Mango je tropické ovoce s úžasnou chutí. Dozrává na vysokých stromech se stinnou korunou, proslulých kromě plodů i svými dekorativními vlastnostmi.
Ovocný strom mango
Obecné informace o zařízení
Mango je stálezelený strom patřící do čeledi Anacardiaceae a známý lidstvu již více než 4 let. Mango označuje ovoce mangovníku, botanicky zvaného Mangifera.
Vlasti
Magnifera pochází z tropických deštných pralesů východní Indie.. Zde byl poprvé kultivován. Na plantážích této země se ročně sklidí až 13,5 milionu manga a vyveze se do různých zemí.
Indie je považována za hlavního vývozce manga a samotné ovoce je jejím národním symbolem.
Mangovník se pěstuje v Mexiku, Jižní Americe, USA, na Filipínách, na Karibských ostrovech, v Keni, Austrálii a Thajsku. Největšími evropskými dodavateli jsou Španělsko a Kanárské ostrovy.
Původ názvu
Podle jedné z asijských legend se Bůh Šiva rozhodl potěšit svou milovanou podivným ovocem a vypěstoval ovocný strom. Dar měl úspěch a byl nazýván „velkým ovocem“ nebo „ovocem bohů“, v sanskrtu – Magnifera.
Obyvatelé jihovýchodní Asie nazývají mango asijským jablkem.
popis
Mangifera je vysoký stálezelený strom se širokou, zaoblenou korunou.
Výška mangovníku může dosáhnout 30 m, šířka koruny je 20 m.
Za příznivých podmínek rostou Magniferas rychle, ale první plody se objeví až po 10-15 letech. To je však více než kompenzováno dlouhověkostí stromu a dlouhou (300 let) plodností.
Podzemní část Rostlina má silný kohoutkový kořenový systém, který proniká do země až do hloubky 6 m.
Kufr vysoký a výkonný (až 30 m). Vybíhají z něj velké boční výhony.
Větve jsou schopny odolat hmotnosti velkých (až 15-20 kg) plodů
Listy protáhle kopinaté. Jejich šířka se pohybuje od 5 do 10 cm, délka – až půl metru.
Mladé listy jsou natřeny v červenohnědých odstínech
Jak listy rostou, jsou tmavě zelené, lesklé a jejich spodní část je světlejší.
Kvetoucí začíná v únoru až březnu a je doprovázena výskytem velkých květenství.
Latky květenství jsou natřeny nažloutlými odstíny a dosahují délky 40 cm
Každé květenství se skládá ze stovek a někdy i tisíců malých květů.
Z květů vyzařuje příjemná vůně připomínající lilie
Na místě květenství se tvoří plody. Proces jejich zrání trvá od 3 měsíců do šesti měsíců a závisí na druhu rostliny.
Plody mají různé velikosti: od 5 do 22 cm na délku a průměrnou hmotnost od 500 do 800 g.
Zvláštností plodu je rozmanitost tvaru, velikosti a barvy pozorovaná na jedné koruně
Ovoce je pokryto hladkou a hustou slupkou s voskovým povrchem. Je to nepoživatelné.
Pulp Mango se strukturou a chutí podobá dužině meruněk. Jeho barva závisí na stupni zralosti ovoce.
V dřeni je pohřbena velká kost pokrytá hustou skořápkou.
Druhy a odrůdy
Podle původu se rozlišují dva typy:
- Indické mango, vyznačující se jasně červenou barvou mladých výhonků, šťavnatými barvami pravidelně tvarovaných plodů a nesnášenlivostí vlhkosti.
- Filipínské nebo jihoasijské mango se světle zeleným růstem a podlouhlými plody stejné barvy. Jsou odolnější vůči vlhkosti a odolnější vůči klimatickým změnám.
Každý druh má mnoho odrůd. Podle některých zdrojů – asi 500, podle jiných – asi 1 000. Odrůdy se liší odstínem květenství, velikostí, tvarem, barvou a chutí plodů. Při pěstování v průmyslovém měřítku se upřednostňují trpasličí odrůdy. Doporučují se i pro indoor chov.
Rostoucí z kosti
Mango lze pěstovat doma. Nebude tak vysoká jako v přírodních podmínkách, otázkou je i její plodnost, ale proces si užijete.
- Na jaře a v létě si kupte ovoce mango. Je lepší, když je zralý nebo dokonce přezrálý.
- Opatrně vyjměte pecku a uvolněte ji z dužiny. Jáma přezrálých plodů mívá prasklinu. Pomocí něj extrahujeme semínko. Pokud kost nemá trhlinu, bude nutné ji otevřít řezem.
Po několika týdnech se vysadí do samostatné hluboké nádoby. Kořen bude potřebovat hodně místa.
- Na dno květináče se umístí drenáž, navrch se nasype zemina pro květinové rostliny, v ní se udělá otvor pro sazenici, kam se vloží semeno kořenem dolů, úplně se zakryje zeminou a umístí se do teplé světlé místo.
- Čekáme, až se objeví klíčky, sledujeme vlhkost půdy.
Když se objeví listy, jsou pravidelně zavlažovány teplou vodou. Rostlina se pravidelně zalévá. Přesušení půdy malým mangům škodí.
Požadavky na osvětlení, teplotu a vlhkost
Mango miluje slunce a teplo. Pro jeho umístění je vhodné nejsvětlejší místo. Při nedostatečném osvětlení rostlina slábne a stává se náchylnou k nemocem.
Kromě jasného světla, rostlina potřebuje teplo (20-26 °C) vzduch s mírnou vlhkostí.
zalévání
Středně vlhká půda je pro Mango tou nejlepší volbou. To platí zejména pro mladé formy, které nesnášejí suchý substrát. Rostlina signalizuje nedostatečnou vlhkost půdy povislými listy.
Během kvetení stromu se zálivka omezí na minimum a jako dříve se obnoví až po odstranění plodů.
Požadavky na půdu a hnojení
Mango preferuje volnou, lehkou půdu s dobrou drenáží.
Krmení pro Magnifera povinné.
- Na jaře se aplikují vyvážená minerální hnojiva. To vám umožní vytvořit hustou korunu.
- Během aktivního vegetačního období, jednou za 1 týdny, se do půdy přidává organická hmota.
- Na podzim se hnojení neprovádí.
- Jednou za 3 roky (ale ne častěji) se aplikují mikrohnojiva, která rostlině poskytují dodatečnou podporu.
Reprodukce
Mangifera může být množena pomocí semen a roubování. Druhá metoda je účinnější.
Inokulace konané v létě. Roubované formy se vysazují do země. Na složení půdy nezáleží, ale určitě musí být lehká, kyprá a výživná. Je nutná drenáž.
Po naroubování se rostliny nenechají 1-2 roky kvést, květenství odstraníme až po úplném odkvětu. První sklizeň bude malá, v budoucnu se kvantita plodů i jejich kvalita zvýší.
Choroby a škůdci
Mango pěstované uvnitř je citlivé na třásněnky a svilušky. Při porušení podmínek údržby mohou rostliny onemocnět antrakózou, bakteriózou a padlím. Opatření k boji proti nim jsou tradiční.
Mangifera je exotický tropický strom, který vyžaduje speciální podmínky údržby. Ale není těžké se s ním spřátelit poté, co vyroste doma. Interiér vašeho domova ozdobí neobvyklá a krásná rostlina.
Mangovník neboli magnifera je jedním ze symbolů Pákistánu a Indie a také posvátnou rostlinou v hinduismu a buddhismu. Hinduisté považují mango za inkarnaci Stvořitele všech věcí, boha Prajapatiho a krále všeho ovoce.
Indie je předním světovým producentem a vývozcem manga. V zemích jihovýchodní Asie se ovoce mango umisťuje do základů budovy, aby chránilo budoucí domov před zlými duchy a přitahovalo bohatství. Indické mango v přírodních podmínkách může dorůst až 30 m na výšku. Jedná se o dlouhověký stálezelený strom – dožívá se až 200 let.
Mango neroste pořád
– v roce je několik období (vln) růstu, které jsou také spojeny s frekvencí kvetení: v závislosti na odrůdě mohou kvést pouze jednou ročně, 3-4krát a u některých odrůd kvetení pokračuje po celou dobu rok. Hojnost kvetení závisí na klimatu – období sucha podporuje výrazné kvetení a vysoká vlhkost naopak tvorbu květů negativně ovlivňuje.
Mango kvete koncem zimy – brzy na jaře. Květenství jsou pyramidální vícekvěté (od 200 do 4000 květů) laty až 40 cm dlouhé. Květy jsou malé (4-5 mm v průměru), bílé, růžové nebo nažloutlé.
Květenství obsahuje oboupohlavné a samčí květy, samčích květů je 65–95 %. Mango opylují netopýři a hmyz. Možné je ale i samoopylení. Koeficient užitečného vaječníku je zanedbatelný – pouze 1 %. To je způsobeno velmi krátkým obdobím vnímavosti stigmatu.
Mango strom, stejně jako naše jabloně, má také periodicitu plodů. Po plodném roce si na plody musíte počkat i 3-4 roky!
Důvody: deštivé počasí během květu, houbové choroby, málo opylovačů. A v dobrém roce se poupata nekladou. Podle některých údajů existuje asi 1500 odrůd manga, které se dělí na dezertní a technické.
Mimochodem, ke konzervaci se používají technické odrůdy manga. Plody mohou být zelené, žluté, červené a dokonce i černé, kulaté a oválné, malé (6 cm) a velké (až 25 cm).
Hmotnost jednoho plodu v závislosti na odrůdě může být od 200 gramů do 2,5 kg. Žluté a červené mango kulatého tvaru se dováží z Indie a podlouhlé zelené z Indočíny.
Mango se množí semeny, řízkováním a roubováním. Vegetativní množení je vhodnější pro průmyslové i vnitřní podmínky, protože umožňuje získat ovoce určité kvality.
Řezání
Při řízkování se odebírají horní polodřevité části výhonů dlouhé 10-15 cm a zakořeňují se v písku pomocí různých fytohormonů, které stimulují tvorbu kořenů. Zakořenění nastává do měsíce.
Reprodukce pomocí semen
Čerstvě sklizená loupaná semena vyséváme po jednom do oddělených nádob do vlhkého písku úzkým koncem dolů tak, aby čtvrtina semene byla venku, nahoře zakrytá víčkem pro udržení stálé vlhkosti vzduchu.
Uchovávejte při teplotě +24-26 stupňů Celsia. Za optimálních podmínek se sazenice objeví 3-4 týdny po výsevu.
Kdy začne mango plodit?
Sazenice manga začínají plodit po 6-7 letech. Obvykle se používají jako podnož. Ale roubované stromy začnou nést ovoce po 1-2 letech.
Při prvním plodování manga doma byste měli nechat minimální množství ovoce. Pokud rostlina ještě nedosáhla potřebné velikosti a již tvoří květenství, pak je vhodné ji odstranit, a to až po odkvětu prvních květů. Jinak se mangovník pokusí znovu kvést.
Pro počáteční tvorbu koruny, mezi obdobími růstu nebo bezprostředně po dozrávání plodů, se provádí prořezávání a ponechá 3-5 hlavních větví. V budoucnu se odstraní pouze suché větve, protože nadměrné prořezávání snižuje výnos nebo může dokonce zpozdit plod na několik let.
Je třeba si uvědomit, že šťáva, která se uvolňuje z řízku, může způsobit podráždění kůže a sliznic.
Mango doma roste a plodí dobře, ale je vhodnější pěstovat trpasličí odrůdy této rostliny. Mango je světlomilná plodina, chová se na jasném světle nebo v lehkém polostínu.
Jako podnož se používá semena manga
Jak voda
Zalévání je mírné a pravidelné, nemělo by být povoleno převlhčení půdy a stagnace vody, což má vliv především na kvetení a plodování. Je však důležité zabránit i krátkodobému vysychání mladých exemplářů.
Transplantace manga
Mladé rostliny se každoročně přesazují do výživné, dobře odvodněné půdy a po přesazení se zastíní. U dospělých rostlin se doporučuje vyměnit pouze vrchní vrstvu zeminy a podle potřeby přesadit.
Je třeba si uvědomit, že dobře oplodněná půda podporuje aktivní růst, často na úkor kvetení a plodů. Během období růstu jsou rostliny pravidelně krmeny kompletním minerálním hnojivem.
Užitečné vlastnosti manga
Mango obsahuje hodně sacharidů, vitamíny A, skupiny B, C, D, E, kyselinu šťavelovou, jantarovou, citrónovou a jablečnou, velké množství železa, fosforu, vápníku.
Plody mangovníku se v lidovém léčitelství používají k posílení srdečního svalu, zlepšení stavu cév, činnosti mozku, slinivky břišní a očí.
Šťáva z manga normalizuje funkci střev a pomáhá zastavit krvácení. Hinduisté používají listy této rostliny k léčbě kašle, bolesti na hrudi, zubů a dermatologických onemocnění.
A květy manga jsou dobré v odpuzování komárů. Směs jemně nasekaných mangových listů, semínek a kůry se používá k léčbě bodnutí štírem.
