Můžete jíst kiwi se slupkou?

Kiwi se v našem jídelníčku vyskytuje již dlouhou dobu a jeho přínosy jsou dobře známé. Ve své čisté formě, ovocných salátech, džemech a koláčích, ovoce je bezvadné. Ale tento článek bude věnován nečekané otázce: je možné sníst kůru? Je to užitečné? A jak se dá využít ve vaření a domácí kosmetice?

Je to možné nebo ne

K překvapení mnohých lze slupky kiwi použít jako potravinu. Stejně jako mnoho jiného ovoce a zeleniny obsahuje velké množství živin nezbytných pro lidský organismus. Někdy mnohem více než v dužině.

  • Kyselina listová (neboli vitamín B9). Jeho obsahu je o třetinu více než v dužině ovoce.
  • Vitamíny C a E.
  • Draslík, hořčík, železo jsou životně důležité prvky pro tělo.
  • Vysoký obsah vlákniny zlepší činnost trávicího traktu a podpoří hubnutí.

jí kiwi se slupkou

Navíc snižuje množství špatného cholesterolu, což má příznivý vliv na činnost srdce a stav cév a tepen. Vnější skořápka ovoce je dobrým antiseptikem, což umožňuje jeho použití v různých oblastech.

Na základě toho můžeme dát přesnou odpověď, že je možné a prospěšné pro dospělého jíst kůru, pokud není alergie na samotné ovoce. S dítětem je to trochu složitější.

Snaží se nedávat exotické ovoce dětem mladším 5-6 let, s výjimkou banánů, protože je obtížné předvídat reakci dětského těla na nový produkt s výraznou chutí. Ale je lepší začít s dužinou a v malých množstvích.

Kontraindikace

Kůže kiwi, stejně jako jakýkoli jiný potravinářský výrobek, má své kontraindikace, ale existuje jen velmi málo z nich:

  • alergie;
  • žaludeční vřed nebo gastritida v akutním stadiu.

kouše kiwi

Důležité! Je důležité jíst toto ovoce se slupkou nebo bez ní bez fanatismu, nadměrná konzumace jakéhokoli produktu povede k alergické reakci nebo zhoršení stavu těla. Ovoce se navíc nedoporučuje přejídat lidem, kteří mají sklon k tvorbě ledvinových kamenů.

Jak používat

Před konzumací slupky je nutné produkt důkladně omýt a očistit od nečistot a choroboplodných zárodků, které se do něj mohly dostat při přepravě ovoce, nakládání a vykládání, skladování v obchodě nebo z nesprávných rukou. Mnoha lidem je navíc používání přípravku nepříjemné kvůli chloupkům, které jsou na ovoci a mohou způsobit nepohodlí, pokud se dostanou do dutiny ústní.

READ
Je možné jíst brambory každý den?

kiwi kůra

Existuje několik způsobů, jak se zbavit nečistot na kůře a chloupcích:

  • namočte ovoce do teplé vody po dobu 30-60 minut, omyjte a důkladně otřete bavlněným nebo lněným ručníkem;
  • opařit vroucí vodou;
  • ošetřete štětcem;
  • zpracovat nožem.

Ať už zvolíte jakoukoli metodu, je nutné kiwi před jídlem dobře umýt. Později ji můžete nakrájet na malé kousky – plátky nebo kolečka – a jíst.

Většina lidí jí kiwi se slupkou nebo bez ní

U nás většina lidí jí toto ovoce bez slupky. Pro férovost je ale třeba poznamenat, že trendy ke zdravému stravování, vegetariánství a veganství, ale i zámořskému ovoci obecně, přišly nedávno i do naší země.

jíst kiwi lžící

A se slupkou ovoce konzumují zájemci o přirozenou zdravou výživu pro tělo, kteří chtějí vitamíny a mikroelementy potřebné pro zdraví dodávat přirozeně, a ne užíváním vitamínů v tabletách.

Výhody

Než budeme mluvit o skutečných výhodách konzumace kůry exotického ovoce, je důležité si uvědomit, že se dá jíst, je to užitečné, ale není to všelék. Žádná vážná onemocnění bohužel vyléčit nedokáže.

nakrájené kiwi

Kůže tedy obsahuje kyselinu listovou, vitamíny E a C, draslík, hořčík, železo. Kromě toho je dobrým zdrojem vlákniny. Podívejme se blíže na to, jaké výhody to může přinést.

