Jaký druh cukety je nejchutnější?

Relativně nedávno – asi před 25-30 lety se v tuzemských zahradách a sadech pěstovala pouze běloplodá odrůda cukety. Nyní je ale vážně vytlačila jiná – cuketa. Tato zelenina také patří do rodiny dýní, je to cuketa, ale poněkud vylepšená především italskými chovateli a později vědci a zahradníky těch zemí, kde se začala aktivně pěstovat. Cuketa si rychle získává oblibu pro své originální vlastnosti a kvality. Mezi nimi jsou mimořádně užitečné a pozoruhodné, z nichž většina bude podrobně popsána níže.

cuketa

Cuketa cuketa – popis a vlastnosti

Cuketová dýně je druh obyčejné dýně, má keřovitou stavbu a poměrně velké válcovité plody, obvykle zelené nebo její různé odstíny barev. Cuketová dýně je jednoletá rostlina, při pěstování vcelku nenáročná, nicméně o něco náročnější než běžná dýně.

Název zeleniny pochází z italského „cuketa“, což ve volném překladu doslova znamená „malá nebo malá dýně“. Cuketa získala své vlastnosti v Itálii, i když původně jako všechny cukety pochází ze Střední Ameriky, konkrétně z Mexika.

Cuketová dýně má mnoho stejných vlastností jako tradiční cuketa, ale má také výrazné rozdíly, které z ní dělají „vylepšenou“ variantu cukety:

  • kompaktnější forma rostliny, která v zahradě nebo zeleninové zahradě zabírá méně místa;
  • jemnější chuť, která umožňuje jíst ovoce i syrové bez tepelné úpravy, což je v případě cukety nemožné;
  • zpravidla jasná barva ovoce v rozsahu od jasně definované tmavě zelené po zlatou, stejně jako možnosti s pruhovanou barvou;
  • raná, ve srovnání s běžnou cuketou, plodnost a výrazně vyšší výnos (2-4krát);
  • nízký obsah kalorií a vysoká chutnost plodů cukety, což z nich dělá jednu ze základních složek mnoha různých diet.

Rozdíly mezi obyčejnou běloplodou cuketou a cuketovou dýní nejsou ani zdaleka vyčerpány výše uvedenými příklady, ale obecný závěr lze učinit již nyní: cuketová dýně je jednou z nejatraktivnějších odrůd této zeleniny, její rychlé rozšíření a rostoucí obliba mezi domácích zahradníků není v žádném případě náhodné.

Vlastnosti pěstování cukety

Cuketová dýně je poněkud náročnější než běžná dýně. Pro jejich pěstování je nutné vybrat následující místa:

  • dobře osvětlené nebo s rozptýleným slunečním světlem;
  • s volnou písčitou půdou, která má normální index kyselosti (takové půdy jsou preferovány pro všechny dýně).

Příprava půdy a výsadba

Při přípravě půdy a výsadbě je třeba vzít v úvahu následující důležité agrotechnické body:

  • je lepší začít s přípravou půdy pro cuketovou dýni na podzim, a to vykopáním plochy plánované pro jarní výsadbu s přidáním organických (shnilý hnůj) a minerálních (superfosfátových) hnojiv. V případě potřeby snižte kyselost půdy, přidává se dřevěný popel;
  • cuketová dýně se obvykle vysazuje po svých předchůdcích, z nichž nejlepší jsou luštěniny, pupalka (především rajčata) a zelí. Výsadba po dýňových rostlinách se nedoporučuje, aby se zabránilo různým chorobám;
  • před výsadbou je půda znovu vykopána, mohou být aplikována další hnojiva a půda je dezinfikována (respektive roztokem dusičnanu amonného a manganistanu draselného);
  • cuketa semena cukety se sázejí přímo do země i ve středním Rusku. Stávající odrůdy mají čas docela dobře dozrát. Výsadba probíhá v polovině května. Filmové povlaky je možné pěstovat v uzavřených podmínkách;
READ
Dá se kočičí šanta přidat do čaje?

Proces výsadby semen je následující:

  • je vykopána díra, ve které je smícháno malé množství zeminy, dřevěného popela a humusu;
  • do připraveného otvoru se umístí předem upravená vylíhlá semena (dvě nebo tři). Po vyklíčení se slabé klíčky odstraní, zůstane pouze jeden, nejsilnější a nejvyvinutější. To je nutné, protože zelenina potřebuje dostatek místa;
  • ze stejného důvodu se další otvor provádí ve vzdálenosti nejméně 0,5 m;
  • hloubka výsadby semen – asi 7 cm, v těžkých a hustých půdách – 4 cm;
  • po urovnání půdy se provádí mulčování.

V případě použití sadební metody se k výsadbě používají 25-30denní sazenice. V tomto případě se používají kalíšky pro maximální ochranu kořínků, aby se klíčky optimálně naroubovaly. V tomto případě se přistání provádí na konci května – prvních deset dní v červnu;

Většina zahradníků dává přednost výsadbě cukety na vysokých záhonech, což jim umožňuje přijímat více tepla a urychlit proces vývoje.

Péče o cuketu

Navzdory skutečnosti, že cukety jsou náročnější na podmínky pěstování než běžné cukety, přesto je péče o ně poměrně jednoduchá a snadná.

Spočívá především v odplevelení, mírném kypření půdy a především při kvetení a tvorbě plodů zalévání rostliny.

Také v této době je docela možné přihnojit malým množstvím kapalných minerálních hnojiv (fosfor-draslík), o něco dříve – před květem – přidat tekutý divizna. To není povinné, ale mírně zvýší výnos zeleniny.

Jeden způsob, jak pěstovat dýňové plodiny, zejména cuketu, je uveden ve videu:

Sběr a skladování ovoce

Existuje několik fází zralosti ovoce dané zeleniny.

Pokud se konzumuje v čerstvém stavu, plody se trhají přibližně při dosažení hmotnosti nejvýše 0,5 kg ve fázi „mléčné“ zralosti. Další fáze – technická zralost – nastává, když jsou plody zralé, ale semena nejsou plně zralá. V tomto případě je cuketa vhodná pro kulinářské zpracování i další skladování.

Pokud se mají získat semena, musí být plody plně zralé. Obvykle se to stane, když řasy zežloutnou a stonka vyschne.

Nejlepší odrůdy

Pro pěstování v domácích podmínkách jsou vhodné různé odrůdy cuketových cuket.

Aeronaut

Aeronaut

Jako většina příbuzných má kompaktní keřovou strukturu s malým počtem vznikajících řas. Aeronaut patří mezi rané zralé odrůdy, lze jej pěstovat v jakémkoli typu půdy, uzavřené i otevřené. Dostatečně produktivní (7 kg / m1,3) odrůda je univerzální, protože je vhodná pro potraviny v jakékoli formě. Plody mají charakteristickou tmavě zelenou barvu, někdy mají kresbu v podobě malých světle zelených teček. Velikost plodu je poměrně velká, může dosáhnout hmotnosti XNUMX kg. Odrůda je právem považována za jednu z nejoblíbenějších v Rusku, čehož je dosaženo kombinací chuťových vlastností, produktivity a nenáročnosti během pěstování.

READ
Kdy je kůrovec aktivní?

Tsukesha

Tsukesha

Odrůda má kromě pozoruhodného a vtipného názvu několik dalších nepochybných výhod. Tyto zahrnují:

  • vysoký výnos (12 kg na keř);
  • všestrannost (lze použít čerstvé, po tepelné úpravě, vhodné pro moření a konzervování);
  • schopnost zachovat chuť a nezhrubnout v případě přerůstání (vhodné pro zahradníky, kteří místo navštěvují pouze o víkendech);
  • dlouhodobou skladovací kapacitu.

Kromě toho Tsukesha patří k raným odrůdám, přizpůsobeným k pěstování v otevřeném terénu, ale umožňuje i uzavřenou půdu, hmotnost plodů zřídka přesahuje 1 kg.

Zebra

Zebra

Odrůda Zebra je pro svou mimořádně originální barvu plodů jednou z nejznámějších mezi zahrádkáři. Ale zbarvení důstojnosti odrůdy není zdaleka vyčerpáno. Je poměrně produktivní (9 kg/m38), brzy dozrává (první sklizeň je již po 0,6 dnech), má plody klasického tvaru ve tvaru válce, s mírně žebrovanou strukturou povrchu. Plody samotné zřídka přesahují hmotnost 0,7-XNUMX kg a všichni si je samozřejmě pamatují charakteristickým vzorem této odrůdy, který se skládá ze střídajících se pruhů tmavě a světle zelené.

Vážený pane

Vážený pane

Odrůda cuketa si získala oblibu díky vysokému výnosu. Kromě toho patří k ranému zrání (sklizeň – 35. den), má kompaktní keřovou strukturu, stejně jako malé velikosti ovoce, které zřídka přesahují 0,6-0,7 kg. Odrůda má originální barvu a žebrovanou povrchovou strukturu plodů.

Zolotinka

Název odrůdy dokonale odráží její hlavní vnější rys – nádhernou výraznou zlatou barvu. Je to raná zralá odrůda, má plody správného oválného tvaru, poměrně malé velikosti. Patří mezi vysoce výnosné odrůdy, obvykle keř přináší až 15 plodů, jejichž průměrná hmotnost je asi 0,5 kg. Jednotlivé plody dorůstají až 1 kg i více. Dá se pěstovat jak uvnitř, tak venku.

Zolotinka

Závěr

Nejlepší odrůdy cuketové dýně vám nejen umožní získat skvělou sklizeň, ale také toho dosáhnout bez zbytečného úsilí a času. Mnoho připravených rozmanitých pokrmů bude důstojnou odměnou pro zahradníky, kteří se rozhodnou pěstovat tak pozoruhodnou a originální zeleninu.

Cuketa je variací obvyklé cukety. Od svých protějšků se liší svou plodností, kompaktností a úžasnou chutí ovoce v čerstvé i vařené formě. Cuketa může být žlutá, tmavě zelená nebo dokonce pruhovaná. Jsou velmi oblíbené v restauracích a také vypadají krásně konzervované.

Nejen mladé plody jsou jedlé, ale jejich květy se dají plnit masem, sýrem a další zeleninou a péct nebo smažit. Upozorňujeme na nejchutnější a nejproduktivnější odrůdy cukety pro pěstování doma i v průmyslových podmínkách.

Supremo F1 (Syngenta)

fotografie cukety supremo f1

Fotografie cukety Supremo F1

READ
Kdy můžete jíst nakládané houby po vaření?

Raný kříženec cuket pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni i průmyslové zpracování včetně mrazení. Vegetační doba je 42-45 dní.

Rostlina je mohutná, ale otevřená, keřového typu, což usnadňuje sklizeň. Kořenový systém je výkonný.

Plody jsou sytě zelené barvy a mají dokonalý válcovitý tvar. Slupka je hladká a po sklizni neztrácí lesk.

Odrůda cukety Supremo F1 je vhodná pro výsadbu do volné půdy a pod dočasné přístřešky. Má střední odolnost vůči viru mozaiky okurky.

Rio Negro F1 (LS 1890 F1, LS 1890 F1) (Lucky Seed)

fotografie cukety rio negro f1

Fotografie keřové cukety Rio Negro F1

Nový produktivní hybrid cukety pro ranou sklizeň. Doba od výsevu po první odběr vzorků trvá 43 až 45 dní.

Rostlina keřového typu, střední síla. Nenáročný na podmínky pěstování, beze ztrát toleruje kolísání teplot.

Plody jsou tmavě zelené, zarovnané, rovné. Dužnina je masitá, hustá s příjemnou dochutí. Mají dobrou přepravitelnost.

Cuketa Rio Negro F1 se vyznačuje dlouhodobou plodností a trvale vysokými výnosy před nástupem mrazů.

Aeronaut (Ukrajina)

fotografie cuketového aeronauta

Fotografie cuketové odrůdy Aeronaut

Raná odrůda cukety (47 dní) ke konzumaci v čerstvém stavu. Vhodné pro výsadbu v otevřené i uzavřené půdě.

Rostlina je keřového typu, nešíří se, ale je produktivní. Proto ji lze vysadit i do květináčů. Listy nejsou ostnité, mírně pýřité. Květiny ženského typu.

Plody jsou válcovitého tvaru, mají tenkou tmavě zelenou slupku, jsou 14-15 cm dlouhé a váží v průměru 1,3 kg. Dužnina je šťavnatá, hustá a křehká.

Cuketa odrůdy Aeronaut má dobrou prodejnost, která se neztrácí ani při dlouhodobé přepravě. Odrůda je geneticky tolerantní k padlí.

Golden Glory F1 (Syngenta)

fotografie cukety zlatá sláva f1

Cuketa Golden Glory F1

Nový hybrid cukety se žlutými plody, který začíná intenzivně plodit 42-45 dní po vyklíčení semen.

Rostlina je kompaktní a otevřená, což usnadňuje sklizeň. Vhodné pro sklizeň pod provizorními přístřešky i bez nich.

Plody jsou jasně žluté, jednotné (bez světlých skvrn), válcovitého tvaru. Cuketa má atraktivní vzhled a je vhodná pro kulinářské i průmyslové zpracování.

Cuketa Golden Glory F1 dává vysoký výnos při sklizni mladých plodů. Středně odolná proti viru žluté mozaiky cukety, viru mozaiky vodního melounu a padlí.

READ
Kdy je nejlepší jíst pomeranče?

Skvoruška (Helios)

fotografie cuketové dýně

Odrůda cukety Skovrushka

Časně zrající cukety pro čerstvý trh, nakládání a konzervování. Od klíčení semen do začátku tvorby plodů uplyne 40-42 dní.

Keř je kompaktní, se silným kořenovým systémem. Odolává nízkým teplotám a chorobám.

Plody jsou válcovité, tmavě zelené, měří od 20 do 25 cm a váží od 500 do 800 g. Dužnina je hustá a chutná. Vhodné pro skladování na suchém místě.

Nejlepší odrůda cuket díky dobré přepravitelnosti, zachování kvality a všestrannosti použití.

Sunlight F1 (klauzule)

fotografie slunečního světla cukety f1

Fotografie žluté cukety Sunlight F1

Raný kříženec cukety s dlouhou plodností pro pěstování v hlavní sezóně. Od vyklíčení po sklizeň první sklizně uplyne 40–45 dní.

Rostlina je vyvážená, s krátkými internodii a velkými listy pokrývajícími plody. Odolné vůči viru žluté mozaiky cukety, viru mozaiky vodního melounu a viru kroužkovitých skvrn z papáji.

Plody jsou jednotné, úzce válcovité, jasně žluté, 18 až 20 cm dlouhé, dužnina je hustá, ale jemná.

Odrůda cukety Sunlight F1 se dobře osvědčila při pěstování v různých oblastech Ukrajiny. Perfektně se přepravuje a zachovává si své obchodní kvality po dlouhou dobu.

Onyx (Seedera)

fotografie cuketového onyxu

Odrůda cukety Onyx

Raná odrůda cuket s vynikající chutí a všestranností v použití. Je ideální pro nakládání, dušení, pečení, smažení a zavařování.

Rostlina je keřovitá, kompaktní a produktivní. Listy jsou velké a dobře kryjí plody před spalujícím sluncem.

Plody jsou tmavě zelené, kyjovitého tvaru s lesklým povrchem, o hmotnosti do 1 kg. Dužnina je lehce krémová, sladká, křupavá a šťavnatá.

Odrůda je přenosná a tolerantní k běžným chorobám. Mladé plody se používají v domácí kuchyni, ke konzervování a mrazení.

Terminátor F1 (Moravoseed)

foto cuketový terminátor f1

Fotografie tmavě zelené cukety Terminator F1

Produktivní hybrid rané cukety-tykve. Vhodné pro výsadbu na otevřené i uzavřené půdě.

Keřová rostlina, střední síla. Vyznačuje se odolností vůči stresovým podmínkám pěstování a tolerancí k viru cuketové mozaiky.

Mladé plody jsou jednotné, úzce válcovitého tvaru, tmavě zelené barvy s leskem, až 30 cm dlouhé, dužnina je bez semen, hustá a jemná.

Terminator F1 se vyznačuje vysokou chutí a komerčními kvalitami. Poslední zralé plody lze skladovat po dlouhou dobu.

zlatý (Hortus)

fotografie zlaté cukety

Vysoce výnosné ultra rané cukety pro čerstvou spotřebu, zavařování po kouscích i ve formě kaviáru i mražení.

READ
Je možné krmit křepelky jablky?

Trsnatá rostlina se světle zelenými listy se skvrnami. Hybrid je nenáročný na podmínky pěstování a tolerantní k běžným chorobám.

Plody jsou válcovité, žluté, o průměrné délce 18 až 22 cm, dužnina je hustá, jemná s lahodnou chutí.

Cuketa odrůdy Golden má atraktivní vzhled, který se neztratí ani při dlouhodobé přepravě.

Zolotinka (Ukrajina)

fotografie cukety zlaté

Fotka cukety Zolotinka

Raná odrůda žluté cukety pro zavařování a domácí vaření. Vegetační období trvá 50-55 dní od vyklíčení semen.

Rostlina je kompaktní, až 40 cm vysoká.Snáší stresové povětrnostní podmínky včetně sucha.

Plody jsou velké, váží až 1 kg, světle oranžové, válcovité. Kůže je hustá a hladká. Dužnina je krémová, jemná a šťavnatá, s vysokým obsahem pevných látek a karotenu.

Zolotinka je vysoce přenosná a odolná. Při zavařování zůstane zachována barva a chuť.

tapír (Moravoseed)

fotografie tapír z cukety

Pruhovaný cuketový tapír

Raná odrůda pruhované cukety pro výsadbu na otevřeném prostranství, filmových sklenících a pod dočasnými přístřešky.

Hustá rostlina s polovzpřímenými stonky. Díky své skladnosti nezabere mnoho místa.

Mladé plody jsou světle zelené a zralé jsou tmavě zelené s výraznými pruhy. Mají protáhlý válcovitý tvar s žebrováním. Dužnina s malými bílými semeny.

Odrůda cukety Tapir má dobrou adaptabilitu na podmínky pěstování. Plody jsou velmi šťavnaté s jemnou chutí.

Goldena (Moravoseed)

fotografie zlaté cukety

Fotografie zlaté žluté tykve

Raná odrůda cukety pro všechny způsoby zpracování. Vhodné pro dlouhodobou sklizeň.

Rostlina keřového typu se slabým větvením. Listy jsou mírně členěné, světle zelené barvy, s mramorováním.

Mladé plody jsou žluté, s výraznou bělavou skvrnitostí a mírným leskem. Plně vyvinutý plod je oranžové barvy, válcovitého tvaru a střední délky.

Goldena je nejlepší odrůda cukety pro domácí pěstování i na velkých farmách pro průmyslové zpracování.

Hodnocení nejlepších odrůd a hybridů cuket bylo sestaveno na základě tržeb internetového obchodu Seed Supermarket a také recenzí od zákazníků a výrobců semen.

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: