Růst tuku blíže mrazu je přirozený proces. Ale můžeme zůstat štíhlí, bez ohledu na počasí.
Obsah
Podzim je skvělý čas na experimentování s dýní, cuketou, tykví a pozdními melouny. Promluvme si o výhodách a nevýhodách každé z těchto monodiet.
Meloun stravy
Toto je vzácný případ, kdy může být monodieta kompletní. V tomto případě se doporučuje nahradit všechna jídla vodními melouny. Díky obsahu bílkovin, rostlinné vlákniny, pektinu, fruktózy, vitamínů PP, A, B6, B, B1, B2, C, E a také mikroprvků, jako je draslík, hořčík, vápník, železo a sodík, meloun nejen nasycuje žaludek, ale také vyživuje všechny buňky těla. Kromě toho díky přírodnímu antioxidantu lykopenu obsaženému v dužině melounové diety pomáhá bojovat proti stárnutí, omlazuje kožní buňky a zlepšuje její vzhled.
Bobule obsahuje 90 % vody. 100 gramů melounu obsahuje pouze 38 kcal a poměrně rychle zasytí. Zároveň působí močopudně, dokonale odvádí přebytečnou tekutinu z těla. Díky tomu dochází ke ztrátě kilogramů.
Sacharidy ve vodním melounu jsou 7–8 gramů na 100 gramů dužiny, v závislosti na sladkosti; Vodní melouny mohou jíst lidé na dietě s nízkým obsahem sacharidů. Za dva až tři dny můžete zhubnout 2–4 kilogramy. Vše samozřejmě závisí na počáteční váze: čím více to bylo zpočátku, tím více zmizí v prvních dnech diety. V těchto dnech nemůžete jíst sůl ani cukr.
Při melounové dietě můžete pít tolik vody, kolik chcete, sníst meloun s několika plátky černého chleba a zapít zeleným čajem.
Nedoporučuje se konzumovat více než kilogram melounu denně, jinak budou diuretické vlastnosti škodlivé: prospěšné látky se začnou vymývat z buněk. Asi dva kilogramy jsou povoleny pouze osobám silné postavy.
Maximální doba trvání melounové monodiety jsou čtyři dny. Pokud se budete držet déle, tělo nebude přijímat dostatek vitamínů, což nevyhnutelně povede ke zdravotním problémům. Pokud opravdu chcete pokračovat v melounové dietě, pak je lepší přejít na dietu kefír-meloun nebo tvaroh-meloun. Za týden tak můžete zhubnout zhruba deset kilogramů. Ale přesto by se člověk neměl uchylovat k takovým experimentům.
Pro ty, kteří považují jakoukoli mono-dietu za mučení, existuje jednodušší alternativa – dny půstu. Mohou být prováděny jednou nebo dvakrát týdně. V tomto případě je kilogram melounu rozdělen do 5-6 jídel, omezení jsou stejná jako u monodiety.
Pro koho jsou melouny kontraindikovány?
Jakákoli dieta má kontraindikace. Meloun je zakázáno konzumovat při zažívacích potížích, akutní pankreatitidě, závažných onemocněních prostaty a slinivky břišní, poruchách urogenitálního systému a přítomnosti kamenů ve vnitřních orgánech. Těhotné ženy by se neměly nechat unést vodními melouny. Malé návštěvy toalety budou příliš časté a pro těhotné ženy je to již neustálý problém. Z jídelníčku byste neměli úplně vyřadit ani meloun, ideální je pár kousků denně. Koneckonců, živiny obsažené v melounu mají pozitivní vliv na vývoj dítěte a pomáhají matce vyrovnat se s pálením žáhy a otoky.
squashová dieta
Doporučuje se zejména alergikům – alergie na cuketu prakticky neexistuje. Cuketa se stejně jako vodní melouny skládá z 90 % z vody, ale zároveň je nasycená celým spektrem vitamínů, kyselin, minerálů a stopových prvků. Zelenina navíc obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá k důkladné očistě střev. Navíc díky vysokému obsahu vitamínu A konzumace cukety výrazně zlepšuje stav pokožky.
Obsah kalorií cukety je 16–24 kcal na 100 gramů. Odstraňují tekutinu z těla, což podporuje hubnutí, snižuje otoky a odstraňuje celulitidu. Výsledkem cuketové monodiety bude úbytek 2–5 kilogramů za týden.
Složení produktu je tak vyvážené, že taková strava neuškodí. Kromě toho je cuketa na podzim levná a za určitých podmínek ji lze skladovat po dlouhou dobu. Zásobit je můžete minimálně na celý rok. V kombinaci s jinou zeleninou a ovocem, libovým masem nebo rybami a nízkotučným tvarohem se dosáhne požadované rozmanitosti pokrmů. Při kombinaci jsou zakázány brambory, kukuřice a řepa. Mezi ovoce patří banány a sladké broskve.
Stačí si tuto zeleninu přidávat do příloh častěji, cuketa totiž pomáhá trávit tučná jídla. Hlavní věc je vařit zeleninu bez oleje, pak budou zachovány její dietní vlastnosti.
Dýňová strava
Oblíbený způsob, jak zhubnout pro ty, kteří mají chuť na sladké. Ale dýně má nejen jemnou a sladkou chuť, má unikátní vitamínové složení a nízký obsah kalorií – od 22 kcal v syrovém stavu a až 24 kcal v dušeném stavu. Za týden můžete zhubnout 5–6 kilogramů.
Bílkoviny, sacharidy, vláknina – vše, co potřebujete k odstranění přebytečné tekutiny z těla. Dýně se doporučuje hypertonikům, diabetikům, lidem se záněty žlučníku a trávicího traktu.
Jíst několik dní po sobě pouze dýni není snadné, proto se spíše doporučuje pro dny půstu. Obzvláště užitečná je šťáva ze syrové dýně s dužinou. Nejúčinnější kombinace této zeleniny je v salátech s jablky, mrkví a celerem.
Maximální doba dodržování dýňové diety je 10–12 dní. Neměli by jej užívat mladiství, těhotné a kojící ženy.
Patissonova dieta
V dnešní době málokdo pěstuje tykve na dači, ale marně. Výborná zelenina pro dietní výživu. Pouze 19 kcal na 100 gramů produktu, vitamíny, minerály, bílkoviny, enzymy, pektin – celý arzenál užitečných látek pro hubnutí. Pokud dodržujete monodietu, doporučuje se ji držet 7–10 dní. U kombinovaných možností je důležité přidat alespoň 500 gramů tykve denně. Pak můžete zhubnout asi čtyři kilogramy za týden.
Tykev byste neměli jíst, pokud máte průjem, dyspepsii, nízký krevní tlak, ledvinové kameny nebo žlučové kameny. Připomínám, že dýně nelze jíst syrovou, na rozdíl od cukety a dýně.
Podzimní zelenina obsahuje nejvíce živin a má nejbohatší chuť. Pouze pro hubnutí je třeba brát zeleninu, která je neškrobová a obsahuje minimální množství kalorií. Neměli byste očekávat, že při takových dietách tuk okamžitě zmizí. V prvních dvou až třech dnech ztrácíte pouze vodu, proto je třeba držet nízkokalorickou dietu déle. A abyste výsledek upevnili, musíte mono-dietu opustit postupně a každý den přidat jeden nebo dva nové produkty. Pokud se hned vrhnete na koláče a uzené maso, kilogramy, které jste tak obtížně shodili, se velmi rychle vrátí. V ideálním případě je lepší se navždy vzdát jakýchkoli jednoduchých sacharidů. Vždyť kolem je tolik lahodných a zároveň zdravých produktů!
Buďte první, kdo se dozví o nových materiálech Roskachestvo, přihlaste se k odběru našeho newsletteru!
Faktická kontrola – kontrola faktických údajů v textu za účelem zjištění jejich spolehlivosti a správnosti, izolování a oprava nebo odstranění pochybných informací z materiálu.
Srpen-září je sezóna melounů. V tuto dobu nás zralé bobule pronásledují všude: od supermarketů, kam chodíme pro rýži a kuřecí prsa, až po pulty poblíž našich domovů. Vodní melouny se dají najít pro každou chuť: pruhované, černé, se semínky i bez, sladký „cukr“ a méně sladké bobule, spíše jako osvěžující letní limonáda.
Je těžké odolat takovému pokušení, protože další šťavnatý kousek melounu budete moci vyzkoušet až za rok a není pravda, že do té doby se vám na břiše objeví vytoužené břišní svaly. Jsou ale meloun a hubnutí opravdu neslučitelné?
Spolu s odborníkem na výživu Natalií Krylovou vám řekneme, jak správně zařadit takový dezert do vaší stravy.
Nutriční hodnota melounu
Počet kalorií ve vodním melounu
Nejprve je nutné analyzovat poměr bílkovin, tuků a sacharidů ve vodním melounu. 100 g bobulí obsahuje asi 30 kcal. Tato hodnota se může mírně lišit v závislosti na zralosti ovoce: nejzralejší vodní melouny mají vyšší množství cukrů.
Živiny (na 100 g):
sacharidy – 7,55 g;
Jak vidíte, většinu melounu tvoří voda, což přispívá k rychlému nasycení. Je také důležité si uvědomit, že nedostatek vody v těle může často vyvolat falešný pocit hladu. To vede k mlsání a přejídání, kdy tělo vodu právě potřebovalo.
Vitamíny a minerály
Meloun obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů a biologicky aktivních látek, z nichž nejdůležitější jsou: vitamíny B, C, A, PP, kyselina listová, vápník, draslík, sodík, hořčík, železo, kobalt, zinek a pektin.
Šťavnaté ovoce navíc vyniká obsahem lykopenu, antioxidantu, který pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu, posiluje imunitní systém, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a snižuje riziko mrtvice.
Vodní meloun navíc obsahuje aminokyseliny L-citrulin, které pomáhají rozšiřovat cévy a zlepšují zásobování svalů kyslíkem. A zvýšení hladiny oxidu dusnatého z citrulinu pomáhá při regeneraci svalů po cvičení.
Nezapomínejte také na diuretický, antioxidační a antipyretický účinek.
Obsah vody a vlákniny
Jak bylo uvedeno výše, meloun je z 90 % tvořen vodou, která vás rychle zasytí a pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v těle. Na rozdíl od melounu je však glykemický index vodního melounu mnohem vyšší a obsah vlákniny nižší, takže lidem s inzulínovou rezistencí nebo cukrovkou se meloun nedoporučuje dopřávat.
Je meloun kompatibilní s dietou?
Meloun lze zařadit do všech typů zdravé výživy. Nejdůležitější je vědět, kdy přestat a nepřehánět to, nicméně toto pravidlo platí pro jakýkoli produkt. Také byste neměli uspořádat dny „půstu“ s melounem. Níže si vysvětlíme proč.
Výhody vodního melounu pro hubnutí
Jak víte, sytost závisí na objemu jídla, a ne na kaloriích, které obsahuje. Díky vysokému obsahu vody a nízkému obsahu kalorií na 100 g produktu vás meloun rychle zasytí a stane se výbornou náhradou za kalorické svačiny.
Bobule navíc obsahují přírodní cukry, které uspokojí vaši chuť na sladké. To platí zejména v prvních fázích hubnutí nebo přechodu na zdravou výživu: ne každý má rád módní sladkosti vyrobené z datlí a sezamových semínek a úplné odmítnutí sladkostí může poškodit psychický stav a vést k dalším poruchám. Meloun, zvláště v kombinaci s jinými bobulemi s nižším obsahem fruktózy, může být výbornou náhradou tradičních dezertů.
Nevýhody melounu pro hubnutí
Je důležité si uvědomit, že nadbytek vodního melounu vážně zatěžuje močový systém, slinivku břišní a játra. A lykopen, který jsme již zmínili výše, ve vysokých dávkách způsobuje těžkou nevolnost, zvracení, žaludeční nevolnosti, nadýmání a průjem.
S melouny by měli zacházet opatrně lidé s onemocněním trávicího traktu, ledvin, srdce a cév, alergickými reakcemi a cukrovkou. Při dodržování terapeutické stravy je lepší konzultovat se svým lékařem.
Toto bobule byste neměli kombinovat s jídly nebo jinými potravinami (zejména mléčnými výrobky a alkoholem), je lepší uspořádat samostatné občerstvení s melounem.
V jakých dietách jsou melouny povoleny?
Meloun stravy
S touto „detoxikační“ dietou můžete jíst melouny pouze jeden den. Různé zdroje popisují různé variace takové diety a její trvání většinou nepřesáhne sedm dní, poté se postupně přidávají některé produkty z obvyklé stravy. Tento typ výživy obsahuje extrémně malé množství kalorií a je považován za jednu z možností očisty organismu.
Jako každá monodieta však taková dieta nadělá více škody než užitku. Pro normální fungování musí tělo dostat svou kvótu bílkovin, tuků a sacharidů, zatímco při melounové dietě člověk přijímá pouze vodu, cukr a malé množství vlákniny. Po návratu k obvyklé stravě se váha vrátí, což povede k psychickým problémům. Kromě toho může dieta s melounem dále přispět k rozvoji vážných gastrointestinálních problémů.
Dyukana dieta
Dukanova dieta je čtyřkrokový program na hubnutí s vysokým obsahem bílkovin. Podle diety je povoleno jíst meloun a další bobule od fáze „Stabilizace“. Při této dietě se meloun smí míchat s jinými bobulemi, ale je důležité sledovat množství: doporučuje se sníst až 200 g tohoto dezertu denně.
Při výběru jakékoli stravy je důležité si uvědomit, že strava dospělého člověka musí obsahovat alespoň 1600 kcal a lišit se v závislosti na stupni aktivity a individuálních vlastnostech. Typy výživy, ve kterých denní strava obsahuje méně než 1600 kcal a je omezena na konzumaci jednoho produktu, mohou být zdraví nebezpečné a nemají nic společného se správnou výživou.
Jaké diety zakazují jíst vodní melouny?
Keto dieta
Dnes rozšířená ketodieta je druh výživy, ve kterém jsou základem diety bílkoviny a tuky, přičemž sacharidy jsou výrazně omezeny. Podstatou diety je, že v důsledku nízké hladiny krevního cukru v důsledku snížené spotřeby sacharidů tělo začne „spalovat“ tuky přijaté z potravy a dříve uložené a přeměňovat je na ketolátky. Ketolátky se zase stávají alternativním zdrojem výživy pro lidské vnitřní orgány.
Cukr nacházející se v bobulích a ovoci je sacharid. To je důvod, proč je lepší zvolit přírodní dezerty s nízkým obsahem sacharidů, když jste na keto. Například maliny, ostružiny nebo meloun. Naopak ve vodním melounu je obsah fruktózy na 100 g výrobku poměrně vysoký, proto je lepší při ketogenní dietě konzumaci této bobule omezit.
Tipy, jak jíst meloun při dietě
Při hubnutí je meloun výbornou zdravou náhradou sladkostí. Kvůli vysokému obsahu vody je těžké se přejíst, nicméně kdo se jen těžko omezí na dva kousky sladkých bobulí, měl by se řídit pár radami pro uvážlivou konzumaci takového dezertu.
Můžete například nakrájet meloun na kostičky a smíchat ho s jinými nízkokalorickými bobulemi a připravit si ovocný salát. Meloun lze přidat i do běžných salátů, kombinující sladké a slané chutě: gurmáni míchají meloun se sýrem feta, okurkou a čerstvou mátou. Jiní dělají salsu z vodního melounu smícháním melounu nakrájeného na kostičky, červené cibule, koriandru, jalapeña a limetkové šťávy. Můžete také zkusit smažit meloun z obou stran a proměnit bobule ve slaný dezert „steak“.
Kromě toho si v létě můžete vyrobit melounovou zmrzlinu – náhradu za obvyklé mléčné dezerty s vysokým obsahem tuku. Za tímto účelem nalijte šťávu z melounu do forem na zmrzlinu a nechte několik hodin v mrazáku.
Nyní máme komunitu na VKontakte, kde říkáme vše o zdravém životním stylu, sdílíme tipy a životní hacky. Přihlaste se, abyste zůstali ve formě!
