Kdy lze a jak správně sbírat cedrové šišky

Borovicová semínka nebo, jak se lidově říká, ořechy, jsou chutným, výživným a zdravým produktem. Obsahují velké množství vitamínů, minerálů, organických kyselin, vyrábí se z nich i cenný olej. Vznikají v šiškách borovice sibiřského cedru neboli sibiřského cedru. Kdy plody této jehličnaté rostliny dozrávají a v jaké době je lze sklízet, článek řekne.

Jak často je sezóna sběru cedrových šišek

Semena cedrové borovice se široce používají při vaření a pro extrakci oleje. Mletá moučka, která zbude po jejich zpracování, se používá jako potravinářská přísada. Skořápka se přidává do léčivých a kosmetických přípravků. Semena se získávají ze šišek sibiřského cedru. Jedna ovocná šiška obsahuje od 30 do 150 ořechů. Z jednoho stromu lze za rok nasbírat až 12 kg semen.

Dozrávání plodů probíhá během tří vegetačních období – u cedrové borovice jedna vegetace trvá 40–45 dní . Doba sběru šišek z rostlin rostoucích na obdělávaných plochách tak nastává každé 2–3 roky. Jehličnaté rostliny rostoucí v neobdělávaných oblastech se rodí za 5–8 let. Cedrové borovice nemají pravidelné výnosy. Typicky dochází k vrcholům produktivity každých 4–8 let.

Co ovlivňuje výnos

Ne každé období plodů sibiřského cedru může být plodné. Plodnost ovlivňuje mnoho faktorů. Mezi ně patří:

  • klimatické a povětrnostní podmínky;
  • počet slunečných dnů během vegetačního období;
  • složení lesa;
  • věk rostlin;
  • reliéfní prvky;
  • složení půdy.

Cedrové stromy rostoucí v bažinách mohou produkovat až 20 kg semen na hektar. Z těch stromů, které rostou v nejoptimálnějších klimatických podmínkách – na Altaji, můžete odstranit až 280 kg / ha. V obdělávaných oblastech nacházejících se v blízkosti osad je výnos 3–5krát vyšší než v tajze.

Data zrání

Zrání cedrových šišek nastává během 14–16 měsíců. Začátky microstrobilus (upravené výhonky) jsou položeny v srpnu, makrostrobilus – v září. K opylení rostliny dochází v červnu příštího roku, oplodnění – rok po opylení. Zrání semen nastává v srpnu – září. Když pupeny dosáhnou plné zralosti, spadnou na zem.

Stromy začínají plodit ve věku 20 let. Maximálního výnosu dosahují o 160 let. Sibiřské cedry jsou schopny plodit až 280-300 let.

Od jakého data je povolen sběr

Sběr šišek se nejčastěji provádí pomocí speciálního rybářského zařízení zvaného stéblo, neboli baldachýn. Aby plody spadly na zem, tento nástroj, připomínající obrovské kladivo, se tluče o kmen jehličnaté rostliny, aby se rozvibroval.

READ
Udělej si sám štafle

Tato metoda je barbarská, protože způsobuje velké škody stromu, poškozuje jeho kůru a vede k tvorbě mrtvých oblastí, traumatických výrůstků kolem rány.

Takové akce způsobují postupné ničení cedrových lesů, které mají velký biosférický a ekologický význam: plní funkci ochrany půdy, zadržování vody a čištění vzduchu. Z těchto důvodů v Rusku nemůžete sbírat kužely, když se objeví touha. Byly stanoveny jasné podmínky, za kterých je možné se do takových činností zapojit s minimálním poškozením cedrových plantáží. V každém regionu jsou jiné. Instalují je lesní specialisté s přihlédnutím k době zrání šišek.

Abyste zjistili, kdy můžete na piniové oříšky, informujte se na místním oddělení lesního komplexu. Nejstarší termíny začínají od poloviny srpna. Poslední je ze začátku října.

Kdy je nejlepší čas sbírat

Chcete-li získat nejužitečnější semena a sbírat dobře vyzrálé šišky, které jsou již na zemi, měli byste jít do lesa od konce srpna do konce září.

V lese si s sebou musíte vzít následující inventář:

  • hůl s hákem (dlouhá tyč) ke sražení plodů borovice;
  • kapronový kabel pro odstranění kuželů;
  • speciální stud.

Existuje několik způsobů čištění:

  1. Sestřelování.
  2. sběr ze země.
  3. Sundání ze stromu, lezení na něj pomocí drápů.

Že je šiška zralá, poznáte podle barvy (měla by být světle hnědá), pevné struktury a nízké hmotnosti.

Vliv regionu na načasování

Ruská federace je dnes největším centrem, kde se těží piniové oříšky. Na druhém místě je Mongolsko a na třetím Kazachstán. V různých regionech Ruska jsou období sběru různá. To je způsobeno skutečností, že zrání šišek probíhá v různých časech.

Sibiř

Na Sibiři proces zrání začíná v polovině posledního letního měsíce a končí v září. V oblastech nacházejících se v horách dosáhnou šišky zralosti o několik týdnů později. V oblasti Kemerovo je sběr povolen od 20. srpna, v oblasti Tomsk – od 25. srpna a od 1. září.

V této oblasti je cedrová borovice schopna plodit pouhých 100 let. V budoucnu se jeho schopnost plodit postupně snižuje. Dobré sklizně na Uralu jsou pozorovány jednou za 5 let. V tuto chvíli můžete očekávat příjem 450–600 kg na hektar lesa, 80–300 šišek na rostlinu. V ostatních letech se z takové lesní plochy vytěží 150–250 kg, v mokřadech 70 kg, v bažinách 20 kg. Sběr začíná koncem srpna.

READ
Kochia v krajinném designu: fotografie, výsadba, péče

Středová kapela

V této oblasti se cedrová borovice pěstuje doma, ve školkách. Strom začíná plodit brzy. Začátek období plodů ve středním pruhu připadá na červenec. Plody dozrávají až do září.

Altai

Na území Altaj dozrávají piniové oříšky v září. K jeho sběru zpravidla nejsou zapotřebí žádné nástroje. Nárazové větry obvykle otrhávají zralé plody z větví stromů a ty padají dolů, štědře pokrývají lesní půdu, takže je lidé stačí odstranit ze země. Kromě toho se šišky srolují do prohlubní a shromažďují se na hromady, což také zjednodušuje proces sběru.

Surgut

V oblasti Ťumeň a zejména v Surgutu dozrávají piniové oříšky v polovině srpna. Nejvhodnější dobou pro jejich sběr je období od 29. dne uvedeného měsíce nebo po ořechu Spasitel. V tomto regionu je sklizeň ořechů živností pro mnoho rodin a hlavní činností místního lesnictví. Komerční firmy zařadily sběr plodů cedrové borovice do průmyslového proudu.

Kdy končí sezóna

О konec sběrové sezóny připadá na období, kdy napadne první sníh. V této době začíná doba lovu. Sběrači však často navštěvují lesy poté, co napadl sníh. Například pokud jeho vrstva stále není dostatečně vysoká a počasí je dobré, pak je šance najít poměrně velké množství plodů, které padají. Ve sběru můžete pokračovat v dubnu – květnu. V této době je padanka odstraněna. Na legislativní úrovni není konec sběru šišek stanoven.

Cedrové šišky se tedy sklízejí, aby se získala užitečná semena. Jejich odběr musí být proveden v určitém časovém rámci předepsaném předpisy na úrovni kraje. Trestem za porušení pravidel je pokuta.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: