Kdy dozrávají broskve?

RIA Novosti Krym - RIA Novosti, 1920

„Nyní již odstraňujeme ze stromu všechny broskve a v prvních dnech sklizně jsme odebírali pouze ty, které měly velikost dlaně a byly rovnoměrně zbarvené,“ říká sběračka Tatyana Yashchenok. Plody rané odrůdy fíků nelze při sklizni tahat ani tahat, je třeba je opatrně posouvat. Pokud je špatné utrhnout broskev ze stromu, pak bude nevhodná k dalšímu prodeji Pracovní den v broskvovém sadu začíná v pět nebo šest ráno a končí blíže k poledni, kdy je vedro obzvláště nesnesitelné Sklizeň je velkorysý, ale kultura je riskantní raná zralost. Pěstují se v Simferopolském, Krasnogvardejském a Nižněgorském kraji, ale největší plochy broskvových sadů jsou v Džankojském a Bachčisarajském kraji.“ Sklizeň začíná v polovině června. Byl ale rok, kdy jsme již 6. června sbírali rané odrůdy. Tehdy lidé nevěřili, že je to naše krymská broskev, mysleli si, že je odněkud dovezená, “říká Alexej Nasedkin, generální ředitel podniku. s neobvyklým tvarem a malou kostí. A toto ovoce se dobře drží v ruce.Životnost broskvových sadů je 25 let. Stromy v broskvovém sadu jsou zakrnělé, pomáhá tomu správný řez.“ Broskvoň by neměla být vyšší než natažená paže člověka průměrného vzrůstu. Pro usnadnění sklizně, abychom netahali žebříky s věžemi, “vysvětluje Nasedkin. Asi polovina celkové úrody zůstává na Krymu, druhá jde na pevninu, častěji do Moskvy. Moderní odrůdy jsou velmi dobře přepravitelné: přepravou neztrácejí chuťové a obchodní kvality.“ Broskve jsou velmi rizikovou plodinou, často na jaře trpí opakovanými mrazy během květu nebo ovaru. Takže do půlky května držíme palce, doufáme, že nebudeme mít mrazy a sklizeň bude pokračovat,” říká. Sklizeň trvá od června do září „V hlavní sezóně u nás pracuje 50-60 lidí. farma. Vše je oficiální. Stálý personál pracovníků, kteří se zabývají sklizní i prořezáváním, je 15 lidí, “říká hlavní agronom zemědělského podniku Kirill Yermolaev. Pracovníci přijíždějí sklízet broskve z Bachchisaraye i z okolních vesnic – Rechnoye, Turgenevka, Zheleznodorozhny. . Na zahradu se dostanou speciálním autobusem, který lidi na konci pracovního dne vozí domů. Většinou pracují ženy, ale najdou se „pomocníci“ a muži.„Kromě sklizně na zahradě je třeba provádět takzvané zelené operace, prořezávat,“ pokračuje agronom. A ukazuje: strom má tvar misky, a aby se dovnitř dostalo více světla a dozrávání plodů bylo jednotné, musí se vyříznout větve, které rostou uvnitř. Celková plocha zahrad na farma má 100 hektarů, hlavní plodinou je zde broskev, zabírá více než 70 hektarů . Pěstují se zde také švestky a třešně. Nejsou tedy žádní pracovníci navíc. A kdo chce pracovat na čerstvém vzduchu, je vždy vítán.Na farmě jsou také odrůdy: oblíbené, kazašské rané, červené útočiště, červená Moskva, krymský podzim. Existuje i „stará“, známá bílá labuť, která je však na farmě chována „pro sebe“, protože to není produkční broskev, nemůže v „udržení kvality“ a přepravitelnosti konkurovat moderním odrůdám.“ Naše broskev je cenná, protože nemáme zalévání a všechny cukry jsou uloženy v ovoci, díky čemuž jsou ještě chutnější a bohatší,“ říká Ermolaev. A dodává: sběr broskví různých odrůd začíná v polovině června a končí na konci září. A to znamená, že celou turistickou sezónu mohou produkty z krymských zahrad putovat na ruský trh. Chuť nezávisí na velikosti. Plody pečlivě sbírané ze stromu jsou také pečlivě umístěny do kartonových krabic.“ Zde v jednom řádek, šest broskví je „šest“. A v další krabici je pět a je tam mezera, ve které je broskev umístěna bokem. Stává se, že pokud jsou broskve velké, je jich pět v řadě bez mezery,“ vysvětluje sběračka Valentina Masalitina, aniž by vzhlédla od práce. Krabice „obsahuje“ od 9 do 11 kilogramů. Broskev, která jde na pevninu, by neměla být příliš měkká a přezrálá, jinak nedosáhne. Na místních trzích zůstávají broskve s „vymazanými bočnicemi“, popraskané od zralosti a sladkosti, ty „napíchnuté na větvičce“ nebo ty, které nevyšly velikostí a pravidelným tvarem. Chuť ale nezávisí na velikosti, ujišťují zahradníci. „Denní množství sběru neexistuje, ale čím více, tím lépe,” přiznává Masalitina s úsměvem. Podle ní lze nasbírat od 500 kg do 5 tun plodů za den. Stát pomáhá zahradníkům „Krymští zemědělci začali sklízet brzy dozrávající broskve, jedna tuna broskví již byla sklizena,“ řekla Ofelya Dimakova, vedoucí oddělení rostlinné výroby krymského ministerstva zemědělství. Loni se na Krymu podle ní sklidilo více než dva tisíce tun broskví, podotkla, že nejčastější odrůdy broskví na Krymu jsou zlatá moskevská, zlatá jubilejní, šťavnatá, rudý útočiště, veterán, kardinál.dotace na výsadbu broskvoní, broskvoně. montáž mříží a sítí proti krupobití. Výše dotace závisí na hustotě výsadby a pohybuje se od 250 425 do 75 1 rublů na hektar,” upřesnila Dimaková. Obecně se podle krajského ministerstva plánuje jejich odstranění z plochy 800 hektarů v republice. zemědělství. Loni farmáři sklidili více než 23 tisíc tun peckovin.

READ
Zapečené brambory s květákem v troubě

Jak zajistit zásobování vodou ze studny v soukromém domě

Váš soukromý dům je vybaven autonomním zdrojem vody a chcete zorganizovat zásobování vodou pro soukromý dům

Jak vyrobit rukojeť pro lopatu vlastníma rukama

Vlastnoručně vyrobená násada od lopaty vydrží mnohem déle než ta z obchodu se správným výběrem materiálu a

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: