Můžete jíst bobule citronové trávy?

Plody schizandry, čerstvé i sušené, mají pro naše tělo cenné vlastnosti.

Pro sušení se zralé plody citronové trávy sbírají čerstvé do košíčků. Poté se plody rozsypou v tenké vrstvě a suší se nejprve na slunci nebo ve stínu ve větru a poté se suší v sušičce nebo troubě při teplotě 40 – 55 ° C (plody citronové trávy můžete sušit v sušičkách při teplotě 40 – 55 °C po dobu 6 – 8 ocloc’k).

Sušené plody Schisandry si uchovávají až 0,6 % kyseliny askorbové a schisandrinu, mají kořenitou vůni a hořkosladkou chuť. Trvanlivost surovin je 2 roky.

Z čerstvých a suchých plodů citronové trávy si můžete doma připravit obohacenou šťávu. Čerstvě natrhané plody se omyjí, vymačkají v odšťavňovači a ihned sterilují v malých lahvičkách. Sušené ovoce se vaří 10 minut v uzavřené smaltované nádobě, poté se vyluhuje v termosce (několik hodin), přefiltruje se přes tenkou tkaninu a podle chuti se přidá cukr. Na 1 polévkovou lžíci. vezměte lžíci suchých bobulí a 1 sklenici vody. Jedna čajová lžička této šťávy stačí k tomu, aby čaj získal příjemnou chuť.

Sušené plody citronové trávy se používají v cukrářském průmyslu při výrobě cukrovinek, želé, džemů, sirupů, chuťových extraktů (ve vinařství) a čajových koření. Pro léčebné účely se připravuje odvar ze sušených plodů citronové trávy v poměru 20:200 a vypije se 1 polévková lžíce. lžíce 2-3x denně, teplá.

Prášek ze sušených plodů nebo semen Schisandry se užívá 0,5 g ráno a večer (viz také článek „Semena Schisandry čínské“).

Výhody

1. Sušené plody Schisandra chinensis obsahují: popel – 1.6 %, látky rozpustné ve vodě – 8.7 % hmotnosti, škrob – asi 1 %, vlákninu – 2.65 %. Obsah cukru dosahuje 9.5 %.

2. Suché bobule schizandry zadržují až 0,6 % kyseliny askorbové a schisandrinu.

3. Suché rozmačkané plody citronové trávy lékaři doporučují nemocným lidem s nízkým krevním tlakem a také těm, kteří prodělali vážná onemocnění.

4. Odvar ze sušených plodů citronové trávy se doporučuje při diabetes mellitus, zhoršeném vidění (zejména nektalopii) a vegetativně-vaskulární dystonii hypotonického typu.

Přečtěte si více o léčivých vlastnostech plodů Schisandry v článku „Schisandra čínská“ (část „Výhody“).

1. Použití citronové trávy jako silného tonika a stimulantu by mělo být prováděno pouze s předběžným lékařským vyšetřením a lékařským dohledem.

2. Jako vedlejší účinky při použití citronové trávy jsou uvedeny: alergické reakce (při předávkování je možný i Quinckeho edém); tachykardie; poruchy spánku; zvýšená sekrece žaludku; bolest hlavy; zvýšený krevní tlak.

3. V tomto ohledu jsou přípravky obsahující Schisandru kontraindikovány pro následující faktory: srdeční dysfunkce; arteriální hypertenze; organická onemocnění kardiovaskulárního systému; zvýšená excitabilita; epilepsie; zvýšený intrakraniální tlak; poruchy spánku (nespavost); nadměrné vzrušení; akutní infekční onemocnění; chronická onemocnění jater; přecitlivělost na složky léčiva; během těhotenství (stimuluje porod!); během laktace; s vegetativně-vaskulární dystonií hypertenzního typu; arachnoiditida; s arachnoencefalitidou.

4. Pozor! Přípravky Schisandra jsou kontraindikovány pro děti do 12 let!

5. Abyste se vyhnuli špatnému spánku, nedoporučuje se odpoledne užívat alkoholovou tinkturu z citronové trávy. Pokud se objeví nežádoucí účinky, je nutné lék vysadit.

Zajímavá fakta

Lovcům z Dálného východu nanai hrst sušených plodů citronové trávy okamžitě pomohla zmírnit únavu a zbystřila zrak a umožnila jim několik dní pronásledovat zvíře se skrovnou potravou. Během Velké vlastenecké války sušenou citronovou trávu s úspěchem používali sovětští piloti při nočních letech.

Poznámka

Pozornost! Účinné látky Schisandry jsou fyziologickým antagonistou hypnotik a léků, které tlumí centrální nervový systém (včetně barbiturátů, trankvilizérů, antiepileptik, sedativ, antipsychotik). Zvyšují účinek psychostimulancií a analeptik (včetně kofeinu, kafru, fenaminu).

Plody schizandry v Zemi vycházejícího slunce jsou nazývány elixírem mládí a zdraví. Navzdory skutečnosti, že rostou pouze na východě Ruska, Číny a Japonska, léčivé vlastnosti plodů jsou známé po celém světě. Přípravek rychle zlepšuje imunitu, tonizuje tělo, obnovuje sílu a vitalitu. Z hlediska svých léčivých vlastností bobule příliš nezaostávají za známým ženšenem.

Schizandra čínština

Bobule citronové trávy čínské jsou plody stejnojmenné vytrvalé révovité rostliny z čeledi Limonnikovů. V příznivých podmínkách jeho délka často dosahuje 15 metrů a průměr stonku přesahuje dva mm. Plody jasně červené barvy se shromažďují v těsných kartáčích, jasně viditelné z velké vzdálenosti. Citronová tráva kvete bílými květy s příjemnou vůní.

Léčivá rostlina je na Dálném východě velmi oblíbená a má mnoho hovorových názvů. Říkají jí schizandra, dálněvýchodní nebo mandžuská citronová tráva, rostlina pěti chutí.

V Evropě se citronová tráva stala známou až koncem 40. století. Přibližně ve stejném období se ruští vědci začali zajímat o unikátní rostlinu. Ale historické události, které následovaly na počátku XNUMX. století, studium jedinečných vlastností révy o mnoho let odložily. A teprve po XNUMX. letech minulého století byly provedeny první experimenty, které potvrdily jeho léčivé vlastnosti.

Pro léčebné účely se používají nejen plody, ale také listy, kůra, stonky, semena. Mnoho farmakologických přípravků se připravuje z léčivých surovin, které jsou v Rusku iv zahraničí vždy velmi žádané.

Prospěšné vlastnosti citronové trávy jsou popsány ve videu:

Plody Schisandry – složení a aplikace

Jsou bobule Schisandry jedlé? Samozřejmě ano. Ale kvůli jejich kyselé a svíravé chuti se nekonzumují čerstvé. Ze šťavnatého ovoce se připravují džemy, nektary, ovocné nápoje, džemy a sirupy. Používají se také v sušené formě. Čerstvě vymačkaná šťáva se uchovává v lednici několik měsíců bez ztráty kvality. Zředěním koncentrátu převařenou vodou podle chuti získáte výborný tonikový nápoj s vůní citronu.

To je zajímavé. Ze stonků a listů se vaří zlatožlutý aromatický čaj, který je vhodné pít ráno. Dokonale uhasí žízeň a povzbudí.

Bobule citronové trávy jsou však cenné nikoli pro svou chuť a vůni. Používají se jako zdroj biologicky aktivních látek, které příznivě působí na organismus. Studie prokázaly, že dužina ovoce obsahuje přírodní stimulanty centrálního nervového systému – schisandrin a schisandrol. Látky tonizují, osvěžují, pomáhají soustředit se při těžké práci nebo studiu, zlepšují paměť a pozornost.

• cukr;
• organické kyseliny (vinná, jablečná, citrónová);
• minerální látky (fosfor, hořčík, zinek, selen, chrom, vápník);
• vitamíny B, C, E, riboflavin;
• tokoferol;
• mastné oleje;
• saponiny;
• flavonoidy, pektin a taniny.

Takové bohaté chemické složení staví plody citronové trávy na roveň ženšenu. Po sušení si produkt zachovává všechny své léčivé vlastnosti a je široce používán v lidovém i klasickém léčitelství.

Užitečné vlastnosti ovoce

Léčivé vlastnosti plodů citronové trávy jsou známy již dlouhou dobu. Při pravidelném užívání schizandry v čerstvé nebo sušené formě se zvyšuje imunita, zlepšuje se výkonnost a paměť, zvyšuje se citlivost k učení. Citronovou trávu se doporučuje užívat v kursech po 30 dnech.

Blahodárné účinky bobulí schizandry se neomezují pouze na jejich působení na centrální nervový systém. Jedinečná rostlina léčí celé tělo:

1. Obnovuje kardiovaskulární systém.
2. Zlepšuje funkci jater a chrání je před účinky průmyslových jedů a toxinů, alkoholu, léků a zlepšuje stav pacientů s hepatitidou.
3. Urychluje rekonvalescenci po onemocněních dýchacích cest, bronchiálním astmatu, zápalu plic, tuberkulóze.
4. Normalizuje hormonální rovnováhu, usnadňuje menopauzu, upravuje měsíční cyklus.
5. Zvyšuje potenci u mužů, zlepšuje kvalitu semenné tekutiny, prodlužuje pohlavní styk a oživuje pocity.
6. Zvyšuje zrakovou ostrost, zastavuje rozvoj šedého zákalu.
7. Usnadnit průběh diabetes mellitus a snížit závislost na inzulínu.
8. Zlepšit složení krve.

Plody schizandry jsou prospěšné zejména pro ženy. Díky nízkému obsahu kalorií a schopnosti zrychlit metabolismus jsou skvělé při hubnutí. A zvýšení tonusu těla vám pomůže udělat v tréninku maximum a zhubnout ještě pár kilogramů.

Schisandra dobře pomáhá s vegetativně-vaskulární dystonií, kterou trpí mnoho zástupců něžného pohlaví. Ranní čaj se lžící šťávy nebo džemu vám pomůže probudit se, dodá vám sílu a nasytí vaše tělo užitečnými prvky.

To je zajímavé. Na východě jsou bobule citronové trávy považovány za silné afrodiziakum, takže jejich přidání do běžné stravy vám pomůže vypadat skvěle a zachovat si krásu po mnoho let.

Jak citronová tráva ovlivňuje krevní tlak?

Často se vyznavači zdravého životního stylu, kteří chtějí zlepšit svou pohodu bez pilulek, zajímají o to, zda bobule schizandry zvyšují nebo snižují krevní tlak? Tato otázka vyvstává zvláště často mezi lidmi středního a staršího věku. O tom se už dlouho nevede žádná debata. Oficiální a tradiční medicína uznává povzbuzující účinek ovoce.

Schisandra chinensis je přírodní adaptogen, tonizuje tělo a má výrazný stimulační účinek na cévní systém. Pomáhají jí v tom éterické oleje a schisandrin, kterých je v ovoci téměř 0,013 %. Je tedy zřejmé, že bobule mají dobrý hypertenzní účinek a budou zvláště užitečné při nízkém krevním tlaku.

Z tohoto videa se můžete dozvědět o léčivých vlastnostech Schisandra chinensis:

Kontraindikace a vedlejší účinky

Přestože jsou plody Schisandry jedinečným lékem, který se ve východní medicíně používá od nepaměti, měli byste se před jejich užíváním poradit se svým lékařem. Mají řadu kontraindikací, které je třeba mít na paměti:

• individuální nesnášenlivost komponentů;
• vysoký krevní tlak;
• nervové vzrušení, nespavost, emoční stres;
• duševní onemocnění, schizofrenie;
• epilepsie;
• selhání srdečního rytmu;
• akutní zánětlivé procesy;
• zvýšená žaludeční sekrece.

Dětem do 10 let není vhodné podávat dužinu z citronové trávy bez porady s pediatrem. Droga je silný stimulant a může negativně ovlivnit stav dítěte.

Rada. Plody schizandry je nejlepší užívat v první polovině dne. Při pozdní konzumaci způsobí stimulaci centrálního nervového systému a nespavost.

V případě předávkování jsou zaznamenány bolesti hlavy, nepohodlí na hrudi, zrychlená srdeční frekvence, alergie a žaludeční potíže. Pokud se takové příznaky objeví, měli byste přestat používat citronovou trávu a poradit se s odborníkem.

Kromě toho se nedoporučuje užívat ovocnou dužinu spolu se sedativy a hypnotiky, protože jsou antagonisty.

Schisandra chinensis – vlastnosti použití

Plody schizandry jsou široce používány v alternativní i klasické medicíně. Doma se konzumují čerstvé i sušené, vymačkává se šťáva, připravuje se džem a nápoje.

Za tradičními léčiteli nezaostává ani farmaceutický průmysl. Na policích lékáren najdete mnoho léků na bázi schizandry. Nejznámější z nich je tinktura z citronové trávy s alkoholem.

Plody schizandry v medicíně

Jedinečné vlastnosti ovocné dužiny našly široké uplatnění v oficiální farmakologii. Připraveno z čínských bobulí:

• doplňky stravy – Schizandra Plus complex, Terra-plant, Schizandra s borůvkami;
• extrakt schizandry v tabletách;
• sirup. Kromě bobulí schisandry obsahuje přípravek extrakt ze šípku a kyselinu askorbovou;
• tinktura ze semen a plodů schizandry;
• prášek z bobulí rostliny, který se konzumuje suchý nebo rozpuštěný ve vodě;
• sušené ovoce;
• bylinné čaje Kromě citronové trávy obsahují šípky, borůvky, aronie a další léčivé rostliny.

Všechny produkty na bázi citronové trávy lze volně zakoupit v jakékoli lékárně bez lékařského předpisu.

Pozornost. Plody schizandry podle posledních údajů zabraňují vzniku rakovinných nádorů. Ruský lék Lycaol bude užitečný pro starší lidi k udržení zdraví a prevenci nádorů.

Jak správně užívat plody schizandry?

Jak tedy připravit a jak bobule citronové trávy využít? Čerstvé i sušené ovoce se doporučuje konzumovat samostatně i jako součást nápojů a dezertů. Připravují se z:

• bylinné čaje;
• odvarky;
• šťáva;
• tinktury;
• kompoty, želé, marmeláda.

Pokud to přeženete s užíváním drog z citronové trávy, a to i tak zdánlivě neškodných, jako jsou různé pamlsky, mohou se vyvinout nežádoucí reakce.

Léčivé prostředky na bázi schizandry mají kumulativní účinek, proto je potřeba je užívat dlouhodobě.

Čaj a nálev

Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků při léčbě, měli byste se naučit, jak správně vařit bobule citronové trávy. Pro přípravu tonických nápojů vezměte lžíci sušených surovin a zalijte sklenicí horké vody. Čaj je lepší louhovat v termosce alespoň 35–40 minut.

Pokud používáte čerstvé bobule, přikryjte horkou směs pokličkou a nechte 5-10 minut. Před přidáním vroucí vody lze ovoce rozdrtit lžící, dokud se neobjeví šťáva.

K přípravě odvaru se používají sušené suroviny. Vloží se do smaltované misky a zahřívá se na mírném ohni po dobu 10–12 minut. Hotová směs se louhuje přes noc a konzumuje se během první poloviny dne.

Schisandra čaj je užitečný při onemocněních dýchacích cest a zlepšuje imunitu. Pro prevenci nachlazení se doporučuje pravidelně pít léčivý nápoj. A pokud k tomu přidáte plátek citronu a lžíci medu, účinnost léčby se jen zvýší.

Pozornost. Užívání schizandry během epidemií snižuje riziko respiračních infekcí 5–6krát.

Pro lidi s oslabeným tělem, ztrátou síly nebo po dlouhodobých nemocech tradiční medicína radí připravit nálev z plodů schizandry s mumiyem a dodderem. Pro lektvar vezměte dužinu ovoce a semínka dodder ve stejném poměru a zalijte je vroucí vodou. Do směsi se přidá mumie velikosti zrnka prosa a nechá se půl hodiny. Hotový nápoj je filtrován a užíván v první polovině dne. Průběh terapie je 20 dní. Po stejné přestávce se léčba opakuje.

Šťáva z čínské citronové trávy

K přípravě léčivých nápojů se často používá čerstvá nebo konzervovaná šťáva ze schizandry. Produkt má stejné vlastnosti jako dužina ovoce. Hotový nektar se nalije do sklenic a uskladní. Použijte jej s čajem, přidejte lžíci koncentrátu do sklenice tekutiny.

Schisandrová šťáva se hodí k medu nebo cukru. Ovocná dužina, která prošla odšťavňovačem, se smíchá s pochoutkou, zahřeje se bez přivedení k varu a uzavře. Tento produkt lze skladovat velmi dlouhou dobu.

Tinktura z ovoce Schisandra

Terapeutický účinek užívání alkoholové tinktury není horší než z čerstvého ovoce. Používá se jako součást komplexní léčby mnoha onemocnění:

• diabetes mellitus;
• astenický syndrom;
• poruchy kardiovaskulární aktivity;
• patologie jater a žlučníku;
• k obnovení síly těla.

Hotovou drogu si můžete koupit v lékárně, ale je lepší si ji vyrobit sami. K tomu se suché bobule citronové trávy nalijí vodkou a nechají se 7 dní. Výsledný produkt se nefiltruje. Vezměte tinkturu dvakrát denně, zřeďte 30 kapek produktu ve sklenici tekutiny. Průběh léčby je měsíc. Po 15–20 dnech se terapie opakuje.

Sběr a skladování plodů Schisandra chinensis

Jak účinná bude úprava, závisí na správné přípravě surovin. Pro zachování všech léčivých vlastností se bobule sbírají v září až říjnu po úplném dozrání. Plody můžete sklízet před prvním mrazem. Kartáče se stříhají z keřů ostrým nožem nebo nůžkami. Nemůžete je odtrhnout. To může poškodit nebo zlomit révu.

Rada. Shromážděné bobule se doporučuje umístit do skleněných nebo smaltovaných nádob. Můžete použít koše, ale ne pozinkované nádoby.

Odstraňte plody z hroznů a zpracujte je nejlépe do 24 hodin. Pokud není čas na přípravu, produkt je zmrazen. Současně jsou plně zachovány všechny užitečné vlastnosti.

Plody citronové trávy čínské jsou skutečně jedinečným darem přírody. Mělo by se však používat moudře a opatrně. Silný tonizující účinek ovoce může při nesprávném použití nejen pomoci, ale i uškodit.

Pozornost. Článek má pouze informativní charakter. Je nutná konzultace specialisty.

Všechny materiály na webu Priroda-Znaet.ru jsou prezentovány pouze pro informační účely. Před použitím jakýchkoli prostředků je POVINNÁ konzultace s lékařem!

Olga Koroleva

Vyslán: 24-10-2017

Aktualizováno: 08-11-2019

Olga na našich stránkách zodpovídá za výběr autorů a kvalitu publikovaných materiálů.