Všechny pěstované vytrvalé rostliny vyžadují péči a pozornost. Bez náležité kontroly se začnou chovat „necivilizovaně“ a divoce ztrácejí vlastnosti, pro které jsou ceněni. Ovocné stromy a keře potřebují především péči: je třeba je pravidelně prořezávat, stříkat a krmit. Produktivita rostliny do značné míry závisí na správném a včasném prořezávání koruny.
Účely prořezávání stromů
Ovocné stromy rostou neustále nahoru i ven. Pokud je neostříháte, skončíte s chaotickou hromadou větví. To samozřejmě může být z pohledu zvěře krásné, ale v sadu je to úplně zbytečné. Jaké jsou tedy funkce zahradního prořezávání?
- Korunní formace. Ke skutečnému formování budoucího tvaru koruny dochází v prvních letech života rostliny. Ale protože strom během svého života stále vysílá výhonky, musí být včas prořezány. Ztenčení hustoty navíc umožňuje slunečnímu záření proniknout hluboko do koruny, což má příznivý vliv na tam rostoucí plody.
- Zlepšení úrodnosti a kvality plodin. Čím větší je koruna stromu, tím více výživy vyžaduje. A tím méně výživy plody dostávají. A po ořezání větví zůstává objem oddenku nezměněn (tedy množství živin, které může poskytnout nadzemní části stromu) a „hladovějících“ lidí je méně. Vaječník tak dostává více výživy a plody se zvětšují a zlepšují.
- Odstranění vysušených a nemocných větví. Z toho či onoho důvodu větve na stromě pravidelně vysychají. Obvykle neškodí celé rostlině, ale kazí vzhled a zaneřádí ji. A pokud udeří choroba, postřik není vždy účinný, někdy je nutné odstranit napadené větve, aby se zachránil zbytek stromu.
Kdy je nejlepší čas na prořezávání?
Stromy jsou vyživovány vodou a v ní rozpuštěnými minerály, které jsou absorbovány kořeny a transportovány do listů podél xylému stromu. V listech probíhá fotosyntéza a další metabolické procesy a vzniklé látky putují floémem dolů ke kořenům.
Na jaře, když se rostlina probouzí po zimní „hibernaci“, začíná aktivní proudění mízy od kořenů k bobtnajícím pupenům. Právě v této době se například sbírá březová míza, která se uvolňuje v dosti aktivním proudu. Po odkvětu listů na stromě tlak kořenů klesá, a proto je nepravděpodobné, že by strom při poranění „plakal“. Mimochodem, Množství mízy je u každého druhu stromu individuální.
Když znáte tyto vlastnosti, můžete pochopit, v jaké době stojí za to prořezávat stromy:
- Zjevně suchých větví se můžete zbavit v kteroukoli roční dobu, hlavní je neporanit živou část stromu.
- Prořezávání přebytečných větví a formování koruny by mělo být provedeno koncem zimy / brzy na jaře, než se probudí poupata. Důležitou podmínkou ale je, aby teplota byla nepřetržitě nad nulou.
- Pokud budete prořezávat, zatímco pupeny bobtnají, strom bude silně „plakat“.
- Řezání v období květu a otevírání listů povede ke zvýšenému růstu výhonků (protože oddenek stromu se již přizpůsobil určité práci, která se prudce snížila).
- Pokud větve prořezáváte během období plodů, v době, kdy dozrávají, budou větší a šťavnatější ve srovnání s loňským rokem. Je to dáno i tím, že kořenový systém je dimenzován na větší objem nadzemní části stromu, ale v tomto období se důraz přesouvá na plodování.
- Během léta a podzimu lze čerstvé výhonky zastřihnout. Léto je také nejlepší čas na vytvoření koruny změnou směru růstu větví.
- Před zimním spánkem můžete odstranit nepotřebné výhony, aby rostlina snáze přečkala zimu.
Po oříznutí větví větších než 10 mm musí být řezaná plocha ošetřena zahradním lakem nebo roztokem kalafuny.
Prořezávací kalendář pro různé stromy
Termíny příznivé pro řez ovocných stromů nelze přesně pojmenovat. Každý rok se rostliny probouzejí v jinou dobu, protože to je ovlivněno nejen délkou denního světla, ale také teplotou vzduchu. Následuje přibližný kalendář prořezávání stromů, ale příroda vždy provede drobné úpravy.
Abyste měli dobrou úrodu, nestačí jen zasadit ovocný strom. Je potřeba ho neustále udržovat v kondici. Za tímto účelem se větve prořezávají, dávají jim požadovaný směr a odstraňují nepotřebné a nemocné. V tomto materiálu se budeme zabývat otázkou, které zahradník čelí – prořezávání ovocných stromů: načasování prořezávání.
Jaké faktory ovlivňují dobu prořezávání?
Načasování prořezávání ovocného stromu je určeno třemi faktory:
- plemeno;
- stav;
- účel prořezávání.
Například jabloň je mrazuvzdorná, proto se prořezává nejprve na jaře a jako poslední na podzim. Po jabloních na jaře berou další jádrové plodiny a teprve potom – peckoviny. Na podzim proto začínají s peckovinami.
Načasování prořezávání třešní závisí na stavu stromu:
- vyvinutý, silný: seřezává se po sklizni;
- slabý: ořezává se v zimě – pak na jaře mladé výhonky rostou aktivněji.
Optimální doba pro řez švestek je polovina nebo konec června. Tyto stromy lze také prořezávat v době sklizně.
Slabost a nedostatečně rozvinutý strom může naznačovat špatný stav kořenového systému. Poté opustí prořezávání úplně – listový aparát je nezbytný pro rychlou obnovu podzemní části. To je usnadněno kypřením a hnojením půdy, zaléváním a přidáváním zeminy do kruhu kmene stromu, kde půda postupně sedá.
Načasování prořezávání stromů
Většina typů prořezávání se vyskytuje na začátku a na konci sezóny, když je strom v klidu, tato volba je vysvětlena následujícími důvody:
- rostlina zažívá nejmenší stres;
- neztrácí zdravé šťávy (v době odpočinku nedochází k proudění mízy);
- díky absenci listů je koruna dobře viditelná.
Obě tato období stojí za to podrobně zvážit.
Na podzim
Začátek podzimního vegetačního klidu se projevuje opadem listí. Poté se provede prořezávání, ale musíte to udělat před mrazem. Při nízkých teplotách může být místo řezu omrzlé a je také možné hnití.
Řez přímo v mrazu pod 5 stupňů je obecně zakázán.
Dřevo při této teplotě křehne, a proto se řez ukazuje jako nerovnoměrný a strom je více zraněn. Tu zhoršují již zmíněné jevy – omrzliny a hniloba. Také je vhodné vše stihnout před dešti, tedy někde do konce října.
V opačném případě bude muset zahradník strom při prořezávání obcházet po rozmočené zemi, což je za prvé obtížné a za druhé vede k utužení půdy s následnou ztrátou propustnosti vzduchu. Pokud stále musíte provádět prořezávání během období dešťů, položí se na půdu desky, aby se zátěž rozložila.
Na podzim se provádí hlavně sanitární prořezávání: nemocné, shnilé a vysušené větve jsou odstraněny, což stromu usnadňuje přežití zimy.
Na jaře
Při opuštění klidového stavu na jaře začíná pohyb mízy ve stromu, poznamenaný výskytem pupenů. Prořezávání se proto provádí hlavně před tímto okamžikem, ale po odeznění mrazů.
Téměř všechny typy prořezávání se vyskytují na jaře:
- po výsadbě;
- formativní;
- vedlejší;
- omlazující.
Rostlina vysazená na podzim, bez ohledu na druh (játra/kámen), se koriguje, aby se vyrovnala nadzemní a podzemní část.
Musí si navzájem odpovídat velikostí, protože si vzájemně dodávají životně důležité látky. Při přesazování jsou kořeny nevyhnutelně poškozeny, proto je třeba snížit nadzemní část.
Sazenice bez větví se jednoduše zkrátí na výšku 80-100 cm. Z rozvětveného se odstraní přebytečné výhonky, takže kosterní větve jsou nejvhodnější pro uspořádání první vrstvy: rostou ve výšce 50-70 cm a tvoří úhel 40-60 0 s centrálním vodičem.
Formativním řezem získává koruna tvar, který zajišťuje dobrou produktivitu a rovnováhu mezi vegetací a plodností; zde jsou její znaky:
- rostlina je kompaktní a všechny její části jsou přístupné pro péči a sklizeň;
- vnitřek koruny je řídký, a proto dostává dostatek slunečního světla;
- existuje mnoho přerůstajících větví;
- větve jsou silné a unesou váhu plodiny.
Existuje několik druhů korunek. Jeden z nejoblíbenějších je řídce odstupňovaný.
Existují 2–3 vrstvy kosterních větví a několik jednotlivých. Pro roli kosterních výhonků jsou ponechány 2–3 výhonky na vrstvu, rostoucí pod úhlem 40–60 stupňů vzhledem k centrálnímu vodiči.
To je vysvětleno následovně:
- takové větve dobře plodí, zatímco větve rostoucí v ostrém úhlu mají tendenci růst;
- jsou schopny odolat hmotnosti plodiny (rostoucí v ostrém úhlu).
Oříznutím kmene a vytvořením správného směru růstu větví získává koruna kompaktní miskovitý tvar. Chcete-li to provést, vyberte pupen nasměrovaný požadovaným směrem a ořízněte větev nad ním.
Technika tvorby koruny
Existují dva způsoby prořezávání:
- do vnějšího pupenu (směrovaného z kmene): má za cíl, aby byla koruna více rozložitá a dobře osvětlená zevnitř;
- vnitřní (roste ve směru kmene): provádí se pro zpevnění vnitřní části a nápravu větví, které jsou nadměrně směřovány dolů.
Je vhodné se pokud možno vyhnout prořezávání, změně směru růstu větví jejich tahem kotevními dráty nebo závažím. Čím menší množství řezu, tím dříve strom začne plodit.
Udržujte vytvořenou korunu v dobrém stavu odstraněním větví:
- konkurenti centrálního vodiče a kosterních větví;
- rostoucí v ostrém úhlu vzhledem k trupu;
- zahušťování koruny;
- přechod;
- neúspěšně režírovaný;
- vrcholy: svislé výhony na starých větvích, které ubírají stromu sílu a neplodí.
Růst stromu do výšky je omezen ořezáváním vrcholu kmene. Prořezávání proti stárnutí je prospěšné pro dospělý strom. Jeho roční přírůstek větví se postupně snižuje a kvalita sklizně se snižuje. Větve, které nenesou ovoce a získávají méně než 20 cm za rok, se nařežou na kroužky, čímž se stimuluje tvorba nových výhonků.
Nemůžete odstranit všechny staré větve najednou – strom to nebude tolerovat. Ročně se řeže jedna nebo dvě. „Prstenec“ je útvar kolem základny větve sestávající z rychle se množících buněk. Řez prstenu se velmi rychle hojí.
V některých případech se prořezávání provádí po zahájení toku mízy, přičemž se odstraní:
- omrzlé větve. Na začátku jara, kdy je strom ještě holý, je obtížné jednoznačně lokalizovat místa omrzlin. Na konci jara – začátkem léta jsou na pozadí oživených větví pokrytých listy jasně viditelné. Špičky větví jabloní a hrušní zvláště často trpí omrzlinami;
- stínítka. Pokud bylo prořezávání provedeno správně ve fázi formování, budou vnitřní části koruny dobře osvětleny. Ale když je přehlédne, zahradník může na začátku léta zjistit, že horní větve pokryté listím značně brání pronikání světla dovnitř. V tomto případě jsou odstraněny;
- nemocné větve. Při postižení některými chorobami, jako je padlí, se nemocné části okamžitě odstraní, bez ohledu na roční období. To se obvykle děje v létě. Prořezávání zabraňuje šíření choroby po celém stromě. Odříznuté větve jsou spáleny.
Měli byste prořezávat strom na jaře nebo na podzim?
Jarní řez je vhodnější, protože strom se brzy probudí a rány se budou rychleji hojit. Proto se na podzim snaží provádět pouze sanitární prořezávání.
Některé stromy, například hrušeň, třešeň, švestka, mohou po podzimním řezu onemocnět nebo dokonce zemřít. Špatně ji snášejí i mladé sazenice.
Odstraňování větví ulomených vichřicí, sněhem nebo námrazou se provádí okamžitě, bez ohledu na roční období. Jediný důvod, proč lze operaci odložit, je venkovní teplota pod -5 0 C.
V jižních oblastech, kde nejsou téměř žádné silné mrazy, lze prořezávání provádět v zimě. Díky tomu je ve velkých průmyslových sadech možné ošetřit všechny stromy dříve, než začne vytékat míza.
Kalendář
Doporučuje se koordinovat plán prořezávání s lunárním a siderickým cyklem. Je tedy známo, že intenzita proudění mízy se při ubývajícím Měsíci zvyšuje a když Země prochází znameními zvěrokruhu Ryb, Vodnáře a Raka, klesá.
Na podzim 2018 jsou následující dny považovány za příznivé pro prořezávání stromů:
- v září: 1, 6, 7, 15, 16, 26, 27, 28;
- v říjnu: 2, 3, 4, 5, 8, 12, 13, 25, 29, 30, 31;
- v listopadu: 4, 5, 9, 10, 25, 26, 27, 28.
Období změn lunárního cyklu, to znamená novoluní a úplněk, jsou považovány za nepříznivé pro prořezávání. Totéž platí pro období přibývajícího měsíce: v této době mají místa řezání zvýšenou citlivost.
Na podzim roku 2018 je nežádoucí prořezávat v následujících dnech:
- v září: 2, 9, 25;
- v říjnu: 1, 9, 24;
- v listopadu: 1, 7, 23.
Tabulka: kalendář prořezávání ovocných stromů:
Měsíc | Co oříznout | ||
Jižní oblasti | Středová kapela | severní šířky | |
leden | Груши a яблони | ||
únor | Jabloně a hrušně (pokud je teplota vzduchu -5 C a více) |
||
březen | Na začátku měsíce – staré stromy | Všechny ovocné stromy (začátek postupu) | |
duben | Třešně, meruňky, třešně a jiné peckové ovoce | Začátek jarního řezu | |
květen | Dokončení jarního řezu | ||
červen | Zaštipování horních částí výhonků (zelený řez) | ||
červenec | Dokončení zeleného ořezu | ||
Augustus | Sanitární prořezávání (podle potřeby) | ||
Září | Kontrola větví po sklizni první sklizně a odstranění nemocných a polámaných | ||
Říjen | Po kompletní sklizni sanitární řez s přípravou stromů na zimování | ||
listopad | Sanitární prořezávání, příprava na zimu |
Důležité je nezapomenout ošetřit velké řezy (více než 2,5 cm v průměru) olejovou barvou nebo zahradním lakem, u mladých meruněk a broskví i ty nejmenší. Rychlost hojení ošetřované rány (na okraji vyrůstá hřeben kůry) je 2–3 cm/rok, zatímco bez ošetření je to pouze 1 cm/rok.
Související videa
O prořezávání ovocných stromů v různých ročních obdobích, jejich účelu, pořadí a podmínkách ve videu:
Prořezávání můžete začít pouze s úplným pochopením procesů probíhajících v rostlině a zákonů jejího vývoje, jinak bude zásah pravděpodobně škodlivý. Je nutné pečlivě prostudovat pravidla pro prořezávání této plodiny nebo pozvat znalou osobu – pak strom bude po dlouhou dobu produkovat bohaté a chutné sklizně.