Cuketa obsahuje vitamíny A a C, draslík, vápník, železo, hořčík a další užitečné látky. Jeho dietní vláknina adsorbuje toxiny, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Tato zelenina je považována za nepostradatelný dietní produkt. Vzhledem k jemné dužině, snadno vstřebatelné tělem, se doporučuje jako první doplňková výživa pro kojence. Přitom cuketa není tak náročná na pěstování. Existuje ale několik triků, které vám pomohou získat skutečně bohatou úrodu z každého keře.
8 triků pro velkou úrodu cuket
V návaznosti na ně, aby byly uspokojeny potřeby jedné průměrné rodiny v cuketách, stačí zasadit 3-4 rostlinné keře, z nichž v sezóně obdrží 2-3 plody denně. Cukety jsou nenáročné, rostou dobře a velmi rychle, dávají velkou sklizeň až do října.
1. Vyberte si produktivní semena
Myslete na velkou sklizeň i ve fázi výběru semen. Vybírejte odrůdy a hybridy, které se ukázaly jako nejproduktivnější. Například odrůda cukety “Gribovsky 37” nebo samosprašné hybridy “Ezra F1”, “Mostra F1”, “Iskander F1”.
Hybridy jsou zpravidla produktivnější, odolnější vůči chorobám, mnohem dříve vstupují do plodové fáze.
2. Pěstujte cuketu přes sazenice
Sadební metoda pěstování cukety pomáhá získat první sklizeň mnohem dříve. Zejména v oblastech s mírným klimatem nebo v letech s chladným, dlouhým jarem. Přirozeně, že sadební metoda také zvyšuje velikost celkové sklizně odebrané z jednoho keře.
Semínka cukety klíčí snadněji, pokud je namočíte na jednu hodinu do malého množství vody.
Pro pěstování sazenic cukety je lepší vzít velkou nádobu, protože tato zelenina nejprve tvoří kořenový systém a poté roste zelená hmota.
Přibližně 25-30 dní po objevení prvních výhonků jsou sazenice cukety připraveny k výsadbě do země. Sazenice není nutné krmit, je nutné pouze sledovat vlhkost půdy.
Při výsadbě sazenic cukety na otevřeném terénu během dne by teplota měla být asi + 24 . + 26, v noci ne nižší než + 14 . + 15 stupňů.
Pro pěstování sazenic cukety je lepší vzít velkou nádobu. © geekgardener
3. Správně zasaďte cuketu
Cukety milují organickou hmotu, proto se pro velkou úrodu vysazují do teplých kompostových záhonů nebo do teplých jam. Při výsadbě na kompostu (kvůli fermentaci uvnitř) se zdá, že je země prohřátá. V tomto případě cuketa poroste, i když sníh kolem ještě neroztál. Zároveň je třeba je chránit dvojitým přístřeškem-skleníkem se vzdáleností mezi nátěry 30 cm (vytváří se efekt termosky).
Teplá díra se udělá takto: vykope se díra pro 2 bajonety lopaty a naplní se plevelem. Ideálně čerstvé kopřivy spolu se suchou trávou. To vše je posypáno na povrchu země, ve které jsou zasazeny sazenice cukety. Pár dní před výsadbou sazenic je dobré jamky zalít neředěným nálevem z fermentované trávy.
Mezi keři cukety je půda mulčována tenkou vrstvou suché trávy nebo plevele. To zadržuje vlhkost a zabraňuje pronikání plevele.
Sazenice by měly být vysazeny ve vzdálenosti alespoň 80 cm, aby každý keř měl dostatečnou krmnou plochu a aby bylo možné jej pohodlně sklízet.
4. Vytvoření keře je povinný postup
Tvorba keře cukety se provádí za suchého slunečného počasí, aby všechny části rychle vyschly a nedostala se tam infekce. Je žádoucí posypat místa řezů popelem nebo aktivním uhlím.
Co řezat?
Všechny listy ležící na zemi jsou odstraněny (aby bylo méně chorob a infekcí). Listový hřbet – neřezat! Vyživuje vaječník.
Ne každý květ tykve nese ovoce, protože existují samčí a samičí květy. U samičích květů je vidět zahuštění tam, kde bude plod, u samčích toto zahuštění není. První samčí prázdné květy jsou odstraněny téměř úplně, aby nedošlo k vyčerpání keře. Ale později nemůžete odstranit všechny prázdné květiny. Samčí květy jsou potřebné pro opylování samičích květů.
Při pěstování samosprašných hybridů nejsou samčí květy potřeba a lze je zcela odstranit.
Navíc při formování cuketových keřů jsou největší listy částečně odříznuty a zůstává pouze jejich stonek. To je nutné, aby nezakrývaly vaječník a uvnitř keře bylo dobré větrání. Odstranění největších listů na keři cukety je dobrou prevencí hniloby mladého vaječníku.
Samčí květy tykve nemají na stonku zesílení. © getyourimage
5. Cuketu krmte třikrát za sezónu
Chcete-li získat opravdu velkou úrodu, cuketa vyžaduje zálivku. Během sezóny se cuketa krmí nejméně třikrát.
- 10. den po výsadbě sazenic provádět dusíkaté hnojení. Může to být bylinný nálev, zředěný vodou v poměru 1:10.
- Kdy začínají kvést cukety?, znovu proveďte stejný dusíkový vrchní obvaz.
Bylinná infuze se připravuje následovně. Nádobu naplníme trávou (je dobré tam dát pampeliškové listy, lopuch, natě kopřivy, pastýřskou kapsičku, jitrocel), zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou.
Po 7-10 dnech, když zelení fermentuje, zřeďte nálev v poměru 1 litr na 10 litrů vody, promíchejte a nalijte každý keř cukety.
- Ve fázi plodování draselné hnojivo funguje dobře. Nalijte 2 litry dřeva nebo bylinného popela s kbelíkem vody, nechte den. Před zaléváním můžete popel jednoduše rozptýlit pod keř.
Veškeré vrchní oblékání by mělo být prováděno za suchého oblačného počasí, aby nedošlo k popálení listů.
Další dresink na cukety (pokud se objeví špatná hniloba vaječníků nebo plodů) na bázi boru (Boro Miltelial). 5 g boru do kbelíku s vodou, přidat 40 kapek jódu a 1-2 šálky syrovátky (možno až 1 litr). Syrovátka je bakterie mléčného kvašení, která brání rozvoji plísní, což je velmi dobré pro imunitu rostlin. Jód je dobré antiseptikum.
6. Cuketu podle potřeby zalijte
Během zavlažování se ujistěte, že je pod keřem vlhko. Ale nepřehánějte to a nechte horní vrstvu země mezi zaléváním trochu vyschnout. V závislosti na povětrnostních podmínkách se doporučuje zalévat cuketu maximálně 1-2x týdně.
Je důležité, aby se: týden a půl před hromadným sběrem cukety nezalévejte, jinak se špatně skladují a hnijí.
7. Sklizeň je hlavní trik
První 2-3 mladé plody cukety musí být řezány poté, co dosáhnou délky 12-15 cm, to stimuluje pokračování plodnosti v rostlinách.
Nenechávejte cuketu na keři až do fáze zrání (kdy dosáhne maximální velikosti a začne žloutnout). Keř vloží veškerou svou sílu do tvorby semen a to povede k prudkému poklesu dalšího výnosu.
Rostlina jakoby dostane signál, že šlechtitelská mise je dokončena, a budete od ní dostávat 1-2 cukety týdně místo dvou denně. Současně se také zkrátí doba plodnosti ze 4–5 měsíců na jeden a půl.
To znamená, že cuketa by měla být sbírána mladá (s délkou ne více než 20 cm), což nejen zvyšuje výnos, ale také vám umožňuje mít lahodnější ovoce.
Plody je třeba nakrájet ostrým nožem a nevylamovat, aby nedošlo k poškození rostliny.
Cuketa by měla být sbírána mladá, což nejen zvyšuje výnos, ale také umožňuje chutnější plody. © Zahrada
8. Pokud jsou problémy
Zde jsou některé z nejčastějších problémů, které vznikají při pěstování cukety, jejich příčiny a řešení.
Rostlina ztrácí plody dříve, než začnou růst
Cuketa je opravdová letní zelenina. Pokud je spíše chladno a deštivo, rostlina začne častěji ztrácet drobné plody.
Důvodem může být navíc to, že samičí květy nejsou oplodněny. Takové hnojení zpravidla provádějí včely a čmeláci, ale bohužel je jich stále méně.
Svým tykvím můžete pomoci ručním opylováním. Vyberte samčí květ a přejeďte s ním podél pestíku samičího květu, čímž přenesete pyl.
Hodně prázdných květů, plody jsou špatně svázané, případně hniloba vaječníku
Důvodem je nedostatek stopových prvků. Pokud vaše cukety rostou na kompostu, mají dostatek dusíku a málo mikroživin. Výše popsaný vrchní obvaz s bórem tento problém rychle řeší.
Prášková plíseň
Proti padlí na cuketách pomůže následující roztok: 40 kapek brilantní zeleně nebo jódu nebo 5 tablet Metronidazolu na 10 litrů vody. Měli by vydatně zalévat keře na listu z konve.
Buďte dobří sklizeň!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Cuketa je zelenina oblíbená mezi ruskými letními obyvateli, ze které se připravuje slavný cuketový kaviár a mnoho dalších lahodných dietních jídel. Než však sobě a svým blízkým dopřejete cuketové palačinky a kastrol, musíte přijít na to, jak tuto zeleninu správně pěstovat. Tento článek se bude zabývat výsadbou cukety v otevřeném terénu.
Termíny
Domovinou těchto lahodných plodů je horké Mexiko. Výsadba cukety na otevřeném prostranství by proto měla být prováděna v době, kdy období mrazu definitivně uplynulo. V teplých jižních oblastech to můžete udělat na jaře, v polovině dubna a na Uralu, Sibiři a středním pásmu – na konci května nebo června. Pro větší přesnost mnoho letních obyvatel raději počítá příznivé dny pro setí podle lunárního kalendáře.
Tato metoda není vědecká, ale je poměrně účinná a prověřená mnoha generacemi.
Cuketa dozrává rychle: první sklizeň lze sklízet 1-1,5 měsíce po výsadbě sazenic nebo semen. Při správné péči rostlina plodí dlouho, až do října. Poslední cuketa je odstraněna ze zahrady těsně před začátkem chladného počasí.
Kde je nejlepší místo pro výsadbu?
Oblast pro pěstování cuket by měla být otevřená a slunečná. Při nedostatečném osvětlení se kvetení zpomaluje a plody rostou velmi malé – pouze 2-3 centimetry na délku.
Také při výběru místa pro cuketu je důležité vzít v úvahu princip střídání plodin. Tato rostlina má silný kořenový systém, který si z půdy bere hodně živin, takže cukety nelze vysadit na stejné místo několikrát za sebou. Cuketa se cítí nejpohodlněji v oblastech, kde loni rostla rajčata, zelí, lilky, brambory, česnek, cibule nebo luštěniny. Ale na místě, kde byly okurky, dýně, vodní melouny a melouny, je lepší zasadit něco jiného.
Příprava lůžek
Cuketové záhony se připravují od podzimu. Nejprve musíte vyčistit půdu od zbytků předchozích rostlin. Po 7-10 dnech je půda vykopána do hloubky 20-30 cm, aby se nasytila kyslíkem a zničila plevel. Hroudy země by měly zůstat nerozbité. Dále musíte oplodnit budoucí postele. K tomu použijte organická hnojiva (kompost, hnůj, kuřecí trus) v kombinaci s minerálními hnojivy: síran draselný, superfosfáty. Poslouží i dřevěný popel. Obsahuje desítky chemických prvků užitečných pro rostliny, včetně draslíku, vápníku, fosforu, sodíku a křemíku.
Cuketa, stejně jako všechny rostliny z rodiny dýní, miluje úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Pokud je půda na místě příliš kyselá, musíte ji vyrovnat vápněním a distribuovat 200-400 g vápna na 1 metr čtvereční.
Vápno a organická hmota však nelze používat společně. V tomto případě je lepší aplikovat hnojivo na jaře.
S nástupem tepla se země zryje až do čtvrtiny hloubky podzimního kopání a znovu se aplikují organická a minerální hnojiva. Při formování záhonů dělejte hřebeny vysoké 20-30 cm a široké jeden metr. Severní strany hřebenů by měly být strmé a jižní strany mírné, aby se záhony lépe prohřívaly na slunci.
Vzhledem k tomu, že cuketa je jižní plodina, je nejúčinnější ji pěstovat v izolovaných záhonech. Chcete-li takové lůžko vyrobit vlastníma rukama, musíte vykopat příkop o délce 30-40 cm, naplnit jej kompostem a zasypat ho navršenou půdou. Pokud je oblast chladná, můžete dodatečně izolovat každou výsadbovou jamku. Chcete-li to provést, musíte vykopat díry o hloubce 30 cm, naplnit je rostlinnými zbytky, zasypat je zeminou, vytvořit kopce o šířce 15 cm a na vrcholcích kopců vytvořit otvory.
Jak připravit sadební materiál?
Prvním krokem je dezinfekce semen, zvláště pokud byla sbírána samostatně. Za tímto účelem se semena namočí do nasyceného 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut a poté se umyjí a umístí na teplou, vlhkou gázu nebo vatu.
Jakmile semínka nabobtnají, zmrazí se na dva dny při teplotě 0 stupňů a poté se týden zahřívají na slunci. Poté se nechá klíčit v gáze. Po klování kořenů se semena přesadí do malých nádob na sazenice nebo, pokud je venkovní teplota dostatečně teplá (+12 a více), okamžitě se umístí do otevřené půdy.
Nejlepší je použít rašelinové květináče. Jsou vyrobeny z ekologicky šetrného biologicky rozložitelného materiálu, takže rostliny mohou být přesazeny do zahrady přímo v kelímku, bez obav z poškození jemných kořenů během přepravy.
Půdní směs pro sazenice si můžete koupit v obchodě nebo si ji můžete připravit sami. K tomu je třeba vzít 1 díl pilin, 2 díly popela a kompostu, stejně jako 6 dílů rašeliny, důkladně promíchat a přihnojit dusičnanem amonným a síranem draselným. Půda je předem dezinfikována manganistanem draselným nebo kalcinována v peci. Před výsadbou semen by měla být mírně teplá, volná a dobře navlhčená.
Jak zasadit?
Doporučuje se zasadit výsadbový materiál do země za oblačného počasí, brzy ráno nebo večer, blíže k západu slunce. To lze provést dvěma způsoby: semeny nebo sazenicemi. Každá metoda má svá vlastní pravidla a vlastnosti.
Semena
Semena se vysévají pouze tehdy, když se prvních 10 centimetrů půdy zahřeje na +13 a teplota v noci zůstává nad +7. Pro zachování tepla můžete záhony přikrýt agrovláknem nebo vyrobit miniskleník pro každý otvor z nařezané plastové lahve.
Pokud je půda na stanovišti dostatečně vlhká, semena se nevysévají příliš hluboko, 3-4 centimetry, a pokud je normální, pak se umístí do hloubky alespoň 7 cm. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být asi 50 cm. Umístěte dvě semínka do jednoho otvoru. Jakmile se objeví první list, odstraní se křehčí klíček.
Sazenice
Týden před přesazením se sazenice otužují. Za tímto účelem se ve dne hrnce se sazenicemi vyjmou na čerstvý vzduch, počínaje 1-2 hodinami a postupně se prodlužuje doba „procházky“. Sazenice přihnojujte dvakrát: na začátku vývoje a 5-6 dní před přesunem na zahradu. K tomu použijte roztok hnoje (1:15) nebo zakoupené kompozice jako Kemira Lux.
Sběr sazenic se provádí přímo z nádoby spolu s půdou. V tomto případě by vzdálenost mezi sazenicemi měla být o něco větší než v případě semen – 60-70 cm.
Výhonky je nutné přesadit do vlhké, volné a dobře vyhnojené půdy do hloubky 5-6 cm.Po přesazení se půda urovná ke kořeni, zalije se a zamulčuje se pilinami nebo senem. Aby se zabránilo tepelným ztrátám, musí být sazenice pokryty filmem.
Začínající zahradníci mají často problém s přerostlými sazenicemi. Toto nedopatření lze napravit, pokud stopku opatrně stočíte do smyčky a navrch ji posypete vrstvou zeminy. Nebo se jamky vykopou o něco hlouběji než obvykle a klíčky se ponoří do země až k listům děložních listů pod úhlem 45 stupňů.
Následná péče
Cuketa je nenáročná rostlina. Stačí jim teplo a pravidelná mírná zálivka. Jejich pěstování však zahrnuje i několik jemností.
Zalévání po výsadbě semen / sazenic na otevřeném terénu by mělo být prováděno pouze teplou (nejméně 22 stupňů) vodou. V opačném případě začnou vaječníky na stonku hnít. Rostlinu musíte zalévat u kořene, aby se na listy nedostala vlhkost. Před květem se zalévání provádí jednou týdně, během plodů – dvakrát až třikrát týdně.
Uvolňování půdy, kde cuketa roste, musí být provedeno velmi opatrně, protože dýňové plodiny mají extrémně jemné kořeny, které leží blízko povrchu.
Dalším problémem je, že půda je pokryta rostlinnými výhonky. Tomuto problému lze předejít včasným mulčováním půdy směsí rašeliny, pilin a humusu.
Aby měly keře přístup ke slunci, čas od času se odstraní největší spodní listy. Navíc, jakmile se začnou objevovat první květenství, cukety se zaštipují, to znamená, že se odstraní horní část mladých výhonků. To se provádí tak, že po odstranění růstového bodu rostlina začne vytvářet nové silné výhonky a přinášet více úrody.
Bez správného krmení je nemožné pěstovat velké, krásné a zdravé plody. První hnojení se provádí dva týdny po zasazení materiálu do země. To se provádí pomocí léků „Effekton“ nebo „Agricola“. Druhé krmení se provádí na začátku květu roztokem kravského hnoje nebo přípravku Forward.
A konečně potřetí je cuketa v období aktivního plodu krmena přípravkem „Bud“ nebo tekutým huminovým hnojivem „Peter Pete“. Veškeré hnojení se provádí po zavlažování.
Pro přilákání opylujícího hmyzu lze cuketu postříkat sladkou vodou. K záhonům je dobré vysadit lichořeřišnice, měsíček a měsíčky. Kromě toho, že tyto květiny přitahují včely, budou také odpuzovat škůdce. Květiny můžete nahradit i voňavými bylinkami: mátou, meduňkou, brutnákem.
Výsadba cukety v otevřeném terénu má své vlastní potíže. Chyby v této věci mohou nejen snížit množství sklizně, ale také ji úplně zničit. Ale pokud posloucháte doporučení odborníků a víte, jak zasít semena, jak zasadit sazenice a pečovat o rostliny, pak se s touto prací vyrovná i začátečník.
pro domácí vaření (38) pro všechny druhy zpracování (26) pro konzervování (36) pro zmrazení (10) pro přípravu kaviáru (21) pro čerstvou spotřebu (25)
Přednosti: Keř je mohutný, 10-12 cuket z jednoho keře, plodí dlouho.
Nevýhody: Žádné zápory.
Komentář: Již třetím rokem sázím pouze tuto odrůdu.
Výhody: Semena dobře klíčí, vysoký výnos, dobrá chuť.
Nevýhody: V některých ohledech horší než ostatní odrůdy.
Komentář: Kdysi jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní sázím vždy pouze odrůdy tohoto typu. Před pár lety jsem se rozhodl zasadit Kavili cuketu a nelitoval jsem. Ze dvou zasazených semen vyklíčila obě. Keře jsou kompaktní, nešíří se do všech stran.
Všechny cukety milují teplo, při teplotě asi + 20 . 25 stupňů začnou rychle růst. Krmila jsem je také slepičím hnojem. Za dobrých povětrnostních podmínek plody dozrály za pouhých 4-5 dní. Všechno se zdá být nic, ale některé vaječníky cukety z neznámého důvodu začaly hnít. Předpokládal jsem, že je to kvůli podmáčení půdy, tak jsem začal zalévat až ráno.
Rád dělám cuketový kaviár z této odrůdy, ukazuje se, že je velmi jemný, v něm nejsou vůbec žádná semena. Část úrody na zimu vždy zamrazím.
Obecně odrůda není špatná, ale trochu vodnatější než jiné odrůdy cuket, které pěstuji. Kvůli tomu se musí dlouho hasit, aby se odpařila voda. Jinak mi odrůda vyhovuje, hlavně že je velmi produktivní.
Přednosti: Vynikající klíček, odolný vůči chorobám, dává dobrou úrodu, dlouho plodí.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Každý rok se snažím zasadit semínka obyčejné cukety, přičemž polovina zasazených semínek vždy vyklíčí a ty keříky, které vyrostly, daly trochu úrody a rychle zmizely.
Loni Iskander zasadil semínka cukety a byl příjemně překvapen, z 8 zasazených semínek jich sedm vyklíčilo. Holandská semena, vynikající kvalita. Množství sklizené cukety mě ohromilo, navíc doba plodování byla dlouhá. Externě jsou keře poměrně kompaktní, nerozšíří se po celé zahradě.
Všiml jsem si, že odrůda Iskander je odolná vůči chorobám, alespoň jsem ještě nebyl nemocný. Úroda byla sklizena před nástupem mrazů a začátkem října byly odstraněny keře s oplodím.
Zralé plody byly střední velikosti. Úroda byla velmi velká, téměř celé léto je pouze vařila, ošetřovala i své sousedy a příbuzné. Ještě nechat zmrazit.
Nyní zasadím tuto konkrétní odrůdu cukety, dokud nenajdu něco jiného tak plodného.
Výhody: Kompaktní keř, dobrá klíčivost semen, chutnost.
Nevýhody: Cena semen, mírně vodnatá.
Komentář: Jakmile jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní si vybírám pouze je. Samozřejmě, že vysoké náklady na semena pro takové odrůdy nebudou vyhovovat každému, ale výhody pěstování takové cukety stále převažují, alespoň v mém případě.
Jednou z odrůd, které jsem vyzkoušel, byla Cavili, kterou mi doporučil prodavač v semínkovně.
Vzhledem k tomu, že pěstuji vždy několik odrůd cuket, vzal jsem pouze dvě semínka Kavili, která krásně vyklíčila a po chvíli se změnila v úhledné keře. Rostliny této odrůdy se ukázaly jako velmi kompaktní, bez řas. Vzhledem k tomu, že cukety jsou teplomilné, je pro ně důležitá příjemná teplota, aby dobře rostly ve dne i v noci. Pro lepší růst jsem je přihnojil vodou napuštěnou kuřecím hnojem.
Plody rostou poměrně rychle, po 3-4 dnech jsou již středně velké.
Cuketa se docela rozrostla. Plody jsou sice ještě trochu vodnaté, proto se cuketa musela dusit déle, aby se odpařila přebytečná tekutina. Na cuketový kaviár, který tak miluji, jsem použila téměř vše. Na zimu jsem zavřel několik sklenic s kaviárem, abych si mohl v zimě vychutnat svou oblíbenou svačinu. Líbí se mi, že cuketová semínka nejsou v pokrmech vůbec cítit.
Obecně se odrůda Cavili ukázala jako docela dobrá.
