Kdy byste měli razit hrozny?

Chasing je jedním z postupů péče o hrozny, který pomáhá stimulovat bohatou sklizeň.. Dochází k tomu odstranění vrcholků mladých výhonků, na kterých je 6 nebo 8 nedostatečně vyvinutých listů. Postup má výhody i nevýhody, doporučené načasování a pravidla, která vám pomohou vyhnout se častým chybám.

Výhody a nevýhody

Chasing je považován za způsob umělého přerozdělování živin z nevlastních dětí do ovoce. Závod díky tomu neplýtvá energií na neperspektivní díly, ale směřuje je právě ke zvýšení produktivity.

Mezi výhody ražení mincí patří také:

• urychlení zrání révy a hroznů;
• zpomalení růstu a vývoje mladých výhonků;
• usnadnění výměny vzduchu a zlepšení osvětlení keře (které chrání hrozny před chorobami);
• příprava révy na zimu;
• zvýšení množství a kvality úrody.

Zároveň však nelze postup nazvat povinným. A ražbu provádějí především zkušení vinaři. Pokud nerozumíte procesu a jeho smyslu, je lepší od postupu upustit, nechat rostlinu přirozeně se vyvíjet a spolehnout se na přirozenou regulaci úrody. Podmíněným mínusem pronásledování je, že jej lze provádět pouze na rostlinách, které jsou již silné, s dobře vyzrálou révou. To pomůže keř nezhoustnout, poskytnout mu dobré osvětlení, větrání.

U mladých hroznů se ražba neprovádí. Pokud je léto horké a suché, je postup také nežádoucí.

Kdy zákrok provést?

Rozhodnutí o načasování je již součástí správného provedení ražby, protože na tom do značné míry závisí úspěšnost operace. Řez se provádí ve fázi inhibice vývoje révy. Zpomalení růstu snadno poznáme podle napřímení vrcholů výhonů, zatímco při aktivním růstu se stonky ohýbají a spěchají dolů, protože na jedné straně je výhon silnější a perspektivnější.

Podmínky ražby jsou také vázány na odrůdy:

• brzy odrůdy se razí od 15. července do 10. srpna;
• střední zrání – v prvních dvou týdnech srpna;
• později – od 10. do 20. srpna.

Pokud se však hrozny pěstují ve skleníku, pak se ražba přenese do poloviny července nebo ke konci druhého letního měsíce. To se provádí pouze ve vztahu k výhonkům 90–100 cm, pouze v akutním případě. V budoucnu dojde k dalšímu řezu, ale ten se provádí v druhé polovině srpna a v prvním říjnovém týdnu.

pravidla ražby

V první fázi se musí pěstitel připravit na prořezávání plodin v létě. Čas je zvolen optimálně pro postup a to lze pochopit narovnanými vrcholy výhonků. A je lepší razit hrozny zahradnickými nůžkami, a ne rukama, proto možná příprava bude spočívat také v nákupu nástroje. Pracovat lze pouze s dezinfikovanými zahradními nůžkami.

Naučte se razit.

• Razit můžete pouze ty výhonky, na kterých vyrostlo alespoň 16 listů. Část, která má být odstraněna, by měla obsahovat 4-6 listů. Je vhodnější řezat mezi plechy (uprostřed).
• Dále musíte vzít ostrý prořezávač, naklonit větev (bude pohodlnější pracovat tímto způsobem) a odříznout výhonek. Všechny akce musí být jemné, protože rostlinu lze snadno zranit.
• Pokud některé z větví stále rostou, je lepší rozdělit práci do dvou fází a pro každou zvolit optimální dobu. Ale více než 10 dní interval by neměl být.
• Pokud jsou hrozny výrazně pokryty listy, je třeba odstranit 2 listy nad nimi.. To je důležité pro zlepšení osvětlení a stimulaci zrání ovoce. Ale také není nutné větve příliš otevírat. A pokud hrozny rostou v jižní oblasti, kde hrozí spálení bobulí, neměli byste je vůbec otevírat.
• Po ražbě se podle očekávání začnou rozvíjet nevlastní děti. Ale nemůžete je nechat přerůst. Abyste tomu zabránili, zaštípněte vrcholy ve fázi 4-6 plných listů.
• Důležité je nechat na výhonu 2-3 listy. Pokud to uděláte, bobule dostanou více výživy a spící pupeny budou lépe dozrávat.

I pro začátečníky, mladé pěstitele by měl být tento návod jasný. A přesto nikdo není imunní vůči chybám.

Možné chyby a následky

Pěstování hroznů v jižních oblastech a pronásledování už mnozí odborníci považují za chybu. Nadměrné obnažování rostliny považují za chybný krok, a proto slunce hrozny nemilosrdně pálí. Jde o opravdu riskantní postup a v takových klimatických podmínkách to dělají jen velmi zkušení zahradníci.

Zjistíme, jaké další chyby se dělají při honění.

• Nízko rostoucí odrůdy vinné révy málokdy se také vyplatí razit, protože varianty vína (a zpravidla jsou) se nevytahují nahoru, nerostou přebytečné listy. Pokud ano, nemá smysl riskovat.
• Pokud réva roste na altánku, oblouk nebo stěna, ražba to je také chyba. Réva pokrývá celou plochu, je dokonale osvětlená. Výhonky lze razit pouze v případě, že přerostou design určený pro hrozny.
• Ražba mladých rostlin je častou chybou. Přesto mladá kultura ještě není dostatečně silná, nezískala lignifikované výhonky, nevyrostla. Budeme muset počkat, až se to všechno stane.
• Pokud je rostlina mechanicky poškozena, napadena chorobami, je pro ni také pronásledování kontraindikováno.. Protože v této době je zaměřena na odolání nemoci nebo uzdravení – a ještě jedna operace, kterou je třeba vynaložit na sílu, nepřežije. Pronásledování prostě naruší zotavení, nebude z toho mít žádný užitek, ale škoda je velmi pravděpodobná.
• Chybou by byla i ražba hroznů v období sucha.. V takovém počasí je rostlina oslabená, není nutné ji po prohánění zatěžovat zotavováním. Totéž lze říci o napadení hroznů škůdci: pokud k tomu dojde, pronásledování bude zbytečné, „odvede“ rostlinu od zotavení.

S pronásledováním také neotálejte, v létě je užitečnější než na podzim. A pokud podle instrukcí potřebujete mít čas na držení v srpnu, nemusíte čekat na září. Podzimní postup bude druhý a ten připadá na říjen.

Doporučení

Zajímavé je, že otázka účelnosti ražby (zejména s ohledem na jednoleté hrozny) je stále považována za kontroverzní. Metoda vyvinutá biologem T. Lysenkem není považována za povinný postup pro hrozny. Mnoho odborníků se navíc domnívá, že začínající zahradníci by se na tuto otázku neměli ptát. Není to klíčové a je lepší směřovat veškeré úsilí k základním znalostem o pěstování hroznů. Často je pronásledování zaměňováno s štípáním, nebo jsou dokonce ujištěni, že jde o jednu a tutéž věc. Procesy jsou skutečně podobné, ale ne totožné. Rozdíl mezi nimi je v tom, že honění umožňuje odříznout mnohem větší fragment výhonku než zaštípnutí. Ale výsledek bude znatelnější. Pronásledování může chránit rostlinu před houbovými chorobami a to téměř vždy funguje, ale zaštipování si takový cíl neklade.

Pokud máte stále pochybnosti, zda razit nebo ne, měli byste se obrátit na statistiky. Většina postupů platí pro hrozny střední zralosti, takové odrůdy mají schopnost rychle vytvářet zelenou hmotu. A na to se vynakládá maximální koncentrace živin. Ukazuje se, že je shlukům chybí a dozrávání je brzděno.

A pokud se nalévání bobulí zdrží až do prvního mrazu, může dojít ke ztrátě části úrody. V tomto případě je zřejmé, že zákrok přináší značné výhody, které převažují nad riziky. Pokud je v jiném případě více rizik, ražba se ruší.

Prohánění hroznů je důležitou fází v péči o révu, kterou je prořezávání horní části výhonů. Správně provedený postup pomáhá zvýšit výnosy, urychlit růst hroznového keře a také zlepšit kvalitu zralých hroznů.

Co honí hrozny

Mnoho začínajících vinařů se zajímá o to, že se jedná o hon za hrozny, protože tento postup není při pěstování plodiny povinný. Jde o odstranění horní části výhonů s nevyvinutými listy asi o 35-40 cm.

Hroznové výhonky se zkracují na první normální listy. Je třeba mít na paměti, že příliš krátký řez, při kterém zbývá 4-6 listů, nemůže plně obohatit hrozen a nasytit ho živinami. To negativně ovlivňuje výnosy plodin.

Po zákroku by na výhonku mělo zůstat 13-16 zdravých, plně vyvinutých listů.

Hlavním cílem ražby hroznů je zpomalit procesy aktivního růstu na 20-30 dní, což přispívá k redistribuci živin mezi různými orgány rostliny.

Hon na hrozny – základní pravidla a výhody

Před ražbou hroznů se musíte seznámit s hlavními rysy a jemností postupu, protože chyby negativně ovlivňují růst révy a výnos. Technika honění je podobná zaštipování, ale na rozdíl od něj jsou větve řezané mnohem déle, odlehlá část výhonu je znatelně větší.

Pro zvětšení velikosti hroznů ve svazcích se také provádí prohánění – pomáhá vyhnout se přetížení rostliny zralou sklizní. V důsledku tohoto postupu se plody tvoří a dozrávají včas na révě.

Během procedury jsou odstraněny výhonky, které vyrostly na centrálním trvalkovém kmeni. Také mezi věcmi, na kterých se honí, jsou větve na ovocných šípech a nahrazující větve.

Hlavní výhody pronásledování hroznů:

• redistribuce živin přicházejících do „spících“ pupenů a shluků;
• ochrana rostliny před hnilobnými formacemi a houbovými infekcemi;
• plné větrání a rovnoměrné osvětlení révy slunečním světlem;
• zrychlené zrání mladých výhonků;
• příprava mladých větví na zimování.

Ve většině případů se ražba provádí na hroznech s průměrnou dobou zrání. Tyto odrůdy se vyznačují schopností rychle zvýšit zelenou hmotu. Maximální koncentrace živin se vynakládá právě na růst listů, což vede k pomalému dozrávání trsů, které se mohou protáhnout až do prvního mrazu.

Podmínky ražby hroznů

Před pronásledováním hroznů je nutné určit načasování postupu. Právě na tom závisí výsledek. Řez se provádí ve fázi pozastavení hlavního růstu mladé révy.

Za hlavní znak zpomalení růstu lze považovat narovnání horní části výhonů. Při aktivním růstu se výhonky začnou ohýbat a naklánět, protože na jedné straně je výhonek silnější a zdravější.

Načasování ražby závisí na konkrétní odrůdě hroznů.:

• brzy – od 15. července do 10. srpna;
• střední sezóna – od 1. do 15. srpna;
• pozdě – od 10. do 20. srpna.

Pokud se hroznová kultura pěstuje ve skleníku nebo skleníku, je lepší ji razit v polovině a na konci července pro výhonky vyšší než 90-100 cm a pouze v případě potřeby.

Následný řez výhonů se provádí v druhé polovině srpna a prvním týdnu října. Jeho účelem je efektivní zhutnění sloupce hroznů.

Provádění ražby mincí

Před prořezáváním musíte zvážit, jak se provádí pronásledování výhonků hroznů. Většina zkušených zahradníků a pěstitelů vinné révy používá prořezávač.

Hlavní fáze prořezávání a:

• odstraňte vrchol každého výhonku, který má po celé délce 17-19 pravých listů;
• odstraněný segment výhonku by měl obsahovat až 5-7 listů;
• po seříznutí otrhejte listy nad horním kartáčem v několika tahech – tím získáte větší velikost a bohatou barvu bobulí.

Po 12-15 dnech po ražbě začíná fáze aktivního růstu nevlastních dětí. To vede k hromadění živin a šťáv nezbytných pro aktivní vývoj a růst spících pupenů a také tvorbu květenství pro další rok.

V případě příliš rané ražby hroznů začnou nevlastní děti příliš rychle růst a využívají celou zásobu živin až do jara. To vede k příliš časnému lámání pupenů, oslabení rostliny a snížení počtu plodových vaječníků.

Když se vytvoří 5-7 zralých listů nevlastního syna, je nutné nevlastní děti zaštípnout – to zajistí kontrolu jejich růstu. Na každém nechte 2-4 listy.

Toto množství je považováno za optimální, aby rostlina mohla produkovat a akumulovat dostatečnou koncentraci živných šťáv a uchovat si spící poupata až do jara.

Charakteristiky postupu

V některých případech, při ražbě některých silných odrůd hroznů, by měla být manipulace provedena 2-4krát během vegetačního období. První manipulace se provádí před začátkem fáze květu. V této době se na každé seříznuté révě vytvoří až 10-13 pravých listů.

Následný řez hroznů neovlivňuje výhony, ale pouze nevlastní děti vycházející z horních pupenů, do výšky až 7-8 cm.Takové zkrácení u rychle rostoucích odrůd má pozitivní vliv na dozrávání hroznů. Pomáhá při přípravě výhonků rostlin na mráz.

Oříznuté výhonky lze použít ve prospěch osobního pozemku – spálit a oplodnit ovocné a bobulovité keře a stromy popelem. Pokud byly větve hroznů napadeny houbovými nebo jinými infekcemi, je třeba je vynést ze zahrady a spálit. Zabráníte tak dalšímu šíření infekce.

Kontraindikace pro ražbu

Ne vždy má pronásledování révy pozitivní vliv na růst, vývoj a výnos rostliny. V některých případech se tento postup nedoporučuje.

Hlavní kontraindikace:

1. Horké, suché léto. Zkrácení výhonků v tomto případě může vyvolat povrchové spálení listů a shluků sluncem.
2. Odrůdy révy vinné – nejčastěji jsou tyto odrůdy poddimenzované, s minimem zelené hmoty. Pro ražbu jsou vhodnější stolní odrůdy.
3. Mladé vinice. Výhony takové rostliny nejsou dostatečně zralé na zkrácení. Zásoba živin v nich nemusí na zimu stačit.
4. Réva roste na speciálním oblouku nebo altánku. Takové rostliny není třeba razit. Mají již silné a silné výhony. Rovnoměrně osvětlené slunečním světlem a poskytují stabilní sklizeň.
5. Kultura je oslabena napadením hmyzem, plísňovými infekcemi nebo jinými nemocemi.

Prohánění hroznů je užitečný postup, který má pozitivní vliv na růst rostlin, dozrávání plodů a celkový výnos. Při jeho provádění je třeba vzít v úvahu hlavní nuance. Mezi nimi je odrůda hroznů, místo a vlastnosti jejího růstu, stejně jako přítomnost kontraindikací.