Kdy naposledy byl med odčerpán?

Med je pro své jedinečné léčivé vlastnosti cenným léčivým darem přírody. Kompetentní a včasný sběr zajistí maximální užitek z tohoto produktu. Od časného jara, kdy včely začínají pracovat na výrobě medu a plnit jím plásty, je potřeba jej pravidelně odčerpávat. Odčerpávání včelích produktů je náročná, časově náročná práce nejen pro samotného včelaře, ale i pro včely.

Ani ten nejzkušenější včelař vám neporadí, kdy med správně odčerpat. Pokud je sklizeň velká, může být nutné tento postup během sezóny provést vícekrát. Zároveň musíte vědět nejen to, kdy čerpat med, ale také jak to udělat správně, abyste nenarušili plásty a nezkazili samotný cenný produkt.

Vlastnosti mírného klimatu

Mnoho začínajících včelařů neví, kdy čerpat med ve středním Rusku, v Moskevské oblasti a dalších regionech. A pak se musíte zaměřit na klimatické podmínky, abyste zvolili správný čas. S brzkým nástupem jara, kdy květiny rychle kvetou, lze první sběr cenného produktu provést již v květnu. V regionech, které se nacházejí o něco severněji, teplo málokdy přichází tak brzy, takže získat první med je možné nejdříve koncem června nebo dokonce v polovině července.

Stává se také, že počasí jarnímu teplu vůbec nepřeje, například na Sibiři pak včelaři první medobraní nemusí vůbec provést. I když jsou splněny všechny podmínky pro brzké uvolnění cenného včelařského produktu – jaro přišlo brzy a květy rychle vykvetly – prvního medu není nikdy dost. A pokud počasí neumožnilo, aby květiny na jaře vykvetly ve správnou dobu, jarní med se mísí s letním, a proto je třeba jej vybírat i v létě. Med zároveň ztrácí svou zvláštní chuť, charakteristickou pro jarní výkyvy.

Pro jižní oblasti umožňuje teplejší a příznivější klima první stáčení medu nejpozději v červnu. Když odkvete vrba a akát (to se děje za příznivých podmínek v polovině května), můžete vyzkoušet, jak je med zralý, a pak vypumpovat první sklizeň.

Vzhledem k tomu, že jaro může dorazit různě i v rámci stejného klimatického pásma, nelze předem přesně určit čas první sklizně. Vyplatí se také vzít v úvahu množství srážek, které včelám nemusí dovolit létat. Obvykle včelaři začnou své svěřence vypouštět, když rozkvetou pampelišky a ovocné stromy. V tuto dobu ještě není vzduch dostatečně teplý, ale už je cítit blížící se jaro.

Pro vaše informace! Májový med je nápadně odlišný svou chutí a vůní, díky čemuž je mezi ostatními medy nejoblíbenější. Na rozdíl od letních bylinek se sbírá v malém množství a je rafinovanější a rafinovanější.

Jak dochází k čerpání?

K výkonu této práce potřebuje včelař pomocníky. A čím více jich bude, tím rychleji se proces posune vpřed. Čerpání je lepší provádět v místnosti s dobrým větráním a teplotou alespoň 25°C.

Pokud je včelín kočovný, pak je lepší použít stany se síťovými okny, aby vzduch dobře cirkuloval a hmyz nelétal dovnitř.

READ
Můžete jíst syrový celer?

Než začnete med odčerpávat, je důležité se ujistit, že je hotový. Pokud produkt ještě není dostatečně zralý, pak při vysoké vlhkosti začne kvasit a brzy zkysne. Med, který ještě není zralý, při naklonění rámu okamžitě vyteče.

Před zahájením procesu jsou snímky seřazeny podle barvy nektaru.

Čerpací stupně

Med se odčerpává v následujícím pořadí:

Předběžná fáze

Nejprve je třeba připravit zařízení: umýt a vysušit medomety, stejně jako nádoby na potištěné rámečky a nádoby, kam se bude med vyluhovat, nabrousit a sterilizovat nože a namazat mechanismy klíčových nástrojů. Všechny hřebeny by měly být zbaveny hmyzu kartáčem nebo foukačem.

V horkém počasí jsou včely agresivnější a horlivě si hlídají plody své práce, takže musíte použít pro včely bezpečný fenolový roztok, který má pronikavý zápach a dokáže včely na chvíli donutit opustit úl.

Pokud se úl skládá ze dvou budov, pak sběr medu začíná odspodu. A pokud je vícetělový, tak k odstranění včel použijí rám, přes který natáhnou látku napuštěnou karboxylovou kyselinou. Odstraňovače jsou považovány za nejlepší možnost, je třeba je instalovat předem večer. Jejich použití je povoleno pouze v případě, že není žádný plod.

Aby se zajistilo, že včely spadnou do úlu, rámky se při vyjímání otřásají. Hmyz, který zůstane, musí být odstraněn kartáčem namočeným ve vodě. Při odstraňování rámů začněte s druhým, protože je zakázáno dotýkat se rámů umístěných v blízkosti stěn.

Důležité! Při odstraňování rámů je třeba je pečlivě zkontrolovat. Ty, které obsahují plod, musí být okamžitě vráceny na své místo. Při umístění takových rámků do medometu plod, který není utěsněný, vypadne a odumře a zapečetěný plod může být poškozen.

Po vytažení všech rámků je potřeba úl zakrýt. Dále se odřízne horní část rámů. To je mnohem snazší, pokud je nůž zahřátý. Když jsou všechny plásty zbaveny včel, jsou převezeny na místo, kde by mělo dojít k čerpání.

Proces čerpání

Když jsou všechny rámečky vytištěny, je potřeba je nainstalovat do medometu. Otevřená strana by měla směřovat ven. Aby nedocházelo k nadváze a silným vibracím, je potřeba je umístit symetricky.

Dále začnou otáčet knoflíky nebo připojit elektrický pohon k napájení. Vlivem odstředivé síly med z rámků nejprve stříká a poté stéká dolů. Při odčerpávání medu by se kohout měl otevírat, až když včelí produkt vyteče na maximum.

Po vyfouknutí rámů na jedné straně jsou vyjmuty a znovu odříznuty, pouze na opačné straně. Poté se opět umístí do medometu. Pouze při správné instalaci rámků je možné odčerpat kvalitní med, poté bude připraven k použití.

Proces čerpání medu

Produkt získaný po čerpání se scedí a prochází sítem. Připravenost medu může být kontrolována valem tvořeným jeho proudem.

Konec postupu

Po odčerpání medu vložíme rámky zpět do úlů a přecezený produkt necháme 2 dny louhovat. Během procesu infuze musíte čas od času odstranit pěnu, která se tvoří na jejím povrchu. Po usazení se nalévá do skleněných nebo dřevěných nádob a také do nádobí se smaltovaným povrchem. Pokud si všimneme, že na povrch vystupuje více tekutého nektaru, musí se okamžitě odstranit, aby se med nezkazil.

READ
Mohu jíst čerstvou hořčici?

Čerpání bez medometu

Pokud není možné dokoupit hlavní nástroj na stáčení medu — medomet — pak můžete použít metodu lisování. Při použití tohoto způsobu čerpání však dochází k poškození rámů, což je hlavní nevýhoda. Pokud med vymačkáte ručně, můžete ho uložit, ale proces pak zabere příliš mnoho času.

Dávejte pozor! U malých včelínů můžete použít starou metodu našich předků – odřezat dříví, položit rámky na stůl a počkat, až med vyteče sám.

Proto ti, kteří se zabývají včelařstvím, usilují o pořízení medometu, aby ušetřili energii a čas. Možnosti vyrobené z pozinkovaného nebo hliníkového provedení a také určené pro 2 rámy jsou nejekonomičtější.

Když je odčerpán první med

Na otázku, kdy včelaři produkují první med, je těžké odpovědět. To závisí na mnoha faktorech, které je třeba vzít v úvahu během procesu přípravy.

První čerpání medu pro střední pásmo lze provést mezi koncem května a polovinou srpna. Začíná v období květu akácií a lip, kdy je teplé a suché klima a včely se vypouštějí, aby rozkvetly pampelišky a ovocné stromy. I přes malé objemy prvního medu je květnový vzorek zvláštní svou jemnou vůní a chutí.

Kvetoucí medonosné rostliny si při čerpání medu také dělají vlastní úpravy. Například pohankový a lipový nektar začíná vytékat od konce června do poloviny července. Důležitou roli hrají i povětrnostní podmínky pro čerpání medu: včely nevyletí, pokud je venku zima nebo prší, a v horkém a suchém počasí květy produkují málo nektaru.

Důležité! Nejlepší doba pro zahájení čerpání medu je pár dní poté, co včely dokončily sběr, kdy odpočívají a utěsňují plásty.

Načasování, kdy budou plásty zapečetěné, si určují samy včely. Tím, že úly větrají křídly, dokážou z medu odstranit přebytečnou vlhkost, a tím jej připravit. Když je dosaženo požadovaného stupně připravenosti produktu, včely začnou uzavírat každý jednotlivý plást uzávěrem (víčko ze speciálního vosku).

Je třeba začít odčerpávat med z nejsilnějších včelstev, aby se včely nerojily a uvolnily místo pro další sběr. Pokud jsou domy malé a stísněné, musí se částečná sklizeň provádět po celou sezónu. V tomto případě lze odstranit pouze ty rámy, které jsou již zapečetěny.

Odčerpávat med: které rámky nevyčerpat

Je zakázáno sbírat med z plástů, pokud rámky ještě nejsou utěsněné nebo je v nich plod. Pokud odčerpáte produkt, který nebyl utěsněn, brzy zkysne kvůli nadměrné vlhkosti v něm.

Pravidelný přírůstek hmotnosti je důkazem, že produkt je již zralý a připravený ke sklizni. V průměru by to mělo být 1,5-2 kg denně. Pro kontrolu objemu medu včelaři každý večer váží úly. Dalším znakem, že včelí produkt je již zralý, je jeho zahuštění a nezralý med poteče.

READ
Je možné vypěstovat calathea z listu?

Důležité! Nektar se vybírá pouze z rámů, které jsou zcela naplněné a z 1/3 utěsněné.

Kdy je nutné přečerpání?

Pokud je rok bohatý na úrodu, lze čerpání provést 4krát za sezónu. Po sběru nektaru z jetele a akátu je třeba vyprázdnit přetékající plásty, aby se uvolnilo místo pro med z lípy, pohanky a koriandru.

Opakované čerpání by mělo být provedeno na základě množství medu. Pokud je nárůst hmotnosti významný, pak odčerpávání nové plodiny začíná v červenci a tak dále až do samého konce léta.

Kdy se provádí poslední čerpání?

Konečné čerpání medu v sezóně se provádí s postupným snižováním sběru medu. Dělají to na základě objemu úplatku, pokud je pokles pozorován po dobu 2-3 dnů.

Pokud sběr medu náhle skončil, pak se nektar odebere několik dní před očekáváním konečného úplatku. Tato situace může nastat v období květu lip, pokud patří ke stejnému druhu, nebo pokud se seká louka či pole.

Pokud je velká sklizeň medu, vybírá se po 4-5 dnech po zastavení úplatku, aby dosáhl požadovaného stupně zralosti. Při sběru medovicového medu postupují podle stejného schématu, protože je poměrně obtížné vypočítat, kdy medovice zmizela.

V žádném případě nesmí být všechen med odebrán včelí rodině. Musíme jim nechat nouzovou zásobu. Na jaře stojí za to nechat 10 kg a na podzim 20-30 kg medu. Pokud necháte méně, včely budou oslabené, což povede k tomu, že budou slabé i úplatky.

Důležité! Hlavními faktory pro určení konce sběru medu jsou klima v regionu a stav včelstva. Čerpání medu je ale potřeba dokončit v létě na konci sběru medu, aby hmyz nebyl na podzim rušen a v září se v klidu začal připravovat na zimování.

Kdy včelám odebírat plástve

Když je med ve většině rámků zralý, začíná selekce plástů. Pokud je 1⁄2 všech buněk v rámu již zapečetěna, můžete to bez pochyby vzít, hlavní věc je, že v něm nejsou žádné buňky s plodem. Rámeček je nejpohodlnější vybrat, pokud jsou na něm všechny buňky již zapečetěny, protože včel je na nich málo a lze je snadno odstranit pírkem nebo kartáčem. Pokud med ze spodních buněk při zatřepání nestříká z rámků, lze zvolit nižší procento uzavřených buněk.

Je to způsobeno tím, že pokud je úplatek slabý, pak se včely zdráhají zalepit plásty, i když je produkt již zralý. Takový med lze odčerpat, pokud není vyléván, otočením rámečku do vodorovné polohy a poklepáním dlaní. To se většinou děje při udržovacím medobraní (buňky nebyly dlouho zapečetěny, protože včely stále doufaly ve zvýšení úrody).

READ
Je možné zasadit hosta v létě?

Na chuti a kvalitě medu by mělo zapracovat nejen včelstvo, ale i samotní včelaři. Příznivé vlastnosti tohoto cenného přírodního léku závisí na způsobu organizace procesu, všech fázích sběru a zpracování a také na správném stanovení doby čerpání.

Med vždy zůstane oblíbeným zbožím. Sladký produkt má také léčivé vlastnosti. Otázkou zůstává načasování sběru medu. Stojí za to poslouchat užitečné rady zkušených včelařů.

sběr medu z úlu

Kdy čerpat med v mírném klimatickém pásmu?

Obvykle mluvíme o středním Rusku. Načasování sběru medu v této oblasti přímo závisí na povětrnostních podmínkách. Můžete si ji stáhnout, jakmile jarní rostliny rozkvetou. Je těžké takový termín vyslovit.

Proces obvykle začíná na konci června. Během tohoto období se doporučuje shromáždit požadovaný produkt. Nepředvídané změny počasí mohou oddálit sklizeň medu v Rusku až do poloviny července. Uvedená situace však není povinným faktorem.

Kdy budete moci získat svůj první med?

Odpověď je jasná: období je omezeno na pozdní jaro a začátek léta. Toto pravidlo se nevztahuje na Severní území. Termín sběru medu se zde poněkud zpožďuje kvůli nestálému počasí a možným mrazům.

Úl dokáže potěšit svým obsahem i při vypouštění včel na pampelišky. V tomto případě se začátek května stává začátkem sklizně lahodné sklizně. Obvykle ještě sledují kvetení vrby a akátu, pokud chtějí získat přírodní med ze včelína dříve.

Žlutý akát zkracuje dobu sběru medu na minimum. Za příznivých povětrnostních podmínek včely nikdy nezmeškají let pro takový nektar.

Je třeba si uvědomit, že první med se liší od svých analogů ve třech ohledech:

  • vynikající aroma produktu;
  • zvýšená cena v rublech za kg;
  • čerstvost nabízeného produktu.

Prodej medu ze včelína se v tomto případě stále vyplatí. Produkt prvního stažení lze jen stěží nazvat produktem bez budoucnosti. Je zvláště užitečný při léčbě nachlazení. Čaj vyrobený na tomto základě je někdy lepší než jiné lidové prostředky.

sběr medu

Kdy naposledy pumpujete med?

Lípa kvete mnohem později než vrba a akát. Nezapomeňte na přesvědčení, že na Medových lázních (14. XNUMX.) je zdraví prospěšný zejména odpadní produkt úlu.
Vše závisí na úrodnosti léta. Včely jsou těžce pracující hmyz, když jsou pro ně příznivé podmínky. Jsou připraveni sbírat nektar 4x během léta.
Po konci srpna nemá smysl čerpat med. Bylo by správné odložit toto období téměř o rok. Přeci jen se silně nedoporučuje rozvířit úl v září. Včely se připravují na zimu a neměly by být rušeny.

Sbírání medu

Zkušení včelaři umí vyrobit májový med. Nabyté dovednosti se vám v tomto případě určitě budou hodit. Střední Rusko se pro tento formát příliš nehodí. Čerpání lipového medu závisí na úrodnosti léta. Jižní klima s minimem srážek je v této situaci ideální volbou.

READ
Potřebuje kočku Devon Rex koupat?

Pohankový med se začíná čerpat během prvního období květu rostliny. Včely začínají sbírat voňavý pyl začátkem června. Včasná výsadba pohanky proces urychluje. Je však třeba připomenout, že ze všeho nejvíc miluje dostatek slunce.

Odborníci mají neshody ohledně výběru dne. Který sázecí med je nakonec lepší? Včely je lepší nechat večer o samotě. Nebylo by na škodu odložit sběr medu na včelnici až na ráno. Při větším počtu včelstev můžete pumpovat po obědě.

Na poznámku! Společnost Bashkir Apiaries+ nabízí čerstvý med. Jeho kvalita je jednoznačně zaručena. 10 let zkušeností na takovém prodejním trhu mluví za vše.

Navíc mluvíme o firmě, která má vlastní laboratoř pro kontrolu kvality výrobků. Dodávka je poskytována po celém Rusku. Nákup medu od včelaře ve velkoobchodní prodejně s takovými výsledky je správným rozhodnutím.

sekční voština

Jak správně čerpat med?

Po rozboru plnosti rámků začnou čerpat první včelí med ze včelína. Voštiny jsou ošetřeny mimo bodavý hmyz. V dobře větraném prostoru se podnosy vyjmou z úlu.

Med z domácího včelína musíte sbírat moudře. Pro popsaný proces budete potřebovat následující vybavení:

  • Dláto a udírna pro krocení včel;
  • kartáč a nůž na řezání rámů;
  • potřebné nádoby a medomet.

Poslední bod by měl být projednán samostatně. Specialisté si totiž ve skutečnosti poradí i bez medometu. Nezapomeňte však na odstraňovače.

Obvykle se instalují večer před zahájením čerpání. K pečlivému odstranění včel, které se dostaly do úlu, bude potřeba kartáč. Voda se připravuje v případě potřeby k navlhčení zařízení.

Dále jsou rámky odeslány do medometu. Tento faktor by měl být opět objasněn zvláštním způsobem.

Pozornost! Plásty nelze odstranit plodem! Je lepší nejprve vyjmout druhé rámy, aby byla zajištěna bezpečnost procesu. Po odstranění požadovaného obsahu nezapomeňte úl zakrýt.

sběr medu

Jak čerpat med bez medometu?

Začátečníci mají v tomto ohledu skutečné problémy. Zvládnou sestavit rámy. Horší situace je, pokud se med musí vytlačovat ručně. Stahování tímto způsobem je velmi problematické.

Nemá smysl toto zařízení opouštět. Koneckonců, v obchodě si vždy můžete koupit levnější analog. Potravinářský hliník a galvanizace nezpůsobí velkou škodu vašemu vlastnímu rozpočtu.

Doba trvání procesu se stává znatelným faktorem při použití dlouhodobě osvědčené metody. Poprvé můžete s návštěvou obchodu počkat. Po naříznutí výstelky plásty po určité době samy odtečou. Ne každý včelař však chce čekat tak dlouho.

Je možné čerpat neuzavřený med?

Co byste měli dělat, když musíte sbírat pouze nezralý med? Jeho nadměrně tekutá struktura zpočátku vzbuzuje podezření. To by se nemělo dělat, protože kvalita produktu zanechá mnoho požadavků.

Pro předběžnou diagnostiku se doporučuje nejprve odstranit rámeček z úlu. Jedno naklonění stačí, pokud chcete zkontrolovat zralost lahodného produktu. Nemělo by vytékat v jednoznačném pořadí.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: