Jedovaté houby jsou houby obsahující toxické látky – toxiny. Otrava jedovatými houbami se přirozeně dělí do tří skupin: na ty, které způsobují otravu jídlem, ty, které způsobují narušení nervového systému, a ty, které jsou smrtelně jedovaté.
Oiler (lat. Suillus) je rod trubkovitých jedlých hub z čeledi hřibovitých (lat. Boletaceae). Svůj název získal podle mastného, na dotek kluzkého uzávěru. Charakteristickými rysy, které odlišují většinu druhů oleje od ostatních hřibů, jsou lepkavá slizovitá, snadno odstranitelná kůže čepice a kroužku zbylého ze soukromého přehozu.
Po celém světě se pěstuje a sbírá mnoho jedlých hub. Houby mají specifickou chuť a vůni, některé z nich jsou delikatesy a mají vysokou cenu.
Russula (lat. Rússula z rússulus „načervenalý“) je rod agarických hub z čeledi Russulae (lat. Russulaceae).
Odkazy v literatuře
Klobouk je 8 až 20 cm v průměru, polokulovitý, pak konvexně posazený, se širokým tuberkulem, tlustě masitý, podél okraje žebrovaný s rychle mizejícími zbytky závoje obecné, oranžově červené. Desky jsou časté, s mezidesky. Noha nahoře se širokým visícím pruhovaným oranžovým kroužkem. Na bázi je hlíza obklopena vakovitou, volnou bílou volvou. Noha, prstenec a plotny jsou oranžovo-červené, což je hlavní rozdíl od ostatních muchomůrek, u kterých jsou kýta, kroužek a plotny bílé nebo našedlé. Mladé plodnice se objevují v podobě „vajíčka“, které se po dozrání nahoře zlomí a teprve poté se objeví oranžová čepice. Vyskytuje se v dubových, habrových a bukových lesích na Krymu, v Karpatech a na Kavkaze, jedná se o jednu z nejkvalitnějších jedlých hub. Vzácné, chráněné. Sběr je zakázán, protože houba je uvedena v Červené knize Ruska a Ukrajiny.
Ve světlých, řídkých březových lesích se vyskytuje březová odrůda hříbku – velká, hustá, krásná houba s nahnědlým kloboukem. Čaga roste na živé bříze, která se v lidovém léčitelství odedávna používá proti nemocem jater a různým zánětům žaludku a střev. V březových lesích s úrodnou půdou roste hojně valui. Podél okrajů bažin porostlých břízami jsou plováky, které lze od muchomůrek odlišit absencí prstence na stonku.
Související pojmy (pokračování)
Smrž (lat. Morchella) je jedlá houba z čeledi smržovitých (nebo morshell), která zahrnuje pizzu s velkými apoteciemi různého tvaru, často ve formě čepice na stopce. Tělo je velmi porézní, uvnitř duté. Barva je obvykle nahnědlá.
Hřib je obecný název pro skupinu druhů hub rodu Leccinum (Obabok) (lat. Leccinum). Liší se jemnými, hnědými odstíny zbarvení klobouku, dužina na řezu není vždy zbarvená. Od hřibu se také obvykle liší tenčím stonkem a méně hustou dužinou klobouku.
Klobouková houba je souhrnný pojem označující plodnici, která má určité vnější znaky: houba sestávající z klobouku a nožičky.
Pláštěnka (lat. Lycoperdon) je rod hub z čeledi žampionů; dříve patřil do čeledi pýchavka (Lycoperdaceae).
Osika (osika, zrzka) je obecný název pro několik druhů hub rodu Leccinum (Obabok) (lat. Leccinum). Vyznačují se oranžově červeným (někdy bílým) kloboukem a modře zbarvenou dužninou houby na řezu. Od hřibů se také obvykle liší silnější, „zavalitější“ nožkou a hustou dužinou klobouku.
Hřib (lat. Boletus) je rod hub z čeledi Boletaceae (lat. Boletaceae). Borovik je také nazýván jedním z nejběžnějších druhů tohoto rodu – bílá houba. Někteří mykologové často do rodu Borovik zařazují zástupce rodu Mokhovik (lat. Xerocomus). Houby byly odedávna používány jako potravina.
Liška obyčejná, nebo liška pravá, neboli kohoutek (lat. Cantharellus cibārius) je druh hub z čeledi liškovitých.
Žampion (lat. Agaricus) je rod žampionů z čeledi žampionovitých (lat. Agaricaceae). Ruský název “champignon” pochází z francouzštiny. žampion, jednoduše znamená “houba”.
Plodnice (sporocarp, nebo carpophorus) je rozmnožovací část těla houby, vytvořená z propletených hyf mycelia. Funkcí plodnice je tvorba výtrusů, které vznikají v důsledku pohlavního procesu (takové výtrusy se nazývají meiospory, na rozdíl od mitospor, které se tvoří vegetativně bez pohlavního procesu). V každodenním životě se plodnice obvykle nazývá jednoduše „houba“. Plodnice askomycet se také nazývá askokarp nebo askoma a plodnice basidiomycet se nazývá basidiokarp nebo basidiom.
Houby (lat. Houby nebo Mycota) jsou královstvím živé přírody, která spojuje eukaryotické organismy, které spojují některé vlastnosti rostlin i živočichů. Houby jsou studovány vědou o mykologii, která je považována za odvětví botaniky, protože houby byly dříve klasifikovány jako součást rostlinné říše.
Hřib klobouček (lat. pileus) je součástí plodnice kloboučkovité houby, nesoucí hymenofor. Tvar klobouku, jeho velikost, barva a povaha povrchu jsou důležité identifikační znaky hub.
Muchomůrka páchnoucí neboli muchomůrka bílá (lat. Amanita virosa) je smrtelně jedovatá houba z rodu Amanita (lat. Amanita) z čeledi Amanitaceae (lat. Amanitaceae).
Houba sírově žlutá (lat. Laetíporus sulphúreus) je houba z čeledi Polyporaceae. Podmíněně jedlé.
Mykorhiza (řecky μύκης – houba a ρίζα – kořen) (kořen houby) je symbiotické spojení mycelia houby s kořeny vyšších rostlin.
Splavenka (lat. Amanitopsis, Amanita sect. Vaginatae) je taxonem hub z čeledi muchomůrkovitých (Amanitaceae). Různí badatelé ji považují za samostatný rod, podrod rodu Amanita nebo oddíl (Vaginatae) podrodu Amanita. Název Amanitopsis je zachován ICBN jako druhové jméno.
Tinder houby, nebo tinder houby, jsou nesystematickou skupinou hub oddělení Basidiomycetes. Houby se nazývají houby, které se vyvíjejí obvykle na dřevě, méně často na půdě, s trubkovitým hymenoforem, s plodnicemi podlehlými, přisedlými nebo kloboukatými, konzistence dužiny od masité po tvrdou (kožená, korková, dřevnatá). Kloboukonohé troudy se od hřibů liší tvrdou dužninou, často mají vytrvalé plodnice. Zpočátku byla skupina považována za systematickou (rodinnou.
Vesyolka obyčejná, nebo Phallus neskromný, nebo Smrž páchnoucí, nebo Smrž dna (lat. Phallus impudicus) je houba-gasteromyceta řádu Vesyolkovye, neboli Phallus (Phallales).
Polypore plochá (lat. Ganodérma applanátum) je houba rodu Ganoderma, v současnosti řazená do čeledi Polyporaceae.
Hřib červený (lat. Léccinum aurantíacum) je houba rodu Leccinum z čeledi Boletaceae.
Stehlík obecný (lat. Gyromitra esculenta) je druh vačnatce rodu String (Gyromitra) z čeledi Discinaceae řádu Pezizales; typový druh rodu.
Zázvor je název skupiny druhů hub rodu Milky (Lactarius). Slovo „šafránová mléčná čepice“ si vypůjčují některé neslovanské jazyky, např. němčina (německy Reizker), estonština (est. riisikas) a maďarština (maď. rizika).
Medonosec podzimní, muchovník pravý (lat. Armillaria mellea) je druh jedlé houby z rodu muchomůrka z čeledi Physalacrium (Physalacriaceae).
Basidiomycetes nebo basidiomycetes nebo basidiomycota (lat. Basidiomycota) jsou oddělením houbové říše, včetně druhů, které produkují spory v kyjovitých strukturách zvaných basidia. Spolu s askomycetami tvoří podříši vyšších hub (Dikarya).
Gasteromycety, gastromycety, nutrevicae jsou polyfyletickou skupinou taxonů hub třídy bazidiomycetů. Gasteromycetes zahrnuje asi 1000 druhů ze 110 rodů.
Hřib satanský, též Hřib satanský (lat. Boletus satanas) je druh z rodu Hřib z čeledi hřibovitých.
Zeleník zelený (lat. Tricholoma equestre) je houba rodu Tricholoma (veslice) z čeledi Ryadovkových. Své jméno získala pro svou zelenou barvu, která přetrvává i po uvaření.
Mluvčí (clitocybe) (lat. Clitócybe) je rod kloboučkovitých hub z čeledi obyčejných (lat. Tricholomataceae). Mluvčí se také obvykle nazývají houby jiných rodů, blízkých nebo navenek podobných (Lepista, Leucopaxillus).
Dubovník olivově hnědý (lat. Bolétus lúridus) je jedlá houba z rodu Boletus (lat. Boletus) z čeledi Boletaceae.
Tento článek je o houbě druhu Fistulina hepatica. Pokud hledáte článek o rostlinném druhu Hepatica nobilis, kterému se také říká jaterník nobilis, podívejte se na Hepatica nobilis.Játrovka obecná, Fistulina hepatica, je troudovitá houba z čeledi Fistulinaceae.
Houba třásnitá (lat. Fomitopsis pinicola) je poměrně běžná houba troudovitá, saprofyt.
Aleurie oranžová (lat. Aleuria aurantia) je houba z řádu Peciceae z oddělení Ascomycetes. Různí taxonomové řadí rod Aleuria do čeledí Otideaceae nebo Pyronemataceae.
Houba je hovorový název pro plodnice makromycetových hub. Podle moderních vědeckých představ jsou houby řazeny jako samostatná říše živé přírody – lat. Houby. Houby, které tvoří velké plodnice, patří do podříše vyšších hub (Dikarya), ve které se rozlišují dvě oddělení – askomycety (Ascomycota), neboli vačnatce, a basidiomycety (Basidiomycota). Z praktického hlediska existují houby jedlé, nejedlé a jedovaté. „Houba“ se také nazývá želatinová.
Hřib Caesarův (lat. Amanita caesarea) je jedlá houba z čeledi Amanitaceae.Ruské jméno, stejně jako latinské druhové jméno, pochází z titulu panovníků Římské říše. Někdy je spojován konkrétně s Gaiem Juliem Caesarem.
Muchomůrka panteří (lat. Amanita pantherina) je houba rodu Amanita (lat. Amanita) z čeledi muchomůrkovití (lat. Amanitaceae).
Lamelové houby jsou skupinou bazidiálních vyšších hub s lamelárním hymenoforem. Spolu s trubačem jde o nejznámější skupinu hub sbíraných člověkem.
