Kdy sklízet řepu v září?

Červená řepa je nízkokalorická a zároveň velmi užitečná zelenina, která obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Tato kořenová plodina se pěstuje téměř v každé zahradě, protože je nejen užitečná, ale také nenáročná na péči. Ale aby zelenina neztratila chuť a užitečné vlastnosti, měla by být včas odstraněna ze zahrady. Proto musíte vědět, jak správně kopat a kdy odstranit řepu ze zahrady pro skladování v roce 2023 v Moskevské oblasti, Sibiři, Uralu, v jižních oblastech, pokud jde o načasování a lunární kalendář.

Sklizeň podle odrůd

V poslední fázi růstu se v kořenových plodinách hromadí maximální množství užitečných látek. Proto se nedoporučuje kopat zeleninu předem.

Abyste pochopili, kdy můžete sklízet řepu, musíte vědět, jaký druh zeleniny byl vysazen:

1. Rané odrůdy dozrávají za 50-80 dní. Kořenové plodiny těchto odrůd vysazené v květnu až červnu se vykopávají koncem července – začátkem srpna.
2. Mezisezónní odrůdy ze zahrady se začínají sklízet v druhé polovině srpna, protože dozrávají za 80–100 dní.
3. Pozdně dozrávající odrůdy se pěstují 100-135 dní. Tyto odrůdy se vykopávají v září – říjnu.

Řepu sklízíme podle počasí

Povětrnostní podmínky hrají důležitou roli při načasování sklizně červené řepy ze zahrady. Pokud mohou pozdně dozrávající odrůdy ještě růst, venku je chladno a neustále prší, je lepší sklízet. Jinak ve vlhké a studené půdě začnou být kořenové plodiny postiženy houbovými chorobami a budou hnít.

Pokud je však dobré počasí, přeexponování zeleniny v zemi se nevyplatí. Noční mrazy na podzim negativně ovlivní skladování řepy, protože při teplotách pod nulou mohou vrcholy a horní část ovoce mírně zmrznout.

Řepa se nebojí malých mrazů, ale musí být odstraněna pro skladování před dosažením teploty pod nulou.

Sklizeň řepy v závislosti na regionu

Kdy potřebujete vykopat řepu pro skladování, závisí na klimatu ve vaší oblasti:

1. Na Sibiři a Uralu se doporučuje pěstovat středně zralé odrůdy, které budou mít čas dozrát před nástupem podzimního chladného počasí. Pokud byla semena vyseta v květnu, je možné řepu vykopat již koncem srpna. Při výsevu v červnu se sklízejí až do konce září.
2. V moskevské oblasti a dalších regionech středního Ruska termíny sklizně řepy: konec srpna – začátek října. Nejlepší doba, kdy zde začít s okopáváním okopanin, je v druhé polovině září.
3. V jižních oblastech (na Kubanu, na území Krasnodar) mají dvě plodiny červené řepy čas dozrát. První se vykopává v červenci a druhý se shromažďuje pro skladování v říjnu až listopadu.

Kdy sklízet řepu v roce 2023 podle lunárního kalendáře

Mnoho zahradníků se při sázení a sklizni zeleniny řídí fázemi měsíce.

Aby se červená řepa udržela déle, doporučuje se ji vykopat v souhvězdí Kozoroha, Blíženců, Býka, Vodnáře, Lva a Berana. Také na Novoluní.

Podle lunárního kalendáře připadají v roce 2023 dny příznivé pro kopání řepy na následující data:

• v srpnu: 2, 5-7, 10-11, 15, 16, od 26 do 30;
• v září: 2-3, 6-7, 11-12, s 23 na 25, 30;
• příznivé dny v říjnu jsou: 3-5, 9-10, 14, 20 až 23, 26, 27, 31.

Vyhrazené datle pro skladování jsou nejlepší, když měsíc roste. Díky tomu nebudou vykopané okopaniny vodnaté.

Bude vás zajímat: Jak správně a kde skladovat mrkev a řepu v zimě: způsoby skladování v bytě a sklepě

Pokud se zaměříte na lunární kalendář, pak se nedoporučuje sklízet řepu v roce 2023 1., 12.-13., 22.-24. srpna, 27.-28. srpna, 8.-10. srpna, 13.-15., 18.-19., 27. září -29, 7- 8, 11-12, 16-17, 24-25, 28. října.

Dobu čištění určujeme podle vnějších znaků

Po stanovení přibližných termínů sklizně řepy podle odrůdy a povětrnostních podmínek v regionu by měla být výsadba zkontrolována.

Je čas kopat řepu, pokud:

1. Spodní listy rostlin zežloutly a uschly.
2. Okopaniny dosáhly hmoty, která je typická pro vysazenou odrůdu.
3. Na listech a plodech se objevily výrůstky. Chcete-li je vidět, musí být kořenová plodina vykopána.

Pokud je řepa z hlediska načasování a vnějších znaků připravena ke sklizni, zbývá zvolit suché, teplé počasí, aby bylo možné začít vykopávat zralé zdravé okopaniny.

Jak vyčistit a připravit řepu ke skladování

Až do jara bude sklizeň zachována, pokud jsou celé kořenové plodiny uskladněny. K tomu se za suchého slunečného počasí pomocí lopaty nebo vidle vykopou rostliny, vytáhnou se za vrcholy a rukama se očistí od země od plodů.

Aby plody nevadly, ihned se z nich odstraní vršky, které lze nařezat zahradnickými nůžkami (nožem) nebo ručně odšroubovat.

Někdy vrcholky zeleniny v zimě začínají růst. Tomu se lze vyhnout seříznutím růstových bodů, které jsou ve výšce asi 1 cm. V důsledku prořezávání by měl od vrcholků zůstat ocásek 0,5-1 cm. Na takových okopaninách se během skladování nebudou tvořit výhonky a řepa do jara uchovávejte jako čerstvé.

Přes den lze za příznivého počasí vykopanou řepu sušit přímo na zahradě. V noci se úroda sklízí v dobře větrané suché místnosti. Pokud je vlhké počasí, kořeny by měly být vysušeny po dobu nejméně 2-3 dnů a rozloženy v suché místnosti v jedné vrstvě.

Bude vás zajímat: Jak udržet mečíky až do jara v bytě: 5 způsobů, jak skladovat žárovky

Sušená zelenina se třídí na velké a malé ovoce, poté se ukládá ke skladování. Poškozené nebudou dlouho skladovány, proto se používají především.

Video Sklizeň řepy

Podívejte se na videoklip, ve kterém můžete jasně vidět: jak určit známky zralosti okopanin, kdy je třeba sklízet včas a jak správně vykopat řepu, jak připravit červenou řepu na uskladnění na zimu.

Když víte, kdy vykopat (odstranit) řepu k uskladnění, měli byste si vybrat teplý den a sklízet zdravou zeleninu, která bude za správných podmínek skladována až do jara.

V září začínají zahradníci aktivně sklízet řepu určenou k zimnímu skladování. Aby byla kořenová zelenina dobře uskladněná a nekazila se, je potřeba zvolit správnou dobu sklizně a také dodržovat pravidla sběru a skladování.

Je možné sklízet řepu na uskladnění v září?

Přesná data pro sklizeň řepy neexistují, protože závisí na pěstitelské oblasti, jejích klimatických a povětrnostních podmínkách. Určitý vliv na dobu sklizně má odrůda a dokonce i velikost okopanin.

Řepu můžete sklízet v září, ale pro zimní skladování jsou vhodnější pozdní odrůdy, které se sklízejí v říjnu – načasování závisí na době mrazů v regionu.

Červenou řepu se doporučuje sklízet v teplých, hezkých dnech – mohou být v září a říjnu. Hlavní věcí není odkládat sklizeň – kořenové plodiny musí být odstraněny z půdy před nástupem dlouhodobých dešťů a mrazů. Řepa vykopaná v dešti se nebude dobře skladovat.

Vlastnosti zářijové kolekce

Sklizeň řepy se provádí v září při dodržení všech pravidel pro sběr okopanin. Hlavními podmínkami pro zářijovou sklizeň jsou příznivé počasí a plně vyzrálé okopaniny.

Pravidla pro sběr řepy:

• Vykopává se pouze vyzrálá kořenová zelenina, která dosáhla průměru uvedeného na obalu semen. Zralá řepa obvykle dosahuje velikosti 5-10 cm a velkoplodé odrůdy – 15 cm.
• Listy řepy, které jsou připraveny ke sklizni, by neměly být zelené. Sklizeň začíná nejdříve, než listy uschnou a zežloutnou. V opačném případě musíte rytí kořenové zeleniny odložit.
• Než začnete hromadnou sklizeň, vykopejte několik exemplářů a vyzkoušejte. Prozkoumejte je. Když je řepa připravena ke sklizni, centrální kořen ztenčí, podobně jako krysí ocas.
  Ovoce nakrájejte – dužina by měla být tmavě vínová, bohatá, šťavnatá.
• Úklid se provádí za suchého počasí, za zataženého nebo slunečného dne, hlavní je, že neprší.
• Zkušení zahradníci, kteří začínají podnikat na zahradě, sledujte lunární kalendář. Doporučuje se kopat řepu v roce 2021 od 1. do 6. září a od 22. do 30. září – na ubývajícím Měsíci. Od 7. září do 21. září se nedoporučuje sklízet okopaniny.

Časté chyby při sklizni řepy

Chyby při sklizni řepy mají za následek rychlé kažení okopanin. To vede nejčastěji k hnilobným onemocněním a špatné trvanlivosti.

Nejčastější chyby při sklizni řepy:

• Počasí. Na podzim je mnoho deštivých dnů, takže může být těžké vybrat to správné počasí.
• Fáze zralosti. Pokud se nevyzrálá kořenová zelenina vyjme z půdy, velmi špatně se skladuje i v nejpříznivějších podmínkách a má nedůležitou chuť. Chybou je také sběr přezrálé řepy – je náchylná k praskání.
• Načasování. Sklizeň musí být provedena přísně před mrazem. Je nutné objasnit, kdy může být v regionu pozorován první mráz, aby bylo možné odstranit kořenové plodiny dříve, než k nim dojde.
• Zem. Pokud řepu vytáhnete z tvrdé suché půdy, můžete snadno poškodit kořeny. Poté nejsou vhodné ke skladování. Aby se tak nestalo, půdu, která ztvrdla po dlouhém suchu, vydatně zaléváme – změkne a zjednoduší se proces těžby řepy.

Zelenina sbíraná během deště je nasycená vlhkostí, vodnatá a bez chuti a praská kvůli přebytečné tekutině.

Hrubé chyby při sklizni způsobují zbytečné ztráty na úrodě.

Sklizeň řepy

Aby se řepa dobře skladovala až do léta, je důležité nejen sklízet včas, ale také správně. Pro sklizeň okopanin existuje řada pravidel, jejichž realizace je předpokladem jejich dobré trvanlivosti.

Pravidla pro sběr okopanin

Zahradníci se často dohadují o metodách získávání řepy z půdy. Někteří lidé věří, že je lepší vytahovat kořenové plodiny rukama, zatímco jiní aktivně používají pomocné nástroje – například vidle.

Výběr způsobu sklizně do značné míry závisí na stavu půdy. Řepa velkého průměru se obtížně vytahuje, zejména ze suché a tvrdé půdy. V tomto případě se doporučuje použít improvizované zařízení, aby nedošlo k poškození extrahovaných kořenových plodin.

Pravidla sklizně řepy:

• předem připravit čisticí nástroje – ostrý nůž, lopatu, krabici;
• opatrně uvolněte půdu kolem kořenové plodiny, aby bylo snazší ji odstranit ze země;
• pracujte v látkových rukavicích – kořenové plodiny budete muset očistit od ulpělé půdy rukama, nemůžete použít nůž ani jiné ostré předměty;

Pokud se řepa sklízí za suchého počasí, lze ji sušit přímo na záhonech. Na čerstvém vzduchu stačí k zaschnutí pár hodin. V deštivém a chladném počasí se bez sušení v interiéru neobejdete.

Třídění sklizně

Poslední fází před uskladněním řepy je třídění. Zahradníci třídí oloupané, sušené a ořezané kořenové plodiny a odkládají vzorky, které nejsou vhodné pro skladování. Do nádoby s řepou stačí dát jednu poškozenou okopaninu, aby celá várka zahnívala.

Řepu velmi pečlivě roztřiďte, kořenovou zeleninu dejte stranou:

• poškození během čištění;
• shnilý;
• se stopami nemoci.

Velká řepa, i ta v perfektním stavu, se skladuje hůře než střední a malá kořenová zelenina, proto se dává do samostatné nádoby. Optimální průměr kořenových plodin je 10-12 cm.

Řepa skladovaná pro skladování se třídí podle doby zrání a odrůdy. Raná, střední a pozdní řepa by měla být skladována v oddělených nádobách.

Skladování řepy

Řepa se dobře skladuje a na rozdíl od mrkve nevyžaduje zvláštní podmínky. Okopaniny lze skladovat ve sklepech, sklepech, na balkonech, v lednicích, ale i v jámách a zákopech (kopcích).

Možnosti skladování řepy:

S bramborami. Na dno – první vrstvu položte brambory a na ni řepu. Brambory špatně reagují na vysokou vlhkost, ale řepa ji snáší docela dobře.

• dřevěný popel;
• říční písek;
• křída;
• stolní sůl.

Aby byla řepa dobře uchována, nestačí ji správně skladovat, musíte také vytvořit příznivé podmínky:

• tmavá místnost – není povoleno pronikání světla nebo slunečního světla;
• optimální teplota – od 0 do +2 °C;
• nemělo by docházet ke změnám teploty;
• úroveň vlhkosti – méně než 90%;
• místnost musí být větraná – postačí přirozené větrání;
• Minimální vzdálenost řepy od podlahy a stěn je 10 cm.

Pokud musíte skladovat řepu na balkoně, musíte si vyrobit domácí skladovací sklep. K tomu budete muset vyrobit krabici ze dřeva nebo lepenky. Je pokryta pěnovým plastem a uvnitř je umístěna topná lampa.