Brambory jsou nejvíce konzumovanou zeleninou v ruské stravě. Na obyvatele je to 112,6 kg za rok. Kořenovou plodinu pěstují majitelé i malých pozemků: letní obyvatelé, venkovští obyvatelé, zemědělci. Každý si klade otázku, kdy letos zasadit brambory.
Kdy sázet brambory
Norma brambor na osobu a rok je 90 kg. Spotřeba více než 100 kg zeleniny na hlavu se zvýšila kvůli chipsům a hranolkům. Brambory si Rusko nezajišťuje samo, dováží se ze zahraničí. Pravda, v procentech to není působivé číslo – chybí pouze 2,5 % zeleniny.
Brambory je oseto 311 tisíc hektarů, ale je jich málo. Důvodem je produktivita. Záleží na počasí, péči a načasování výsadby.
Kdy je letos nejlepší sázet brambory?To není hloupá otázka. V zemi s takovým rozsahem klimatických pásem neexistuje žádné konkrétní datum pro výsadbu brambor.
Rusko je z hlediska klimatu unikátní země. Subtropy na jihu a subarktické na severu. Nádrže, rozmanitý terén, rozdíly nadmořské výšky – vysoké pohoří Kavkaz a sníženiny pod hladinou moře. Není možné zobrazit datum výsadby brambor, jeden den pro celou zemi.
Jak určit čas přistání
Čas pro sázení brambor není „když soused sází“, ne když ukazuje lunární kalendář. Brambory jsou plodinou, která tvoří kořeny při určité teplotě půdy. To je +7 °C a více. V takovém prostředí se vyvíjí kořenový systém.
Pokud se půda nezahřeje, hlíza roste. Objevují se na něm stolony s malými uzlíky. Ve studené půdě trvá semenům klíčení déle. Ukazuje se, že dříve vysazené brambory klíčí později než ty, které se sázením „zpozdily“ o týden. Dostane teplotní šok a dlouho sedí v zemi.
Varování! Ani setí nemá smysl otálet. Pozdní výsadby jsou vystaveny virům a chorobám.
Teplota půdy +7 °C by měla být v hloubce půl rýčového bajonetu – to je 10-12 cm.Této teploty se obvykle dosáhne, když jsou průměrné denní teploměry nastaveny na +12-15 °C.
Prohřátá půda není jediným kritériem. Důležité je také zvážit vlhkost. Na většině území země je půda podmáčená. Nadměrná vlhkost při výsadbě má špatný vliv na semena – hnijí. Limitujícím faktorem je také příliš mokrá půda, i když je půda teplá.
Vědci z úřadu Rosselchoznadzor se domnívají, že vlhkost půdy by měla být 75 % nebo nižší. Zkušení zahradníci vědí, jak to určit. Vezměte hrst zeminy do pěsti z hloubky 10-12 cm a stiskněte. Pokud zmáčknete a hrudka se nedrolí, vlhkost je 75%. Pokud se při stlačení uvolní byť jen trochu vody, vlhkost je 100%. Pokud se hrudka rozpadne, je čas zasadit brambory.
Dále se řídí počasím. Pokud jsou semena již v zemi a je chladněji, s hlízami se nic špatného nestane.
Když se objeví výhonky do 5 cm a vrátí se mráz, zmrznou, ale brzy se vzdálí bez poškození sklizně. Pokud však vrcholy zmrznou, když již dosáhly 10-15 cm, ztráta plodiny je nevyhnutelná.
Termíny výsadby podle pěstitelské oblasti
V ruských oblastech sklizeň brambor pokračuje celé jaro, od března do léta. Měsícem pro výsadbu brambor pro severní regiony je červen. Centrální region – začátek května, v regionech Central Černozem a Volha-Vyatka zasít v polovině dubna.
Na severním Kavkaze začíná sklizeň u velmi raných odrůd začátkem března, ostatní odrůdy se vysazují v dubnu.
Na Urale žádají brambory o výsadbu v druhé polovině května.
Na Dálném východě se zahradníci vydávají na své pozemky v druhé polovině posledního jarního měsíce. Krym začíná s výsadbou na konci března a končí v polovině dubna.
Důležité! Čím kratší je léto v regionu, tím větší by měly být sadbové brambory.
Jak zasadit v závislosti na době zrání odrůdy
Doba od vyklíčení do sklizně se nazývá období zrání. Brambory se dělí na rané, střední a pozdní odrůdy. Existují také středně rané a středně pozdní brambory. Každá odrůda má svůj vlastní termín výsadby.
Brzy zrání brambor
Zraje za 50-65 dní. Je ceněn pro svůj nízký obsah kalorií a bohatství vitamínů.
Produktivita závisí na přípravě půdy. Na podzim nebo brzy na jaře se podzimní orba provádí v hloubce 25 cm. Aplikují se hnojiva a připravuje se sadební materiál.
Dále zahradníci určují, kdy je nejlepší zasadit raně zrající brambory.
Zde je důležité nepřijít pozdě. Zaměřují se na počasí, prohřívání půdy. Vše záleží na regionu.
Na jihu země je vhodná doba konec února a začátek března. V těchto regionech se neočekává doporučených 7 stupňů oteplení půdy. Stačí +5-6°C. Takové dny spadají do „únorových oken“, kdy nastupuje stabilní teplota nad nulou. Úroda v jižních oblastech dozrává o 2 týdny dříve.
Důležité! Stává se, že v březnu se objeví hromadné výhonky a chlad se vrátí. V tomto případě jsou plodiny chráněny krycím materiálem.
Raná odrůda brambor se doporučuje pro pěstování:
- na území Krasnodar,
- Stavropolská oblast,
- Rostovská oblast.
V létě se v těchto místech země ohřeje až na 29 °C, v noci teploměr neklesne pod +20 °C – hlízy i přes intenzivní zálivku přestávají růst. Čím dříve je tedy zelenina zasazena, tím více vlhkosti během vegetačního období absorbuje, tím vyšší je výnos.
Ve středních zeměpisných šířkách, v Trans-Uralu, se očekává oteplení Země na 7-10 stupňů. Ve vlhkém klimatu se brambory sázejí na hřebeny. Na hlínách je vhodný rovný povrch.
Pozdní brambory
Výhodou pozdních odrůd je zachování kvality. Kořenová zelenina zůstává čerstvá 8-10 měsíců, tedy do příštího roku.
Při výběru takové odrůdy se zaměřují na dobu sklizně. Doba zrání hlíz je 110-120 dní. Na jihu země stihnou brambory během této doby dozrát, i když jsou vysazeny v červnu po sklizni raných odrůd brambor. Tento způsob pěstování zeleniny se tam praktikuje.
Ve středních oblastech Ruska a na severu země možná nestihnete sklízet. Srpnové a zářijové dlouhotrvající deště tomu brání. V těchto oblastech se upřednostňují odrůdy střední sezóny a středně pozdní.
V severní části země se pozdní odrůdy nepěstují na otevřeném prostranství.
Kdy zasadit brambory do skleníku
Pokud klima neumožňuje pěstování plodin v otevřeném terénu (severní oblasti), používá se skleníková metoda. Také se k němu uchylují, pokud je touha sklízet v zimě nebo v květnu.
Vytápěné skleníky
Brambory se do nich vysévají koncem srpna nebo února. Drahé potěšení, protože skleník je vytápěn po celou dobu zrání.
Ve skleníku se vysazuje velký semenný materiál – hlízy o hmotnosti až 100 g. Aby to myši a krtonožci nezkazili, brambory se ozelení – hlodavci nemají rádi konzervované hovězí maso.
Semena klíčí 30-40 dní před výsadbou. Nejprve udržujte v teple (18-26 °C), poté vezměte do chladné místnosti.
Připravte půdu takto:
- uvolnit
- aplikovat hnojiva (rašelina, hnůj),
- zahřejte 5-6 dní, poté zasaďte brambory.
Technologie a schéma výsadby jsou stejné jako v otevřeném terénu. Pouze hloubka otvorů je 10 cm.
Důležité! Při výsadbě brambor ve skleníku je neřežte – onemocní a uhnívají.
Nevytápěný skleník
Pokud není možné skleník vytápět, pak se brambory vysazují na jaře, kdy je 10 hodin denního světla.
Takové struktury jsou umístěny od západu k východu a mají špičatou střechu.
Uvnitř nad zeleninovými výsadbami jsou instalovány oblouky a na ně je natažen spunbond krycí materiál. Tato technologie vytvoří v zahradním záhonu teplo o 12-13° vyšší než mimo skleník.
Klíčení a výsadba se provádí stejným způsobem jako ve vytápěném skleníku.
Důležité! Pokud se na sazenicích ve skleníkových podmínkách objeví plíseň, keře jsou vytaženy a zničeny. Bojovat s houbovými chorobami v interiéru je zbytečné.
Poslední termín sázení brambor
Ne vždy se podaří zasadit brambory ve správný čas. Který měsíc bude posledním měsícem pro sázení brambor? Je červen.
V jižních oblastech je to normální čas pro druhou sklizeň. Rané odrůdy jsou již sklizeny a nyní se sázejí pozdní nebo střední brambory. Léto a teplý podzim umožňují sklidit plnou sklizeň. Zájmem zahradníka je chránit mladé vrcholky před mandelinkou bramborovou, zalévat a kypřít řádky.
V oblastech s chladným a chladným klimatem způsobí výsadba v červnu potíže. Osivový materiál již není kvalitní a mandelinka mandelinka bramborová bují. Vybrané odrůdy jsou rané a hlízy jsou velké.
Účelem pozdní výsadby může být produkce semen. Produktivita závisí na vlhkosti půdy.
Kdy brambory nesázet
Rusové nashromáždili bohaté zkušenosti s pěstováním brambor. Po staletí se hromadily lidové pověry, které říkají, které dny je zakázáno sázet brambory:
- Na Palm Week;
- ve středu a sobotu;
- když rozkvetla ptačí třešeň;
- když na bříze nejsou žádné listy;
- pokud noční teploty po dobu alespoň 3 dnů nebyly 10°C.
Brambory jsou na ruském stole produktem číslo jedna. Jeho spotřeba roste, vlastních brambor je málo – okopanina se dováží ze zahraničí. Zahradníci se mohou zajistit sami, pokud dodržují pravidla zemědělské techniky. Plodinu navíc masově pěstují farmy a jednotliví podnikatelé. Mnoho lidí na tom dobře vydělává.
Dobrá sklizeň je položena ve fázi setí – pokud je zvoleno správné načasování. V obrovské zemi s rozmanitými klimatickými zónami je načasování sázení brambor do země odlišné. Když seveřané teprve začínají zahradničit, první sklizeň raných odrůd plodiny se již sklízí na území Krasnodar.
Při výběru termínů sázení brambor se zaměřují i na lidová znamení. Nejsprávnější je ale počkat, až se půda zahřeje na +7-8 °C ve středních a severních šířkách a na 5-6 stupňů na jihu země.
Neexistují žádná jasně stanovená data pro výsadbu brambor – zahradníci se řídí charakteristikami klimatické zóny, aktuálními povětrnostními podmínkami a odrůdami, které jsou plánovány k výsadbě.
- Proč je důležité sázet brambory včas?
- Důsledky nedodržení lhůt
- Na čem závisí termíny?
- Počasí
- Сорт
- Klimatická zóna
- Na Sibiři
- V Uralu
- Ve středním pruhu Ruska
Pro úspěšné pěstování této plodiny je nesmírně důležité, aby se výsadba prováděla v teplé půdě, jinak se plodina může zhoršit nebo zemřít. Při výběru optimálních dnů je proto potřeba zvážit několik faktorů.
Proč je důležité sázet brambory včas?
Načasování výsadby brambor je nesmírně důležité, protože Příliš brzy vysazené brambory se mohou vyvíjet pomaleji, trpí mrazem, pokud se náhle vrátí.
Kromě toho hraje roli stav půdy – při příliš rané výsadbě je půda často příliš mokrá, při pozdní výsadbě vyschne.
Současně, pokud jsou hlízy vysazeny příliš pozdě, zejména středně pozdní a pozdní odrůdy, nemusí stihnout dozrát v době sklizně.
Brambory vysazené včas mají čas se usadit v půdě. a vybudovat imunitu proti mnoha škůdcům dříve, než se stanou aktivními.
Důsledky nedodržení lhůt
- Pokud jsou brambory sázeny v půdě, která není plně prohřátá (teplota nižší než +6 °C), mohou hlízy částečně zahnívat a odumírat. V lepším případě vyraší a vyrostou, ale výnos se sníží o 50-60%. Kromě toho bude plodina náchylnější k chorobám, jako je rhizoctonia.
- Náhlé krátkodobé mrazy i do -0,5 °C sazenice poškodí, ale je zde možnost, že stonky znovu dorostou. Při déletrvajících mrazech sazenice zcela odumřou. Při teplotě -1,7°C hlízy zmrznou a nebudou schopny klíčit.
Při výběru dnů výsadby, zvláště pokud mluvíme o raných termínech, byste se proto měli ujistit, že předpověď počasí neslibuje novou vlnu jarních mrazíků.
Stav půdy a její připravenost navíc závisí na povětrnostních podmínkách. Brambory nemají rády příliš mokrou půdu.
Nejprve musíte zkontrolovat – pokud hodíte zeminu utlačenou do hrud na zem a nerozpadne se, znamená to, že je příliš brzy na výsadbu, půda je podmáčená. Pokud se hrouda země rozpadne na několik částí, pak je půda mírně vlhká a můžete sázet.
Na čem závisí termíny?
Počasí
Nejčasnější termín je obvykle polovina dubnakdy můžete začít s výsadbou raných odrůd.
Mezi přirozené signály pro začátek sázení brambor patří začátek zelenání bříz a konec kvetení třešně ptačí.
Výsadba brambor před touto dobou je plná ztrát na úrodě.
Existuje pět skupin odrůd, které se od sebe liší zráním. Každá skupina odrůd má navíc svou vlastní optimální dobu výsadby. Zejména:
- Rané odrůdy – dozrává za 50-65 dní. Mezi nejběžnější odrůdy patří: „Impala“, „Red Scarlett“, „Dnepryanka“, „Rosalind“. Mohou se začít sázet v polovině dubna za předpokladu, že teplota půdy v hloubce 8 cm je 6 ° C. Těchto podmínek lze dosáhnout uměle – v oblasti, kde je plánována výsadba raných brambor, se sníh odstraní , půda je posypána rašelinou a pokryta speciálním materiálem pro zahřátí.
- Střednědobé odrůdy („Sineglazka“, „Zabava“, „Maria“, „Něvsky“) dozrávají za 65-80 dní. Nejlepší období pro jejich výsadbu bude začátek května.
- Středně zralé odrůdy – nejproduktivnější, je lepší je zasadit na konci května („Rosara“, „Adretta“). Obvykle dozrávají 80-85 dní.
- Středně pozdní odrůdy (“Desiree”, “Kuroda”, “Zdybak”) dozrávají za 95-110 dní. Stejně jako odrůdy střední sezóny se nejlépe vysazují na konci května.
- Pozdní odrůdy lze zasadit do poloviny června – například „Orbita“, „Zarnitsa“, „Cardinal“ dozraje za 110 dní nebo více.
Klimatická zóna
Vzhledem k tomu, že nejdůležitější věcí pro zahájení výsadby brambor je dostatečně prohřátá půda, je období, ve kterém k tomu dochází v různých klimatických pásmech, různé. Například:
- V jižních oblastech se začínají rané odrůdy vysazovat koncem března, odrůdy střední sezóny – začátkem dubna. Díky dlouhé teplé sezóně v jižních oblastech je docela možné zasadit některé odrůdy dvakrát.
- V polovině nebo na konci dubna se blíží čas pro první výsadbu brambor ve středním pásmu.
- Sibiř a Ural jsou spojeny nejdříve v polovině května.
Měli byste se spolehnout na lunární kalendář?
Mnoho zahradníků spoléhá na lunární kalendář, vybírá si příznivé dny pro výsadbu a vyhýbá se nepříznivým dnům. Tento přístup je oprávněný, neboť vliv Měsíce na různé životní procesy na Zemi, zejména na životní cyklus rostlin, je již dlouho znám a prokázán.
Ale v tu samou dobu nezapomeň na zdravý rozum – pokud lunární kalendář označuje dny od 4. května do 6. května jako příznivé a v tyto dny sněžilo, je zřejmé, že plánovaná akce by měla být o několik dní odložena.
