Angrešt roste téměř v každé letní chatě, protože je velmi nenáročný. Když jsou jeho plody zralé, má sladkou chuť, kterou mají děti rády.
Každé léto mi píšete a ptáte se na bobule a ovoce na jídelníčku vašeho miminka a já se vám snažím co nejlépe odpovědět.
Dnes vám povím o angreštu. Podíváme se na to, v jakém věku může dítě jíst angrešt, v jakém množství a jak dát toto bobule.
Výhody egreše
Tato bobule obsahuje vitamíny C, B, P, E.
V angreštu je třikrát více vitamínu C než v malinách a jahodách.
- Vitamin C je silný antioxidant, který pomáhá bojovat proti zánětu. Tento vitamín se podílí na nejdůležitějších procesech probíhajících v těle dítěte;
- Vitamin B 6 se aktivně podílí na tvorbě cévních stěn;
Také vitamín B 6 je neoddělitelně spojen s činností nervového systému. Jeho nedostatek v těle vede k narušení jeho činnosti až ke vzniku křečových záchvatů.
- Angrešt obsahuje základní mikroelementy, bez kterých není možné plné fungování dětského těla: kyselina listová, sodík, měď, zinek, jód a další;
- Toto bobule obsahuje fosfor a železo, které mohou účinně bojovat proti anémii;
- Vláknina obsažená v bobulích stimuluje střeva, což je užitečné zejména pro děti trpící zácpou (přečtěte si článek na téma: Zácpa po zavedení příkrmů>>>);
- Pektiny přítomné v této bobule odstraňují cholesterol, toxiny, mikroby z těla a bojují se všemi škodlivými látkami v těle dítěte.
Konzumace angreštu ročním dítětem zvýší imunitu dítěte, což zvýší odolnost těla vůči infekčním a virovým onemocněním.
Kdy může angrešt škodit?
Ale s tím vším jsou body, na které byste měli věnovat pozornost při zavádění angreštu do doplňkových potravin.
- Neměli byste jej zařazovat do svého jídelníčku, pokud má vaše dítě problémy s ledvinami;
- Bobule se také nedoporučuje konzumovat, pokud máte enterokolitidu, žaludeční a dvanáctníkové vředy nebo cukrovku;
- Pozor na zralost ovoce: zelené nezralé bobule mají vysoký obsah kyseliny šťavelové. Tato látka vyvolává usazování solí v kloubech a ledvinových kamenech.
Kdy a jak dát bobule dítěti
Může dítě jíst angrešt a pokud ano, v jakém množství a jak často?
První věc, která stojí za zmínku, je: dokud dítě nedosáhne 6 měsíců, nemělo by se mluvit o žádném jiném jídle než o mateřském mléce.
Pamatuj! V této otázce jsou názory lékařů jednomyslné a navíc WHO důrazně doporučuje začít zařazovat „dospělácké“ potraviny do jídelníčku miminka po 6. měsíci (přečtěte si článek WHO tabulka doplňkové výživy>>>).
Stojí za to seznámit své dítě s angreštem poté, co jste zavedli do stravy hlavní základní produkty: obiloviny, zelenina, ovoce: jablko, hruška, banán.
Je důležité dávat angrešt v sezóně a pouze velmi zralé plody.
V jaké formě byste měli dávat angrešt svému miminku?
Angrešt má semena a jeho slupku pravděpodobně nerozkousá ani 9měsíční dítě.
- Proto je lepší dávat angrešt dítěti do jednoho roku bez slupky. Oloupejte dužinu a ošetřete dítě;
- Může roční dítě jíst angrešt? Umět. Jen se podívejte, jak vaše dítě zachází s kůžemi;
Pokud má dítě již hodně zoubků, bobule snadno rozdrtí a rozžvýká. Děti kůži raději vyplivnou.
Pokud je zubů stále málo nebo se dítě s kousky obtížně vyrovnává, pak mu buď dopřejte dužinu z angreštu sami, nebo ho naučte bobule loupat samo.
Mimochodem, úžasné cvičení pro dětské prsty.
- Pro dítě ve věku 10 měsíců nebo starší můžete nabídnout angreštový kompot nebo infuzi.
Kolik bobulí můžete dát svému dítěti a jak často?
Jakýkoli produkt poprvé zařazený do dětské stravy by měl být podáván v malých porcích.
- Pro začátek je lepší dávat angrešt dětem do jednoho roku v malém množství. Bude stačit oloupaná dužina z jedné bobule;
- Do 24 hodin sledujte reakci svého těla. Pokud neuvidíte žádné vedlejší účinky, jako je například vyrážka nebo průjem, klidně pokračujte v podávání;
- Do budoucna neexistují žádná přísná omezení na množství snědených angreštů za den. Dítě dokonale cítí schopnosti svého těla a nebude jíst více než normálně.
Pokud miminko starší jednoho roku nejí dobře a z každého jídla vás bolí hlava, podívejte se na online kurz „Jíst s radostí: vraťte svému dítěti zdravou chuť k jídlu>>>
Jak dát angrešt?
Když nadešel čas a můžete svému dítěti poprvé dávat angrešt, musíte znát následující pravidla, abyste předešli případným nepříjemným následkům.
- Dítě musí být zdravé. Nemělo by mít žádné známky akutních respiračních infekcí nebo jiných onemocnění (přečtěte si také článek: Jak chránit své dítě před nachlazením>>>);
- Bobule byste neměli dávat poprvé, pokud jste den předtím naplánovali nějaké důležité události;
Zítra jste například plánovali jet s miminkem na návštěvu nebo plánujete dálkový výlet.
Takže noc předtím byste svému dítěti neměli dávat bobule, pokud jste s nimi nikdy předtím neexperimentovali.
Souhlaste, pokud dojde k nějaké nečekané reakci, například v podobě průjmu, výrazně to zhatí vaše plány (přečtěte si článek: Průjem u miminka>>>).
- Pokud dítě odmítá jíst bobule, není třeba naléhat. Stačí jít osobním příkladem a dítě o ni určitě bude mít zájem;
Důležité! Pokud chcete, aby miminko něco snědlo, ale ono to odmítá, snězte to před ním sami. Váš osobní příklad je pro dítě vždy dobrou motivací, aby udělalo totéž.
Navíc u svého dítěte vytváříte správné stravovací návyky.
- Zároveň s angreštem nepodávejte další nové jídlo, které dítě nikdy nezkusilo.
Trávicí systém dítěte si musí zvyknout na jeden nový produkt. A pak můžete experimentovat s jinými potravinami.
Bobule jsou jednou z nejzdravějších potravin.
Když dítě může jíst angrešt a lékaři k tomu nemají žádné kontraindikace, nemůže vás to potěšit.
A pamatujte, že to, co jíte, bude v budoucnu na jídelníčku vašeho dítěte. Vytvořte u svého dítěte správné stravovací návyky a v budoucnu se nebudete muset bát o jeho zdraví.
Dávat bobule dítěti je samozřejmě užitečné po celý rok. Ale v létě, kdy je lze sbírat přímo z keře, takové rozšíření nabídky pomůže výrazně zlepšit dětský organismus. Koneckonců, pokud dítě během horké sezóny jí „živé“ vitamíny v bobulích, podpoří to jeho imunitu.
V důsledku toho se dítě stane odolnějším, což mu v budoucnu pomůže odolat podzimně-zimnímu nachlazení. Kromě toho ovocné kyseliny obsažené v bobulích stimulují chuť k jídlu, pomáhají lépe trávit a asimilovat jídlo.
Letní královna: Jahody pro děti
Jako první dozrávají jahody. Jedná se o unikátní bobule pro děti. Obsahuje vitamín C, vápník, hořčík, kyselinu listovou. Jahody zlepšují proces krvetvorby a metabolismu. A má také úžasné látky, které neutralizují E. coli, viry a bakterie. Proto je užitečné dát jahodovou šťávu drobkům se stomatitidou, zanícenými mandlemi. Tyto bobule také zvyšují chuť k jídlu.
Z jahod můžete vyrábět kompoty, vařit džem, drtit s cukrem, ale vitamíny se nejlépe uchovávají ve zmrazených bobulích.
Při nákupu jahod pro dítě na trhu nebo v obchodě vybírejte ty nejčerstvější exempláře, elastické, bez jediného poškození, s jasně zelenými a ne suchými nebo vybledlými řízky. Ale mějte na paměti: pokud jsou jahody příliš krásné – husté a hladké, znamená to, že v nich je mnoho dusičnanů a jsou škodlivé pro děti, protože mohou způsobit otravu.
Jahody pro dítě mohou být zavedeny do jídelníčku dítěte po roce.
Varování! Jahody nejsou vhodné pro každé dítě, protože se jedná o jeden z nejsilnějších alergenů. Je nutné jej zavést do stravy dítěte velmi opatrně, počínaje malým kouskem bobule. Pokud nedojde k žádné negativní reakci, můžete přidat jednu bobule denně. Jahody jsou kontraindikovány pro děti s onemocněním gastrointestinálního traktu, protože jejich kosti, i když mikroskopické, dráždí žaludeční sliznici.
Lahodné “perly”: jak je rybíz užitečný pro děti?
Za jahodami dozrává rybíz: černý, bílý, červený. Obsahuje (zejména černá) rekordní množství vitamínu C – dokonce více než citron! Tyto bobule posilují imunitní systém, pomáhají při bolestech v krku a bolavých mandlích, takže rybíz pro děti je užitečný při nachlazení, laryngitidě, bolestech v krku, protože díky baktericidním vlastnostem pomáhá zmírnit zánět. A kyselina askorbová „pohání“ imunitní systém.
Červený a bílý rybíz se doporučuje i chudokrevným dětem, protože obsahují hodně železa a vitamín C napomáhá jeho lepšímu vstřebávání. Rybíz dále obsahuje draslík, vápník a hořčík, vitamíny P a B, díky nimž posiluje cévy a srdce. A kvůli vysokému obsahu vlákniny pomáhají bobule vyrovnat se se zácpou. Draslík také posiluje srdce a odvádí přebytečné tekutiny z těla.
Světlé odrůdy rybízu jsou méně alergenní, takže je lze podávat až rok a černé – po roce.
Z černého rybízu se pro děti připravují šťávy, melou se s cukrem. Červená a bílá se používají k výrobě želé, želé, kompotů. A protože tyto odrůdy mají želé složku, není potřeba želatina.
Domácí “doktor”: maliny pro děti
Měkké, šťavnaté a voňavé bobule se ne náhodou nazývají léčivé. Obsahují kyselinu salicylovou, která se lépe vstřebává v přirozené formě než v syntetické. Maliny díky němu snižují horečku a záněty, posilují imunitu, takže čaj z malinových povidel je výborným lékem na chřipku a nachlazení. Hrst malin pro dítě může nahradit tabletu antipyretika, pokud dítě bolí hlava, začalo kýchat nebo ho „pálí v krku“.
A protože kyselina salicylová zvládá hnilobné procesy ve střevech a zabíjí škodlivé bakterie, znamená to, že maliny u dítěte léčí i některá onemocnění žaludku a střev.
Maliny jsou nasycené fruktózou, glukózou, sacharózou, vitamíny E, PP, C, A, B2, citrónovou a jablečnou kyselinou, pektinem, silicemi, železem, draslíkem, hořčíkem! Toto bobule je užitečné jíst pro prevenci anémie a měď ve svém složení zlepšuje náladu jako přírodní antidepresivum.
Nedoporučuje se však dávat maliny dítěti do jednoho roku, protože to může způsobit alergickou reakci. Začněte s jedním bobulem a pozorně sledujte reakci. Pokud na kůži není žádná vyrážka, bolest v břiše, průjem, pak druhý den dejte dvě bobule a tak dále.
Nejlepší způsob, jak zachovat cenné vlastnosti malin na zimu, je zmrazit celé bobule nebo nastrouhané s cukrem.
Sladký trn: angrešt pro děti
Zráním je angrešt plný sladkosti a stává se jantarovým. Právě od něj je nejlepší otevřít svět bobulí dětem, protože angrešt prakticky nezpůsobuje alergie. Při podávání angreštu dítěti je však třeba dávat pozor – může způsobit výrazný projímavý účinek.
V bobule je také mnoho vitamínů – A, B, PP, C, P, E, stejně jako mikro a makro prvky – fosfor, draslík, sodík, hořčík, železo. Navíc co do obsahu vitaminu C není angrešt horší než rybíz. Jsou zde třísloviny, organické kyseliny a pektin. Je užitečné ho podávat dětem trpícím anémií a kožními chorobami, protože dokonale „čistí“ tělo od toxinů, radionuklidů a solí těžkých kovů.
Toto bobule je nabízeno dětem od 8 měsíců ve formě bramborové kaše, kompotů, pěn. Postupně můžete porci angreštu zvýšit na 100 g a nabízet miminku dvakrát týdně.
Lesní letní bobule pro děti
Jahody zlepšuje trávení, čistí tělo od toxinů. Je to také pokladnice vitamínů!
Черника – zdroj železa, dále obsahuje mangan, měď, chrom nezbytný pro růst miminka. Navíc díky tříslovinám pomáhá při průjmech.
ostružina obsahuje draslík a hořčík, které posilují srdce a vápník, měď, jód, fosfor, mangan, glukózu, vitamíny A, C a E podporují imunitu.
Lesní bobule pro děti jsou zavedeny do stravy po roce. Začněte s několika bobulemi a postupně zvyšujte dávku na 100 g.
Z lesních plodů se připravují kissels, kompoty, ovocné nápoje, pěny, pudinky. A aby bobule zůstaly až do jara, jsou zmrazené.
Odborný posudek
Nina Gavrilova, dětská lékařka
V bobulích je spousta vitamínů, navíc bobule mají spoustu minerálů, pektin, vlákninu, takže jsou velmi užitečné pro léčení dětského organismu. Po konzumaci bobulí v létě se dítě stane aktivnějším, posílí nervy, srdce, normalizuje funkci střev a zlepší metabolismus.
Ale aby se sezóna bobulí proměnila v pouze výhody, musí být do stravy malého dítěte zavedeny velmi opatrně. Nespěchejte, abyste dítěti dali hodně bobulí najednou, protože některé druhy mohou způsobit alergickou reakci. Pokud dítě nikdy předtím nejedlo žádné bobule, to znamená, že je jeho tělo nezná, není známo, jak bude reagovat na nový produkt. Proto je zavádějte do stravy v malých porcích, doslova po bobulích, a nezapomeňte sledovat reakci. Pokud vše půjde dobře, postupně zvyšujte hlasitost. A pokud dojde k alergii, dejte dítěti antihistaminikum dohodnuté s lékařem a na chvíli vložte bobule do stravy.
