Kdy dozrává švestka na Sibiři?

V každé zahradě je plodina zvaná švestka. Plody takových stromů jsou velmi chutné a šťavnaté, ale bohužel nemají dlouhou trvanlivost.

Tak je velmi důležité znát načasování zrání a pravidla pro sklizeň a skladování plodin.

Také předčasné opadávání plodů může způsobit značné škody, čemuž lze předejít znalostmi některých triků.

V jakém měsíci můžete sklízet ze stromu: na Uralu, na Sibiři a ve středním Rusku

Odrůdy švestek mají různé doby zrání. Sklizeň může začít v červenci a tento proces skončí v září až říjnu.

rané odrůdy švestek – doba jejich zrání připadá na konec července – začátek srpna. Takové stromy produkují bohatou úrodu. Nejvýraznějšími představiteli jsou: Morning, Opal, Renkold, Record, Red Ball a Zarechnaya Early.

Mezisezónní odrůdy švestek – tyto plody mají vynikající chuť a vůni. Doba jejich zrání trvá od poloviny srpna do poloviny září.

Zkušení zahradníci rozlišují následující odrůdy: Blue Gift, Zanyatnaya, Sukhanovskaya, Mashenka, Romen a Suvenir of the East.

Pozdní odrůdy švestek – takové plody se nejčastěji používají ke konzervaci, začínají dozrávat koncem srpna a plody lze sklízet do poloviny září.

Nejoblíbenější odrůdy jsou: Rencold Tambovsky, Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana a President.

Doba zrání švestek závisí na odrůdě a oblasti pěstování.

Ural a Sibiř se výrazně liší klimatem ze středních a jižních oblastí Ruska. Období zrání a sklizně švestek na Uralu a Sibiři připadá na konec srpna – začátek září.

Ještě bych rád poznamenal, že velmi často z nedostatku tepla a světla švestky nedozrají do plné zralosti.

Období sklizně nezávisí na barvě plodů. Doba zrání je dána odrůdou švestky, nikoli její barvou.

Jak správně odstranit plody, aby déle vydržely?

na aby sklizeň švestek trvala co nejdéle, musíte při sklizni ovoce dodržovat následující pravidla.

Švestky se sklízejí pouze za suchého počasí, nadměrná vlhkost může ovlivnit dobu skladování. Zkušení zahrádkáři nedoporučují sklízet za deště, ihned po zálivce nebo ráno, když ještě nezaschla rosa na plodech a listech.

Dodržování tohoto pravidla výrazně ušetří čas a úsilí a také zvýší trvanlivost švestek. Je totiž mnohem jednodušší sbírat plody, které jsou již suché, než je připravovat na dlouhé skladování.

Pokud sbíráte švestku, jakmile se začnou tvořit plody, pak takový proces zabrání prolévání a výrazně zvýší množství sklizně.

Při sběru ovoce v zemi, neměly by být měkké, může toto ovoce dozrát v požadované míře na suchém a teplém místě.

Aby sklizeň švestek trvala déle, musíte dodržovat pravidla sklizně

Švestka je chráněna před působením vnějšího prostředí voskovým povlakem na slupce, proto, pokud nedojde k jejímu poškození, bude trvanlivost mnohem delší.

Co dělat: při sběru se již plodů nedotýkejte měly by být odříznuty spolu se stopkou nebo použijte nůžky.

Nejvýhodnější je okamžitě umístit plody do krabic nebo nádob pro skladování.

Mohly by vás zajímat následující publikace:

Přestože je technologie sklizně jednoduchá, mnoho lidí tuto sekvenci ignoruje, a proto plody, které dosud nebyly odstraněny z větví, budou nevhodné pro skladování nebo přepravu. Začněte sbírat švestky ze spodních větví, pohybující se od okraje větve ke kmeni.

Chcete-li sbírat ovoce z vrcholu stromu, Doporučuje se použít žebřík nebo štafle. V žádném případě nestůjte na větvích.

Takové jednání s sebou nese nejen poškození stromu, ale může způsobit i vážné poškození zdraví v podobě modřin, odřenin a dokonce i zlomenin.

Také nemůžete třást stromem, protože spadané plody se rozdrtí a dlouho nevydrží, lze takové švestky buď ihned sníst, nebo z nich udělat kompoty, džem či šťávu.

Aby se plody uchovaly až 2 měsíce, musíte pro ně vytvořit pohodlné podmínky. Nejprve jsou pečlivě složeny, aniž by došlo k mechanickému poškození a bez vymazání voskového povlaku.

Nejlepší nádoby na uskladnění švestek jsou dřevěné krabice nebo plastové tácky vyložené papírem.

Nejlepší nádoby jsou dřevěné krabice nebo plastové tácy vyložené papírem. Pak musíte zajistit příjemnou teplotu od 0 do -2 stupňů a vlhkost 85%.

vše Poškozené švestky by se neměly skladovat, velmi rychle začnou chátrat a hnít.

Sklizeň dozrává nerovnoměrně, takže Nejlepší je odstranit ovoce ve 2-3 krocích.

Proč švestka předčasně padá?

Často se stává, že plody, aniž by čekaly na úplné zrání, začnou padat ze stromu. Z tohoto důvodu můžete přijít o většinu úrody, proto je velmi důležité znát důvody opadání švestek. Proč plody padají?

Nedostatek živin v půdě může vést k úplnému opadání ovoce. Švestka by měla být oplodněna podle zvláštního schématu. Také, pokud včas zkontrolujete stromy, můžete zjistit, která komponenta chybí.

V tom případě, když je v půdě málo draslíkuVětve slábnou a neunesou váhu zralých plodů.

Když má půda nízký obsah dusíku, švestky nemusí dozrát vůbec, protože kvůli nedostatku této složky strom začíná růst pomaleji, listy žloutnou, vaječníky se tvoří příliš malé a rychle se drolí.

Opadávání švestek může být způsobeno hmyzími škůdci, nedostatkem živin v půdě a nedostatkem vláhy.

Kořenový systém švestek se nachází velmi blízko povrchu země, a proto je třeba strom zalévat mnohem častěji. Nedostatek vlhkosti může vést k rozdrcení plodů a jejich opadání, když jsou nezralé.

Dalším důvodem pro línání švestek může být napadení různými hmyzími škůdci. Mohou poškodit strom jako celek i jeho plody:

1. Švestková můra – na jaře klade vajíčka do švestkových plodů a mladé housenky se aktivně začnou živit vaječníky. Z tohoto důvodu dochází na začátku léta k výrazné ztrátě úrody nebo jejímu prolévání v nezralé formě.
1. tlustokožec – tito motýli začnou létat nad stromem asi týden po odkvětu a kladou vajíčka do semene ovoce. Housenky švestkové vyžírají švestky zevnitř, takže jejich počínání je často obtížné určit a zůstává bez povšimnutí, dokud plody nezačnou počátkem června padat.
1. pilatka švestková – larvy tohoto hmyzu se dostanou do vaječníků a začnou se živit dužinou a ještě ne silnými semeny. Kvůli nim opadávají ještě zelené plody.

Co dělat, aby se zabránilo prolévání?

Aby nedošlo ke ztrátě významné části sklizně švestek, je nutné o strom řádně pečovat a včas provést všechny potřebné postupy.

Včasné a vydatné krmení doplní zásoby živin a strom bude mít více síly na tvorbu a dozrávání plodů. Úrodná půda navíc pomůže zralým švestkám zůstat na větvích co nejdéle.

Musíte také pečlivě sledovat stav stromu a pokud jsou zjištěny známky nedostatku jedné nebo druhé složky, bude nutné ji okamžitě přidat.

Suchá půda je jedním z důvodů, proč plody začínají opadávat. Proto velmi Je důležité nepřeskakovat dobu zavlažování, nenechte půdu vyschnout, správně sestavte harmonogram tohoto postupu.

V průměru se švestky zalévají 3-5krát během období květu a plodů.

Tento ukazatel se však může snížit nebo zvýšit v závislosti na následujících ukazatelích:

• množství srážek;
• úroveň vlhkosti vzduchu;
• hladina podzemní vody;
• Také hojnost zálivky může být ovlivněna přítomností dalších výsadeb v přilehlých oblastech.

Zkušení zahradníci doporučují zalévat švestky pomocí speciálních zákopů, které se hloubí v úrovni koruny. Jeho hloubka by měla být 40-60 centimetrů.



Doporučuje se zalévat švestku pomocí speciálních zákopů, půda musí být mulčována

Aby se vlhkost udržela déle, je nutné mulčovat půdu kolem kmene stromu a nedovolit, aby vyschla.

Abyste zabránili opadávání plodů švestek, musíte znát opatření k boji proti hmyzím škůdcům.

Švestková můra – aby se zabránilo oplození larev, doporučuje se koncem května – začátkem června rozvěsit na stromy feromonové lapače, které mají škodlivý vliv na samce.

Můžete také použít různé chemikálie, jako je Fitoverm nebo Karbofos.

Při práci s chemikáliemi bude povinné používat osobní ochranné prostředky (rukavice, respirátor atd.).

tlustokožec – abyste se zbavili hmyzu, musíte postižené stromy ošetřit přípravkem „Confidor“ nebo „Dantop“.

Tento postup se provádí ihned po ukončení květu a opakuje se po 10-15 dnech. Pro efektivnější boj musíte posbírat a spálit všechny mršiny.

Jako preventivní opatření doporučují zkušení zahradníci postřikovat strom vodou během letu motýlů.



Hlavními škůdci slivoní jsou pilatka, můra tukožroutá a zavíječ.

Plum Sawyer – škůdců se můžete zbavit postřikem stromu insekticidy během tvorby růžových poupat.

Švestky dávají bohatou a chutnou úrodu, kterou lze sklízet v polovině července a dojíst koncem září.

Švestky uchovat co nejdéle a zabránit jejich opadání, musíte dodržovat všechny výše uvedené rady.



Švestka je rozšířena v jižních a středních oblastech země. Ale díky selekci se jeho pěstování stalo možným i v oblastech s rizikovým hospodařením, konkrétně na Sibiři.

Chcete-li to provést, musíte si vybrat odrůdy, které vydrží obtížné klimatické podmínky, a zakoupit vysoce kvalitní výsadbový materiál. Měli byste také vědět, jak sázet a poskytovat péči, aby strom stabilně plodil a udržel si vysoký životní potenciál co nejdéle.

Na Sibiři je průměrná délka života švestky 15-20 let.

Vlastnosti zimovzdorných druhů pro region

Klimatické podmínky této oblasti jsou takové, že zima je krutá, zasněžená, trvá půl roku a léto je krátké a horké. Proto je zde pěstování jakéhokoli ovocného stromu včetně švestek obtížné. Problém navíc nastává nejen kvůli velkým mrazům v zimě, ale také vysoké sněhové pokrývce, která způsobuje hnilobu kořenového krčku sazenice.

V tomto ohledu se má za to, že pro pěstování švestek jsou vhodné pouze stepní oblasti a jednotlivé mikrozóny Sibiře, kde v chladném období spadne malé množství srážek. Patří mezi ně Altajské území a Omská oblast.

Pro úspěšné pěstování v této oblasti odrůdy švestek by měly mít:



• vysoká mrazuvzdornost;
• malá náchylnost k náhlým změnám teploty, poryvům větru;
• imunita vůči chorobám, škůdcům;
• dlouhá doba odpočinku;
• zrychlená vegetace.

Nejnevhodnější klima pro pěstování plodin je v oblasti Tomka a Kemerovo, Novosibirsk.

Jak vybrat sazenici?

Pro výsadbu švestek na Sibiři doporučuje se vybrat jednoleté adaptované sazenice, což je jejich rychlé zřízení na trvalém místě. Musíte si koupit švestky od důvěryhodných prodejců, kteří se specializují na pěstování zónových odrůd.

Při nákupu musíte sazenici pečlivě prozkoumat. Musí mít zdravý vzhled bez známek onemocnění a dobře vyvinutý kořenový systém, tvořený minimálně 3 výhony.

Musíte také zvážit výšku stromu. Měla by být v rozmezí 1-1,3 m, což je zárukou plného rozvoje v počáteční fázi růstu.

Nejlepší pohledy

Pro úspěšné pěstování švestek v této oblasti je nutné seriózně přistupovat k výběru odrůdy. V opačném případě strom, i když může plně zakořenit, ale pravidelné zmrazení koruny povede k nedostatku úrody.

Zkušení zahradníci doporučují dávat preferenci druhů pocházejících z volně rostoucích plodin, které se vyznačují zvýšenou odolností a nízkou náchylností k nepříznivým klimatickým podmínkám. Patří sem odrůdy Ussuri, kanadská, americká, kargazinská.

Díky šlechtění se počet odrůd švestek pro pěstování na Sibiři výrazně zvýšil. Ale mají mezi sebou určité rozdíly. Proto se musíte seznámit s hlavními parametry výběru, abyste si vybrali nejoptimálnější možnost.

Vlastní plodností

Samosprašné odrůdy jsou nejvhodnější pro pěstování na Sibiři. To znamená, že strom nezávisle tvoří vaječník i v nepřítomnosti jiné odrůdy opylovače v blízkosti. Výběr takových druhů kultury je však omezený.

Většina odrůd se vyznačuje částečnou samoplodností. V tomto případě je úroveň jejich produktivity 30-40% deklarované a pro její zvýšení je nutné zasadit odrůdu opylovačů poblíž ve vzdálenosti 5-10 m.



Samosprašné odrůdy plodin pro Sibiř:

• Maďarský; ;
• Červenolíčí;
• Úsvit Altaje;
• starosta;
• Peresvet;
• Chemalův dar;
• Chemalskaja.

O samosprašných druzích podrobně zde.

chutná

Švestky, které lze v této oblasti pěstovat, se liší i chutí plodů. V některých je kvůli zvýšenému obsahu vitamínu C kyselejší, v jiných naopak sladký, medový. Ty první se skvěle hodí na přípravu přířezů na zimu, při tepelné úpravě si dobře udrží tvar a ty druhé nejlépe využijete pro čerstvou spotřebu.

Stávající odrůdy švestek pro pěstování na Sibiři, které se liší chutí:

• kyselá – svěšená, Chemalská, červenolící, Uvelská, Červená koule; – Žlutý Khopty, mandžuská krása, Altajské jubileum, ráno.

Barva ovoce

Švestky pro Sibiř se také liší barvou ovoce. Může být žlutá, zelená, červená a modrá. Odstín peelingu přímo závisí na pigmentové látce v něm obsažené a její koncentraci. Ve žlutých švestkách dominuje karoten, zeleným švestkám dominuje chlorofyl a červeným a modrým švestkám dominují antokyany. Chuť ovoce na tom však nezávisí.

Druhy kultury pro Sibiř, různé barvy ovoce:

• zelená – Renklod bílá, Renklod zelená, Yakhontovaya;
• žlutá – Skoroplodnaja, Chemalův dar, Peresvet, Červenolíčka;
• červená – Červená koule, Udatnost, Mandžuská krása, Pyramida;
• modrá – Zábavná, maďarská, Opata.

Téměř u všech druhů švestek je dužnina světle žlutá, bez ohledu na barvu slupky.

Velikost švestky

Mají odrůdy a rozdíly ve velikosti plodů. Jejich švestky mohou být malé, o hmotnosti až 20 g, střední – 20-40 g a velké – přes 40 g. V tomto případě závisí výběr odrůdy na osobních preferencích zahradníka.



Druhy kultury pro Sibiř, liší se hmotností ovoce:

• malé – Červená koule, Soutěžící, Včelka, Drahokam;
• střední – Altajské jubileum, maďarština, perla Uralu; – Renklod, Mainor, Pride of the Ural.

Výška

Na Sibiři můžete pěstovat švestky různé výšky. Zkušení zahradníci však doporučují nákup trpasličích a polotrpasličích stromů, protože v tomto případě se snižuje pravděpodobnost jejich poškození v zimě. A to zvyšuje životní potenciál švestky.

Existující typy kultur, které se liší výškou:

• podměrečné do 2 m – kráska mandžuská, pomeranč, včela;
• střední do 3 m – Chemalskaya, Dar Chemal, Perla Uralu;
• výška přes 3 m – Yellow Hopty, Robin, Utah, Novelty, Kroshka.

Podle typu koruny

Na Sibiři můžete pěstovat švestky, běžného i sloupcového typu. První z nich se vyznačují rozložitou korunou a vyžadují dostatek volného prostoru pro stabilní plodování.

Charakteristickým rysem druhého je kompaktnost. Šířka koruny sloupovitých druhů není větší než 40 cm, což umožňuje jejich pěstování i na malých plochách a zároveň dobrou úrodu.

Odrůdy, které se liší typem koruny:

• sloupcovitý – Rubín, Med;
• obyčejná – mandžuská krása, Chemalův dar, Renklod, Orange, Yellow Khopty.

Sloupovité švestky rodí dříve než obvykle.

Doba zrání

Nejpřijatelnější možností pro Sibiř jsou odrůdy raného a středního zrání kvůli krátkému létu v této oblasti. V tomto případě úroda dozrává v polovině srpna až začátkem září. Díky tomu je možné jej sbírat včas před nástupem chladného počasí.

V regionu je povoleno pěstovat pozdní odrůdy plodin. V tomto případě je však možné, že plody nedosáhnou konzumní zralosti z důvodu dlouhé vegetační doby.



Nejlépe se hodí pro zralost tyto odrůdy pro Sibiř:

• Úsvit Altaje;
• admirál Schley;
• Peresvet.

Dodržováním kvality

Na základě toho, že pro Sibiř doporučené rané a střední odrůd švestek, pak není třeba hovořit o dlouhodobém uchování čerstvé úrody. Maximální doba spoření je 2-4 týdny.

K tomu je nutné sbírat plody ve fázi technické zralosti za suchého počasí a přenést je do kartonových krabic vyložených papírem. Doporučuje se skladovat plodinu při teplotě + 2-4 stupňů a vlhkosti na úrovni 70-80%.

Most Popular

Existuje několik odrůd švestek, které se na Sibiři dobře osvědčily. Vyznačují se zvýšenou vytrvalostí a nenáročnou péčí, stejně jako stabilním plodem. Proto si mezi zahradníky tohoto regionu získaly širokou oblibu.

Nejoblíbenější odrůdy švestek pro Sibiř jsou následující.

Mainor



Rozmanitost amerického výběru patří do kategorie hybridů třešeň-švestka. Vysoká mrazuvzdornost až do -50 stupňů, bohaté roční ovoce, imunita vůči běžným chorobám a škůdcům plodiny.

Strom je zakrslý do 2 m, nepotřebuje opylovače. Období zrání plodiny začíná v polovině srpna. Plody jsou kulaté, modré barvy, hmotnost do 30 g. Dužnina je šťavnatá, jemná, dezertní chuti. Mezi nevýhody patří nízká odolnost proti zavíječi.

Mandžuská krása



Středně zralá odrůda. Strom patří do kategorie přírodních trpaslíků, jeho výška nepřesahuje 2 m. Plody se tvoří především na buketních větvičkách. Jsou kulatého tvaru se širokou základnou, váží 15-30 g.

Barva kůže je načervenalá. Dužnina je nazelenalá, hustá, drobivá, šťavnatá. Chuť ovoce je sladkokyselá. Obsah kyseliny askorbové v ovoci dosahuje 7-9 mg na 100 g produktu. Období zrání plodiny je konec srpna – začátek září. Odrůda je odolná proti uvadnutí a náchylná k monilióze.

Více informací o odrůdě zde.

Maďarština

Odrůdová skupina s vynikajícími chuťovými vlastnostmi plodů a vysokým životním potenciálem. Stromy jsou středně velké, částečně nebo samosprašné. Jejich životnost je 25 let. Plody jsou husté, modré barvy s pružnou dužninou.



Сорт hojná plodnost, proto se během zrání plodiny doporučuje instalovat podpěry. Maďar nesnáší prořezávání starých větví a je náchylný k napadení zavíječem.

Více se dočtete v sekci zde.

Žlutý chmel



Vysoký strom s řídkou korunou střední hustoty. Plody jsou kulaté, žluté barvy s voskovým povlakem o hmotnosti 16-20 g. Dužnina je světlá, šťavnatá, křehká, sladká. Mrazuvzdornost druhu na úrovni -45 stupňů, ale vegetativní pupeny jsou náchylné na jarní mrazíky. Nevýhodou odrůdy je její vlastní plodnost.

Chemalův dárek

Odrůda založená na čínském typu kultury. Strom je středně velký s plochou kulatou, neztluštělou korunou. Plody jsou kulovité, váží 10-12 g. Ve zralosti získávají oranžovou barvu a světle červený ruměnec.



Dužnina je zelenožlutá, hustá, šťavnatá, sladkokyselé chuti. Odrůda univerzální účel. Plodina dobře snáší přepravu. Chemalův dar potřebuje opylovače a je citlivý na semenožravce Maslovského.

Jak ukazuje praxe, pro Sibiř jsou vhodnější středně velké a nízké druhy kultury získané na základě odrůd Ussuri a čínských. Jsou odolné proti rozpadu kořenového krčku a vysokým mrazům.

Pravidla přistání

Pro švestky se doporučuje vybrat dobře osvětlené místo, chráněné před průvanem. Nejlepší možností jsou mírné svahy na jižní nebo jihozápadní straně pozemku. Výsadba se doporučuje na jaře.aby se sazenice přizpůsobila a zesílila na novém místě. Výsadba švestky v létě a na podzim na Sibiři se nedoporučuje, protože v tomto případě se zvyšuje pravděpodobnost jejího zamrznutí v první zimě.

Přistávací jáma musí být připravena předem, nejméně 2 týdny předem, nejlépe na podzim. Měla by mít rozměry 80 x 80 cm, na dno jamky položit drenážní vrstvu o tloušťce 10 cm a zbytek prostoru vyplnit živnou směsí skládající se z drnu, písku, humusu, rašeliny v poměr 2:1:1:1. Dále je třeba přidat 100 g dřevěného popela a důkladně promíchat s ledvinami.

Doporučuje se zasadit švestku na Sibiři, když půda rozmrzne do hloubky 50 cm a pomine hrozba zpětného mrazu. Přistání se provádí podle standardního schématu. Po jejím dokončení by měl být kořenový krček sazenice na úrovni půdy. Strom by měl být přivázán k podpěře, aby se při poryvech větru nezlomil.

Vlastnosti péče

Pouze při dodržení základních požadavků švestkové kultury se bude moci na Sibiři plně rozvíjet a stabilně plodit.

Kulturu je nutné zalévat třikrát za sezónu.. V tomto případě se musíte zaměřit na povětrnostní podmínky. Vlhkost je nezbytná zejména v období květu, tvorby plodnic a růstu plodů. Zalévání se provádí v kořenovém kruhu pomocí usazené vody. Při provádění by mělo být zavlhčení půdy 15-20 cm u paty stromu.

Švestka potřebuje dobrou výživu po celé vegetační období. Musíte ji hnojit třikrát za sezónu:



1. Poprvé přihnojte brzy na jaře, jakmile roztaje sníh. Během tohoto období můžete použít močovinu nebo dusičnan amonný v množství 30-80 g.
2. V budoucnu by se vrchní oblékání mělo provádět po odkvětu a ve fázi tvorby vaječníku. V těchto obdobích je relevantní použití superfosfátu 40-100 g a síranu draselného 25-80 g. Hnojiva musí být aplikována na vlhkou půdu u paty stromu s následným zapravením do půdy. Při nedostatku vlhkosti se vaječník rozpadne.

Při pěstování švestek na Sibiři je každoroční prořezávání stromu po zimě nesmírně důležité. Tento postup pomáhá zvýšit životní potenciál stromu. Všechny zmrzlé větve, stejně jako zlomené výhonky, podléhají odstranění. Prořezávání se doporučuje brzy na jaře při teplotě + 2-5 stupňů. Po ní zakryjte rány zahradní smůlou.

Pro úspěšné pěstování ovoce v regionu je vyžadován postup pro zmrazení půdy., která zabrání rozpadu kořenového krčku sazenice. Za tímto účelem se v zimě sníh na základně stromu neodstraňuje, ale zhutňuje a také se doporučuje instalovat velké prázdné dřevěné sudy na základnu švestky.

Mladé sazenice potřebují na zimu úkryt. K tomu je třeba jejich korunu a kmen obalit agrovláknem v několika vrstvách a zafixovat ochrannou vrstvu.

Podrobnosti o péči a přistání zde.

Užitečné videa

Více o pěstování švestek na Sibiři:

Závěr

Na Sibiři je docela možné pěstovat švestky, ale při výběru druhu je třeba vzít v úvahu jeho zimovzdornou odrůdu a přizpůsobivost klimatickým podmínkám této oblasti. Pouze v tomto případě bude sazenice schopna rychle zakořenit a růst a po několik let přinese první sklizeň. V budoucnu bude životaschopnost stromu záviset pouze na péči zahradníka.