Kopr je užitečná rostlina bohatá na vitamíny, která je prostě nepostradatelná ve vaření a medicíně. Patří k jedněm z nejnáročnějších rostlin a nepotřebuje zvláštní péči. Stále však existují určitá doporučení, jak zasadit kopr, abyste získali hustou voňavou zeleninu a užili si čerstvé koření po dlouhou dobu.
Jak zasadit kopr?
Chcete-li vypěstovat chutný a zdravý kopr, musíte znát několik velmi jednoduchých zásad pro správnou výsadbu. Pro úspěšné pěstování kopru jsou velmi důležité následující faktory:
- výběr vhodného místa;
- příprava půdy;
- půdní hnojivo;
- vydatná zálivka.
Kopr je fotofilní rostlina, která ve stínu neroste dobře. Při nedostatku slunečního světla mohou rostliny růst velmi tenké a bledé. Proto se pro získání dobré sklizně doporučuje vysévat kopr v dobře osvětlených oblastech. Příprava půdy zahrnuje její povinné kopání, které se provádí na podzim nebo na jaře před výsadbou. Zemina musí být kyprá, aby se zajistilo dobré pronikání vlhkosti a vzduchu k zasetým semenům.
Nejlepší je zasadit kopr do úrodné půdy bohaté na organické látky. K tomu je nutné přidat do půdy humus (půl kbelíku na 1 m²). Při nedostatku humusu se jako hnojivo používá zředěný divizna nebo ptačí trus. Rostlina miluje draslík a fosfor, proto se doporučuje přidat do půdy dusičnan amonný, potašová hnojiva a superfosfát. Oblékání půdy lze provádět na podzim, během kopání nebo na jaře před výsadbou semen.
Nutno podotknout, že kyselá a těžká půda i přes rytí a hnojení není pro pěstování kopru vůbec vhodná.
Kopr miluje vlhkost, takže musíte pečlivě sledovat, aby země nevyschla. A výsev semen musí být prováděn výhradně ve vlhké půdě. Výsadba kopru začíná v dubnu, poté plodiny opakujte každých 15 dní, abyste zajistili konzistentní sklizeň.
Výhonky dobře snášejí mrazy do -5 °C. Náhlé změny teploty (ochlazení nebo náhlé teplo) však mohou přispět k inhibici rostlin. Pokud je tedy možnost mrazu, je vhodné sazenice přikrýt igelitem. Odrůdy Bush mohou být vysazeny prostřednictvím sazenic. K tomu je třeba zasadit jedno semeno po druhém do malých nádob naplněných rašelinou a poté zasadit keře do skleníku.
Jak zasít kopr?
Před výsadbou se semena namočí nebo vysévají na sucho. Namočená semena vyklíčí rychleji a sazenice ze suchých semen se mnohem lépe přizpůsobí povětrnostním podmínkám.
Aby se rostliny vyvíjely rovnoměrně, aniž by se navzájem přehlušily kvůli shlukování, seje se kopr v poměru 1 g semen na 1 metr čtvereční půdy.
Jak zasít kopr:
- Nejprve je třeba připravit záhon pro výsadbu a pohnojit jej vrstvou dobře prohnilého humusu o tloušťce asi 15 cm.
- Oblast pro výsadbu kopru by měla být hojně napojena a ponechána 1-2 dny, aby se půda stáhla.
- Na mokrém záhonu se udělají rýhy široké asi 5 cm a hojně se zalijí.
- Semena kopru se vysévají cik-cak podél brázdy a zasadí se do země do hloubky 1–2 cm, navrch se posypou tenkou vrstvou zeminy nebo humusu. Zasazená semena se již nezalévají, aby se nesmyla velmi hluboko do země.
Po několika týdnech vyklíčí první výhonky, které je třeba proředit, přičemž mezi rostlinami je třeba udržovat mezeru 5–10 cm, je třeba dbát na to, aby výsadba nezhoustla, protože kopr může přestat růst. Ve sklenících a sklenících lze kopr vysévat podél obvodu průchodu a také u severní stěny. Vysoká vlhkost podporuje růst a šťavnatost rostlin.
Je možné zasadit kopr v červenci?
Výsadba téměř všech zahradních plodin probíhá v jarní sezóně, včetně kopru. Ale pro většinu milovníků tohoto lahodného koření je otázka relevantní: je možné zasadit kopr v červenci, bude mít čas růst a dozrát? Kopr je dobrý, protože se dá vysévat po celou letní sezónu, od jara do podzimu. Letní výsev má však některé zvláštnosti.
Záhony jsou většinou již zaplněné jinými rostlinami. Proto je potřeba najít ty správné sousedy pro kopr. Nejlepší je pro něj sousedství se zelím, okurkami a rajčaty. Esenciální oleje obsažené v kopru znatelně zlepší chuť této zeleniny a zbaví ji některého škodlivého hmyzu. A úrodná a dobře vyhnojená půda pod nimi je skvělá pro úspěšné klíčení kopru.
Ve sklenících a sklenících se letní kopr nedoporučuje vysazovat. Za těchto podmínek nebude tak voňavý a po rozříznutí velmi rychle vadne.
Další nuance, pokud jsou semena vyseta suchá, mohou klíčit až po 15 dnech. Proto setí kopru v létě vyžaduje povinné namáčení semen.
Jak zasadit kopr, aby rychle vyrašil?
Za prvé, pojďme zjistit, kolik dní kopr klíčí. Při teplotě vzduchu +5°C kopr raší obvykle za 14–20 dní. V teplejším období při teplotě +20°C semena klíčí za 10–15 dní. V některých případech je však nutné klíčení semen urychlit. Proto vyvstává otázka: jak zasadit kopr tak, aby rychle stoupal?
K tomu je třeba přijmout následující opatření:
- umístěte semena kopru do svazku gázy, držte 1-2 minuty v horké vodě (60 ° C);
- poté na 2-3 dny dát do vody o pokojové teplotě. Každých 8 hodin je třeba vyměnit vodu a omýt semena kopru. Nebo po celý den propouštějte vzduch vodou pomocí akvarijního kompresoru;
- pak semena před výsadbou vysušte.
Díky těmto postupům se ze semen vymyjí silice, které brání klíčení, a po zasazení kopr klíčí již 4.-6. den. Semena se vysévají do vlhké půdy, pokryté tenkou vrstvou (5 mm) rašeliny, humusu a písku. Namočená semena nepotřebují další zálivku. Takto vysazený kopr odřízneme po 30 dnech, kdy doroste na 20 – 25 cm.
Kopr je plodina nenáročná na pěstování, a proto není divu, že ho najdete na každé druhé zahradě. Nicméně, abyste si mohli pravidelně užívat bohatou úrodu s nejvyššími chuťovými vlastnostmi, musíte ještě vynaložit určité úsilí.
Termíny
Je obvyklé zasadit kopr na otevřeném terénu několikrát ročně. Poprvé se postup provádí uprostřed jara po tání sněhu. Přesný počet je určen v závislosti na klimatických podmínkách regionu – obvykle spadá do poloviny dubna nebo dokonce do poloviny příštího měsíce. Denní doba, kterou kopr vyžaduje, by měla být minimálně 12 hodin, což ovšem odpovídá dubnu i květnu. Pro klíčení zrn se půda musí zahřát na 3-5 stupňů Celsia. V zásadě je kultura schopna vydržet lehké mrazy s ochlazením na -5 stupňů, ale pokud hrozí návrat chladného počasí, je lepší přistání odložit na později.
Pokud se plánuje setí kopru na sazenice, lze to provést od konce března. Přesné datum se určuje v závislosti na klimatu – je důležité, aby se přímý přenos na půdu prováděl v době, kdy je v zemi ještě vlhkost, a samotná kultura má na růst a vývoj alespoň 30–35 dní.
Podruhé je zvykem sázet kopr v létě. Ve skutečnosti to lze provést několikrát během teplé sezóny – v červnu, koncem července nebo v polovině srpna, ale s povinnou údržbou intervalu 15-20 dní mezi výsadbami. Výsev kopru před zimou probíhá od konce října do začátku listopadu, vždy před začátkem mrazů a zamrznutím půdy. Zasazená zrna úspěšně přezimují, na jaře přinesou úrodu o několik týdnů dříve než při prvním jarním výsevu.
Je třeba zmínit, že někteří zahradníci raději určují příznivé dny podle lunárního kalendáře a každý rok připadají na jiná data. Účinnost této metody nebyla prokázána, takže bude možné úspěšně zasadit kopr bez ní.
Выбор a подготовка семян
Vzhledem k tomu, že semena kopru obsahují éterické oleje, které výrazně zpomalují proces klíčení, musí být před výsadbou zpracovány. Nejjednodušší způsob zahrnuje namáčení v ohřáté vodě. Za tímto účelem se semena nejprve umístí do malého látkového sáčku a poté se ponoří do nádoby naplněné teplou tekutinou. V této poloze by semeno mělo zůstat asi jeden den, ale za tímto účelem bude muset být voda vyměněna každé 4 hodiny. Někteří zahradníci preferují dva nebo tři dny uchovávání materiálu ve vlhké gáze, několikrát přeložené.
Probublávání je považováno za docela účinné, ale tato metoda stále vyžaduje použití speciálního zařízení nebo akvarijního kompresoru. Abyste zrna vystavili ošetření proudy vzduchu, budete je muset naplnit do skleněné nádoby, například sklenice, a naplnit ji teplou tekutinou, poté bude možné aktivovat přívod vzduchu. Opět můžete použít látkový sáček, který je mnohem pohodlnější ponořit do vody. Probublávání semen pokračuje 24 hodin s povinnými výměnami vody 4 až 6 krát.
Při absenci času navíc bude stačit opláchnout zrna ve vodě zahřáté na 60 stupňů. Pro usnadnění interakce s malými vzorky budete muset použít síto s malými otvory nebo svazek gázy. Po procedurách je třeba semena sušit asi 10-15 minut, aby se drobila, ale aby nevyschla.
Pokud jde o výběr materiálu, lze jej zakoupit ve specializovaném internetovém nebo offline obchodě. Samozřejmě není zakázáno používat osobně odebraný sadební materiál. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu výnos, klíčivost a odolnost vůči teplotním extrémům konkrétní odrůdy. Můžete si například vzít raně zrající Grenadier, středně zrající Lesnogorodsky nebo Kibray, který dozrává poměrně pozdě.
Pro klíčení bude stačit nechat ošetřená semena několik dní ve vlhké gáze, složené v několika vrstvách a rozložené na talíř. Udržování pokojové teploty je zásadní.
Kde můžete zasadit?
Navzdory skutečnosti, že kopr je nenáročná plodina, rostlina stále klade určité požadavky na místo výsadby. Je lepší zasadit zeleň na slunci, daleko od míst, kde se hromadí voda z tání nebo kde leží podzemní voda. Rostlina umístěná ve stínu pod korunami stromů nebo v blízkosti domu s velkou střechou bude silně natažena, což negativně ovlivní její chuťové vlastnosti. Ideálními sousedy pro kulturu je řada zeleniny – například zelí a okurky, dále fazole, cibule a jahody. Je důležité, aby obyvatelé stejné zahrady patřili do různých rodin, a proto nesdíleli choroby a škůdce. Kromě toho budete muset pozorovat, že vysoká přistání nezakryjí světlomilný kopr.
Rajčata, mrkev a bazalka se jako kulturní sousedé rozhodně nehodí. Vhodnými předchůdci pro zeleninu se nazývají okurka, brambory, zelí, červená řepa a luštěniny. Pokud je záhon vystaven častým útokům mšic, pak je nejprve lepší jej osadit cibulí, která odpuzuje škůdce, a příští rok se již vrátit ke kopru. Po užitečné zeleni se doporučuje zasadit do zahrady papriky, hrách, brambory a dokonce i melouny a lilky.
Půdní požadavky
Kopr vyžaduje kyprou, výživnou půdu s neutrální úrovní kyselosti a dobrou propustností vzduchu a vody. Kultura se nebude moci vyvíjet na kyselých půdách, stejně jako v případě stagnace tekutin, popel nebo vápno by však měly být aplikovány mnohem dříve než výsadba, jinak zelená hmota zčervená. V zásadě je zvykem připravit záhon buď předchozí podzim, nebo již na jaře, ale 2-4 týdny před výsadbou. V této fázi je země vykopána spolu s hnojivy. Můžete použít humus nebo kompost v množství 0,5-1 kbelík na metr čtvereční. Vhodné jsou i základní minerální kombinace: lžíce superfosfátu, síranu draselného nebo močoviny na metr čtvereční.
Mnoho zahradníků dává přednost aplikaci komplexních hnojiv – například nitroammofosky obsahující dusík, draslík a fosfor ve stejných poměrech.
Technologie setí ve volné půdě
Správně zasít kopr na zahradě bez zachování dostatečné vzdálenosti mezi zrny – asi 1-2 centimetry, je nemožné. Pokud se ukáže, že sazenice jsou příliš rychlé, brzy začnou bojovat o osvětlení, natáhněte se. Kromě toho existuje vysoká pravděpodobnost, že se objeví šipka, která negativně ovlivňuje chuť zelených. Pro rostlinu je docela vhodné schéma kobercové výsadby, podle které jsou zrna rovnoměrně rozložena na uvolněném povrchu, pokryta hráběmi a hojně zavlažována. Při výsadbě do řad dřevěnou tyčí se kreslí čáry s hloubkou 2 centimetry. Mezera mezi nimi dosahuje 20 centimetrů. Výsledné výklenky jsou dobře napojeny, naplněny semeny a pokryty suchou zeminou.
Abyste získali dobrou úrodu, budete muset připravené místo zalévat několik dní před samotnou výsadbou. Na zahradě bude potřeba udělat rýhy o šířce 5 centimetrů, rozmístění materiálu nebude probíhat přímočaře, ale klikatě, aby každá rostlina měla dostatek prostoru pro vývoj. Každé zrnko bude také muset být umístěno do vlastního miniaturního otvoru o hloubce 1 až 2 centimetry. Záhon je pokryt tenkou vrstvou zeminy nebo mulče o tloušťce asi 1,5 centimetru a první zálivka se provádí až po 3 dnech a vlhkost směřuje výhradně do uliček. Pomůže také zakrytí záhonů fólií nebo agrovláknem.
Aby keřový kopr rychle vyklíčil, měl by být nejprve uveden do stavu sazenic doma – například v kazetách a poté přesazen do otevřené půdy.
Nuance výsadby ve skleníku
Přítomnost skleníku z komůrkového polykarbonátu v zemi umožňuje sklízet zeleň téměř celý rok. Důležitou podmínkou pro to je samozřejmě přítomnost speciálních osvětlovacích lamp a topného systému nebo infračervených ohřívačů. Pokud je struktura nevytápěná, pak bude jednoduše možné sbírat kopr dříve – již v dubnu nebo květnu.
Ve vyhřívaném
Vyhřívaný skleník je vhodný pro pěstování kopru, pokud se v něm udržuje teplota 15-20 stupňů i v zimě a lampy poskytují 10 hodin denního světla. Obvykle se takové drahé budovy staví pro průmyslové pěstování plodin. Pro pěstování je lepší používat odrůdy, které nejsou příliš citlivé na slabé světlo. Tak, patří mezi ně Grenadier, Almaz, Amazon a Kutuzovsky. Podle pravidel by měla být semena připravena k výsadbě stejným způsobem jako na otevřeném terénu.
Navzdory přítomnosti ohřívače by postele neměly být umístěny na zemi – rostliny rychle zmrznou. Odborníci doporučují pro tento účel postavit stojany, na kterých bude možné upevnit krabice s půdou. Vzhledem k tomu, že kultura má poměrně dlouhý kořenový systém, výška nádoby musí být větší než 30 centimetrů, nezapomeňte také na drenážní otvory. Nádoba je naplněna směsí zeminy a rašeliny v poměru 3: 1. Je lepší oplodnit zemi minerálními obvazy, jejichž množství závisí na rozměrech krabic. Na každý čtvereční metr půdy tedy budete potřebovat 14–20 gramů močoviny, stejné množství draselné soli a přibližně 20–30 gramů superfosfátu.
Před přistáním se na povrchu vytvoří drážky ve vzdálenosti 15-20 centimetrů od sebe. Hloubka prohlubní je 1,5-2 centimetry. Země je zavlažována a semena jsou umístěna do drážek, jejichž vzdálenost dosahuje 2-3 centimetry. Vše je pokryto zeminou, po které bude nějakou dobu stačit udržovat půdu vlhkou.
Když se sazenice natáhnou na 3-5 centimetrů, bude třeba je proředit, aby se volný prostor mezi jednotlivými vzorky zvětšil na 5-10 centimetrů.
V nevytápěném
Kopr se na podzim vysazuje do nevytápěného skleníku. V chráněných podmínkách plodina snadno snáší zimu a příští jaro produkuje úrodu od poloviny dubna. Výsev semen se provádí přímo do země, analogicky s pouličními záhony. Pokud byla zima zasněžená a vlhkost pronikla zemí, nebudete muset až do jara nic dělat, jinak má smysl házet sníh do sebe.
Hlavní podmínkou pro pěstování plodin v takovém skleníku je neustálé udržování vlhkosti půdy.
