Často se můžete setkat s dietami vyvinutými na bázi drahých produktů, které se navíc v malých městech těžko koupí. A kvůli tomu se na zdravou, nízkokalorickou a levnou zeleninu nezaslouženě zapomíná. Jejich zařazením do jídelníčku ale také urychlíte dosažení požadovaného výsledku. Zelí před spaním vám sice nepřidá kila navíc, ale pomůže vám vyrovnat se s hladem. Stránka hudeem-bez-problem.ru vám řekne, kdy je lepší jíst zelí – večer, na večeři nebo v noci a v jaké formě.
Jaké jsou výhody zelí pro hubnutí?
Tato zelenina, která patří do čeledi brukvovitých, obsahuje velké množství látek prospěšných pro člověka:
- vitamín A, který pomáhá zdravým nehtům, vlasům a pokožce;
- vitamín C, který zlepšuje fungování imunitního systému;
- fosfor, který pomáhá posilovat kosti;
- hořčík a vápník, které snižují nervové napětí;
- kyselina tartronová, která inhibuje proces přeměny glukózy na tuky.
Hlavním přínosem konkrétně pro hubnutí je ale velké množství vlákniny, která pomáhá střevům trávit jídlo zkonzumované během dne.
Užitečné vlastnosti zelí
A schopnost zelí odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Ano, hlavním účinkem kapustových diet je odstranění tekutiny. Pokud tedy svou nutriční korekci nepodpoříte fyzickým cvičením, shozené kilogramy se mohou časem vrátit.
Nejlepší čas jíst zelí při dietě
Mnoho jídelníčků doporučuje zelí na noc, je to možné pro hubnutí? Nebo je lepší zvolit pro tuto zeleninu jiný čas?
Na večeři
Jíst zelí k večeři se doporučuje každému, kdo chce zhubnout. Tuto zeleninu je prostě ideální jíst 3-4 hodiny před spaním. Nízký obsah kalorií nepoškodí tělo. A vysoký obsah vlákniny zlepší metabolismus a urychlí odvod toxinů z těla.
Mějte ale na paměti, že by se nemělo jednat o brzkou večeři, jinak 3 hodiny po ní budete mít opět hlad a budete muset hledat svačinu.
Večer
Téměř všechny odrůdy zelí se doporučují konzumovat večer, pokud chcete zhubnout. Navíc není vůbec nutné vařit ho každý den k večeři. V 17–18 hodin můžete snadno večeřet s proteinovými potravinami, jako jsou pečené ryby nebo kuřecí řízky. A po hodině a půl si dejte svačinu zelí. Poté, než půjdete spát, budou všechna tato jídla již strávena, ale pocit hladu se ještě nedostaví. A usnete klidně a snadno, aniž byste svému tělu ublížili kalorickou večeří.
V noci
Všichni odborníci na výživu říkají, že byste se měli vyvarovat jakéhokoli přejídání před spaním. Je možné jíst zelí při hubnutí večer? Ano, můžete, ale v noci to nestojí za to. Koneckonců, místo užitku můžete získat následující nepříjemné pocity:
- žaludeční křeče,
- pálení žáhy,
- nevolnost,
- nadýmání
- pálení.
Všechny jsou spojeny se skutečností, že se tělo místo nočního odpočinku pokusí strávit produkt bohatý na vlákninu.
Jaký druh zelí můžete jíst přes noc?
Existuje několik potravin nazývaných zelí. Jde o bílé zelí, červené zelí, květák, brokolici, kedlubny, mořské, pekingské a další méně oblíbené.
Různé druhy zelí
A všechny mají různé účinky na tělo a metabolické procesy v něm. Obvykle, když dojde na spalování přebytečného tuku, řeč se při hubnutí často stočí na bílé zelí k večeři. Ale jiné odrůdy této zeleniny nejsou o nic méně užitečné. A kromě toho i bílé zelí se dá připravit na různé způsoby. Kterou by si tedy hubnoucí měl vybrat?
Bílé zelí syrové
Běžné levné bílé zelí obsahuje velké množství látek zlepšujících metabolismus a obrovské množství vlákniny. Právě díky těmto dvěma ukazatelům je obsažen ve většině dietních tabulek a na jídelníčku téměř ve všech sanatoriích.
Tyto látky snižují aterosklerózu a pomáhají normalizovat stolici, odstraňují přebytečnou tekutinu a tonizují svalovou tkáň.
Můžete ho jíst na noc, nejpozději však 3 hodiny před spaním.
Nakládané
Toto také není tepelně zpracované zelí, takže si zachovává všechny stejné vitamíny a minerály, jaké obsahuje syrové bílé zelí. Kysané zelí má navíc mnohem vyšší obsah vitaminu C. A to je jediný produkt, ve kterém se množství vitaminu časem jen zvyšuje a neklesá jako u jiných. Při nočním hubnutí můžete kysané zelí jíst stejně jako bílé zelí – 3 hodiny před spaním.
Ale těm, kteří mají problémy s překyselením žaludku, doporučuje hudeem-bez-problemru nejprve se poradit s lékařem.
Dusit
Dušené zelí je o něco méně zdravé, protože se tepelnou úpravou ztrácí vitamín C a další prospěšné látky. Ale zároveň takto připravený zůstává pro hubnoucího člověka pro vysoký obsah vlákniny stále nesmírně užitečný. Proto se jako příloha k večeři prostě hodí.
Marinované
V některých ohledech tento produkt připomíná nakládané jídlo, ale použitím různých marinád můžete výrazně zpestřit svůj jídelníček. Marináda umožňuje zachovat všechny prospěšné vlastnosti jednoduchého syrového zelí, takže v této podobě je tento produkt vhodný pro večerní občerstvení. Pokud ale máte problémy s krevním tlakem nebo funkcí srdečního svalu, poraďte se se svým lékařem, protože marinády mohou zhoršit průběh nemoci.
Peking
Nízkokalorické zelí, které je lídrem v obsahu vitamínu C mezi syrovými odrůdami této zeleniny. Dá se konzumovat syrové jako jedna z ingrediencí do salátů nebo vařené a přidávat do asijských jídel. Díky látkám obsaženým v jeho složení pomáhá zpomalit vstřebávání bílkovin a tuků. Dá se konzumovat večer, protože rychle zažene pocit hladu.
Mořský
Tento termín označuje řasu – řasu, která se již pevně usadila v našem jídelníčku. Díky vysokému obsahu jódu příznivě ovlivňuje činnost endokrinního systému. Má nízký obsah kalorií – 24,9 kcal na 100 gramů, a proto je často používán při dietách a jednoduše přívrženci zdravé výživy. Zároveň dobře saturuje tělo, podporuje odstranění přebytečné tekutiny a obsahuje mnoho vitamínů a prospěšných mikroelementů. Ideální na večerní svačinu.
Složení vitamínů a mikroelementů v mořských řasách
Barevné a brokolice
Pro svůj nízký obsah kalorií jsou zařazeny do jídelníčku v mnoha dietách. Používá se surový a tepelně zpracovaný. Mohou být skladovány po poměrně dlouhou dobu bez zvláštních podmínek a neztrácejí své prospěšné vlastnosti. Obsah vlákniny je o něco nižší než v kapustovém zelí. Ale zároveň jejich pravidelné užívání snižuje pravděpodobnost výskytu rakovinných buněk.
Jak vařit zelí k večeři
Málokdo chce k večeři jen žvýkat listy zelí. Není to chutné a není to pohodlné. A ani vyhlídka na rychlé zhubnutí ne vždy motivuje k takovému jídlu. Ze zelí ale můžete připravit mnoho pokrmů, které vám zpestří jídelníček a pomohou vám rychle zhubnout.
Salát
Nejjednodušší a nejznámější způsob vaření čerstvé zeleniny. Tence nakrájenou hlávku zelí lze kombinovat s mrkví, jablky, řepou, okurkami, hráškem a další zeleninou. Zelí se hodí téměř ke každému z nich, takže si můžete každý večer připravit nový salát a neopakovat dlouho stejné kombinace surovin.
Jednoduchý recept na salát coleslaw
S pohankou
Někdo používá toto jídlo jako přílohu, někdo ho používá samostatně. Pohanku uvaříme, zelí podusíme a tyto dvě suroviny smícháme. Do stejného pokrmu můžete přidat zelené fazolky, zelený hrášek, červenou papriku, rajčata a další zeleninu.
Vařené
Květák se tímto způsobem často připravuje. Jednoduše se zalije vroucí vodou, lehce se povaří nebo zapeče. Pro chuť můžete přidat různé koření.
Broth
K večeři můžete jíst nejen vařené zelí, ale také pít vývar, ve kterém se vařilo. Navíc lze tento odvar pít jako svačinu hodinu po večeři, a pokud chcete zhubnout rychleji, pak hudeem-bez-problem.ru doporučuje pít odvar místo večeře.
Odvar z listů kapusty vám pomůže zhubnout
Kontraindikace a poškození
Následující podmínky jsou kontraindikací konzumace zelí.
- Chronická pankreatitida v akutním stadiu.
- Enterokolitida v akutním stadiu.
- Gastritida se zvýšenou sekreční funkcí v akutním stadiu.
Ale tyto kontraindikace jsou speciálně pro čerstvé zelí. Pokud jde o tepelně upravené potraviny, při výskytu těchto onemocnění byste se měli poradit se svým lékařem.
Navzdory skutečnosti, že se jedná o velmi zdravý produkt, v některých případech může být konzumace zelí pro vaše tělo škodlivé:
- pro problémy v reprodukčním systému u mužů;
- při nadměrné konzumaci se může objevit ztmavnutí očí;
- s peptickým vředem v akutním stadiu;
- u některých onemocnění endokrinního systému;
- při problémech s trávicím systémem.
Zelí může hromadit dusičnany, proto je vhodné jej kupovat od důvěryhodných prodejců. Můžete se však chránit tím, že stopku nebudete používat v jídle, protože se tam hromadí většina dusičnanů. Jenže v zelí nejsou vůbec žádné karcinogenní látky.
Neexistují žádné překážky pro použití zelí pro rychlé hubnutí. Tento produkt se prodává ve všech obchodech s potravinami, je levný i v zimě a snadno se připravuje. Stránka hudeem-bez-problem.ru doporučuje: stačí to zařadit do svého jídelníčku jako večeři alespoň několikrát týdně, přidat fyzické cvičení a všimnete si, jak je vaše tělo štíhlejší.
