Kdy vysadit vytrvalý šťovík?

Šťovík je rostlina, která se nebojí chladu a na záhonech roste jako první. Obsahuje mnoho minerálů a vitamínů a také různé kyseliny, díky nimž jeho chuť vydává příjemné kyselé tóny.

Často se používá při přípravě různých kulinářských pokrmů, omáček a konzervování. Lidé nazývají šťovík „luční jablko“. V článku se podíváme na to, jak pěstovat dobrou sklizeň šťovíku ve vaší dači nebo doma, kolik let roste na jednom místě v otevřeném terénu a další nuance.

Nejlepší odrůdy pro pěstování v otevřeném terénu

Bloody Mary

Jedná se o dekorativní odrůdu, ale přesto se aktivně používá při vaření. Tato odrůda šťovíku má na listech vínové skvrny a vzory na zeleném listu.

Dozrává za 45-50 dní. Listy rostou asi 15 cm dlouhé a až 10 cm široké.

Velkolistý

Raná oblíbená odrůda, která si své jméno vysloužila díky velké velikosti svých listů. Délka listu může dosáhnout více než 20 cm. Po 30 – 45 dnech můžete jíst. Listy jsou natřeny jemnou světle zelenou barvou. Odrůda dobře přežívá jak chladné zimy, tak mrazy.

Širší listy

Tato odrůda má průměrnou dobu zrání, sklizeň lze sklízet za 40–50 dní. List je široký až 8 cm.

Šťovík roste dobře v jakékoli půdě, ale místa se stálou vlhkostí nejsou pro růst této odrůdy vhodná.

Zveme vás ke shlédnutí videa o šťovíku širokolistém:

špenát

Odrůda šťovíku je středně raná odrůda, která dozrává za 40 dní. Listy jsou velké velikosti a mají malé bublinky. Barva šťovíku je tmavě zelená.

Tato odrůda je odolná vůči všem druhům chorob a chladu, což je velké plus.

Victoria

Dobře roste při teplotě 16–23 stupňů, semena klíčí při teplotě 0–3 stupňů, proto je dobré sázet v různých klimatických podmínkách.

Victoria je pozdní odrůda, ale díky tomu rostlina této odrůdy nestřílí šípy, velmi si ho váží. Listy mají tmavě zelenou barvu.

Mistr

Odrůda vytrvalého šťovíku. Připraveno k použití po 40 dnech. Listy jsou podlouhlé, oválné, krásné, zelené, šťavnaté barvy. Vzhledem k tomu, že olistění je poměrně velké, úroda je vždy vysoká, 7 – 8 kg z jednoho i malého záhonu.

Zveme vás ke shlédnutí videa o šťovíku Champion:

smaragdový sníh

Odrůda je střední sezóna, lze konzumovat 45-55 dní po výsevu semena do země. Má sytě zelenou barvu a bohatý výnos. Dokáže vyprodukovat 7-8 kg výnosu na metr čtvereční.

Trénink

Kdy je nejlepší čas na výsev?

  • Na jaře Vysazuje se na otevřenou půdu ihned po vykopání půdy, ale doporučuje se zasadit půdu poté, co se semena zasadí do země a zalijí se a přikryjí nějakým krycím materiálem. Ještě téhož roku ochutnáte úrodu.
  • V létě setí se provádí po sklizni rané zeleniny, to je v červnu – červenci. V tomto případě zkusíte šťovík příští rok brzy na jaře.
  • Na podzim k výsevu dochází koncem října – začátkem listopadu, aby vysazená semena nevyrostla před nástupem trvalých mrazů. Sklizeň v tomto případě poroste příští rok na jaře, ale o něco později než při výsadbě v létě.
READ
Mohu jíst maso 12. července 2023?

Šťovík je vhodné sázet do lehké půdy., například v písčité hlíně nebo hlinitosti. Šťovík je dobré pěstovat na rašelinové půdě. Šťovík miluje osvětlená místa, ale ne celodenně, proto je lepší volit místa s částečným stínem. Šťovík je dobré umístit do polostínu u plotu nebo za dům.

Zveme vás ke sledování videa o tom, kde je lepší zasadit šťovík:

Co je vedle na zahradě?

Je velmi dobré zasít šťovík mezi keře bobulovin, angreštu a černého rybízu. Keřům taková blízkost jen prospívá: bobule rostou s příjemnější chutí, listy se stávají zdravějšími. Šťovík si dobře rozumí s jahodami a malinami. Některé zeleninové plodiny také rády rostou vedle šťovíku. Dá se vysadit vedle mrkve, zelí nebo ředkviček. Šťovík, máta nebo meduňka rostou báječně poblíž na zahradě.

Předchůdci šťovíku v otevřeném terénu mohou být:

Stejně jako brzy dozrávající plodiny:

  • rané brambory;
  • rané bílé zelí nebo květák;
  • salát;
  • špenát;
  • ředkev.

Po jejich sklizni můžete zasít šťovík.

Agrotechnika pěstování a způsoby rozmnožování

Semena

Sázejte v řádcích vzdálených přibližně 20 cm do vlhkých rýh. Pro urychlení růstu lze semena před výsevem namočit.

Pokud zasadíte suchá semena, sazenice se objeví do dvou týdnů.. A pokud postel pokryjete krycím materiálem, tak za 5-6 dní.

Poté, co budou mít sazenice tři nebo čtyři listy, bude nutné je vyfouknout. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být přibližně 10 cm.

Sazenice

Sejení

Je-li to žádoucí, Chcete-li získat dřívější sklizeň, můžete semena zasadit uvnitř pro sazenice. S výsadbou musíte začít brzy na jaře, začátkem března. Je potřeba ji pěstovat v květináči s drenážními otvory, hlubokými alespoň 15 cm, semena sázet do hloubky maximálně 1,5 centimetru, se vzdáleností 5-8 cm od sebe. Poté vydatně zalévejte.

Aby semena lépe klíčila, můžete po výsadbě květináče zakrýt potravinářskou fólií a udělat v ní otvory pro cirkulaci vzduchu. Nezapomeňte je každý den na chvíli otevřít, aby půda mohla dýchat a nepokryla se plakem, což může vést ke smrti sazenic.

Kdy můžeme očekávat natáčení?

Semena vysetá přímo ze sáčku vyklíčí až po dvou týdnech. A pokud je předem namočíte na tři dny, klíčky se vylíhnou za 5-6 dní.

Jak správně se starat?

Šťovík miluje vodu. Během růstu je třeba šťovík vydatně zalévat.

  1. Nejlepší je zalévat ráno, u kořene. Zalévání rostliny v pozdních odpoledních nebo večerních hodinách zvýší pravděpodobnost růstu plísní.
  2. Poté, co se objeví sazenice, je nutné pečlivě uvolnit půdu kolem rostlin.
  3. Po objevení prvních výhonků můžete krmit jakýmkoli komplexním hnojivem, ale ne více než jednou za dva týdny.
READ
Kdy a jak zasadit šeříky?

Jak a kdy transplantovat na trvalé místo?

S přesazováním sazenic můžete začít, když se půda na zahradě prohřeje a nebezpečí chladného počasí pomine.

Za tímto účelem:

  1. Zalévejte půdní směs v květináčích.
  2. Opatrně odstraňte šťovík spolu s hliněnou hrudkou, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.
  3. Sázejte na předem připravené místo na stanovišti do předem zavlažovaných jamek, ne příliš hlubokých, aby se rostlina neutopila v zemi, vzdálenost mezi sazenicemi je 10 – 15 cm.
  4. Jakmile jsou sazenice zasazeny, mezi řádky jemně zalévejte.

Musíte zasadit za oblačného počasí nebo večer, první dny je třeba vysazené sazenice zastínitaby slunce nespálilo rostliny, které na to nejsou zvyklé.

Jak se množit dělením keře?

Pro získání zeleně použijte oddenky 2-3 let staré rostliny s velkým počtem pupenů. Keř musí být zdravý, bez stop hmyzích škůdců žijících v něm.

  • Stávající kořen nakrájíme na kousky, ale tak, aby každý pozemek měl 2-3 očka a stejný počet kořenů.
  • Dlouhé kořeny se zastřihují, aby se při výsadbě neohýbaly.
  • Musíte zasadit do dobře navlhčené půdy.

Čas na transplantaci a dělení – podzim, konec září. Hloubka výsadby je stejná, jako šťovík rostl na předchozím místě, přibližně 16 – 17 cm do hloubky, každých 10 – 15 cm.

Je možné pěstovat kulturu doma?

Šťovík lze pěstovat doma na parapetech. Nejlepší je pěstovat v severozápadním nebo severním okně. Misky pro rostliny musí mít drenážní otvory a mít hloubku alespoň 20 cm pro pohodlný růst kořenového systému. Hloubka drážek pro výsadbu by měla být 0,5-1 cm.Mezi řadami musíte udělat vzdálenost 6-7 cm.

Půdní směs lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo ji můžete vykopat v lese nebo na chatě. Vlastními silami vykopanou zeminu je nutné tepelně zpracovat, zalijeme vroucí vodou nebo pečeme v troubě 20 – 30 minut. To se provádí za účelem zničení škůdců a patogenních bakterií žijících v půdě.

Poté, co rostliny vyraší, je třeba je proředit a ponechat mezi nimi vzdálenost 5–10 cm.

Domácí šťovík je potřeba pravidelně zalévat a zajistit, aby v truhlíku byla vždy vlhká půda. Dvakrát měsíčně krmte šťovík jakýmikoli komplexními hnojivy.

Jak rychle to dává výnos?

Asi po 45 dnech můžete jíst šťovík poté, co se objeví výhonky. Šťovík plně dozrává po 2 měsících od zasazení semen do země. Pokud jste šťovík zaseli na jaře, můžete jej sklízet začátkem léta. Pokud ji však zasejete dříve, například na podzim, vyroste hned po roztání sněhu.

READ
Kdy je sklizeň jablek mutsu?

Nejlepší je sbírat šťovík brzy ráno, jen v tuto dobu jsou listy nejšťavnatější.

Kolik let můžete pěstovat na jednom místě?

Šťovík roste dobře na jednom místě pouze 3 – 4 roky pak se úroda zhoršuje. Následně se listy stávají malými, hrubými, zvyšuje se v nich obsah kyseliny šťavelové, což má špatný vliv na jejich chuť. To se děje kvůli tomu, že půda je vyčerpaná, protože v ní roste stejná plodina, která se živí stejnými mikroelementy.

Nemoci a škůdci

  • Prášková plíseň – na rubu listů se objevují skvrny s šedým povlakem. Nemoc můžete porazit postřikem listů směsí Bordeaux. Lze léčit Fitosporinem.
  • Prášková rez – při této chorobě se na šťovíku objevují drobné žlutohnědé skvrny s tmavými výtrusy. Můžete stříkat takovými prostředky, jako jsou: Fitosporin, Plangiz, síran měďnatý.
  • Šťovík mšice – vysává šťávu z rostliny. Tento hmyz je velký 2 až 3 mm, černé barvy s lesklým, černým povlakem. Pokud úroda již vyklíčila, je třeba rozprášit tabákový popel kolem a na keřích. A také zalévejte keře nálevem z chladných cibulových slupek. Na podzim po nakrájení zalijte nálevem z bylin, které mají hořkou chuť a silný zápach.

Plevel je nutné odplevelit v nejranějších fázích jejich růstu a také prokypřit půdu. To také pomáhá v boji proti chorobám a škůdcům šťovíku.

V tomto článku jsme se dozvěděli, jak pěstovat a starat se o šťovík po celý rok. Ostatně se dá pěstovat nejen na zahradě, ale v zimě i na našich parapetech. Šťovík je poměrně nenáročná rostlina a není náročná na pěstování., ale také potřebuje péči a pozornost.

Zajímavé video

Zveme vás ke shlédnutí videa o šťovíku, jeho použití, výsadbě a pěstování:

Pěstování šťovíku v otevřeném terénu

Šťovík je jednou z našich oblíbených zahradních plodin. Je ceněný zejména pro to, že se na záhonech objevuje v dubnu až květnu a slouží jako raný zdroj vitamínů. První polévka ze zeleného šťovíku na stole znamená začátek léta.

Šťovík je jednoletá nebo víceletá rostlina z čeledi pohankovitých. Má snadno rozpoznatelnou kyselou chuť. Připravují se z něj polévky, přidávají se do salátů a omáček, aby dodaly osvěžující kyselost.

Listy mají charakteristický protáhlý tvar s krátkým řapíkem. Během období květu rostlina vytváří květní stonky s malými červenými a zelenými květy. Po odkvětu se v listech hromadí velké množství kyselin, ty hrubnou a tuhnou a nedoporučují se ke konzumaci. Rostlina se rozmnožuje semeny.

Sklizeň se sklízí do měsíce a půl po výsadbě. Šťovík lze pěstovat celé léto.

Jaké odrůdy šťovíku existují?

Celkem je na světě známo více než 150 odrůd šťovíku. Pouze několik druhů se používá k jídlu a zbytek čeledi je klasifikován jako plevel a okrasné rostliny. Ve středním pásmu se často vyskytuje ve volné přírodě na polích, loukách, podél břehů řek a v pustinách. Divoký šťovík připomíná spíše trávu, zatímco pěstovaný šťovík je keř s velkým množstvím jemných lístků.

READ
Je možné přidat do cibule jód?

Šťovík obecný nebo kyselý se obvykle pěstuje jako jedlá zahradní plodina. Nejoblíbenější odrůdy jsou „Emerald King“, „Belleville“, „Ordinary Champion“, „Malachite“, „Emerald Snow“.

Šťovík Corymbose má jemnější chuť a zaoblený tvar listů.

Šťovík se často používá v kosmetologii a medicíně. V potravinách se nepoužívá, protože obsahuje hodně kyselin.

Šťovík červený má charakteristické červené žilky. Používá se jako okrasná rostlina.

Příprava půdy

Vytrvalé odrůdy šťovíku se nejčastěji pěstují ve středním pásmu, takže k přípravě místa výsadby je třeba přistupovat s maximální opatrností, protože rostlina tam poroste až 5 let.

Chcete-li na jaře zasadit šťovík, musíte na podzim začít s přípravou postele. Oblast je dobře zrytá a bráněná, což dává plevelu příležitost vyklíčit. V tomto případě první mrazíky zničí nežádoucí vegetaci a záhon bude čistší. Poté přihnojí hnojem, humusem, přidají superfosfát a draslík na rytí. Zásaditou půdu je potřeba okyselit.

Rostlina velmi citlivě reaguje na plevele, které znatelně brzdí její růst. Proto je nutné plochu pečlivě odplevelit, zejména se vyvarovat výskytu pšeničné trávy.

Na jaře je třeba záhon dobře uvolnit, přidat minerální hnojiva a semena lze zasadit na začátku dubna.

Aby byla úroda bohatá, musíte vědět, jak správně zasadit šťovík. Šťovík se vysazuje do mělkých příčných rýh hlubokých 1,5–2 cm se vzdáleností mezi rýhami nejméně 20–25 cm.

Výběr místa pro výsadbu šťovíku

Šťovík preferuje lehké, volné hlinité nebo písčitohlinité půdy a dobře roste na rašelině. Místo by mělo být dostatečně vlhké, ale bez stojaté vody, k vyřešení tohoto problému bude nutné nainstalovat drenáž.

Plocha pro výsadbu šťovíku by měla být světlá, nejlépe s částečným stínem, například u plotu nebo za domem.

Předchůdci šťovíku mohou být celer, ředkvičky, zelí, červená řepa, mrkev a petržel.

Nuance setí v různých časech

Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité pečlivě prostudovat, jak a kdy zasadit šťovík. Semena lze vysévat brzy na jaře, během léta a na podzim před zimou. V jižních oblastech se praktikuje jarní výsadba a ve středním pásmu je oblíbenější podzimní setí.

Teplota půdy pro jarní výsadbu může být pouze +3-5 ℃. Šťovík je mrazuvzdorná plodina a nebojí se lehkých jarních mrazů. Časné výsadby obvykle poskytují bohatou úrodu, protože půda je nasycena vlhkostí.

Pokud je šťovík vysazen v létě na otevřeném terénu, je nutné zajistit rostlinám pravidelnou vydatnou zálivku, aby se zajistilo dobré klíčení semen. Při letní výsadbě lze sklizeň sklízet již v srpnu.

READ
Kdo zabíjí dřevomorku?

Před zimou se snaží zasadit šťovík v říjnu až listopadu, kdy jsou chladné dny a semena nevyraší, ale zůstávají v zemi čekat na jaro. Klíčivost semen je v tomto případě horší než při jarní a letní výsadbě, ale první sklizeň lze získat již v dubnu, kdy je boj proti zimnímu nedostatku vitamínů aktuální.

Péče o šťovík

Pěstování šťovíku nevyžaduje složitou zemědělskou technologii, tento proces zvládne i začátečník. Základní podmínky pro získání dobré sklizně:

  • včasné odplevelení;
  • uvolnění;
  • pravidelná vydatná zálivka.

Během léta mohou být rostliny krmeny roztokem stolního octa v množství 150-200 ml na kbelík vody.

Mnoho zahradníků věří, že dřevěný popel je univerzální hnojivo, které je vhodné pro všechny typy výsadeb. V případě šťovíku toto pravidlo nefunguje – popel dezoxiduje půdu, ale šťovík naopak vyžaduje kyselou půdu.

Šťovík je potřeba pravidelně zastřihávat, když listy dosáhnou velikosti 10-12 cm, jinak staré listy hrubnou a hromadí se v nich tělu škodlivá kyselina šťavelová. Stopky je také třeba odstranit, pokud očekáváte, že získáte zelenou hmotu a ne výsadbový materiál.

Na zimu není potřeba šťovík přikrývat.

Přestože rostlina může růst na jednom místě až 5 let, nejlepší výnos si zachovává v prvních 2-3 letech. Poté je lepší přesadit šťovík na jiné místo.

Nemoci a škůdci

Nejčastěji je rostlina postižena padlím, rzí a skvrnitostí. Nemoc lze překonat pomocí kontaktních fungicidů: „Alirin-B“, „Skor“, „Fitosporin-M“ atd.

V neudržovaných záhonech posetých plevelem napadá listový brouk šťovíku a zanechává díry v jemných listech. Pro ochranu před škůdci je nutné záhon pečlivě odplevelit, můžete přes něj přehodit krycí materiál. Pro boj s listovým broukem postříkejte infuzemi tabákového prachu, řebříčku a dřevěného popela. Pokud dojde k silnému napadení brouky, můžete se uchýlit k použití insekticidů, nejlépe na přírodní bázi.

Pěstování okrasných odrůd

Pěstování dekorativních odrůd šťovíku podle zemědělské technologie se neliší od běžné rostliny. Stejně tak je nutné zajistit včasné odplevelení a kypření a pravidelnou zálivku.

Nejozdobnější odrůdy jsou odrůdy s červenými a vínovými žilkami „Bloody Mary“, „Red Veins“ atd. Vzor se jeví tím jasnější, čím slunnější je místo zvolené pro výsadbu. Dekorativní šťovík vypadá velmi krásně mezi kameny alpských kopců.

Jiné dekorativní odrůdy, například Alpine, Vodny, Small Shield, se vyznačují různými odstíny zeleně a neobvyklými tvary listů. Mohou sloužit jako vynikající kulisa pro krásně kvetoucí zahradní rostliny a zdobí břehy umělých nádrží.

Sklizeň

Šťovík musí být sklizen správně a včas, pak bude možné sklízet 3-5 sklizní za sezónu. Listy se odříznou, když dosáhnou délky 10-12 cm, poté je nutné záhon uvolnit a přihnojit. Poslední sklizeň se odstraňuje nejpozději měsíc před případnými mrazíky, jinak rostlina zeslábne a špatně přezimuje.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: