Použití lnu je známé již od starověku. Stonky se používaly k výrobě látek, které produkovaly odolné a vysoce kvalitní oděvy. Lněná semínka jsou široce používána v lékařství a také ve vaření. Působí blahodárně na celkový stav organismu a napomáhají šetrně a přirozeně léčit mnoho nemocí především trávicího traktu. Ale lněné semínko přináší výhody pouze tehdy, pokud je produkt používán správně. V opačném případě nejenže nebudou mít pozitivní účinek, ale mohou stav zhoršit.
Odkaz. V některých zemích je prodej lněného oleje zakázán. To je způsobeno tím, že mastné kyseliny pod vlivem tepla a světla mohou rychle oxidovat, což má za následek tvorbu peroxidů – látek, které mají karcinogenní účinek na tělo.
Lněná semínka je zvykem konzumovat celá, ale lépe je tělo vstřebává rozemleté. Z produktu se připravují směsi, želé, tinktury a kaše. Ale navzdory užitečnosti produktu by se neměl užívat ve velkém množství. Míra spotřeby by neměla překročit 50 gramů denně.
Poznámka. V mletých zrnech dochází k procesu oxidace mastných kyselin, takže musíte mlít len bezprostředně před jídlem.
1. Správné použití lněných semínek v potravinách
Po nočním spánku, půl hodiny před prvním jídlem, je lidský organismus nejvíce náchylný na pozitivní účinky lnu. Například pro ty, kteří chtějí zhubnout, je to nejpříznivější doba pro konzumaci lněného semínka. Jednoduše rozžvýkejte lžičku přípravku a vypijte sklenici vody. Po 3 týdnech takových postupů bude výsledek jasně patrný.
2. Lněná semínka pro ženy – správné použití
Ženské nemoci se stanou minulostí, pokud budete lněná semínka konzumovat takto:
Mele se stejné množství lněného semínka, kořene kalamusu, mateří kašičky, šalvěje, oregana, přesličky a mochna. Jedna polévková lžíce této směsi se nalije do sklenice vroucí vody a udržuje se v parní lázni asi 25 minut. Nádobu se směsí zabalte do utěrky a nechte, dokud úplně nevychladne. Poté koláč vyjměte a pijte v malých porcích 6krát denně.
3. Správná konzumace lněných semínek v potravinách
Ráno je nejlepší čas na konzumaci lnu. Průběh podávání je 3 týdny: v prvním týdnu vezměte 1 polévkovou lžíci přípravku, ve druhé a třetí dávce zvyšte na 2 polévkové lžíce. Po tomto kurzu si dejte 2 měsíce pauzu.
Pokud chcete zhubnout, zbavit se celulitidy a zlepšit celkový stav pokožky, nehtů a vlasů, semínka se smíchají se sklenicí kefíru. Pro zlepšení chuti můžete přidat bobule.
Při použití lněného semínka jako chodu se doporučuje začít den sklenicí vody s citronem, poté si můžete dát snídani s ovesnými vločkami nebo vařenými vejci a ranní jídlo zakončit sklenkou kefíru s produktem.
Odkaz. Odborníci na výživu zdůrazňují, že len se hodí k medu nebo marmeládě.
4. Jak správně konzumovat lněná semínka na hubnutí
Účinnost užívání lnu na hubnutí byla testována mnoha generacemi. Vezměte je 2krát denně, 2 polévkové lžíce v drcené formě, s velkým množstvím vody. Během dne se doporučuje vypít 2 litry tekutin. Liquid umocňuje účinek – semena v žaludku nabobtnají a zabírají veškerý jeho prostor. Díky tomu se cítíte sytí a vláknina protahuje střeva, což vede k rychlému vyprazdňování. Kyseliny stimulují rychlý metabolismus tuků.
V kombinaci s těmito akcemi dochází k očistě těla. Spolu se škodlivými látkami, které z těla odcházejí, odcházejí i přebytečná kila.
5. Správné použití mletých lněných semínek
Odběr rozemletých lněných semínek se od celozrnných liší tím, že se musí vzít ihned po namletí. Neměli byste je připravovat pro budoucí použití – tímto způsobem rychle žluknou a ztratí své prospěšné vlastnosti.
Kissel se připravuje z mletých semen. Po uvaření kompotu z ovoce nebo bobulí do něj přidejte drcený len: vezměte 1 polévkovou lžíci produktu na sklenici horkého kompotu. Po vychladnutí se získá vydatné želé, které se pije půl hodiny před hlavním jídlem.
Z drcených semínek se také připravuje vitamínový koktejl: k tomu přidejte lžíci semínek a lžičku lněného oleje do sklenice čerstvě vymačkané mrkvové šťávy a důkladně promíchejte. Po 5 minutách je nápoj připraven k pití. Doporučuje se pít nalačno půl hodiny před snídaní.
Drcený len je vhodný i pro přípravu kaše jako samostatné jídlo. Pro přípravu rozemelte sklenici pohanky a lnu a výslednou směs zalijte vroucí vodou. Zabalte do froté ručníku a nechte hodinu působit. Chcete-li zlepšit chuť, přidejte do pokrmu máslo, sůl, med a rozinky. Toto jídlo můžete jíst ne více než jednou za 1-2 dny.
6. Jak správně konzumovat lněná semínka při zánětu žaludku
Bolest, pálení žáhy, nevolnost a další projevy gastritidy se úspěšně zmírňují díky lněnému nálevu. Připravuje se následovně:
2 lžíce semínek se očistí od nečistot a jiných cizích předmětů, zalijí se litrem vroucí vody a nechají se přes noc vyluhovat v termosce.
Poznámka. Pokud není možné použít termosku, pánev nebo jinou nádobu, ve které nálev připravíte, zabalte jej do teplé utěrky.
Před jídlem vypijte sklenici výsledné tekutiny.
7. Jak správně používat lněná semínka na červy
Lignany obsažené ve lněných semínkách působí antihelminticky. Navíc projímavý účinek, který se projevuje při konzumaci lnu, podporuje odstraňování mrtvých parazitů, jejich vajíček a larev.
Poznámka. Škrkavky jsou jediným druhem červů, na které nemá vliv len.
Infuze pro zbavení se červů. Mletý len v množství 1 polévkové lžíce se nalije sklenicí vroucí vody a nechá se 12 hodin. Nálev je lepší připravovat na noc. Nálev vypijte bez scezování 100 ml 30 minut před jídlem.
Recept na bázi lnu a hřebíčku vás zbaví škrkavek. Léčba trvá přibližně 1 měsíc:
10 polévkových lžic. lžíce lnu a 1 polévková lžíce. Lžíce hřebíčku se mele v mlýnku na kávu. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3krát denně po dobu 3 dnů. Po 3denní přestávce se kurz opakuje. Používejte ve formě prášku nebo lze zředit polovinou sklenice vody.
Recept na len s aloe se osvědčil jako účinný prostředek v boji proti jakémukoli druhu parazitů:
2 polévkové lžíce. l. drcená semena se zalijí litrem vroucí vody a 20-25 minut se vaří na ohni. Bujón se filtruje a přidá se k němu 1 polévková lžíce. l. šťáva z aloe Užívejte lék 3x denně, půl sklenice, 30 minut před jídlem.
8. Lněná semínka na cukrovku
Diabetes je onemocnění, při kterém se doporučuje používat tento přípravek s extrémní opatrností. Pokud to však budete užívat správně, nebude to žádná škoda a cukrovka zmizí. Existuje několik receptů na léčbu onemocnění:
2 polévkové lžíce. l. semena, nalijte půl sklenice vroucí vody a nechte několik minut, přidejte studenou převařenou vodu, dokud není sklenice plná;
Stejné množství semen se nalije do sklenice studené vařené vody a nechá se několik hodin vařit;
2 polévkové lžíce. l. len rozemletý v hmoždíři zalijeme 100 ml horké vroucí vody a vaříme 5 minut, po vychladnutí je výrobek připraven k použití.
Užívejte lék na cukrovku 20 minut před jídlem nebo před spaním.
9. Lněná semínka při zácpě
Vláknina, na kterou je len bohatý, pomáhá jemně zmírňovat chronickou zácpu. Abyste se tohoto choulostivého problému zbavili, připravte si infuzi:
100 gramů semen se zalije litrem vroucí vody a nechá se několik hodin.
Po několika dnech používání tohoto produktu se normalizují metabolické procesy, čistí se střeva, obnovuje se mikroflóra a regenerují sliznice.
10. Jak využít lněná semínka při kardiovaskulárních onemocněních
Příznivé účinky lněného semínka jsou patrné i při léčbě srdečních chorob pomocí následujících receptur:
Koriandr, fenykl a mletá lněná semínka spaříme půl hodiny v půl šálku vroucí vody. Nálev vypijte na lačný žaludek. Průběh léčby je 2 týdny.
2 gramů lněných semínek, 40 gramů sušených květenství heřmánku a 30 gramů drcené dubové kůry spaříme ve 20 sklenicích vroucí vody. Vychlazený nálev vypijte nalačno 1 sklenici.
11. Len pro léčbu prostatitidy
Při této chorobě se 5 čajových lžiček semen smíchá s 10 kořeny dřišťálu, konopí, kořene pšeničné trávy, semen celeru, pšeničné trávy a drceného jablečníku. Množství směsi vystačí na celý chod.
Pár polévkových lžic směsi se nalije do 0,5 litru vroucí vody, vaří se 20 minut v parní lázni a nechá se 8-12 hodin louhovat. Nalačno před snídaní vypijte 2 doušky nálevu.
Lněná semínka při vystavení vysokým teplotám skutečně ztrácejí část živin. Ale! Při zánětlivých procesech je nutné je uvařit – rosol, který se tvoří v tomto případě působí uklidňujícím dojmem. Pokud je tedy cílem zhubnout, semena lze jednoduše rozemlít a žvýkat v suché formě, opláchnout velkým množstvím vody. V případech, kdy je nutné bojovat se zánětem, se semena vaří nebo vaří v páře.
Je možné jíst lněná semínka během těhotenství a kojení?
Len obsahuje silné účinné látky, které mohou způsobit tonus dělohy, což vede k předčasnému porodu nebo potratu. Pokud těhotenství probíhá normálně, bez hrozeb, může ošetřující lékař povolit nastávající matce jíst lněné semínko. Zároveň ale musíte přísně dodržovat doporučení gynekologa a nepřekračovat povolenou míru spotřeby.
V případě, že žena kojí, musí být také velmi opatrná. Mateřské mléko, to, co dítě jí, absorbuje všechny látky, které vstupují do těla. Křehké tělo miminka není v raném období vývoje připraveno seznámit se s takovými účinnými látkami.
Je možné dát lněná semínka dítěti?
Od tří let je tělo dítěte připraveno konzumovat 5 gramů semen denně pro preventivní účely. Sazbu lze zvýšit pouze léčbou a pod přísným dohledem lékaře.
Jak dlouho semena vydrží?
Lněná semena jsou produkt podléhající zkáze. Nesnáší účinky kyslíku a UV záření. V uzavřeném obalu si semena uchovají své blahodárné vlastnosti po dobu 3 let. Otevřené balení lze skladovat nejdéle měsíc. V tomto případě je vhodné nalít přípravek do vzduchotěsné nádoby a skladovat v lednici.
Rozdrcená semena ztrácejí své vlastnosti téměř okamžitě, proto je potřeba je rozemlít v malém množství a ihned použít k přípravě vhodných receptur.
Závěr
Výhody konzumace lnu jsou prověřeny mnoha generacemi. Len dokonale čistí tělo a zmírňuje mnoho nemocí, včetně prostatitidy, cukrovky a helmintů. Účinnost tohoto produktu by se neměla podceňovat. Spolu s prospěšnými vlastnostmi však existují i vedlejší účinky. Proto při používání lněných semínek k léčbě nemocí musíte především používat zdravý rozum a dodržovat doporučení pro jeho použití a také dodržovat všechny pokyny svého lékaře.
