i černá. Poslední jmenovaný dokáže zajistit i přípravu velmi chutného a zdravého nápoje.

Černý horský popel Michurina je vysoký, až 3 metry, zatímco výška jiných odrůd nepřesahuje 1 m.

Plody dozrávají v hroznech po 12 – 35 kusech (u ostatních odrůd je to 4-6 kusů v květenství).

Jak vyrobit tinkturu z černého jeřábu pomocí měsíčního svitu? Nejprve musíte bobule roztřídit a umýt a odstranit veškerý přebytek. Dále je musíte nakrájet na kousky. Ponořte bobule do měsíčku o síle alespoň 40 stupňů a nechte 8 dní louhovat. Poté můžete nápoj scedit a lahvovat. Tinktura z aronie s medem a skořicí Pokud nemáte vlastní, můžete si sirup koupit v obchodě nebo lékárně.

Hlavní rozdíl: bobule jsou kulovité, mírně zploštělé, matné, šťavnaté a chutné. Mohou se jíst čerstvé, na rozdíl od běžných odrůd, jejichž bobule jsou lesklé, oválné nebo hruškovité, nejedlé, suché a mírně nakyslé.

Zkuste si připravit tmavý rubínový likér s hořkou a kyselou chutí.

Šampaňské je šumivé víno vyrobené druhotným kvašením vína připraveného technologií hromadné výroby. Šampaňské se připravuje z bílých odrůd révy vinné jako je Chasselas, Sauvignon Blanc, Muller Thurgau, Rulandské bílé, Chenin Blanc aj. Je určeno na sváteční stůl, pije se pomalu, po malých doušcích. Nenechte se unést, jde o velmi silné víno, takže 2 skleničky na dovolené stačí.

READ

Je možné položit linoleum v relaxační místnosti v lázeňském domě?

K tomu vezměte 1 kg bobulí s mírně rozbitou skořápkou (mírně rozdrťte nebo propíchněte), nalijte do třílitrové nádoby, přidejte vrchovatou lžíci cukru a zalijte měsíčkem o síle 50 – 45 °. Nechte působit alespoň dva týdny, raději déle. Sceďte a pijte!

Jak nalít měsíčku s arónií?

Zkuste si vyrobit sladkou tinkturu s aronie. Chuť je nasládlá, konzistence mírně viskózní. Vyzkoušeno: malá dávka pozdě večer, zvláště při únavě, zaručuje sladký spánek a zmírňuje nespavost. Síla – asi 25°.

1 kg bobulí (lze i zmrazit). Sušené – 700 gramů;

3 litry vody. 2 hrnky cukru;. půl litru 9procentního (nebo 2 balení Kuzyum) měsíčku nebo dobré, vysoce kvalitní domácí chachy. Můžete přidat trochu anýzu nebo jiného koření (skořice, hřebíček). Rozmačkejte bobule, zalijte je vroucí vodou; odstát 2 dny při pokojové teplotě, poté scedit a přidat cukr. Pokud nemáte čerstvé jahody, můžete použít mražené. Sirup nařeďte studenou převařenou vodou na požadovanou hustotu. Nalijte do lahví a uchovávejte alespoň 2 týdny.

1 kg silného měsíčního svitu a měkké vody.

Z cukru a vody připravte sirup. Chladný. Poté smíchejte všechny ingredience v třílitrové nádobě. Nechte na tmavém místě. Můžete ho pít po několika týdnech, ale je lepší ho nechat pár měsíců louhovat, chuť se jen zlepší.

Pokud je na vás moc sladké, můžete snížit množství cukru na polovinu.

Chcete-li dát nápoji sílu, přidejte do něj trochu běžného piva z obchodu. Můžete přidat i trochu medu (bereme 1 polévkovou lžíci na 1 litr) nebo citronovou šťávu. Tento nápoj osloví nejen muže, protože je velmi chutný, ale také ženy, které ocení jemné a jedinečné aroma. K jeho přípravě budete potřebovat: 500 gramů cukru (na 6 litrů vody); 2 citrony; 3 poupata hřebíčku. Láhev s vodou necháme den v místnosti na zahřátí.

Opatrně. Arónie rychle snižuje krevní tlak. Proto při hypotenzi užívejte tinkturu v malých dávkách!

Originální recept

Tento recept na jeřabinový měsíční svit obsahuje:

3 šálky (asi 0 kg) bobulí. Můžete použít červenou i černou nebo experimentovat s jejich mícháním;

1 litr měsíčního svitu;

50 g (hmotnostně) medu. Můžete přidat trochu více, pokud chcete, aby chuť byla sladká;

hrst dubových hoblin;

vanilka – podle chuti (asi půl sáčku).

Jahody roztřiďte a každé propíchejte. Med rozpusťte ve vodní lázni a smíchejte s dubovými hoblinami, poté nalijte na bobule umístěné ve sklenici. Zbylý med lze smýt měsíčkem, který přidáte do tinktury. Nádobu zakryjte a dejte na dva týdny do temna. Poté přidejte vanilku a nechte ještě pár měsíců (ideálně šest měsíců).

READ

Kdy je nejlepší odebírat řízky z rostlin?

Kapka Tato tinktura je nejen dobrá, ale také velmi příjemná na chuť a prospěšná pro zdraví. Složení: 50 g okvětních lístků šípku, 50 g cukru, 1 litr měsíčku. Příprava. Lístky šípku zalijte měsíčkem a nechte 2 týdny louhovat. Sceďte a přidejte cukr. Užívejte 30 ml 3-4krát denně před jídlem. Brusinkový prášek Brusinky rozdrťte v hmoždíři, abyste získali pastu. Nechte 3 týdny na tmavém místě.

Tinktura z červeného jeřábu vypadá jako koňak a chutná tak. Z černé – bude rubínové barvy, mírná svíravost, chutná.

Užitečná videa

Podívejte se na recept na aronie tinkturu na obilném destilátu (měsíčku nebo vodku) s medem: Dále – červený jeřabinový měsíční svit – všechny ingredience, podrobný recept: Ve videu níže – další jednoduchý recept na zdravou jeřabinovou tinkturu na měsíčku: Byl článek užitečný vy? Označte jej v komentářích a sdílejte jej se svými přáteli na sociálních sítích.