  • Kyselina listová slouží jako zdroj energie, výkonu a dobré nálady a také zlepšuje proces krvetvorby. Je nezbytný pro těhotné ženy pro správný vývoj plodu. Pro muže je to také důležité, zejména při početí dítěte.
  • Vitamíny E a C jsou antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí a zlepšují stav pokožky, podporují její regeneraci a omlazení. Vitamin C je zvláště důležitý pro lidi, kteří kouří, kvůli neustálým ztrátám způsobeným užíváním tabáku, a pro ty, kteří chtějí posílit svou imunitu.
  • Kvalita krve, zdraví srdce a nervového systému, svalový tonus, hustota kostí závisí na draslíku, hořčíku a železe. Při nedostatku těchto stopových prvků mohou nastat křeče v nohách, problémy s kardiovaskulárním systémem, nervové nebo depresivní stavy.

Ovoce navíc zvyšuje hladinu „dobrého, zdravého“ cholesterolu a také pomáhá zbavit se zácpy díky mírnému laxativnímu účinku.

Kůra kiwi není schopna poškodit lidské tělo. Není v něm nic, co by mohlo negativně ovlivnit zdraví.

READ
Je možné sbírat bylinky v srpnu?

oloupeme kiwi lžící

Musíte být pouze opatrní:

  • při průjmu nekonzumujte potraviny, které mají projímavý účinek;
  • pokud jste alergičtí na dužinu, s největší pravděpodobností budete mít stejnou reakci na slupku ovoce;

Kiwi má výraznou kyselost, neměli byste ho jíst, pokud máte žaludeční vřed nebo exacerbaci gastritidy.

Aplikace v kosmetologii

Ovoce je užitečné nejen pro orální konzumaci, ale také pro pokožku. Kiwi může dodat pokožce pružnost, tonizovat ji, nasytit ji vitamíny a vybělit. Ovocné kyseliny, které obsahuje, poslouží jako dobrý peeling. Existuje několik způsobů, jak použít peeling pro kosmetické účely.

Pokud dáváte přednost konzumaci ovoce bez slupky, pak odříznutou kůru nevyhazujte, ale naneste si ji na obličej očištěný od make-upu na 15 minut. Poté si jimi otřete celý obličej a nechte uschnout. Dále si umyjte obličej teplou vodou. Vaše pokožka bude hydratovaná a září přirozeným zdravím.

loupání kiwi

Peeling lze aplikovat i na oblast pod očima, abyste se zbavili vrásek a tmavých kruhů. Také po dobu 15-20 minut, poté opláchněte vodou.

Celé kiwi můžete namlít na mlýnku na maso nebo rozemlít v mixéru a použít na masky na obličej, krk a dekolt. Jak v čisté formě, tak s přídavkem zakysané smetany, smetany, přírodního jogurtu, medu, banánu nebo jahod.

Stejné klky na slupce lze s výhodou použít pro peeling. Vzniklou hmotu rozetřete a několik minut masírujte na obličej. Poté si umyjte obličej.

5 receptů na použití kiwi kůry při vaření

Před použitím kůry pro kulinářské účely je nutné plody zbavit chloupků, které mohou způsobit nepříjemné pocity v ústech.

vaření jídel z kiwi

  1. Omyté a zpracované ovoce lze použít k výrobě smoothies (celé), buď samotné, nebo s přidáním dalších bobulí nebo ovoce.
  2. Ovoce se používá k marinování masa – kebab po takové marinádě je velmi jemný a má lehkou sladkokyselou chuť.
  3. Pokud po použití ovocné dužiny zbyde hodně slupky, použije se k vaření kompotu.
  4. Kůru lze vyluhovat v minerální vodě nebo jen čisté vodě a získat tak kvalitní, přírodní, obohacený nápoj.
  5. Slupku kiwi, nakrájenou na polovinu, opatrně uvolňující z dužiny lžící, lze použít jako originální lodičky na ovocný salát, zmrzlinu nebo dezertní krém.
READ
Kdy zasít ultra raná rajčata?

Existují ještě dva nečekané způsoby, jak využít kůru ovoce při vaření.

První – jedná se o použití mleté ​​kůže, zbavené přebytečné srsti, jako kulinářského jedlého a zdravého nátěru – pro zdobení dortu, koláče nebo jiného dezertu. Barva bude hnědá se zlatým nádechem.

Mimochodem, v prodeji jsou také odrůdy kiwi bez chloupků.

A druhá: ovoce lze snadno proměnit ve velmi krásnou figurku vyřezáním jakéhokoli vzoru na slupce, omezený pouze fantazií autora.

Ne nadarmo naši předkové věděli, jak vytěžit všechny prospěšné vlastnosti ze kůry téměř všech produktů, které se jedly. V přírodě není nic nadbytečného, ​​potřebujete jen znalosti, umírněnost a chuť využívat dary přírody správně a se zdravotními benefity.

18 nejlepších vín z Francie. Nové hodnocení 2023

18 druhů čaje (foto): co se děje, názvy, popis, způsob přípravy

Zdálo by se, že tento produkt již známe, ale stále nevíme všechno – například, že můžete a měli byste jíst kiwi se slupkou. Pro ty, kteří jsou stále více zvyklí bez něj, vám řekneme, jak rychle a správně oloupat kiwi.

Kiwi: jak ho správně jíst (plýtváš slupkou)

Toto zámořské ovoce (jeho domovinou je Čína, ale své jméno a širší rozšíření dostalo na Novém Zélandu) nám už dávno přestalo připadat exotické. Dá se sehnat v každém obchodě. Ale ukazuje se, že stále obsahuje překvapení, například jak to jíst. Je nutné kiwi loupat, nebo to není nutné? Co je na jeho slupce tak zvláštního? A když uklízíte, jak to udělat rychle a nepocákat sebe a všechno kolem šťávou? Promluvme si o všem v pořádku.

Co je užitečné kiwi

Výživové fakty (za 100 g)

Proteiny 1 g
Tuky 0,6 g
Sacharidy 10,3 g
Kiwi kalorie 48 kcal

Výhody kiwi pro tělo jsou způsobeny jeho bohatým složením: obsahuje vlákninu, vitamíny C, A, PP, skupinu B, sodík, fluor, síru, zinek, fosfor, mangan, chlór, vápník, draslík.

Užitečné vlastnosti ovoce kiwi

  1. Zlepšuje funkci střev, zrychluje metabolismus, odstraňuje toxiny. Za to může vláknina. Pomáhá snáze trávit jídlo (jeho štěpení také usnadňuje enzym aktinidin), zároveň vás zanechá déle sytý, což znamená, že sníte méně, což je také dobré pro vaši váhu – a to je další plus. Na udržení postavy má vliv i to, kolik kalorií obsahuje kiwi (celkem asi 50 kcal) – můžete ho jíst i při dietě.
  2. Posiluje imunitní systém, protože jedno ovoce obsahuje téměř denní potřebu vitamínu C.
  3. Zpomaluje proces stárnutí. Opět z velké části díky vitamínu C, který je antioxidantem. Bojuje také s volnými radikály způsobujícími rakovinu.
  4. Zlepšuje vzhled pokožky. Vitamin C a měď na tom spolupracují. Všechny ženy dokážou ocenit výhody ovoce.
  5. Zvyšuje libido. Je to přírodní afrodiziakum, takže ho mohou pravidelně konzumovat i muži pro zlepšení potence a déletrvající erekci. v krvi, posiluje stěny cév, zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
  6. Zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů díky obsahu ovocných kyselin.
  7. Posiluje zuby, kosti, vlasy, nehty – za to může vápník. A vitamin K podporuje jeho lepší vstřebávání.
  8. Zlepšuje vidění díky karotenoidu luteinu.
READ
Je možné zalévat orchidej roztokem peroxidu vodíku?

Proč byste měli jíst kiwi se slupkou

Podle výzkumu je slupka tohoto ovoce ještě zdravější než dužina a zde je důvod:

  1. Je také bohatý na vitamín C, který zlepšuje imunitní systém a zpomaluje proces stárnutí. Jeho množství ve slupce je ještě vyšší než v plodech pomeranče nebo citronu.
  2. Obsahuje o třetinu více kyseliny listové než dužina a je zodpovědná za výkonnost, zlepšuje krevní oběh a je velmi užitečná v těhotenství, protože pomáhá předcházet rozvoji defektů neurální trubice u plodu.
  3. Slupka je velmi bohatá na vlákninu (o 50 % více než v dužině), což znamená, že bez loupání ovoce jí získáte maximum.
  4. Bylo prokázáno, že kůra pomáhá zbavit se dysbakteriózy a stafylokoka.

Jak jíst s kůží

Kiwi: jak ho správně jíst (plýtváš slupkou)

To se může zdát divné jen na první pohled, ale ve skutečnosti je účinek pojídání kiwi se slupkou podobný jako účinek pojídání broskví – pocítíte přibližně stejnou chlupatost. Pokud vás přesto dráždí, před konzumací ovoce otřete štětcem nebo papírovou utěrkou.

Ovoce je nutné dezinfikovat. Chcete-li to provést, řádně jej umyjte. Toto ošetření minimalizuje počet bakterií.

Přihlaste se k odběru našich skupin na sociálních sítích – najdete zde ještě více užitečných tipů, nápadů, ale i inspirativních obrázků a zajímavých videí.
– Yandex Zen
– Telegram
– V kontaktu s
​​​​​​​

Kontraindikace

Tento produkt může ublížit jen málokomu. Přesto se nedoporučuje používat, pokud máte:

  • alergie;
  • zvýšená kyselost žaludku (gastritida, vřed);
  • průjem (má laxativní účinek);
  • kameny v ledvinách.

Ovoce se ale smí jíst i v těhotenství a děti ho mohou jíst. Ale je lepší začít nejdříve po roce a omezit se na půlku ovoce denně. Je lepší ho podávat ve formě pyré.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: