Mišpule je stálezelená nebo opadavá plodina, která byla donedávna považována za čistě dekorativní. Nyní se ale řadí mezi jedlé ovocné druhy. Medlar je členem rodiny Apple. Existují další názvy pro tuto kulturu, které lze nalézt v různých zdrojích: shesek, lokva, eriobothria.
Popis mišpule s fotografií
Mišpule je strom, jehož výška za příznivých podmínek může dosáhnout 3-8 m. Koruna je hustá, rozložitá, průměr jejího růstu je 3-4 m. Na jednom místě může mišpule růst a pravidelně plodit až 100 let . Kultura je považována za relativně zimovzdornou.
Strom má mělký, rozvětvený kořenový systém. Lokva je nenáročná na složení půdy a může růst na těžkých jílovitých půdách. Snadno odolává polostínu a přímému slunci. Mišpule dobře snáší řez, což umožňuje pravidelně zmlazovat strom. Nové výhony přitom rychle rostou a po lignifikaci začnou bohatě plodit.
Rostoucí mladé větve mišpule mají načervenalý odstín a plstnatý okraj na povrchu. Jak dospívají, jejich kůra se změní na tmavě šedou. Listy tohoto stromu jsou velké, oválně podlouhlé. Jejich délka je 30 cm a šířka 8 cm.Po celé teplé období mají talíře tmavě zelenou barvu, ale s příchodem podzimu se jejich odstín stává oranžovým s načervenalým nádechem. Proto před mrazem vypadá mišpule velmi elegantně. Povrch listů lokvy je tvrdý, kožovitý, mezi žilnatinami mírně zvrásněný.
Plody tohoto exotického stromu jsou podle druhu kulaté nebo hruškovité. Jejich velikost je 6-8 cm.Po zralosti se plody zbarvují do žluta nebo oranžova. Chuť ovoce locva je sladká s mírnou kyselostí. Uvnitř každého plodu je od jednoho do pěti semen. Mají tvrdou hnědou skořápku. Kolem semen je jedlá šťavnatá dužnina.
Loqua chutná jako kombinace jablka, jahody a hrušky.
Druhy a odrůdy mišpule
V přírodě se vyskytují tři typy této kultury. V zahradnictví se ale rozšířily jen dva: německý a japonský. Oba bez problémů snášejí nedostatek světla, stejně jako nedostatek živin v půdě. Ale mají také značné rozdíly.
germánský
Druh je považován za převážně dekorativní. Lokva německá je kompaktní opadavý strom vysoký až 3 m. Tato plodina nevyžaduje péči a oproti jiným druhům se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností. Mišpule německá (Mespilus germanica) vydrží teploty až -17 stupňů, ale její výhonky namrzají. Při mrazu -23 stupňů strom úplně zemře. Německá lokva se proto může pěstovat v oblastech s mírným klimatem, kde jsou zimy teplé a léta chladná.
Plody jsou kulaté a při zrání se stávají medově žluté. Chutnají nasládle, ale kysele. Proto se doporučuje odstranit je ze stromu po prvním mrazu. A pro zlepšení chuti před použitím se doporučuje uchovávat v mrazáku několik dní.
Německá lokva vypadá a chutná jako kdoule.
Japonec
Výška tohoto druhu stromu se pohybuje mezi 3-5 m, existují však exempláře dosahující 8 m. Podle popisu rostliny má mišpule japonská (Eriobotrya japonica) kosterní větve a mladé výhony pokryté šedočerveným okrajem . Listy jsou protáhlé, tmavě zelené s lesklým povrchem a krátkými řapíky. Zadní strana desek je šedá s pubescencí.
Mišpule japonský je teplomilná plodina, která nesnese teploty klesající až k -5 stupňům. Ale zároveň, pokud nadzemní část zemře, má schopnost znovu vyrůst z kořene za přítomnosti příznivých podmínek. Studená zima má negativní dopad na plodnost tohoto druhu. Proto se může pěstovat pouze v jižních oblastech.
Bobule tohoto druhu mohou mít hruškovitý nebo kulatý tvar. Když dozrají, získávají bohatou žlutooranžovou barvu. Rostou ve shlucích po 10-12 kusech v jednom. Dužnina uvnitř bobulí je šťavnatá a aromatická. Čerstvá sklizeň může být skladována ne déle než tři dny.
Plody mišpule japonské svým vzhledem připomínají meruňky.
Tento druh plodiny se stal základem pro vývoj nových produktivních odrůd:
- Tanaka. Vyznačuje se hruškovitými plody, uvnitř kterých je dužnina růžová. Jejich chuť je sladkokyselá.
- Silas. Vytváří dosti kulaté plody o hmotnosti až 80 g. Ve zralosti získávají medově žlutou barvu.
- Šampaňské. Charakteristickým rysem odrůdy jsou její kulaté žluté bobule s pýřitým povrchem.
- Morozko. Zakrslý druh, který je vhodný pro pěstování doma i ve sklenících. Vyznačují se velkými červenohnědými plody bez svíravosti.
- Premiér. Odrůda se vyznačuje velkými oválnými plody. Jejich kůže má oranžovou barvu a mírně ochlupenou.
Důležité! Když jsou plody japonské mišpule zralé, slupka se ztenčuje, takže se stávají nevhodnými pro přepravu.
V jakých podmínkách a zemích mišpule roste?
Oblast rozšíření locvy se shoduje s albizií, tomelem a obr. Za rodiště kultury je považována Čína a Japonsko, kde roste v horských oblastech. Následně byla mišpule zavlečena do Evropy v 19. století.
Loqua roste v subtropech a přilehlých oblastech. Proto ji nyní lze nalézt v kterémkoli koutě světa, kde jsou příznivé podmínky pro její rozvoj a plodnost. Zároveň strom preferuje růst ve vyšších nadmořských výškách.
Tato kultura se rozšířila v Indii a jihovýchodní Asii. Mišpule roste i na druhé straně rovníku, konkrétně na Novém Zélandu, v Jižní Africe a Austrálii. Kdysi jej přivezli čínští emigranti na Havaj. Tato rostlina se vyskytuje v Jižní a Severní Americe. V severních oblastech Evropy se mišpule pěstuje jako okrasná hrnková rostlina. Oblíbené jsou především pestré odrůdy.
Kde a jak roste mišpule v Rusku?
Na území Ruska roste japonská lokva pouze podél pobřeží Černého moře na Kavkaze, kde jsou pro ni optimální podmínky. Nachází se mezi Gelendžikem a Soči a také na jihu Krymu. Mišpule se úspěšně pěstuje v Dagestánu.
A germánský druh někdy pěstují zahradníci v oblasti Azov na svých pozemcích. Tato exotická kultura se ale nerozšířila.
Kdy a jak mišpule kvete?
Tento strom kvete poprvé v pátém nebo šestém roce po výsadbě. Na koncích výhonků se objevují pupeny mišpule a shromažďují se v bujných latových květenstvích. Poupata se otevírají postupně. Květy jsou jednoduché, skládají se z pěti žlutobílých okvětních lístků. Jejich průměr po otevření je 2,5 cm.Ve středu každého květu je vidět mnoho tyčinek. Pro násadu ovoce vyžaduje mišpule, stejně jako všechny plodiny jádrovin a peckovin, křížové opylení.
Po otevření vydávají poupata příjemnou, rafinovanou vůni.
Období květu u německých a japonských druhů plodin nastává v různých časech. V prvním případě mišpule nakvétá v květnu poupata, jako ostatní ovocné stromy na zahradě. Toto období trvá asi 14 dní.
Lokva japonská kvete na stromě v zimě, konkrétně v polovině února. Proto jeho období plodů začíná mnohem dříve než u jiných stromů. Doba kvetení japonské mišpule je 10-14 dní, za příznivých podmínek.
Kdy mišpule dozrává?
Plody německých a japonských mišpulí dozrávají v různých časech. V prvním případě se to stane na podzim, konkrétně v polovině října – začátkem listopadu. Navíc plody visí na větvích, když už nemají listy.
Plodová sezóna japonské mišpule začíná koncem května – začátkem června, kdy ostatní stromy v zahradě právě vybledly. V případě silné zimy strom vykvete, ale neplodí. Proto někdy může být sklizeň sklizena jednou za 5-7 let.
Závěr
Mišpule je plodina, jejíž plody se vyznačují vysokým obsahem sacharózy, fruktózy a pektinů. Mohou se konzumovat čerstvé nebo použít ke zpracování. Listy tohoto stromu mají také blahodárné vlastnosti. Odvary na jejich základě se používají k léčbě střevních infekcí. Navzdory výhodám mišpule je však třeba ji konzumovat v dávkách, aby nedošlo k nechtěnému poškození zdraví.
Na jihu Ruska a na pobřeží Černého moře, v parcích a zahradách, i jen při procházce po ulici, můžete najít krásný stálezelený strom s kulatými nebo podlouhlými hruškovitými plody. Každá větev je korunována neuvěřitelnou chutí ovoce. Mišpule – a přesně tak se tomuto ovocnému stromu říká – se přezdívalo „džem na větvi“, takže dužnina ovoce je voňavá a nakyslá, v chuti viskózní.
Obsah článku
Domovinou tohoto exotického ovocného stromu jsou subtropy, dnes roste v Japonsku, Číně a dokonce i v Německu. Jsou známy dva druhy těchto stromů – mišpule německá a mišpule japonská.
Je pozoruhodné, že většina ovocných stromů na pobřeží Černého moře a nejen kvetou v polovině jara. Ale nejen mišpule. Neobvyklost tohoto stromu je, že začíná kvést v zimě, v lednu nebo únoru. V souladu s tím tato exotická rostlina dává plody dříve. Mišpule je ovoce, které může po dlouhé zimě ochutnat jako první.
A jak krásně kvetení této rostliny vypadá! Už jste někdy viděli, jak mišpule kvete? Konce větví jsou doslova polepeny malými žlutobílými květy – vůně ve vzduchu je mimořádná.
Kvetoucí rostlina stojí dlouhou dobu, trvá dlouho, než nasadí plody. Jak mišpule kvete bude popsáno níže.
Informace o pozadí
Co je to za krásnou ovocnou rostlinu? Mišpule je obvykle stálezelený strom. Výška koruny může dosáhnout deseti metrů! Ale trvá to, než rostlina dosáhne takové výšky.
Obvykle v zahradách a soukromých ovocných sadech najdete exempláře vysoké kolem pěti až šesti metrů. Listí pokrývá korunu stromu tak hustě, že tvoří něco jako skutečný zelený stan. Větve mišpule jsou našedlé s hnědým nádechem.
Listy rostliny jsou poměrně velké, mohou dosahovat délky pětadvaceti centimetrů a mají průměr kolem osmi centimetrů. Tvar listů je podlouhlý, na koncích výrazně zašpičatělý. Barva je tmavě zelená. Pokud jsou listy mišpule žlutější, pak je strom nemocný. To je však vzácné.
Mišpule milují růst na jasně osvětlených pasekách, otevřených slunci a větru. Neakceptuje dusnou místnost, může onemocnět a zemřít. Pokud se rozhodnete pěstovat tento krásný ovocný strom doma, pamatujte, že je potřeba častěji větrat místnost, kde stojí květináč, rostlinu rosit. Stmívání by nemělo být povoleno – je lepší umístit hrnec na nejlépe osvětlené místo v domě.
Plody mišpule jsou kulaté nebo hruškovité plody. Barva se může lišit od světle žluté po jasně oranžovou nebo vínovou. Plody této rostliny poněkud připomínají meruňky, rostou na větvích shromážděných ve velkých trsech. Jeden plod může dosahovat průměru čtyř až pěti centimetrů, existují odrůdy, jejichž plody jsou mnohem větší, dosahují osmi centimetrů.
Mišpule patří do rodu jabloně. K dnešnímu dni existuje asi třicet druhů odrůd tohoto stromu. Jsou mezi nimi jak keře, tak vysoké stromy, dosahující výšky deseti metrů.
Přes druhovou rozmanitost těchto stromů jsou nejčastějšími druhy mišpule německé a japonské. Tyto dvě rostliny jsou od sebe natolik odlišné, že jsou někdy klasifikovány jako různé druhy.
Kvetoucí mišpule
Ovocný strom kvete v pátém nebo šestém roce života. Abyste zajistili bohaté kvetení, musíte pečlivě sledovat podmínky rostliny, zejména pokud se pěstuje doma. Rostlina špatně snáší nízké teploty.
Zpočátku jsou za místo narození stromu považovány subtropy jihovýchodní a jižní Asie. Proto strom snáší mínusové teploty jen krátkodobě, hlavně preferuje pěstování v horkých zemích. Například jako Izrael, Španělsko, Kazachstán, jižní země Číny, Japonsko, pobřeží Černého moře.
V přirozených podmínkách růstu strom roste na mírně kyselých půdách. Prostor by měl být dobře osvětlený a větraný. V opačném případě nemůžete čekat na kvetení a vaječník plodů mišpule a samotná rostlina může uschnout a zemřít.
mišpule květiny
Květy této rostliny dosahují průměru dva a půl centimetru. Květy mají jemnou příjemnou vůni, jsou dobrou medonosnou rostlinou a jsou mimořádně atraktivní pro včely a další opylující hmyz.
Okvětní lístky květů jsou bílé nebo krémové, květenství jsou korunována žlutými nebo zelenými tyčinkami. Květy mišpule se shromažďují vícebarevně, veškerá jasnost a krása procesu kvetení japonské mišpule se odhaluje v listopadu až lednu.
Vlastnosti kvetení různých druhů mišpule
Na rozdíl od japonského druhu stromu, germánský nebo, jak se také nazývá mišpule kavkazská, nekvete v zimě, ale na jaře, jako většina ovocných stromů.
Japonské odrůdy nesou první plody na jaře. Generální sbírka probíhá v květnu až červnu. Plody mišpule japonské jsou velmi sladké a chutné, velké velikosti a hruškovitého tvaru.
Germánské odrůdy stromu kvetou na jaře a začínají plodit na podzim. Plody jsou menší, kulatého tvaru a mírně nakyslé chuti. Pokud pěstujete německou mišpuli doma, pak vám doporučujeme, abyste je před podáváním zmrazili nebo nechali dozrát, abyste plody zbavili kyselosti a zlepšili jejich chuť.
Chcete-li to provést, vložte ovoce na chladné a teplé místo poté, co obalte každé ovoce papírem. Poté, co mišpule leží několik dní nebo dokonce týdnů, bude neobvykle chutná a sladká.
Každý plod mišpule obsahuje semena. Tato semena jsou nepoživatelná a často zabírají většinu samotného ovoce. Může jich být poměrně hodně – od pěti do osmi kusů v jednom ovoci.
Opylení mišpule
Mišpule pěstované doma často neplodí. Majitelé jsou naštvaní, ale to by se nemělo dělat. Opylení můžete ovlivnit sami.
Mišpule, stejně jako všechny jádroviny a peckovice, potřebuje křížové opylení. Pokud strom roste na zahradě, v pro něj vhodném klimatu, vedle jiných ovocných stromů, problémy s opylováním a násadou plodů zpravidla nejsou pozorovány.
Pokud chce zahradník zvýšit výnos své zahrady, může na začátku opylovací sezóny postříkat květy roztokem sladké vody nebo sirupem z medu. Tento jednoduchý nástroj výrazně zvýší výnos ovocného stromu.
V případě, že včely na květy vašeho stromu nenalétají, nebo je chován doma, může opylení pomoci dodatečné umělé opylení. K tomu je třeba předem shromáždit pyl z tyčinek a aplikovat jej na pestíky okvětních lístků. Přitom není nutné opylovat úplně všechny květiny! Takové akce jistě přinesou dobrý výsledek při tvorbě ovoce.
Na závěr bych chtěl poznamenat, že kvetení mišpule v zimě nebo brzy na jaře, vše závisí na typu stromu, pohled je velmi krásný!
Zacházejte s pěstováním a péčí o strom se vší péčí a odpovědností a jistě se vám odvděčí lahodnými voňavými plody. Není divu, že se tomuto ovoci říká „džem na větvi“. Mišpule má jasnou nezapomenutelnou chuť a viskózní dužinu.
