Vlastnosti chovu raků na prodej

Chov raků je zajímavá a výnosná činnost. Pokud již v zemi máte rybník, pak budou náklady minimální a výsledek může být působivý. Pokud není žádná nádrž, pak bude samozřejmě myšlenka na chov raků v rybníku mimo dosah, dokud ji nevykopete. Ale rybník v zemi nejsou jen raci nebo ryby! Je to také stabilní přístup k vodě pro zavlažování, je to také krásný design (pokud si samozřejmě stanovíte takový cíl) a pro duši je rybník v zemi to pravé! Obecně platí, že pokud nemáte jezírko, přečtěte si tento článek. Možná vás myšlenka na chov raků v zemi přinutí uspořádat nádrž. A tam a vzhůru k rakům – na dosah!

Raci v rybníku - chovné znaky

Raci v rybníku – rysy chovu. © Klaus Storch

Výhody chovu raků v jezírku

Raci jsou lahůdkou, kterou ochotně chytají majitelé obchodů s potravinami, kavárny a restaurace. Ale i když se vám nepodaří najít trh, vždy budete mít chutné, čerstvé produkty bohaté na bílkoviny a mikroprvky pro vaši rodinu i vlastní spotřebu.

Tito členovci jsou všežraví a samice jsou velmi plodné. Jeden za sezónu bude schopen reprodukovat 50 svého druhu!

Raky můžete chovat nejen v jezírku, ale také v akváriu nebo ve speciálních nádobách ve sklepě. Na rozdíl od posledních dvou případů budou raci v jezírku v zimě hibernovat, nebudou přibírat a celkově nebudou ke konzumaci.

Ale na druhou stranu rak v jezírku nebude vyžadovat nákup speciálního vybavení k vytvoření optimálních podmínek a nejsou potřeba žádné prostory. A pokud správně zapracujete na vytvoření příznivého mikroklimatu v nádrži, pak po vás raci v jezírku nebudou vyžadovat péči ani krmení, protože časem přejdou do plné soběstačnosti. Ve skutečnosti stačí regulovat jejich populaci a včas podávat chutnou a zdravou pochoutku na stůl.

Kde a jaké raky do jezírka koupit?

Odborníci doporučují, aby na 1 m² jezírka nebylo více než 9 raků. Lze je zakoupit na speciálních farmách. Najít nejnovější pomůže reklamám na internetu. Je velmi užitečné se zeptat, zda ve vašem regionu existují podobné farmy, nebo možná některý z letních obyvatel nebo obyvatel blízkých vesnic již tyto členovce chová. Pak si můžete koupit „zónové“ raky, určitě se ve vašem okolí budou cítit dobře.

Při nákupu je třeba poznamenat, že za 1 sezónu je 1 samice schopna naklást až 450 vajec (ale v průměru je toto číslo 100). A jen polovině z nich se pak vylíhnou korýši. To znamená, že příští rok se váš počet rakovin zvýší v průměru 50krát (někdy až 200krát). Malí korýši však budou potřebovat méně místa než dospělí (na 1 m² se snese až 300 jedinců). To je třeba vzít v úvahu při nákupu svého prvního raka.

READ
Když se medové houby objeví v Samaře v roce 2023: fotografie, kde rostou, kde a kdy je sbírat

Do chovu se kupují zpravidla dospělí raci ve věku 3-4 let (pro jednoho samce, dvě samice). To se provádí v srpnu až září. A v říjnu zahájí období páření. Mláďata se objeví v květnu až červnu. Již ve věku 20 dnů se začnou samy krmit.

K chovu raků se nejvíce hodí rak říční (úzké a dlouhé klepeta a hrubá krunýř, délka těla 20 cm, hmotnost samce – více než 300 g) a rak říční (široké drápy, hladká krunýř, délka těla cca 15 cm). ve venkovských rybnících.

rak dlouhoprstý (Pontostacus leptodactylus) žijí v přírodních podmínkách v Moskevské oblasti, na Středním Volze, v Astrachaňské oblasti. Jsou velmi plodní.

rak širokoprstý (Astacus astacus) žijí přirozeně v severní Evropě. Mají mohutný krk, břicho, tlapky, ale rostou velmi pomalu.

Důležité! V jednom rybníku lze chovat pouze jedno plemeno raka!

Rak říční (Pontostacus leptodactylus). © BioLib Rak říční (Astacus astacus). © Hezaurus

Připravujeme nádrž

Rybník v zemi by měl být zkontrolován, zda je připraven přijmout raky jako nové osadníky. Pokud do jezírka přitéká potok, je třeba udělat drenážní systém. V opačném případě se tekoucí voda nebude dobře zahřívat a v chladu raci nerostou dobře, někdy umírají.

Před vypuštěním raků do jezírka by bylo fajn zkontrolovat kvalitu jeho vody. Je lepší vzít vzorky do laboratoře, kde vám řeknou, zda jsou v kapalině nějaké chemické nečistoty. Pokud to není možné, vezměte prostornou mísu, nalijte do ní vodu z jezírka, zajistěte provzdušňovací systém pro kyslík, dejte nějaké jídlo a nastartujte pár jedinců.

Pokud se budou raci po krátké době snažit z nádrže dostat, pak s největší pravděpodobností tato voda není vhodná pro jejich chov. Pokud se zde chovají klidně, pak lze tuto vodu využít k jejich chovu.

Raci nejsou nadarmo považováni za indikátory čisté vody. Nebudou žít ve vodě kontaminované domácím nebo chemickým odpadem. Navíc jim nebude vyhovovat jezírko s kyselou reakcí. A v takovém rybníku se rakům bude líbit:

  • hloubka 2-5 metrů;
  • bohatá pobřežní vodní vegetace pokrývající část (ale ne celé) dno;
  • písčité nebo jílovité pobřežní dno s přítomností vápencových skal, kamenů;
  • Půda na pobřeží a dně je taková, že si raci mohou snadno stavět nory, i když mohou žít i pod úskalími, kameny a pařezy.
READ
Jetelový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak se odlišit od falešného

Pro raky můžete udělat malé domečky ve vodě. Chcete-li to provést, vezměte plastové trubky, na jejichž jedné straně nezapomeňte nasadit kryty. Pak rakovina vleze do volné díry a bude se cítit chráněna ze tří stran.

Přírodní rybník v zemi by měl být zkontrolován, zda je připraven přijmout raky jako nové osadníky

Rybník v zemi by měl být zkontrolován, zda je připraven přijmout raky jako nové osadníky. © TUT

Čím krmit raky?

Je skvělé, když začnete s chovem raků ve „starém“ rybníku. Zde se již vytvořil potřebný ekosystém – jsou zde rostliny nezbytné pro korýše. Požíráním elodey, jara, rohovce a dalších rostlin a řas urychlují raci metabolismus vápníku, což přispívá k tvrdnutí krunýře po línání.

V přirozených podmínkách se raci kromě vegetace živí především bezobratlými živočichy – červy, měkkýši, hmyzem a larvami, drobnými korýši a malými rybami. I přes pečující péči samic o potomstvo mohou velcí raci pozřít i menší. Proto je vhodné krmit je v letních chatkách, i když je rybník starý – s ekosystémem vhodným pro raky.

Raky začínají krmit na jaře, kdy jsou již aktivovány po období zimního klidu. Zde jsou některé rostlinné potraviny, které lze někdy těmto členovcům podávat:

  • téměř všechny obiloviny, dušené nebo vařené do měkka;
  • luštěniny v množství nejvýše 10 % z celkového množství krmiva;
  • listy hlávkového salátu;
  • mrkev;
  • okurky;
  • špenát;
  • cuketa.

Také rakovina neodmítne:

  • kousky ryb:
  • kuřecí droby;
  • libové maso a droby;
  • krvavý červ.

Krmivo pro raky lze rozmístit po celé ploše rybníka. Lepší je ale dát ho do krmítek, abyste viděli, jestli je všechno jídlo snědené. Poté můžete určit, jak často je třeba raky v konkrétním rybníku krmit.

Jídlo obvykle konzumují večer. Tato zvířata můžete krmit každé 2-3 dny. Ale pokud je v jezírku rozvinutý ekosystém, pak pomocí krmítek byste měli zjistit, jak často raci jedí ve vaší nádrži.

Když tito členovci vyrostou, jsou chyceni s raky nebo odebráni z pobřežních domů. Velké exempláře slouží k potravě a malé zase vypouštějí do jezírka k odchovu.

Raky můžete krmit dušenými nebo vařenými obilovinami.

Raky můžete krmit dušenými nebo vařenými obilovinami. © Eco-Garden

Kde přezimují raci?

Péče o přírodní nádrž a o raky, kteří ji obývají, bude minimální. Je důležité udržovat hloubku jezírka alespoň 2 m. Protože se hloubka jakékoli nádrže časem zmenšuje, je lepší okamžitě použít jezírko s „náhradní“ hloubkou. Pro zimování raků je důležitá především hloubka nádrže.

READ
Nekvetoucí květina ženské štěstí: proč spathiphyllum roste špatně a neobjevují se na něm pupeny, jak se o něj starat, aby se situace napravila?

V chladném období je voda dole v nádrži teplejší než nahoře, takže se zde raci schovají a zavrtají se do hliněného dna. Pokud tomu tak není, měla by se na dno nádrže nasypat hlína s vrstvou 30 cm nebo by měly být položeny trubky z tohoto materiálu (kam budou raci lézt), poté by se měl na některých místech nasypat štěrk. Důležité je také dávat velké větve, malé ořezané stromky u břehů přímo do vody, které budou pro tato zvířata přirozenými úkryty.

Pokud se nádrž v zimě začne pokrývat silnou krustou ledu, je nutné vytvořit několik otvorů pro přístup kyslíku. Tato technika je také nezbytná, když ryby žijí v jezírku spolu s členovci. Otvory můžete udělat běžným ponorným čerpadlem nebo k tomu použít jiné improvizované prostředky.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

Vařený rak v Rusku je speciální jídlo, které se již dlouho stalo národním. Chov těchto zvířat může být velmi výnosný, pokud k němu přistupujete moudře a promyšleně. V přírodě je raků vlivem znehodnocování životního prostředí stále méně a proto jejich cena neustále roste. Jejich pěstování přitom není tak obtížné. Zde jsou všechny jemnosti a „úskalí“ byznysu s rakovinou.

Začínáme

Pro tento typ aktivity je nutná registrace. Můžete si buď otevřít svou LLC nebo požádat o IP pro chovná zvířata podle OKVED kódu 01.21. Předem zvažte, zda plánujete prodávat zboží velkoobchodně nebo maloobchodně. Druhá možnost by vyžadovala další kód 52.23, který zahrnuje maloobchod s rybami a korýši. Teprve po tomto papírování můžete začít s chovem raků.

Pěstují se několika způsoby. Nejjednodušší je to v bazénu nebo velkém akváriu. Stacionární rybník můžete vybavit přímo u vaší letní chaty, ale výnos konečného produktu bude samozřejmě malý. Musíte také pamatovat na to, že raci jsou na podmínky docela náladoví a ne vždy je možné vytvořit nádrž vhodnou pro ně ve všech ohledech.

Druhým způsobem je chov raků v přírodní nádrži, vytvářející zvláštní podmínky. Z jednoduchého jezírka vzniká celý systém recirkulace vody (RAS). Ideální možností je několik komunikujících jezírek různých velikostí. Jeden z nich se používá jako hlavní, druhý zimní, třetí děložní. Tento způsob pěstování je nejoptimálnější a nejvýnosnější, i když vyžaduje značné investice.

READ
Jaké květiny lze pěstovat doma v květináčích?

Kterého raka zvolit pro chov

Nejběžnější v Rusku je rak říční (úzkodrápý). Taková zvířata lze nalézt v mnoha vodních útvarech země, především v povodí Volhy, stejně jako v regionech Astrachaň a Moskva. Tento druh je nejplodnější, v mělké nádrži o rozloze 1 ha může žít až 2 jedinců o hmotnosti 000 g.

Rakovina širokého prstu je méně častá. Nachází se v severní Evropě, na horním toku Volhy. Takovou rakovinu lze snadno rozpoznat podle silných drápů. Přestože toto zvíře roste pomalu, získává se z něj více masa – až 30 % z celkové hmotnosti. Je však třeba mít na paměti, že jedinci dosahují tržního vzhledu pouze 3-4 roky.

Raci Kuban se nacházejí v přírodě v povodí Don, v Kubanu a také v Azovském moři. Rychle roste, sbírat ji můžete již ve druhém roce, samice rychle dospívají. Tento druh se také vyznačuje dobrou komerční hmotností – jednotlivci rostou 50-60 g každý.

Australský červený dráp je u chovatelů stále oblíbenější. Je nenáročný na podmínky a výživu, s vysokou mírou přežití mladých zvířat, což je ideální pro průmyslový chov. Již ve věku 7 měsíců dorůstají některé exempláře až 90 g. Hmotnost jeden a půl roku starého raka tohoto druhu může dosahovat až 200 g při obsahu masa v jatečném těle 36 %.

Raci mramorovaní se chovají především v akváriích. Rostou malé – pouze 13-15 cm každý a vyznačují se agresivitou a náladovostí vůči podmínkám. Druh není vhodný pro průmyslové chovy. Bude to vyžadovat mnoho nákladů na údržbu a zisk bude malý. Raci mramoroví se pěstují především pro dekorativní účely.

Základní technologie chovu raků

Existují dva způsoby, jak provozovat byznys s rakovinou: konvenční a intenzivní. Každý z nich má své vlastní základy a jemnosti. Obvyklá metoda zahrnuje chov raků v přirozených podmínkách, které jsou mírně upraveny pro získání většího zisku. Jedinci dorůstají do komerčního vzhledu třetím rokem a skutečně velké jedince lze získat až po 5-6 letech.

Intenzivní metoda zkracuje období růstu raků na polovinu a zároveň se zvyšuje konečný výnos produktu. Je možné rychleji vrátit investované peníze, přičemž vaše podnikání není tolik závislé na vnějších přírodních podmínkách a katastrofách (například sucho). Bude nutné pouze pořídit speciální vybavení (nejvýnosnější investicí je kaviárový inkubátor), které umožní zvýšit míru přežití mladých zvířat až o 90 %.

READ
Mandelinka bramborová na rajčatech: jak zpracovat

Obchodní náklady

Připravte si podnikatelský plán pro tento typ činnosti předem. Je nutné zahrnout samotné jezírko, vybavení; krmivo a sadební materiál, práce a reklama. Některé finanční prostředky budou také vyžadovat registraci podniku.

Zde je několik příkladů zahájení podnikání:

  • Bazén 0,1 ha – přibližně 100 000 rublů.
  • Provzdušňovač rybníka pro obohacení vody kyslíkem – 20 000 rublů.
  • Materiál pro pokovování dna asi 1,5 milionu rublů.
  • Jezírkový filtr – 266 000 rublů.
  • Studna pro vstřikování vody 230 000 rublů.
  • Inkubátor pro kaviár (Weissův přístroj) — 45 000 rublů.
  • Oxymetr a měřič soli pro sledování parametrů vody — 20 000 rublů.
  • Krmivo a sadba – 30 000 rublů.
  • Rakosborniki a podavače – 30 000 rublů.

Takže pro začátek potřebujete asi 4,5 milionu rublů. A přestože třetinu nákladů tvoří polypropylen na spodní obložení, nemělo by se to zanedbat. Rybník o rozloze 1 000 metrů čtverečních (0,1 ha) vyprodukuje 3 000 kg čerstvých raků ročně. Za dva roky bude možné dosáhnout zisku, ale celková doba návratnosti podnikání je cca 4 roky.

Jak na tom vydělat

Nejjednodušší možností je prodávat raky v maloobchodě s předem organizovaným prodejním místem. S dobrou reklamou a množstvím pozitivní zpětné vazby od zákazníků můžete rychle „propagovat“ firmu. Je možné uzavírat dohody s restauracemi a obchody, pak bude prodej stabilnější. Zároveň se sníží ztráty a zvýší se ziskovost samotného podnikání.

Z dobře provozované nádrže o rozloze 0,1 ha lze získat cca 3 tuny prodejných produktů ročně. Zisk bude nejméně 2 miliony rublů. Čím více nádrží nebo RAS, tím ziskovější je podnik. Nezapomeňte však od svého příjmu odečíst účty za energie, daně a mzdy pracovníků.

Přesné výpočty investic a zisků jsou obtížné. Otevření rakovinové farmy má mnoho nuancí, hodně záleží na podmínkách, způsobu chovu, počtu chovných zvířat, cenách a poptávce po produktech prodávaných ve vaší oblasti. Hlavní výhodou byznysu s rakovinou je vysoká ziskovost, někdy dosahující až 300 %. Začít pobírat příjmy ale bude možné až ve druhém, případně až ve třetím roce.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: