Pepř je považován za mírně rozmarnou rostlinu, takže se mnozí bojí pěstovat. Ve skutečnosti není všechno tak těžké, jak se zdá. Péče o něj je téměř stejná jako u jiných zeleninových plodin. Je třeba si uvědomit, že pepř miluje teplo a nelze jej pěstovat na otevřeném prostranství v každém regionu Ruska. V severních oblastech se tato zelenina pěstuje ve sklenících, ale obyvatelé střední zóny mají větší štěstí a papriky můžete bezpečně pěstovat přímo na zahradě.
Lepších výnosů lze jistě dosáhnout ve skleníkových podmínkách. Ale pokud to není možné, otevřená půda je také dobrá. Hlavní věc je vzít v úvahu některé důležité nuance. Pojďme se tedy podívat na všechna tajemství pěstování paprik ve volné půdě, od přípravy semínek pro sazenice až po výsadbu sazenic paprik.
Kdy začít s výsevem sazenic
Doba setí závisí především na vybrané odrůdě. Na obalech se semeny je uvedeno, kdy je potřeba papriky zasadit.
Rada! Dávejte pozor na ranou zralost odrůdy, na tom závisí doba výsadby sazenic. Pokud je ve vašem regionu v tuto dobu stále zima, vezměte střední sezónu nebo pozdní odrůdu, aby sazenice nezemřely mrazem.
Sazenice pro otevřenou půdu se obvykle pěstují později než pro skleníky. Je třeba určit, kdy mrazy skončí a půda se dobře zahřeje. Od tohoto data začneme při rozhodování, kdy zasadit semena pro sazenice paprik. Rané odrůdy paprik se vysévají 2 měsíce před výsadbou do země, středně zralé – 65–70 dní a pozdní odrůdy by měly být vysazeny nejdříve 75 dní před výsadbou na zahradě.
Sazenice pro otevřenou půdu lze vysadit na začátku června, kdy jsou pohodlné podmínky pro dobrý růst rostlin. Papriky je ale možné sázet do skleníku už od konce dubna.
Důležité! Při výpočtu doby výsevu a výsadby zvažte, zda bude proveden sběr. Při přesazování sazenic se totiž růst zpomalí, a to zdrží výsadbu o další týden až dva.
Takové výpočty jsou velmi důležité. Příliš pozdním výsevem semínek riskujete, že plody neuvidíte včas. Ještě horší je ale zasít předem. V tomto případě se sazenice před výsadbou stanou vysokými a rozšíří se a objeví se na nich vaječníky nebo květiny. Zdálo by se, že to jen urychlí dobu zrání papriky. Ale je to naopak: při přesazení rostlina zcela věnuje veškerou svou energii obnově kořene. A vytvořené vaječníky s největší pravděpodobností vadnou, nebo plody dozrávají velmi pomalu. Plodování se značně zpomalí kvůli dlouhému vývoji vaječníků, které se již objevily.
Příprava osiva pro setí
Mnoho lidí si semena připravuje na podzim sami, mohou tak rok co rok sbírat semena ze sklizených plodin a neutrácet peníze za kupovaná. Pokud ale sázíte papriky poprvé nebo chcete vyzkoušet novou odrůdu, pak mají specializované prodejny obrovský výběr různých druhů paprik.
Při nákupu semen zvažte dobu balení. Pamatujte, že semena vhodná k výsadbě by neměla vydržet déle než 3 roky. Ve čtvrtém roce se klíčivost snižuje. Obvykle je na obalu uvedeno datum balení, nikoli datum sběru samotných semen, takže jejich vhodnost se snižuje o další rok. Vezměte si pouze ty, které byly zabaleny maximálně před dvěma lety.
Chcete-li začít s klidem v duši, můžete zkontrolovat klíčivost semen. Tento postup pomůže oddělit životaschopná semena od těch, která nemohou klíčit. To se provádí pomocí fyziologického roztoku, který lze připravit kombinací:
- 1 litr vody;
- 2 lžíce soli.
Roztok dobře promíchejte, dokud se sůl úplně nerozpustí. Semena papriky vložte do nádoby s vodou a počkejte, až se od sebe začnou oddělovat. Životaschopná semena zůstanou na dně, zatímco mrtvá vyplavou na povrch. Někteří lidé tuto metodu nepoužívají, protože spolu se špatnými semeny mohou vyplavat i ta velmi vysušená. Tato metoda je však stále účinná a velmi jednoduchá. Po oddělení je třeba vrchní semena sebrat lžící a ta spodní přecedit, propláchnout čistou vodou a usušit na listu papíru.
