Kdy dozrává fíková broskev?

Každý rok roste počet zahradníků, kteří plánují pěstovat fíkovou broskev ve svém venkovském domě. Zájem o tuto kulturu je zcela pochopitelný – šťavnaté plody mají jemnou chuť a příjemnou vůni, kromě toho stromy snášejí mrazivé zimy lépe než nektarinky nebo obyčejné broskve.

Je těžké pěstovat fíkový druh a co k tomu potřebujete vědět?

Pravda a mýty

Pokud si myslíte, že se bavíme o hybridu získaném křížením fíku s broskví, tak jste na omylu, podle chovatelů to není možné. Ale křížením broskve se švestkou nebo meruňkou můžete získat dobrý výsledek. Fík broskev je jen jeden druh běžné broskve. Mnohé klame skutečnost, že její plody skutečně připomínají plody fíků. Jejich tvar je také zploštělý, chmýří není tak dlouhé jako na plodech jiných odrůd.

Výhody a nevýhody

Jednou z výhod je malá pecka o hmotnosti 3-3.8 g. Voňavé a chutné plody jsou poměrně velké, váha jednoho je asi 85-140 g. Šťavnatá dužnina je často bílá, někdy se žlutostí, u běžných broskví je její barva jasnější , bohatší. Svým vzhledem připomínají fíkovníky tuřín nebo bujnou hnízdící panenku. Plody lze rozlišit nejen podle vzhledu, ale také podle chuti. Fíková broskev má jednotnou chuť, což se o chuti plodů běžných odrůd říci nedá. U posledního má dužnina pod slupkou nejjasnější chuť, čím dál ke kostem, tím je chuť slabší, totéž lze říci o vůni. Oddělit silnou slupku od dužiny není jednoduché, ale není to až tak důležité.

Další důležitou výhodou je zploštělý tvar, který je vhodný pro přepravu. Po odstranění kamene zůstane uvnitř plodu prázdnota, právě kvůli tak zajímavému tvaru v Evropě se této kultuře vtipně říká „kobliha“.

Téměř všechny fíkové broskve dozrávají až koncem srpna. Většina je mrazuvzdorná, mrazivé zimy a jarní mrazíky neovlivňují nepříznivě výnosy.

Popis této kultury by byl neúplný, kdybychom se nepozastavili nad otázkou, jak užitečné jsou broskve. Každý z nich obsahuje obrovské množství prvků periodické tabulky, jsou nízkokalorické a naplňují naše tělo tak základními živinami. Vitamíny, minerály, stopové prvky a další prospěšné látky obsažené v ovoci posilují imunitní systém, zlepšují celkový stav, normalizují metabolické procesy, zpomalují proces stárnutí a zabraňují vzniku novotvarů. Pokud je pravidelně jíte, můžete normalizovat práci srdce, jater, ledvin, slinivky břišní. Zlepšuje se barva a elasticita pokožky, vlasy a nehty jsou silné, lesklé, zlepšuje se pleť. Ukazuje se ale, že broskve nejsou pro každého. Nedoporučují se alergikům a těm, kteří mají individuální nesnášenlivost k tomuto produktu. Plody obsahují hodně cukru, proto by je neměli konzumovat diabetici.

Obecně se ukazuje, že tato kultura má více než dost výhod. Má to ale nějaké stinné stránky? Ukazuje se, i když nevýznamné, ale stále existuje. Tato kultura má silnou imunitu, ale tak nebezpečná nemoc, jako je šedá hniloba, je pro ni vážným nebezpečím. Další nevýhodou je malá udržovací kvalita.

Zvláštnosti pěstování

Pěstování bohaté sklizně není obtížné, ale k tomu musíte dodržovat pravidla zemědělské technologie pro pěstování broskví.

Tuto kulturu můžete pěstovat zakoupením sazenice ze školky nebo zasazením semene.

Začněme nákupem sazenice. Jak se vyhnout nepříjemným překvapením a vybrat si dobrou sazenici, protože budoucí sklizeň do značné míry závisí na tom, zda bude zdravá.

  • Zeptejte se, zda je kultura přizpůsobena klimatickým podmínkám vaší oblasti. Mimochodem, všichni zástupci broskví budou pohodlní v oblasti, kde rostou hrozny. Například obyvatelé moskevské oblasti s největší pravděpodobností nebudou moci tuto kulturu pěstovat. Aby plody získaly chuť a dozrály, musí být léto dlouhé a teplé.
  • Musíte pečlivě prozkoumat kořen, můžete jemně odtrhnout kůru nehtem na jednom místě, pokud je pod ním zelený kořen, pak je vše v pořádku, pokud hnědý – rostlina není příliš zdravá a měli byste nekupovat to.
  • Pečlivě zkontrolujte místo, kde bylo očkování provedeno. Pokud si všimnete šťávy a propadání, nákup sazenice by měl být také odložen.
  • Zeptejte se prodejce, jak je sazenice stará. Jednoleté rostliny se nejlépe přizpůsobí novým podmínkám, čím starší sazenice, tím obtížnější bude adaptační proces.
READ
Je možné zmrazit červený kaviár v plastové nádobě?

Broskvoň pěstujeme z pecky na volném poli

Ze semínka lze vypěstovat jakoukoli broskev včetně fíků. To je poměrně obtížný úkol, kromě toho šance, že chuť ovoce, které jste vypěstovali, bude přesně stejná, jak jste chtěli, je poměrně malá – pouze 20-25%. S největší pravděpodobností budete pěstovat polodivocha, ale to má také své výhody:

  • rostlina bude přizpůsobena vašim klimatickým podmínkám, což znamená, že zimní mrazy a jarní mrazy nebudou pro broskvoně hrozné;
  • jeho imunita bude mnohem vyšší než u dovážených exemplářů;
  • sklizeň bude hojná a pravidelná.

Plody takto pěstovaných rostlin velmi často připomínají meruňky, jsou drobné a kyselé, navíc se objeví později než na stromech vypěstovaných ze sazenic. Po zasazení kosti budete muset počkat na sklizeň 2-3 roky. Zkušení zahradníci doporučují zasadit 10-20 semen (ve vzdálenosti 5-10 cm), aby nakonec zůstaly pouze ty stromy, které budou produkovat velké a sladké plody. Navíc ne každý dokáže po přistání vystoupat.

Broskvoně lze pěstovat v interiéru, ale pak bude jejich adaptace dlouhá, proto se doporučuje kameny vysadit ihned do volné půdy. Jsou zahrabané na podzim, ne hluboko, a pokryté hustou koulí suchého listí. Není potřeba zálivka a hnojení. Pokud jsou zimy chladné, pak na jaře nevstanou všechny, ale jen ty nejsilnější. Takový přirozený výběr pomáhá zbavit se slabých a nemocných rostlin.

Na jaře se sazenice denně zalévají, krmí se tekutým hnojem a stříkají, aby se zabránilo chorobám, použití Rodomilu dává dobrý výsledek. Rostlina se doporučuje ztvrdnout, takže je lepší nezneužívat hnůj a dusíkatá hnojiva.

Na podzim broskev doroste do 1.5 metru, ale když je její výška 70 cm, budete muset začít tvořit korunu. Boční větve jsou ořezány, nemocné, zmrzlé a suché větve jsou odstraněny.

Na jaře se broskev vysazuje tam, kde bude neustále růst, před květem je třeba mít čas na řez. Mezi větvemi by nemělo zůstat více než 20 cm, koruna bude vypadat velkolepě, ve tvaru připomínající misku, taková rostlina bude zdravá a bude dobře plodit. Péče o strom je stejná jako po výsadbě sazenice, o tom budeme mluvit o něco později.

Tento způsob pěstování není vhodný pro zemědělce, ale amatérský zahradník to může zkusit, z prodeje přebytků na trhu můžete získat dobrý zisk.

  1. Kosti pro výsadbu se odebírají pouze ze zdravých, šťavnatých, zralých a zralých plodů. Pokud má broskev skvrny hniloby nebo plísně, nelze kámen použít k výsadbě. 2. Nejprve se ovoce zabalí do vlhkého hadříku a nechá se 7 dní v teplé místnosti. Poté se kost vyjme, umyje a prohlédne. Nemělo by mít známky aktivity hmyzu ani žádné vady.
  2. Kosti se zalijí vodou a nechají se týden v misce, vodu je potřeba měnit každý den.
  3. Voda se vypustí, kosti se vyjmou a položí na látky, aby vyschly.
  4. Jsou pečlivě rozděleny, jádro by mělo zůstat neporušené.
READ
Kdy zasadit vnitřní eustoma?

Výsadba sadby

Výsadba jakékoli rostliny začíná výběrem místa, kde by to bylo pohodlné, a fíková broskev není výjimkou. Vyberte pro něj slunné stanoviště chráněné před větrem, může to být jižní část zahrady nebo místo za domem, které je dobře osvětlené sluncem. Pokud zde podzemní voda leží v hloubce ne více než 3 metry, pak klidně pokračujte k výsadbě. Na vlhkém, bažinatém místě, v nížině, tuto plodinu nelze zasadit. Pokud se rozhodnete zasadit sazenici na zahradě, pak by stromy, které ji obklopují, neměly vytvářet stín, jinak plody nebudou chutné, nebo nemusí být. Je třeba poznamenat, že dospělý strom může dorůst až 5 metrů na výšku.

Je třeba se vyhýbat oblastem, kde loni rostly melouny, jahody, pupalka, ale i vojtěška, to jsou špatní předchůdci. Takové místo lze použít k výsadbě nejdříve o 4 roky později, jinak existuje vysoké riziko verticilie.

Broskev se vysazuje brzy na jaře nebo začátkem podzimu.

Nejprve se do půdy aplikují minerální a organická hnojiva, místo je vykopáno. U černozemě budou stačit minerální přísady a popel, pokud jsou půdy chudé, bude třeba přidat superfosfát, draslík, popel a hnůj. V zimě se tento postup neprovádí, bude stačit nalít na dno díry trochu humusu.

Pokud je mnoho sazenic, vzdálenost mezi jámami by měla být alespoň 5 metrů, jámy jsou hluboké (hluboké více než 1 metr). Po spuštění sazenice do díry je kořen posypán zeminou, poté se doporučuje pošlapat, nalít 2-3 kbelíky teplé vody a nalít vrstvu mulče. Shnilý hnůj lze použít jako mulč. Upozorňujeme, že kořenový krček musí být nad zemí. Jak jsme již řekli, šedá hniloba představuje velké nebezpečí pro fíkovou broskev, takže sazenice, pro prevenci, musí být okamžitě zpracovány.

zalévání

Broskvoně jsou poměrně odolné vůči nedostatku vláhy, ale sucho může budoucí úrodu ovlivnit neblaze. Proto, pokud je léto horké, jednou za dva týdny je třeba strom zalévat teplou vodou, postačí 2-3 kbelíky.

Krmení a hubení škůdců

Při vykopávání půdy v blízkém kruhu stonku na jaře (k nasycení země kyslíkem) je třeba každý rok aplikovat minerální hnojiva. Hnůj nebo humus se doporučuje nalít do kmenového kruhu ne více než jednou za dva až tři roky. Někteří osévají kruh blízko kmene zelenými hnojivy – řepkou nebo řepkou.

Pomáhá vyhnout se invazi škůdců postřikem speciálními přípravky, je lepší nečekat na invazi hmyzu, ale provést preventivní ošetření. Chcete-li zničit mycelium a přezimující spory na jaře, doporučuje se postříkat strom 1% roztokem síranu měďnatého 4krát:

  • po tání sněhu;
  • když se objeví pupeny;
  • před květem;
  • po odkvětu.

Všechny broskve mají vysoký výnos, takže větve stromu zažijí velmi velké zatížení, aby se zachovala jejich síla a celistvost, doporučuje se na jaře zředit vaječníky.

Přestože je tento zástupce broskvoně považován za zimovzdorný druh, nesmíme zapomínat, že všechny broskvoně milují teplo. Po sklizni plodiny může být strom krmen směsí draslíku a fosforu, což zvýší jeho zimní odolnost. Za stejným účelem se před zimou nalévá hnůj na kořeny, ale neměl by se dotýkat kmene.

