Kdy sklízet cibuli v Leningradské oblasti?

Sklizeň cibule je jednoduchá záležitost, jak se na první pohled zdá. Ve skutečnosti je důležité znát přesné období zrání, technologii sběru a dodržovat přípravné kroky. Zejména za nepříznivých povětrnostních podmínek. Na tom závisí životnost kultury cibule.

Jak určit načasování sklizně cibule?

Sklizeň cibule začíná po úplném vyzrání hlávek. Termín ve větší míře závisí na odrůdě plodiny – rané zrání, střední zrání nebo pozdní zrání. To je také ovlivněno faktory, jako jsou povětrnostní podmínky, klima, správná péče atd.

Toto video ukazuje, jak určit připravenost plodiny, a také praktické tipy pro sklizeň cibule:

Vnějšími funkcemi

Pokud přesně nevíte, která odrůda cibule je vysazena, nebo z nějakého důvodu nemůžete určit dobu sklizně, pečlivě rostlinu prohlédněte, protože vnější znaky budou mluvit samy za sebe:

1. Barva peří se mění – stávají se žluté. Ale není tomu tak vždy, některé odrůdy cibule zůstávají zelené.
2. Nadzemní část padá na zem. V některých typech kultury je příliš silná, takže se nemusí hodit.
3. Kořenový systém se oslabuje – kořeny se zkracují, ztenčují, vysychají.
4. Krk hlavy se stává tenkým, měkkým a suchým.
5. Plucha získává zlatavý odstín nebo barvu odpovídající odrůdovým vlastnostem.
6. Dochází k odlupování krycích šupin.

Lunární kalendář

Mnoho zahradníků používá lunární kalendář, který zvyšuje trvanlivost hlav. Schéma výpočtu je jednoduché – kořenová zelenina se sklízí na ubývajícím Měsíci. Silně nežádoucí je sbírat za úplňku a novoluní.

Na základě lunárního kalendáře na rok 2019 se cibule vykopávají v následujících termínech:

• srpna – 19-26, 29-31;
• září – 16.-22., 25.-27.

matematickým způsobem

Pokud není možné určit přesné období zrání okopanin, proveďte matematické výpočty. K tomu potřebujete přesně znát datum výsadby zeleniny a odrůdu (respektive dobu zrání). Rané odrůdy potřebují 3 měsíce, odrůdy střední sezóny – 120 dní, středně pozdní – 140 dní, pozdní – 150. K datu výsadby tedy přidejte dobu zrání a získáte datum sklizně.

• cibule byla sázena 15. dubna;
• vegetační období – 120 dní;
• 15 + 120 = 135;
• počínaje 15. dubnem počítejte v kalendáři 135 dní – dostanete 13. srpna.

Upozorňujeme, že termíny se mohou změnit v závislosti na počasí. Pokud je léto deštivé, prodlouží se doba zrání.

V závislosti na regionu

Rusko je rozděleno do regionů, z nichž každý má své vlastní klimatické podmínky, které ovlivňují dobu zrání zeleninových plodin. Cibule se v závislosti na oblasti sklízí v následujících časech:

• jižní pruh – konec července;
• střední pruh – začátek srpna;
• severní oblasti – polovina konce srpna.

Jak připravit cibuli na sklizeň?

Příprava cibulovitých rostlin je nutná v případě potřeby urychlení dozrávání hlávek (například při hrozících nepříznivých povětrnostních podmínkách). Co lze udělat:

1. Pokud jsou stonky pod horní vrstvou půdy, nakloňte půdu, čímž se listy zabarví do žluta. Kořeny trochu zkraťte (o 5 cm), což povede k nejrychlejšímu dozrání cibulí.
2. Asi měsíc před sklizní stonky uměle ohněte k zemi. Živiny tak budou dodávány výhradně hlávkám, které se začnou rychle zvětšovat.
3. 15 dní před sklizní přestaňte půdu zvlhčovat.

Technologie sklizně

Je obvyklé odstraňovat cibuli ze záhonů dvěma způsoby:

1. Ruční metoda používá se pro sklizeň na malých plochách (chata nebo domácí zahrada). U kypré půdy stačí rukou zatáhnout stonek a vytáhnout vodnici. Pokud je půda hustá, použije se nástroj (vidle, lopata). Žárovky jsou vykopány a poté vytaženy.
2. mechanizované technologie zahrnuje sběr speciálního zařízení na sklizeň cibule. Používá se na polích s významnými objemy.

Pravidla sklizně cibule

Pokud budete dodržovat pravidla pro sklizeň cibule, můžete zvýšit trvanlivost hlávek, zachovat nutriční hodnotu a chuť zeleniny. Primární požadavky:

Stonky by neměly spadnout na zem úplně, pouze o 70-80% – na tom závisí chuť a ostrost kultury. Toto procento se zaznamená 7–10 dní před přesným datem sklizně.

Neřežte stonky ihned po sklizni – to vede k rychlé infekci cibulí patogeny.

Pravidla sběru Sevka

Sevkom nazval žárovky pěstované ze semen, získaných v prvním roce. Pro získání plnohodnotných hlávek je vhodné je vysadit v příštím roce. Velikost sady většinou nepřesahuje 2,5 cm, proto si na to dejte obzvlášť pozor.

Pravidla sklizně se neliší od požadavků na sběr cibule, ale v tomto případě je naprosto nežádoucí vykopat sadbu za deštivého počasí. Faktem je, že kořenový systém může znovu zakořenit, kvůli čemuž se cibule stanou nevhodnými pro výsadbu až do jara. Z tohoto důvodu je přípustné kopat sevok dříve.

Jak sklízet za nepříznivých povětrnostních podmínek?

Pokud je léto deštivé, nemusíte se pro sklizeň soustředit na konkrétní den (čekejte na slunečné teplé počasí), i když se za takových podmínek nedoporučuje kopat cibule. Totéž platí pro klimatické podmínky s vysokou vlhkostí.

Jaké to má důsledky pro kulturu?

1. Cibule nemá ráda nadměrnou vlhkost, protože kořenový systém začíná odumírat na pozadí rozkladu.
2. Při déletrvajících deštích se doba zrání prodlužuje, hlávky zůstávají nedostatečně vyvinuté. Důvod spočívá ve skutečnosti, že voda přispívá k růstu zelené hmoty, nikoli kořenové plodiny.
3. Zamokření snižuje imunitu rostliny, takže je vystavena houbovým chorobám. Nejčastěji je to padlí a peronospora, hniloba kořenů.
4. Doba uchovávání se zkracuje.

Můžete minimalizovat rizika a uložit plodinu pro dlouhodobé skladování předem (pokud je známo, že léto bude deštivé), pomocí doporučení odborníků a zahradníků:

1. Vyberte si správnou odrůdu (existují druhy, které jsou odolné vůči hnilobným chorobám a vlhkosti).
2. Plodinu zasaďte na správné místo – dobře větrané, se sklonem pro odvod dešťové vody.
3. Častěji ošetřete protiplísňovými prostředky.

Jak se chovat v nepříznivých povětrnostních podmínkách:

1. Asi za 20-30 dní přestaňte hnojit. Pokud se na dobu sklizně plánují deště, pak zalévání úplně přestaňte.
2. Pár dní před sklizní přikryjte záhony igelitem. K tomu nainstalujte po obvodu dřevěné kolíčky, na které natáhněte netkaný materiál. Zabráníte tak kapkám deště v přímém zavlažování cibule a zároveň bude záhon větrat.
3. Hlavy v dešti by měly být vykopány, aniž by se setřásly hrudky nečistot.
4. Po sklizni zajistěte řádné sušení – zeleninu uspořádejte na dobře větraném místě (v případě potřeby nainstalujte ventilátory). Doba sušení závisí na stupni smáčení cibulí.
5. Při sušení otáčejte hlavičkami několikrát denně.
6. Jak špína zasychá, odlupujte kořínky, ale nepoužívejte ostré předměty, abyste nepoškodili šupiny.

Opatrování

Trvanlivost cibule závisí na různých faktorech – povětrnostní podmínky, zemědělské techniky pěstování, péče, správná sklizeň. Ale důležitým aspektem je přesnost přípravy hlav pro skladování, dodržování podmínek. Během konzervace kultury nezapomeňte žárovky jednou měsíčně zkontrolovat a zjistit poškozené prvky, protože podléhají tvorbě plísní a hniloby.

Jak připravit cibuli na skladování?

Přípravné činnosti zahrnují následující hlavní kroky:

1. Sušení okopanin ihned po sklizni cibulí ze záhonů.
2. Čištění hlav od zbytků země.
3. Stříhání peří a krku (jeho výška by měla být 4-6 cm).
4. Následné sušení žárovek při teplotě +25 stupňů (pokud je slunečno, zelenina je rozložena na ulici).

Dnes se používá intenzivní metoda sušení okopanin, která pomáhá prodloužit trvanlivost. Za tímto účelem se žárovky suší po dobu 12 hodin při teplotě + 38-40 stupňů. Metoda současně ničí patogenní mikroorganismy, které vyvíjejí onemocnění.

Požadavky na sušení:

1. Ihned po sklizni je vhodné žárovky sušit na ulici – na přímém slunci. Chcete-li to provést, položte hlavy na povrch země (lze je položit na tkaný materiál, aby bylo zajištěno dýchání). Pokud to není možné, přeneste kulturu do větrané teplé místnosti. Čas – od několika hodin do 2 dnů.
2. Druhé sušení je delší – 15-20 dní. K tomu může být luk umístěn v podkroví nebo v jakékoli místnosti, což poskytuje přístup k čerstvému ​​vzduchu.
3. Ujistěte se, že ohnete krk, aby zelení nevytáhlo šťávu z hlav.
4. Kořeny se pokládají na dřevěné povrchy nebo se zavěšují nahoru.
5. Pokud se cibulky sklízejí za deště, odstraňte 1-2 vrstvy slupek, které umožní rychlejší vysušení hlávek.
6. Jak zjistit úplné vysušení – peří zežloutne a ztenčí, krk, vrcholy a kořeny jsou zcela suché.

Jak skladovat zeleninu?

Pro skladování cibulových plodin je nutné vybrat vhodnou místnost, která musí splňovat následující požadavky:

1. Může to být sklep, který splňuje normy: teplota vzduchu – od 0 do + 4 ° C, úroveň vlhkosti – 75-85%. Je vyžadován ventilační systém. Hlavy jsou zavěšeny nebo umístěny v nádobě. Zeleninu lze posypat suchými pilinami, pískem, křídou, sušenou trávou, cibulovou slupkou.
2. Místnost v domě/bytě: teplota vzduchu – do 20-22 °C, vlhkost – do 70%. V teplé místnosti poskytují žárovky tmu. Vyhněte se přímému slunečnímu záření.

Způsoby skladování cibule:

1. Dřevěné krabice s otvory ve stěnách, tedy konstrukce z jednotlivých desek. Pokud je nádoba pevná, můžete udělat otvory pomocí nástrojů nebo je naplnit pilinami, pískem.
2. Plastové krabice obvykle nemají díry. Proto je lze vrtat (průměr 3 cm). Dnes jsou v prodeji speciální modely určené pro zeleninu. Jejich výhoda spočívá v úspoře místa v místnosti, neboť kontejner je stohován na sebe.

Bez ohledu na zvolený způsob můžete cibulovou zeleninu skladovat jednoduše v místnosti, ve spíži, pod postelí, na policích a dokonce i v lednici, celou nebo nakrájenou na kroužky:

1. Malé množství cibule je umístěno v chladničce na spodní zeleninové polici – pro použití po dobu jednoho měsíce.
2. Zelenina se v mrazáku skladuje po dlouhou dobu. Cibule je třeba oloupat a nakrájet způsobem, který vám vyhovuje. Vložte do plastových sáčků, zmrazte.
3. Prášek – očištěné a umyté hlavy nakrájejte na kroužky, jejichž tloušťka by měla být do 4 mm. Dále kroužky nakrájejte na 4 části, vložte do solného roztoku (1 g kuchyňské soli na 50 litr vody). Držte 5 minut, poté osušte, dokud úplně nevyschne, rozdrťte na prášek. Používá se jako koření, skladuje se ve skleněné nádobě.
4. Kroužky – nakrájíme na tenké kroužky, osušíme.

Jak sušit cibuli na prášek a kroužky:

1. Pod přímým slunečním světlem.
2. Na topení.
3. V elektrické nebo plynové troubě. Zapněte zařízení na 50 stupňů, položte nakrájenou cibuli, sušte 6 hodin.
4. V troubě. Nejprve ponořte cibulové kroužky do vroucí vody na 2-3 minuty. Zapněte troubu na 70 stupňů, sušte 2 hodiny. Poté snižte teplotu na 40 stupňů a přiveďte k úplnému vysušení.

Jak sevoc skladovat?

Sevok, který se bude sázet na jaře, je předpřipraven standardním způsobem, ale po vytřídění ovesných vloček (drobné okopaniny do 10 mm). Tyto prvky nejsou schopny plně přežít až do jarní výsadby, proto se vysazují na zimu nebo na okenní parapet do zeleně.

Sevki by měly být skladovány stejným způsobem jako obyčejná cibule, ale je třeba přísně dodržovat následující pravidla:

1. Při teplém způsobu skladování se cibule umístí do místnosti při teplotách do + 25 ° C.
2. Při studené metodě – ve sklepě je teplota od 0 do + 3 ° С.
3. Sevok je lépe chráněn ve tmě.
4. Před výsadbou se cibule nechá 10–12 dní odležet v teplé místnosti.

Co se stane, když nesklidíte včas?

Cibule, stejně jako jiné plodiny, vyžaduje přísné dodržování termínů sklizně. To je způsobeno skutečností, že se může stát následující:

1. Chuťová kvalita se zhoršuje.
2. Snižuje se obsah užitečných látek.
3. Pokud se sklidí příliš brzy, slupka se nestihne plně vytvořit, a proto jsou cibule vystaveny chorobám. Krkovička navíc nestihne vyschnout, takže zůstává zahuštěná a šťavnatá, což vede ke snížení trvanlivosti.
4. Při uchovávání hlávek v zemi se zvyšuje riziko hniloby a výskytu chorob na pozadí vlhkého podzimního počasí. Zkracuje dobu skladování a nadměrný růst kořenového systému (i kvůli vysoké vlhkosti).

Možné chyby a užitečná doporučení

Někdy se úroda zkazí během skladování, což je spojeno s pácháním některých chyb. Jak tomu zabránit – užitečné tipy:

1. Nejsou dodrženy podmínky teploty a vlhkosti, sběr a sušení cibulovin.
2. Cibule nesnáší prudké změny teplot, proto při jejím přenášení z jednoho prostředí do druhého snižujte nebo zvyšujte stupně postupně.
3. Hlavy se neskladují po dlouhou dobu, pokud jsou mezi celkovou plodinou nezralé prvky (musí být použity jako první). Poznáte je podle tloušťky a šťavnatosti krkovičky.
4. Před uložením pod ramena žárovek neodřízněte krk – musíte nechat alespoň 4 cm.
5. Při přesušení hlávek praská slupka a obnažují se hlávky. To přispívá ke snížení trvanlivosti a rozvoji nemocí.
6. Mnoho začátečníků pro urychlení doby zrání cibulí úplně odřízne vrcholy a nerozbije je. Je to zakázáno, protože hlavy jsou také krmeny z peří.
7. Žárovky se nesmí mechanicky poškodit – házet, klepat pro odstranění nečistot, používat ostré předměty.
8. Se zkrácením doby sušení je zelenina napadena houbami.
9. Je nežádoucí sušit hlávky ve více vrstvách – jejich vnitřní vrstvy šupin nevyschnou.
10. Rostliny cibule skladujte odděleně od ostatní zeleniny.

O pravidlech skladování cibule se také dozvíte v následujícím videu:

Pokud jste přísně dodržovali pravidla pro sklizeň a skladování cibule, ale nedařilo se vám udržet úrodu po dlouhou dobu – nenechte se odradit, protože zkušenosti přicházejí s léty a praxí. Nezapomeňte vzít v úvahu regionální rysy klimatu, podmínky pro konkrétní odrůdu a nezapomeňte na načasování výsadby zeleniny.

Každá zelenina má svá vlastní data výsadby a sklizně. Totéž platí pro cibuli. Včasné čištění zajistí jeho nejlepší bezpečnost v zimě. Musíte také vzít v úvahu povětrnostní podmínky různých regionů. Dále zvažte, kdy sklízet cibuli na severozápadě.

Vlastnosti sklizně cibule na severozápadě

Tento region zahrnuje následující regiony: Kaliningrad, Leningrad, Pskov, Novgorod, Archangelsk a Komiská republika. Léta jsou většinou chladná a deštivá. Horké dny jsou vzácné. Obvykle se teplota udržuje v rozmezí + 18-20 ˚C. Při sklizni je třeba vzít v úvahu, že každý region je územně poměrně rozsáhlý. Proto se v různých částech stejného regionu budou teploty a srážky lišit.

V Archangelské oblasti

Zde zelenina pomalu dozrává. Proto je načasování sklizně jakékoliv plodiny včetně cibule čistě individuální.

V Leningradské oblasti

Nejpříznivější období je od konce července do druhé poloviny srpna. V tuto dobu je ještě teplo, ale dešťů postupně přibývá. Cibuli vykopejte nejlépe za suchého počasí. Zkušení zahradníci proto chytají jasné a suché dny, takže později tráví sušením méně času. Nejintenzivnější deště začínají až v polovině srpna.

V Kaliningradské oblasti

Konec srpna je nejlepší období. To je čas, kdy ustávají srážky a příroda jako by mrzla v očekávání podzimu. Teplé dny v tomto období umožňují sklízet.

V Novgorodské oblasti

V srpnu padají vydatné studené deště. Pak je ale vystřídá takzvaný zlatý podzim. Množství srážek je výrazně sníženo.

Podmínky sklizně cibule v závislosti na regionu

Načasování sklizně cibule v severozápadních oblastech také závisí na době výsadby. Při pěstování zeleniny se lidé často potýkají s takovým problémem: v červenci, kdy se žárovka aktivně rozvíjí, mohou být relativně teplé dny nahrazeny prudkým studeným nárazem s deštěm. Za těchto podmínek začíná opětovný růst zeleně. Zachránit takové ovoce na zimu bude nesmírně obtížné. Nejlepší je soustředit se ne na žádná konkrétní data, ale neustále sledovat počasí, abyste nezmeškali příznivé dny.

Je třeba také vzít v úvahu, že se zvyšuje kontrast mezi denními a nočními teplotami. Sklizeň cibule neodkládejte na neurčito, úroda pak bude mnohem lépe zachována.

Rada! Můžete použít lunární kalendář. V tomto případě nebude doba sklizně cibule záviset na povětrnostních podmínkách, ale na fázích měsíce. Existuje také názor, že zelenina by se měla sklízet za úplňku. Pak si zachovají nejužitečnější látky.

Jak určit zralost okopanin?

Ne všechny odrůdy cibule jsou vhodné pro pěstování v severozápadní oblasti. Chcete-li získat dobrou sklizeň této zeleniny, místní obyvatelé používají následující výběry: Černý princ, Timiryazevsky, Moldavsky, Buran, Arzamassky, Boterus, Myachkovsky 300, Red Baron.

Následující příznaky naznačují, že zelenina je zralá:

• suché, zažloutlé peří;
• většina peří cibule ležela na zemi (asi 60–80 %);
• cibulové šupiny se barví příslušnými pigmenty (podle odrůdy bude barva tmavě hnědá, fialová, bronzová nebo bílá);
• hrdlo žárovky vysychá a znatelně se ztenčuje.

Důležité! Mnoho zahradníků určuje dobu sklizně staromódním způsobem. Jednoduše počítají 70 nebo 80 dní od okamžiku přistání.

Přípravné práce

S úklidem se doporučuje začít ráno, ale nemělo by se rosit. Nevytahujte žárovky. Zem je lepší zrýt vidlemi nebo lopatou. Zajistíte tak menší poranění ovoce, a tedy delší konzervaci.

Při nedodržení termínů bude mít cibule slabou chuť a vůni, v zemi začne znovu růst kořenů, prudce se sníží imunita vůči chorobám a škůdcům, odlupují se horní šupiny (a jak víte, cibule neležte bez nich dlouho), může dojít k částečné ztrátě úrody .

Jak urychlit proces zrání?

Trvá dlouho, než cibule plně dozraje. Pro oblasti, ve kterých začínají studené deště brzy, je to špatné. Sklizené okopaniny pak budou muset dlouho schnout, mohou i zahnívat. Aby se lidé vyhnuli zbytečným potížím, naučili se urychlovat dozrávání cibulí.

Přestaňte zalévat

To lze provést 2-3 týdny před očekávaným dnem čištění. Do této doby budou všechny žárovky plně vytvořeny. Suché počasí by neměl být problém. Pravidelná vlhkost v půdě stimuluje růst a snižuje trvanlivost. Pokud v tomto období prší, je lepší zakrýt záhony s cibulí nepromokavou fólií nebo hustou látkou.

Podkopávání kořenů

To se děje tak, aby rostlina dostávala méně vláhy a živin ze země. Opatrně, abyste plody nepoškodili, měli byste je zvednout ze země vidlemi (nebo zahradními vidlemi).

Cibulku můžete také vyjmout napůl z půdy a nechat ji v této poloze asi 5 dní. Tuto metodu však můžete použít pouze tehdy, když cibule roste v měkké půdě a venku je suché počasí.

Expozice žárovek

Je nutné vzít malou špachtli a opatrně odstranit horní vrstvu země. Můžete to udělat i ručně. Cibule tak bude na zahradě přirozeně větrat a vysychat. Samozřejmě za předpokladu, že nebude pršet. Tato metoda je vhodná pro kořeny zasazené hluboko v zemi.

Sklizeň

Všechny práce by neměly trvat déle než 10 dní. Cibule lze vyjmout z volné půdy ručně a vytáhnout je suchým peřím. Pokud je půda těžká, budete muset použít vidle nebo lopatu. Vidličky jsou šetrným nástrojem, který nepoškozuje ovoce. Kopat je ale potřeba lopatou opatrně. Zapíchněte bajonet do země ve vzdálenosti alespoň 10 centimetrů od řady. Plody stačí vyhrabat a poté je ručně uvolnit ze země.

Horní šupiny by měly zůstat neporušené, bez řezů, škrábanců a důlků. V žádném případě nenarážejte plody o sebe nebo o lopatu. Sebemenší poškození vede k hnilobě zeleniny. Vršků se také nelze dotknout. Cibule s ulomeným nebo ostříhaným peřím se odkládají k jídlu. Nejsou vhodné pro skladování.

Vlastnosti montáže v deštivém počasí

V tomto případě byste měli zvolit nejsušší den. Cibuli vykopané z mokré půdy déle suší. Musí se umýt, odříznout peří a odstranit horní šupiny. Pro sušení zvolte místnost s dobrým prouděním vzduchu. Dokonce se doporučuje udělat návrh. Celý proces bude trvat přibližně 20 dní. Během této doby budou mít nové šupiny čas vyrůst. Extrémní metodou je horká trouba. Osm dní při maximální teplotě + 44 ˚C a pět dní při + 33 ˚C. Ale taková zelenina se hůř skladuje.

Jak připravit cibuli na skladování?

Pokud je slunečné počasí, je nejlepší sušit cibuli přímo na zahradě. V noci jsou plody skryty pod baldachýnem. Pokud je necháte do rána na zemi, měli byste je zakrýt hustým filmem od rosy. Proces sušení trvá přibližně 1-2 týdny. Pero není odříznuto.

Důležité! Za vlhkého počasí by se cibule měla sušit na dobře větraném místě. Může to být půda nebo kůlna. Plody by měly být rozloženy v jedné rovnoměrné vrstvě na dřevěných podnosech nebo mřížce. Aby mohly rovnoměrně vyschnout, musí se pravidelně otáčet v různých směrech.

Nejoptimálnější teplota je 25-30 ˚C. Okopaniny plně dozrávají, krček se dobře uzavírá, což zvyšuje odolnost proti škůdcům a chorobám a prodlužuje trvanlivost.

Když cibule trochu oschne, můžete začít stříhat. Dříve se to nedoporučuje. Do čerstvého řezu se mohou dostat mikroorganismy, které způsobují různá onemocnění. Prořezávání je povinné, jinak žárovky úplně nevyschnou.

Pravidla pro odstraňování peří:

• není třeba odříznout celý krk;
• peří by mělo být zlikvidováno pouze v případě, že luk nebude uložen spletený;
• nestříhejte kořeny až do konce (musíte nechat alespoň půl centimetru-centimetru).

Rada! Mašli je potřeba složit do skluzavky a strčit do ní ruku. Pokud je proces snadný, zelenina je připravena k pokládce na zimu.

Podmínky skladování

Místnost musí být suchá: spíž, mezipatro, sklep, kuchyně, zasklená lodžie. Před konečnou pokládkou je třeba plodinu pečlivě vytřídit. Je třeba mít na paměti, že cibule bez slupek, naklíčená, měkká, se stopami plísně nebude lhát. Navíc se z něj začnou kazit i dobré plody. Nakrájené hlavy by se měly sníst nejpozději do 5 dnů. Nedoporučuje se skladovat cibuli ve velkém. Je lepší rozložit ve vrstvách 20 nebo 30 centimetrů.