Semínka si také můžete jednoduše vytřídit sami. Malé a příliš velké se vyhodí a zůstanou jen středně velká semena.
Посев на рассаду
Před výsadbou je třeba semena na několik hodin nebo den namočit, aby změkla. Nyní můžete začít s výsevem, ale nejprve určíme, do čeho je nejlepší semínka zasadit. Pro tyto účely se používá několik možností: krabice, samostatné šálky a hrnce, speciální rašelinové tablety.
Poslední dvě možnosti jsou nejvhodnější pro sazenice paprik. Je mnohem snazší zasadit papriky ze samostatných nádob a bez poškození samotné rostliny a kořenového systému. Truhlíky se sazenicemi není tak dobré používat, protože vyndání sazenic z truhlíku může vážně poškodit kořen a tenkou nať. Alternativně můžete provést sběr v samostatných šálcích, ale to zabere více času. Navíc pepř nereaguje příliš dobře na transplantace.
Sběr je vhodné provádět pouze v případě, že jste si koupili nějakou novou odrůdu papriky a nevíte jistě, zda dobře poroste. Pak můžete místo plýtvání místem na parapetu a hrncích zasít semínka do jedné truhličky a po vyrašení nejsilnější výhonky přesadit do samostatných nádob. To musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořene. Rostlina by měla být odstraněna s velkým množstvím zeminy a v žádném případě by se zemina neměla utlačovat v hrnku.
Do každé sklenice tedy umístěte 2 nebo 3 semínka do hloubky dvou centimetrů. Snažte se je držet ne příliš blízko povrchu, aby se kořenový systém mohl normálně vyvíjet, ale ne příliš hluboko, abyste neudusili klíček.
Před setím musí být půda navlhčena, ale opatrně, aby se nezměnila v bažinu. Můžete použít rozprašovač. Pokud semena sázíte do truhlíku, je důležité dodržet vzdálenost až 7 centimetrů. Nejprve je třeba nádoby se semeny zakrýt filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt.
Příprava půdy pro pěstování sazenic
Zeminu pro sazenice lze zakoupit ve specializovaném obchodě, ale pokud nehledáte snadný způsob, můžete si ji připravit sami. Komponenty jsou cenově nejdostupnější, jsou možné různé možnosti. Hlavní komponenty jsou:
- Rašelina nebo rašelinová směs.
- Drnová země.
- Pokládání pilových kotoučů.
- Humus.
- Popel.
- Písek.
Proporce a komponenty se mohou lišit. Můžete například kombinovat rašelinu, zeminu, písek a humus ve stejných částech. Vše závisí na komponentách, které máte.
Rada! Pro pěstování sazenic paprik není vhodná půda ze záhonů a záhonů, kde se pěstuje zelenina.
A pokud kupujete zeminu v obchodě, hlídejte si hladinu pH, která by měla být uvedena na obalu. U pepře bude norma od 7 do 7,2, protože nemá rád kyselé půdy.
Aby se zajistilo, že půda neobsahuje viry a houby, musí být ošetřena roztokem manganistanu draselného, nebo pokud je málo sazenic, můžete půdu zahřát pomocí běžné trouby.
Péče o sazenice
Vzhledem k tomu, že pepř je teplomilná zelenina, je při pěstování sazenic nejdůležitější udržovat požadovanou teplotu. Aby sazenice dobře rostly a vyvíjely se, musí být mezi +24 °C a +28 °C. Pokud je místnost chladnější, můžete použít tepelné lampy. Ohřívat se musí nejen vzduch, ale i půda.
Rada! Pokud chováte sazenice na parapetu, bylo by dobré ho zateplit. Půda tak lépe udrží teplo.
Zasazená semena by měla být pokryta filmem, dokud se neobjeví první výhonky. Film nemůžete otevřít dříve, takže budete muset být trpěliví. Sazenice po vyklíčení potřebují především velké množství světla, aby klíčky zesílily a dobře rostly. Poháry nebo krabice se sazenicemi by měly být umístěny na jižní straně domu. V období klíčení je také vhodné svítit lampami.
Poznámka! Aby sklenice nejblíže k oknu neblokovaly světlo od ostatních, můžete je všechny položit na tác a pod něj na okraj parapetu dát desku, která dodá tácu potřebný sklon. Takže šálky, které jsou nejdále od okna, budou také dostávat správné množství světla.
Pokud si všimnete, že klíčky jsou příliš tenké a prodlužující se, znamená to, že sazenice nedostávají dostatek světla. Možná budete muset nechat lampy svítit celý den. Když jsou papriky pěstovány ve společném boxu, klíčky si mohou navzájem bránit v přijímání slunečního záření. V tomto případě je nutné prorazit sazenice.
Je velmi důležité udržovat půdu vlhkou a vyhnout se vysychání a nadměrnému zalévání. Sazenice paprik nezalévejte studenou vodou z vodovodu, měla by být o 2 °C teplejší než teplota půdy.
Za celou dobu růstu je nutné provést 2 subkortikální ošetření. Pro tyto účely se dobře hodí hnůj, který je potřeba dopravovat s vodou (1 díl hnoje na 10 dílů vody). Směs by měla pár hodin odstát a pak ji můžete zalít paprikou. Používají se i kupovaná hnojiva, například vermikompost.
S otužováním sazenic pepře by se mělo začít týden nebo dva před výsadbou do země. Účelem otužování je zvyknout rostliny na změny teploty vzduchu a úrovně vlhkosti. Za tímto účelem jsou krabice se sazenicemi vyneseny na otevřený balkon nebo ven, nejprve na několik hodin denně, a pak bude třeba prodloužit čas. Sazenice pepře ve volné půdě potřebují především otužování, protože určitě budou muset čelit různým povětrnostním podmínkám.
Výsadba sazenic pepře v zemi
Je obtížné pojmenovat přesné datum, kdy zasadit sazenice pepře v otevřeném terénu, můžete však přesně pojmenovat znaky, které pomohou určit, zda je čas nebo ne. Nejprve je třeba zahřát teplotu půdy na +15 °C. Jedině tak se papriky na novém místě dobře zakoření. Za druhé, pepř můžete zasadit, až když doroste do výšky dvaceti centimetrů. Každý klíček musí mít alespoň 9 listů.
Pro výsadbu sazenic paprik vyberte dobře osvětlené místo, daleko od silného větru. Ideální doba pro výsadbu paprik je večer. Sázení sazenic paprik do volné půdy je totiž pro křehké klíčky už stresující a na prudkém slunci ještě zeslábnou. Při hloubení děr vezměte v úvahu výšku kelímků zpod sazenic. Měl by být trochu vyšší, aby se do otvoru vešla veškerá zemina z nádoby.
Důležité! Pokud pěstujete sladké i hořké druhy paprik, pamatujte, že nemohou růst na jednom záhonu. V tomto případě zhořkne i sladká paprika.
Vzdálenost mezi nízko rostoucími odrůdami by měla být asi 35–40 cm a mezi jejich řadami – od 50 do 60 cm. Vysoké papriky se vysazují ve větší vzdálenosti přibližně 60 cm mezi keři a 60 cm mezi řadami.
Přesazování paprik začíná přípravou půdy. Pro dezinfekci půdy je nutné jamky předem zalít vroucí vodou, tím zničíte i škůdce. Dále opatrně vyjměte sazenice z pohárů, abyste zachovali celistvost půdy. Do otvorů lze přidávat různá hnojiva. Klíčky byste neměli příliš prohlubovat, velmi to zpomalí jejich růst. Do jamky opět nalijte vodu a opatrně ji zasypte zeminou. V případě potřeby můžete postel mulčovat rašelinou, což pomůže udržet vlhkost a teplo v půdě.
Poprvé po výsadbě sazenic pepře je vhodné použít filmové kryty. Zpočátku není třeba očekávat velký růst, sazenice zesílí až po týdnu. Mezitím lze pepř zalévat pouze malým množstvím vody. Půdu je nutné uvolnit pouze povrchově, aby nedošlo k ovlivnění jemného kořenového systému.
Závěr
Výsadba sazenic papriky do země je jednou z nejdůležitějších fází pěstování této zeleniny. Hodně záleží na tom, kde a jak je paprika zasazena. Pokud tedy chcete mít ze své práce dobrý výsledek a pěstovat lahodné papriky, musíte dodržovat výše uvedená pravidla. Přeji dobrou úrodu!
Recenze
Papriky na naší zahradě pěstujeme již řadu let. Všiml jsem si, že je velmi důležité zasadit sazenice do země včas. Pokud to uděláte, než se půda prohřeje, budete muset na sklizeň čekat velmi dlouho.
Pepř je pro mě trochu rozmarná plodina, ale když zbyde místo na záhonech, snažím se zasadit několik řádků. Sázím později než ostatní zeleninu a vybírám si místo, kde svítí slunce. Hnojím 2-3x před výsadbou, stejné množství i poté. S touto péčí dobře roste.
Pepř je jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin. Abyste dosáhli maximálních výsledků, musíte při jejím pěstování vše správně spočítat. Spousta lidí ví, jak sbírat semena papriky, ale my vám řekneme, jak ze semínek vypěstovat pepř, abyste sklidili bohatou úrodu.
Výsadba semen v otevřeném terénu
První způsob, jak se můžete vydat, je vypěstovat semena pepře přímo ve volné půdě. Tato možnost je považována za riskantnější, protože pokud semena pepře zasejete přímo do země, nemusí se zakořenit a klíčit, protože vše bude záviset na povětrnostních podmínkách. Pokud však žijete v jižní oblasti a nechcete se obtěžovat sazenicemi, můžete zkusit pěstovat domácí papriky ve volné půdě.
Volba výběru
Úplně první věc, kterou musíte udělat, je vybrat si odrůdu papriky, jejíž semena zasadíte do záhonu. Pro výsev byste neměli volit rané odrůdy, nejlepší je sázet středně nebo pozdě dozrávající papriky. Mezi doporučené odrůdy patří: Adjika, Astrakhan, Miracle of the Moscow Region a Double Abundance.
Nezbytné podmínky pro pěstování
Hlavní podmínkou pro výsadbu této zeleninové plodiny se semeny v otevřeném terénu je teplé klima. Tato zelenina je velmi náladová a bojí se mrazu, takže pokud žijete v chladném regionu, je lepší tuto myšlenku opustit. Pokud se rozhodnete zasadit semena do volné půdy, počkejte, až se oteplí, kdy již nedochází k prudkým poklesům teploty.
Podmínky setí
Jak již bylo řečeno, paprika snáší nízké teploty velmi negativně, proto by se měla vysazovat v létě. Pokud je to pro vás velmi důležité, můžete se samozřejmě podívat do lunárního kalendáře, abyste přesně zjistili, které datum je pro výsadbu nejpříznivější. Nejčastěji se však semena sázejí v první polovině června (přibližně 6.–7.). Touto dobou by už nemělo být chladné počasí, takže papriky budou moci bez problémů růst přímo v zemi.
Výběr místa a příprava půdy
Tato zeleninová plodina nejlépe poroste v lehké a úrodné půdě, proto se snažte vyhýbat „těžkým“ půdám, kde sadba rozhodně nezakoření. Pro správnou přípravu půdy se musíte postarat o organická hnojiva, která půdu zahřejí (jak již bylo zmíněno, tato rostlina velmi miluje teplo). Chcete-li to provést, před výsadbou důkladně vykopejte půdu a přidejte organickou hmotu. Vhodný je hnůj a rašelina zředěné vodou. Poté musíte půdu znovu uvolnit.
Pravidla výsevu
Počkejte, až bude chladný den a můžete začít s výsevem (nejlépe večer). Pro správný výsev semen je třeba umístit asi 5-6 semen do připravených otvorů naplněných zeminou a humusem. Do jedné jamky byste neměli umístit jedno semínko – šance na úspěch je téměř nulová. Poté, co jsou semena v díře, musíte je zakrýt zeminou a nalít navrch usazenou vodu. Výsadbový materiál není třeba zahrabávat hluboko – stačí, když se semena zasadí do země do hloubky asi 3 cm, vzdálenost mezi otvory by měla být asi 30 cm.
Zalévání a topení
Jak pěstovat semena pepře v otevřeném terénu? Jak již bylo zmíněno, po výsadbě jsou budoucí keře napojeny vodou a pokryty filmem, dokud se neobjeví první výhonky. Obvykle se film odstraňuje po 5–10 dnech a současně se aplikuje první hnojení. Popel nebo kvasnicové tekuté hnojivo je ideální jako vrchní obvaz.
Tvarování a další péče
Všechny další akce spočívají ve skutečnosti, že jak se tvoří samotný keř, budete muset dvakrát provést postup zvaný ředění. Poprvé to musí být provedeno, když se objeví 2–3 listy (2–3 rostliny zůstanou v jámě). Druhý postup se provádí po objevení 5-6 listů a v této fázi musíte opustit nejsilnější keř. Pokud se očekává mráz nebo kroupy, doporučuje se také sazenice zakrýt agrovláknem, aby zůstaly neporušené.
Výsadba sazenic
Pěstování sazenic pepře je mnohem méně nebezpečná metoda než ta předchozí. Semena pepře můžete snadno pěstovat doma, protože úspěch tohoto podniku nebude záviset na povětrnostních podmínkách. Proto nyní budeme podrobně hovořit o tom, jak pěstovat domácí papriky ze semínek.
Volba výběru
Výběr závisí na podmínkách, ve kterých hodláte tuto zeleninu pěstovat. Pokud máte skleník, můžete v něm pěstovat absolutně jakoukoli odrůdu, protože tam jsou nejvhodnější podmínky. Pokud pěstujete sazenice na balkoně, následující odrůdy jsou perfektní: Ilya Muromets, Karapuz, Player a Orange Miracle. Celkově ale vše závisí na vašich osobních preferencích.
Nezbytné podmínky pro pěstování
Chcete-li pěstovat sazenice pepře doma, je třeba zajistit určité podmínky. Tyto zahrnují:
- Teplota vzduchu a teplota půdy. Teplota vzduchu v místnosti musí být minimálně +25 °C a minimální teplota země +18 °C.
- Dobré osvětlení.
- Pravidelné zavlažování a kypření půdy.
- Optimální vlhkost vzduchu (při porušení tohoto bodu je vysoká pravděpodobnost opadávání květů).
- Ochrana proti škůdcům a pravidelná kontrola keřů na hmyz.
Podmínky setí
Při výpočtu doby setí je třeba vzít v úvahu, že sazenice se obvykle vysazují po 60–80 dnech. Samozřejmě s přihlédnutím k vlastnostem vybrané odrůdy se může načasování mírně posunout. Za zvážení také stojí, že v době, kdy jsou sazenice zasazeny do půdy, by měla být dostatečně prohřátá. Na základě toho můžete odvodit přesné termíny výsadby.
Nádrž a půda
Pro tento postup je ideální téměř jakákoli nádoba, ať už je to rašelinový hrnec nebo plastový kelímek. Před přidáním zeminy do nádoby je nutné ji dezinfikovat. To lze snadno provést umytím hrnců v roztoku manganistanu draselného nebo mýdlem na prádlo. Ideální jsou rašelinové květináče nebo papírové kelímky, protože tímto způsobem při výsadbě do země nebude možné vyjmout sazenice z nádoby (materiál, ze kterého jsou kelímky vyrobeny, se rozkládá).
Půda by měla být lehká a volná. Můžete si zakoupit hotový substrát nebo si jej připravit sami. K tomu je třeba smíchat půdu s pískem a trávníkem (2: 1: 1) a přidat lžíci dřevěného popela s superfosfátem (na 10 litrů půdy). Mějte také na paměti, že je lepší nepoužívat zahradní zeminu, ale před zahájením výsadeb dezinfikovat směs, kterou jste si připravili (pomocí manganistanu draselného).
Pravidla výsevu
Půda v květináčích se zhutní tak, aby k okraji nádoby nezbývalo více než 2 cm. Dále se zasadí semena papriky asi centimetr hluboko a samotné květináče se umístí ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Zakryjte fólií nebo sklem a nechte na teplém místě. Doporučuje se také předem připravit štítky s názvy odrůd, aby nedošlo k záměně.
Další péče
Jak pěstovat sazenice pepře? V prvním týdnu se tvoří kořeny, kdy by teplota měla být +14…+16 °C. Ve druhém týdnu se teplota zvýší na +25 °C ve dne a na +17 °C v noci.
Zalévejte sazenice jednou týdně. Kromě toho je nutné přidat hnojivo – roztok s vápenatou sodou (lžíce vápenaté sody v kbelíku s vodou) by byl vynikající volbou. Postarejte se také o osvětlení, protože to je důležitý faktor pro růst sazenic. Když vaše sazenice mají dva listy, můžete je sbírat, aby vyrostly postranní a adventivní kořeny.
Nezapomeňte také rostliny otužovat tím, že je vynesete na čerstvý vzduch, když rostou (snažte se však vyhnout průvanu!).
Přistání do země
Výsadbu lze provést poté, co se objeví první poupata a má alespoň 8 listů. Stonek v té době dosahuje délky asi 2,5 cm. Hlavní podmínkou je prohřátá půda (proto se papriky vysazují na otevřeném terénu od konce května do začátku června). Rostlina se vyjme z květináčů (nebo ne, pokud byly použity rašelinové květináče) a umístí se do otvoru, dokud se neobjeví první listy. Poté se posypou zeminou a pečlivě svážou, aby se sazenice nerozbily.
Boj proti chorobám a škůdcům
Mezi chorobami jsou nejčastější houbové choroby, takže pokud na svých sazenicích najdete něco podobného, můžete je ošetřit fungicidy (vybranými v závislosti na chorobě), abyste se infekce zbavili. Papriky také často napadají mšice, svilušky a slimáci. Proti tomu prvnímu pomohou insekticidy a klíšťat se zbavíte pomocí mýdlového roztoku s přídavkem cibulového nebo česnekového nálevu. Proti slimákům pomůže tabákový prach.
Video „Výsadba paprik“
Z tohoto videa se dozvíte, jak správně zasadit papriky.