READ
Kdy zasadit cibuli nigelly na hlavu?

Řezání

Světelný tok musí dopadat na každý list – to je hlavní podmínka budoucí sklizně. Opravný řez by měl být proveden na jaře, aby koruna stromu vypadala úhledně a byla správně tvarovaná. Zároveň se zbaví nemocných, omrzlých a suchých větví, jedná se o tzv. sanitární řez, řezy je nutné překrýt zahradní smolou.

Je třeba dosáhnout vějířovitého uspořádání větví, jejich délka by neměla přesáhnout 50 cm, zahuštění koruny nebude mít nejlepší vliv na produktivitu.

Mezi obrovským množstvím odrůd a odrůd broskví vynikají ploché plody. Fík broskev není tak běžná jako jiné odrůdy, ale stále oblíbená mezi zahradníky. Pokud se o něj správně staráte a zvolíte správnou odrůdu, můžete potěšit celou rodinu i sousedy krásnými a chutnými plody.

Původ fíkové broskve

Toto exotické ovoce bylo do Evropy přivezeno z Číny v XNUMX. století. Dělali to misionáři, kteří tuto rostlinu začali šlechtit v Evropě. Již na konci XNUMX. století se v Rusku objevila fíková broskev.

Domovinou fíkové broskve, která je na fotografii, je Čína a východní oblasti asijských republik. Proto se v každodenním životě takové ovoce často nazývá čínský tuřín.

Obecný popis fíkové broskve

Plochá broskev fíkovník patří do čeledi Rosaceae. Plody navenek připomínají fíky, ale tyto dvě rostliny nelze pokřtít, a proto je podobnost pouze vnější.

Plody fíkové broskve mají jasnou barvu žluté a oranžové. Načechranost ovoce je o něco menší než u většiny odrůd broskví, ale nemůžete je nazývat nahé, jako nektarinka. Broskev křížená s fíkem se nazývá pohádka, protože žádné takové ovoce neexistuje. Svůj název získal pouze díky svému tvaru, i když si mnoho lidí mylně myslí opak. Je ale důležité si uvědomit, že kříženec broskvoně-fík se v přírodě vyskytovat nemůže.

Tento druh ovoce je považován za zcela domácí a ve volné přírodě se nevyskytuje. Chuťové vlastnosti jsou pro zahradníky velmi příjemné, protože na rozdíl od většiny příbuzných má broskev Fergana stabilní chuť jak pod slupkou, tak v blízkosti pecky. Plody váží až 140 gramů a mají v průměru až 7 centimetrů.

Kde rostou fíkovníky?

Jedná se o strom milující slunce, a proto preferuje jižní oblasti. Nejčastěji lze fíkovou broskev nalézt ve střední Asii, v Číně a v Rusku – v Zakavkazsku v jižních oblastech země.

Nejčastěji, pokud hrozny dobře rostou v regionu, pak fíková broskev dobře zakoření.

Nejlepší odrůdy fíkové broskve

Existuje několik odrůd tohoto ovoce. Nejoblíbenější odrůdy:

  1. Saturn je krásná broskev s červeným ruměncem.
  2. Nikitsky je malý strom s velkými plody.
  3. Vladimír – lehké velké plody.
  4. Sloupovitý – raná odrůda.

Sloupovitý fík broskev

Tato odrůda se vyznačuje nízkým vzrůstem stromů a ranou plodností. Plody odrůdy Colon-shaped jsou sytě červené barvy a jejich hmotnost dosahuje 150 gramů. Koruna stromů této odrůdy je podobná válci, proto se často používá jako okrasná rostlina.

Broskvový fík Saturn

Další raná odrůda ferghánské broskve. Koruna stromu je velmi rozložitá, a proto rostlina navenek vypadá nádherně. Plody jsou o něco menší než předchozí exemplář a dosahují hmotnosti 100 gramů. Po dozrání má ovoce žlutý nádech se světle růžovými boky. Tato třída se liší mrazuvzdorností a dokonale přenáší přepravu. Broskvový fík Saturn má velké množství pozitivních recenzí od zkušených zahradníků, proto je považován za nejoblíbenější odrůdu.

Broskvový fík Belmondo

Liší se pozdním kvetením. Plody dozrávají v druhé polovině srpna. Chuť ovoce je dezertní, skvělá pro milovníky sladkého. Plody mají mírné dospívání. Dužnina ovoce má jasně žlutý odstín. Strom této odrůdy je malého vzrůstu, ale s rozložitou korunou. Fíková broskev podle popisu odrůdy Belmondo skvěle vypadá a přitom má jemnou chuť.

READ
Kdy porazit brojlery Cobb 500?

Fík broskev Vladimír

Tato odrůda se nebojí většiny chorob broskví. Strom se vyznačuje středně rozložitou korunou a odolností vůči mrazu. Plody dosahují 180 gramů. Jedná se o poměrně velké plody s jemnou krémově zbarvenou dužinou. Kůže má světlý odstín se světle červenými boky.

Fík broskev Nikitsky

Nejlepší volba pro pěstování v Rusku. Hmotnost plodu dosahuje 120 gramů. Velmi často se kvůli svému nízkému růstu nepovažuje za strom, ale za keř. Vhodné pro pěstování v drsných klimatických podmínkách. Plody mají načervenalý odstín a jejich dužina je krémově zbarvená. Fíková broskev Nikitsky Plosky je z hlediska vlastností nejodolnější, a proto ji zahradníci v jižních oblastech naší země milují.

Pěstování fíků broskev

Toto ovoce potřebuje ke svému růstu hodně slunce. To je třeba vzít v úvahu při výběru místa. Péče o broskvoně, stejně jako výběr sazenice, jsou nezbytné pro získání chutných a velkých plodů. Existuje několik základních pravidel pro zemědělskou technologii tohoto stromu.

Výběr místa a příprava půdy

Optimální půda pro pěstování ovocného stromu této odrůdy je hlinitá a černozem. Místo by mělo být dobře osvětlené, ale zároveň chráněné před větry, protože sazenice a dospělé rostliny čínského ovoce nemají rádi větrná místa.

K přípravě půdy je nutné od podzimu zavést hnůj a posypat jej zeminou asi o 20 cm. Zemina, která se vytáhne z jámy pro sazenice, musí být smíchána s kompostem.

Výběr sazenice fíkové broskve

Při výběru sazenice je třeba věnovat pozornost následujícím ukazatelům:

  1. Zhodnoťte stav kořenového systému. Kořeny sazenice by měly být neporušené, suché, bez známek hniloby.
  2. Optimální stáří sazenice je 1 rok.
  3. Kůra sazenice by měla být zevnitř zelená a vypadat svěže.

Po výběru sazenice si můžete připravit půdu a zasadit ji na zvolené místo.

Rada! Je lepší koupit sazenice od důvěryhodných výrobců, kteří mohou kontrolovat kvalitu a zdraví svých produktů.

Pouze v tomto případě existuje záruka, že získáte zdraví a silný strom s chutným a jemným ovocem.

Výsadba fíkové broskve

Výsadba by měla být provedena na jaře, protože na podzim nemusí sazenice během zimy zakořenit a zmrznout, zvláště pokud je zima krutá. Pokud se výsadba provádí na podzim, měla by být sazenice co nejlépe pokryta, aby přežila až do jara a netrpěla.

Otvor pro sazenice je vykopán 50 cm hluboký, 50 cm široký a 50 cm dlouhý.Do dna je třeba nalít potřebná hnojiva. Potom sazenici spusťte dolů a narovnejte její kořeny. Navrch nasypte zeminu, která je předem smíchaná s kompostem. Pod sazenici nalijte 25 litrů vody.

Kořenový krček po výsadbě by měl zůstat nad povrchem. Po výsadbě sazenice musí být půda mulčována. Musíte to udělat s listím, můžete použít slámu.

Následná péče

Po výsadbě, bez ohledu na odrůdu, vyžaduje fíková broskev péči o rostlinu. Skládá se ze zálivky, hnojení a každoročního prořezávání. Každá z těchto událostí má své vlastní charakteristiky.

Fík broskev miluje vlhké půdy a během horkého počasí je třeba ji zalévat jednou za dva týdny. Současně je pod každý strom zavedeno nejméně 20 litrů vody.

Na podzim by měla být aplikována draselná a fosforečná hnojiva. Jarní zálivka obsahuje 50 g močoviny a 75 g ledku. To je jednou přineseno pod stromeček. Každé tři roky je potřeba udělat humus pod stromeček.

READ
Je možné sázet švestky na podzim?

Prořezávání může být dvou typů – sanitární a tvarování. Sanitární prořezávání se provádí za účelem odstranění všech nemocných a oslabených výhonků. Nejlepší doba pro řez je březen nebo začátek dubna, v závislosti na klimatu a povětrnostních podmínkách. Při vytváření koruny je třeba se držet miskovitého tvaru. Odborníci doporučují odstranit všechny výhonky, které jsou delší než 50 cm. Aby se výhonky pod tíhou plodů během plodování nezlomily, je třeba je seříznout tak, aby byly umístěny vodorovně. Optimální výška stromu není větší než jeden a půl metru. Fík broskev roste dobře i v moskevské oblasti, pokud si vyberete nejmrazuvzdornější odrůdu a uděláte správnou zemědělskou technologii.

Fík broskev je nejčastěji postižena padlím, plísní šedou a kadeřavostí listů. Jako preventivní opatření se doporučuje postřik roztokem síranu měďnatého. Tento postup se provádí dvakrát ročně – brzy na jaře a koncem podzimu.

Jak vypěstovat fíkovou broskev ze semínka

Přímo ze semínka je možné vypěstovat lahodný a voňavý plod. Fíková broskev z pecky vypadá úplně stejně jako broskev vypěstovaná ze sazenice. Nejdůležitější je vybrat správný výsadbový materiál. V ideálním případě by to neměla být pecka z roubovaného stromu, protože roubovaná broskev vytvoří pouze pecku s mateřskými vlastnostmi. Pravda, bude to trvat dlouho. Nejprve musíte kost vložit do sklenice s vodou. Voda se musí měnit každých 12 hodin, takže kost by měla ležet 3-4 dny.

Poté musíte dostat kost a jemně ji osušit. Rozbijte kladivem a získejte jadérko zevnitř. Je lepší skladovat jádro na tmavém místě, kde může ležet dlouhou dobu při správné teplotě. V polovině podzimu je nutné zasadit jádra. V tomto případě by měl být výběr místa při výsadbě sazenice podobný. Jádro vysaďte z pecky do hloubky 5 centimetrů. Aby se sazenice objevily a vyrostly v plnohodnotný strom, je třeba dodržovat následující podmínky:

  1. Půda by se měla skládat z následujících složek: rašelina, humus, písek a listová půda. Poměry 1:1:1:2.
  2. Je nutné zajistit plné osvětlení, pokud není dostatek slunečního světla – přidejte ultrafialové.
  3. Rostlinu pravidelně zalévejte, půda by neměla být suchá. Ale také se nevyplatí rostlinu přelévat, pokud je půda podmáčená, může to vyvolat hnilobu kořenů a následné problémy s růstem a zdravím stromu.
  4. Optimální teplota je 15–20 °C.

Poté navrch položte obrácenou plastovou láhev bez hrdla, abyste vytvořili teplé a pohodlné podmínky pro semínko. Po 3-4 měsících by se měly objevit první výhonky.

Od března je třeba sazenice krmit. To se musí provádět každé dva týdny až do září. Příští rok lze k trvalému pobytu vysadit fíkovou broskev z pecky.

Korunu můžete začít tvořit v okamžiku, kdy má broskvoň již 70 cm.

Závěr

Fík broskev není jen krásný strom, ale také velmi chutné ovoce s jemnou chutí. Pro milovníky sladkostí a zkušené zahradníky je mít takový strom na svých stránkách svátkem a ctí. Rostlina však vyžaduje náležitou péči a kompetentní zemědělskou technologii. Pouze v tomto případě bude možné získat vonné plody neobvyklého typu. Odrůda broskvoně musí být vybrána v závislosti na klimatických podmínkách, kde se má zahradnická plodina pěstovat. Existují dřívější a pozdější odrůdy, ale v průměru se sklizeň získává do poloviny srpna.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: