Lobiani je tradiční gruzínský předkrm, což je vynikající placka s fazolemi. Snadné na přípravu, ale velmi syté a chutné, zvláště pokud nešetříte kořením.
Vepřový ražniči marinovaný s koriandrem. Maso je jemné, šťavnaté, aromatické! Během grilovací sezóny to určitě vyzkoušejte!
Arménský, také jerevanský, salát z čerstvé zeleniny s koriandrem je šťavnatý a zdravý, je ideální na grilování, pečené nebo vařené maso, stejně jako jakákoli příloha.
Miluji různé omáčky. Ale raději nekupuji hotové z obchodu, ale vyrobím si je doma sama. Zde vám chci říci, jak připravit rajčatovou omáčku s koriandrem, aromatickou a jasnou.
Nejen čerstvý koriandr, ale také koriandrová omáčka je skvělým doplňkem mnoha jídel. Čerstvá koriandrová omáčka dodává mnoha pokrmům z masa, ryb a drůbeže živější život.
Velmi originální věc – pesto s koriandrem. Trochu jiná variace na italskou klasiku. Pesto je pikantní a svěží a ve spojení s tyčinkami je to perfektní předkrm!
Lavash se suluguni a koriandrem je velmi snadný na přípravu, ale lahodný sendvičový snack vyrobený z tradičních kavkazských surovin. Zkus to!
Pokud nevíte, jak vařit kuře originálně, doporučuji následující recept – kuře v koriandru. Díky koriandrové marinádě získá pokrm velmi zajímavou, jedinečnou chuť.
Tato omáčka dokonale zvýrazní chuť masa, bude jasnější a zajímavější. Je to snadné a rychlé na přípravu. Takže místo obvyklé majonézy a kečupu zkuste raději tohle. Je chutnější i zdravější.
Sdílím jednoduchý recept na koriandr na zimu. Výsledkem je vynikající příprava, zelení je jako čerstvé! Hodí se do salátů a lze jej přidat i do prvních chodů. Vyzkoušejte, velmi zdravé a chutné!
Vynikající předkrm na sváteční stůl. Tento recept na smažené lilky s koriandrem doporučuji všem hospodyňkám, pokud chcete své hosty příjemně překvapit.
Velmi jednoduchý a uspokojivý salát s rajčaty a koriandrem. Tento salát je ideální k obědu nebo večeři, jako doplněk k hlavnímu jídlu. Salát je vhodný například i na venkovní piknik.
Slavná kuřecí křidélka Buffalo se obvykle připravují a podávají se stejnojmennou rajčatovou omáčkou. Tato lahodná omáčka je vyrobena z rajčat, koriandru a česneku.
Je hezké přidat do klasického receptu novou chuťovou poznámku. Zrovna dnes jsem se rozhodl, že vám povím takový experiment. Přesněji řečeno, byl vynalezen přede mnou a já jsem to jednoduše zopakoval.
Velmi oblíbené jídlo mezi národy Kavkazu. Khinkali – chutné a šťavnaté velké „knedlíky“ originálního tvaru. Připravme mleté maso na khinkali podle všech pravidel a užijme si vynikající výsledek.
Pokud si myslíte, že meruňky nelze vařit s kefírem, pak jste na omylu. Tento koktejl je považován za velmi oblíbený díky svým vlastnostem spalování tuků. Často ho připravují moderní módisté a ti, kteří drží dietu.
Existuje několik variant přípravy této slavné omáčky. Dnes vám povím o receptu, který jsem otestoval, jak udělat těstoviny s pestem. Pokrm je chutný, sytý a vypadá velmi chutně.
S příchodem lilku si nenechám ujít příležitost udělat si salát. Zvláště dobře se kombinují s bylinkami, rajčaty a ořechy. Řeknu vám, jak udělat salát z pečených lilků s vlašskými ořechy.
Obložené chlebíčky jsou oblíbenou svačinkou či snídaní, nosí se i do práce a do školy. Existují stovky variant: zelenina, maso, ovoce. Řeknu vám, jak udělat studené sendviče.
Nakládané papriky jsou mým oblíbeným připraveným předkrmem. Papriky jsou křupavé, pikantní a aromatické. Často ho používám do salátů. A moje děti je rády jedí jen jako svačinu s přílohou.
Šťavnaté vepřové maso s omáčkou na bázi koriandru, hořčice a citronu. Jak se vám líbí tato možnost? Řeknu vám, jak vařit vepřové maso s kostí. Neuvěřitelně chutné a uspokojující jídlo, které lze připravit k večeři.
Máte rádi polévku kharcho? Zpravidla se vyrábí z hovězího masa. Ale pojďme vařit kharcho s kuřecím masem. Ukazuje se velmi chutné, aromatické a kořeněné. A doba vaření je mnohem kratší než u klasického.
Toto aromatické a pro nás neobvyklé jídlo se připravuje v zemích Blízkého východu – Egypt, Turecko, Sýrie. Pokud rádi vaříte nová jídla z nových ingrediencí, vařte bami, bude to vynikající!
Lahodný aromatický salát pro milovníky zdravého a chutného jídla. Kuřecí thajský salát je plný osvěžujících chutí, které určitě potěší. A příprava takového salátu je velmi jednoduchá.
Dlouho jsem pokukovala po receptech na marockou kuchyni, ale nejprve jsem zvolila jednodušší recept: marocká kuřecí stehna s omáčkou Chermoula. Řeknu vám a ukážu vám, jak připravit tento lahodný pokrm.
Dnes si připravíme výborný a jednoduchý salát s koriandrem a houbami. Salát se skvěle hodí jako doplněk k rýži, cereáliím a bramborám. Všimněte si receptu!
Neuvěřitelně chutná koriandrová omáčka, kterou si můžete připravit v létě a zavařit až do zimy, skladovat v lednici, ve sklepě nebo ve sklepě. Jediným negativem je, že končí velmi rychle!
Velmi chutný a na přípravu nenáročný přípravek na zimu. Navrhuji vařit nakládaná rajčata s koriandrem. Poznamenejte si recept!
Připravujeme lahodné a velmi chutné lehce slané okurky s koriandrem a česnekem. Po 2-3 dnech můžete okurky vyzkoušet, jsou neuvěřitelně aromatické, voňavé a křupavé. Tohle je skvělá varianta svačiny na podzim!
Voňavý a chutný koláč určitě osloví ty, kteří jsou blázni do této pikantní zeleně. Ruddy pečivo je skvělé pro podávání s prvním a druhým chodem, paštikami, dipy atd.
Avokádo je velmi zdravý produkt. Obsahuje mnoho zdravých tuků nezbytných pro lidský organismus. Nabízím recept na přípravu omáčky ze zeleného avokáda jako zálivku na salát. Zkus to!
Tato oblíbená zelená omáčka může být vyrobena s čerstvou bazalkou, petrželkou, koriandrem, špenátem, šťovíkem a dalšími bylinkami. Dnes vám povím o jedné z variant, jak vyrobit omáčku s koriandrovým pestem.
Marinované kuře v limetkové šťávě a bylinkách je aromatické a lahodné. Není použita majonéza ani smetana, proto je pokrm dietní. Vyzkoušejte tento recept na kuřecí paličky s limetkou koriandrem.
Tato chutná a pikantní omáčka je všestranná. Je ideální k rybám, masu, těstovinám nebo rýži, skvěle marinuje maso. A omáčka „Tirey“ je připravena během několika minut. Pojďme zkontrolovat!
Omáčka pomůže dát každému pokrmu zvláštní pikantnost a bohatou chuť. Můžete si ho připravit z dostupných produktů. Řeknu vám variaci z indické kuchyně, jak připravit omáčku Raita.
Jedná se o aromatický, kořeněný a velmi chutný studený předkrm. Uvaří se velmi rychle, ale nejdelší část čeká na to, až hovězí maso vstřebá chutě.
Proč milují hřebenatky? Pro jejich jemnou, sladkou chuť. Připravují se velmi rychle a jednoduše. Napište si recept, jak vařit smažené mušle s omáčkou na bázi koriandru a citronové šťávy.
Jednoduchá míchaná vajíčka k snídani? To není pro nás, protože lahodná míchaná vajíčka se zajímavou prezentací můžete vyrobit tak, že je zabalíte do role. Právě tuto možnost vám řeknu o tom, jak připravit originální vajíčkovou rolku.
Tento recept je pro ty, kteří neradi tráví spoustu času v kuchyni. Celý proces vám zabere asi 2 hodiny a nemusíte nad tím stát. Řeknu vám, jak vařit kuře dušené s bylinkami.
Kuchyně východních zemí jsou známé svými omáčkami. Podávají se téměř ke všem jídlům. Proto existuje spousta receptů pro každý vkus. Nabízím vám jednu z možností. Pikantní, svěží a nezapomenutelný. Číst!
Babaganoush je předkrm z Blízkého východu nebo meze, vyrobený z pečeného lilku a tahini. Je to velmi jednoduché na přípravu a velmi chutné.
Nenárokuji si originalitu a identitu omáčky, protože můj recept je prefabrikovaný. Švestka není odrůda Tkemali, ale naše obyčejná, jejíž sezóna je v plném proudu.
Existuje spousta funchose salátů. Ale stejně risknu, že nabídnu svou vlastní verzi. Nejjednodušší. Tentokrát jsem použila hotový dresink funchose. „balíčkem“ myslím 1/4 balíku, ve kterém
Je velmi důležité brokolici nepřevařit a určitě ji dát k ledu, aby si zachovala šťavnatou zelenou barvu. Místo pancetty můžete přidat sádlo, nebo slaninu, nebo nějaké prso – něco uzeného a
Zkuste podávat adjiku vyrobenou z trní s lahodným aromatickým ražničím. Jeho jasná kořenitost v kombinaci s přirozenou kyselostí se skvěle hodí k vepřovému, hovězímu, kuřecímu a krůtímu masu. Omáčka k masu může být
V jižních oblastech již začala sezona dřínu. Někde se tomu říká „ďáblova bobule“, i když na dřínu není nic hrozného. Kyselé bobule se semínky uvnitř se používají k výrobě džemu a kompotů.
Jasnou notou gruzínské kulinářské symfonie je sladkokyselá omáčka tkemali. Vyrobeno z třešňové švestky (kyselé švestky) skvěle doplní všechna hlavní jídla. Doporučujeme nahradit klasickou přísadu
Můžete použít hovězí nebo zeleninový vývar, ale s kuřecím masem je mnohem chutnější. Svanská sůl je důležitou součástí tohoto receptu, vyrábí se ve Svanetii a každá hospodyňka může mít své vlastní variace –
Velmi jednoduchý recept. Použila jsem běžnou dlouhozrnnou rýži, ale můžete použít jakoukoli. Doba vaření závisí na velikosti paliček a rýže. Měl jsem malou mrkev. Pokud máte velký, vezměte si jeden.
Chobotnice s fazolemi se jí v Atlantiku, Španělsku, Itálii a Portugalsku. Chobotnice samotná je nasládlá, ale škrobnatost fazolí, pikantnost choriza a všechny ostatní radosti v tomto receptu dávají
Je lepší vzít pánev s nepřilnavým povlakem, pak nebudete muset přidávat další olej – zde je důležité, aby se nic nepřipálilo!
Kuře je nejoblíbenějším ptákem v naší ruské kulinářské historii a je tak snadné s ním experimentovat! Místo harissy můžete do marinády přidat například adžiku, která zde bude také dobře fungovat
Náplně je dost na 8 palačinek. Těsto tvoří celkem 11 kusů.
Někomu se zdá avokádo příliš mdlé, ale mně se moc líbí jeho úžasný obsah tuku, zvláště v guacamole – v Mexiku, kde jsem byl několikrát, se tak říká nejen oblíbená omáčka, ale i prostě
Dnes si připravíme mexickou chamoyovou omáčku. Má velmi zajímavou chuť, řekla bych kyselo-sladko-kořeněnou, takže v Mexiku se může podávat s kukuřičnou tortillou, kouskem kuřete, popř.
Rychlý a lahodný salát z čerstvé zeleniny a bylinek s křepelčími vejci a zakysanou smetanou a hořčičným dresinkem.
Kdysi, když se v supermarketech objevil korejský chřest, jsem si tento produkt velmi oblíbila. Teď už delší dobu kupuji v asijských obchodech suchý sojový chřest. Ale myslím, že tento salát může být
Jako dítě jsem neměl rád červenou řepu a v salátech s česnekem, majonézou také, jen možná s vlašskými ořechy, měl jsem ji rád, ale teď miluji řepu. To je zajímavý recept, ukazuje se velmi
V zimě nám všem chybí barvy, ale to lze napravit přidáním jasných akcentů do nabídky. Potěšte domácnost salátem s barevnými přísadami: oranžová dýně, červené fazole a zelený koriandr!
Lilek, koriandr, vlašské ořechy a chmelovo-sluneční koření jsou ingredience, bez kterých si kavkazskou kuchyni nelze představit. Připravte si s nimi chutný teplý salát, který svým blízkým odhalí jasnou chuť.
Pilaf se vyskytuje v různých kulinářských kulturách a obvykle zahrnuje rýži, ale pilaf přichází s jinými zrny. Papriku vždy hodně peču, pak oloupu, dám do zavařovací sklenice, naplním zeleninou popř
Rýže je báječná, protože je velmi vstřícná a ráda se kamarádí s ostatními ingrediencemi, takže klidně přidejte jakoukoli zeleninu – cuketu, cuketu, mrkev, ale i jakékoli koření, které vás probudí
Mleté vepřové maso se stejně jako mleté kuře skvěle kamarádí s ostatními surovinami – proto ho miluji. Cibule je také dobrá, ale sladké tóny pórku, myslím, působí na celý soubor lépe. Namísto
Velmi lehká a chutná asijská polévka. Recept jsem našla na Instagramu od šéfkuchaře ze Singapuru. Kuchyně nebyla uvedena, tak jsem ji identifikoval jako asijskou.
Pokud chcete ušetřit čas, vezměte si hotové mleté maso, ale obecně můžete s mletým masem experimentovat, přidat do něj citronovou kůru a bylinky. Zralá sezónní rajčata jsou vhodná, ale na můj vkus
Samozřejmě existuje mnoho variant tohoto jídla. Recept od Nory s bramborem se mi moc líbil. Většinou vařím bez něj. Musí tam být spousta dobrého jídla! Zde je moje možnost. Proč ne!
Toto jídlo jsem vyzkoušel v jedné petrohradské čínské restauraci. Vzhledem k tomu, že jsem měl nějaké zkušenosti s vařením asijských jídel, rozhodl jsem se recept reprodukovat doma. Ukázalo se to jeden na jednoho. Pravda, trochu jsem přidal
Korejci připravují tento pikantní salát ze syrové řepy s kořením (jako korejská mrkev), ale já je dělala z vařených. Řeže se pomocí speciálního struhadla, aby se získaly tenké proužky. Jak
Pro ještě větší rozmanitost cuketových pokrmů chci nabídnout recept na velmi chutnou svačinu. Cuketa s rajčaty v horku zmizí ze stolu rychleji než jakýkoli salát. Dresink z česneku, bylinek a octa
Poke je tradiční havajské jídlo, které se v Rusku stalo populární spolu se sushi a rolkami. Pokrmem je salát, jehož ingredience se nemíchají, ale pokládají se na cereálie (rýži
Lehká letní svačina. Velmi rychle se vaří a skvěle se hodí ke každému pokrmu.
Studená polévka chalop neboli uzbecká okroshka je v horkém počasí ideálním pokrmem. Množství čerstvé zeleniny, absence brambor a masa dělá polévku neuvěřitelně lehkou, svěží a velmi zdravou. Chalop se připravuje různými způsoby:
Kuřecí maso je výborný zdroj bílkovin, je z toho takový zdravý, ale absolutně ne nudný příběh, a to vše díky koření. Garam masala zde funguje obzvlášť dobře, v Indii v každé restauraci
Cibuli a cuketu se snažte nepřevařit, aby zůstaly křupavé. Šťávu, která se tvoří v upečených paprikách, nalijeme do salátové mísy. Můžete si vzít jakoukoli zeleninu, ale především červenou bazalku
Rajčata lze krájet libovolně, protože se během procesu změní na omáčku. Zelená cibulka se hodí ke koriandru a petrželce. Mexické koření, vezměte si jakékoli, které najdete
Lahodný a rychlý předkrm ke každému jídlu.
Pro toto jídlo je důležité najít chutná rajčata. Plody by měly být měkké, aromatické a malé velikosti. Řezání rajčat neobvyklým způsobem, jak je znázorněno na videu, pomůže zachovat celistvost kusů.
