Mohlo by to být důkazem krupobití nebo jiného poškození ze sadu, ale není třeba se obávat. Meruňka na obrázku výše pocházela z čerstvě otevřeného sáčku sušených meruněk. Tyto hnědé skvrny se liší od matně hnědé barvy, která se u sušených meruněk vyvíjí po dlouhé době skladování.
Mohou se jíst meruňky s hnědými skvrnami?
Na nezralých plodech se objevují jako malé tmavé skvrny, které se na zralých plodech vyvíjejí v kulaté hnědé pihy, někdy drsné. Často jde jen o kosmetický jev a ovoce je sice perfektně jedlé, ale zhoustne tak, že ovoce hnije nebo scvrkává a opadává.
Jak poznáte, že jsou sušené meruňky špatné?
Jak poznáte, že jsou sušené meruňky špatné nebo zkažené? Nejlepší způsob je přivonět k sušeným meruňkám a prohlédnout si je: ty, které mají nepříjemný zápach nebo vzhled, vyhoďte; Pokud se objeví plíseň, sušené meruňky vyhoďte.
Proč sušené meruňky hnědnou?
Hnědé sušené meruňky (tmavé sušené meruňky) se liší od sulfátovaných sušených meruněk: Barva této odrůdy se liší od světle hnědé po tmavě hnědou, protože tyto meruňky se suší přímo na slunci bez úpravy SO2. A jsou sladší než sušené.
Proč mají moje meruňky hnědé skvrny?
Hnědou hnilobu meruněk způsobuje houba Monilinia fructicola, která napadá většinu peckovin. Příznaky hnědé hniloby meruněk se začínají objevovat na jaře, krátce po odkvětu květů.
Mohou sušené meruňky plesnivět?
Datle, sušené švestky, meruňky, fíky a rozinky jsou hlavními sušenými plody produkovanými v oblasti Středomoří. Sušené ovoce nepodléhá zkáze, ale mohou na něm růst plísně, z nichž některé mohou produkovat mykotoxiny.
Proč jsou na mých meruňkách skvrny?
Na zralém ovoci vytváří houba malé, kulaté, sazově hnědé skvrny nebo pihy, které zdrsní (obrázek 1). Mohou se spojit a vytvořit velké, nepravidelné, tmavě hnědé léze. Pokud je infekce závažná, plody mohou praskat, scvrkávat se a předčasně opadávat.
Můžete dostat otravu jídlem ze sušených meruněk?
Vědci uvedli, že epidemie zdůrazňuje, že sušené ovoce je rizikovým produktem pro nemoci přenášené potravinami, které jsou zvláště nebezpečné v potravinách určených k přímé spotřebě.
Může vám sušené ovoce způsobit otravu jídlem?
Výsledky těchto studií zdůrazňují potřebu podrobit sušené ovoce, které může být kontaminováno salmonelou, smrtelnému procesu a zabránit kontaminaci po zpracování předtím, než se sní ručně nebo použije jako přísada do potravin určených k přímé spotřebě.
Spotřební doba sušených meruněk?
Ovoce jako sušené meruňky, sušené švestky a rozinky si ve spíži udrží svou kvalitu po dobu šesti měsíců. Po otevření je můžete skladovat pevně zakryté v lednici, aby si zachovaly kvalitu dalších šest měsíců, nebo je na měsíc zamrazit.
Jakou barvu by měly mít sušené meruňky?
hnědý
Věděli jste, že přírodní sušené meruňky by měly mít hnědou barvu? Ty zářivě oranžové obsahují oxid siřičitý, takže vypadají hezky, ale ve vašem těle nic hezkého neudělají!
Zhnědnou meruňky?
Meruňky zhnědnou, když jsou vystaveny vzduchu, dokonce i vzduchu v uzavřené sterilní nádobě. Abyste zabránili zhnědnutí ovoce, když je vyndáte z mísy, pokapejte je 1/4 šálku citronové šťávy nebo Fruit-Fresh (což je jednoduše směs kyseliny citronové a vitamínu C, vše přírodní).
Jaké jsou prospěšné vlastnosti sušených meruněk?
Jeden šálek sušených meruněk poskytuje 94 % denní potřeby těla na vitamín A a 19 % železa. Sušené meruňky také obsahují draslík a antioxidanty a je známo, že snižují hladinu cholesterolu a zlepšují trávení. Sušené meruňky jsou bez tuku, nízkokalorické a chutné!
Co je hnědá hniloba meruněk?
Hnědá hniloba (Monilinia fructigena) je houbový patogen, který způsobuje příznaky podobné jiné hnědé hnilobě peckovin (M. fructicola), která způsobuje vážné ekonomické problémy u peckovin v Austrálii.
Je možné jíst meruňky se strupovitostí?
I když příznaky strupovitosti meruňky nebo broskve mohou vypadat hrozně, lze je obvykle odstranit oloupáním produktu. Nebudete ho moci prodat, ale stále bude k jídlu.
Je možné jíst meruňky se spáleninou?
Popálenina meruňky, nazývaná také „popálenina“, nastane, když dužina kolem pecky nebo pecky zhnědne a začne měknout. Při včasné diagnóze zůstávají plody postižené spáleninou jedlé, pokud nevykazují žádné známky hniloby.
Jak poznáte, že se sušené ovoce pokazilo?
Běžné známky toho, že se sušené ovoce pokazilo, jsou změna barvy (obvykle do tmavého odstínu), tvrdost (stárnutím mohou být velmi žvýkavé, ale stále se dají jíst, protože je někteří preferují) a ztráta chuti ( zatuchlý nebo bez chuti). chuť).
Zkazí se sušené ovoce?
Doporučená trvanlivost sušených produktů se pohybuje od 4 měsíců do 1 roku. Protože kvalita potravin je ovlivněna teplem, teplota skladování pomáhá určit dobu skladování; Čím vyšší teplota, tím kratší doba skladování. Většina sušeného ovoce může být skladována po dobu 1 roku při 60ºF, 6 měsíců při 80ºF.
Kaká vás ze sušených meruněk?
Sušené ovoce, jako jsou datle, fíky, sušené švestky, meruňky a rozinky, jsou dalším vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá zmírnit zácpu. “Na švestkách je dobré zejména to, že obsahují nejen hodně vlákniny, ale také sorbitol, což je přírodní projímadlo,” říká Prater.
Co je černá skvrna na meruňkách?
Strupovitost, známá také jako černá skvrna nebo pihy, je způsobena houbou Cladosporium carpophilum. Tato choroba se vyskytuje na celém Středozápadě, kde se pěstují broskve, nektarinky, švestky a meruňky. Nektarinky, švestky a meruňky jsou postiženy méně než broskve.
V zásadě jsou černé skvrny na plodech charakteristické pro onemocnění, jako je strupovitost. Jedná se o běžnou patologii a většina zahradníků se s ní setkala více než jednou. Postupuje v období rašení a kvetení meruněk, na jaře. V této době by měl začít postřik jako preventivní opatření. Na to existuje mnoho účinných léků.
- Proč se nemoc vyskytuje
- Metody léčby a prevence
- Recenze
Proč se nemoc vyskytuje
Strupovitost je houbové onemocnění, které postihuje zahradní rostliny. Objevuje se ve formě skvrn. Zpočátku jsou tečky sotva patrné, ale po chvíli zčernají. Jsou umístěny na ovoci, listech a kmenech stromů.
Nemoc se vzdušnými proudy pohybuje několik metrů a snadno infikuje zdravé zahradní plodiny. Může to přenášet i hmyz.
Faktory ovlivňující šíření nemoci:
- Meruňka je sama o sobě teplomilná rostlina z jižních oblastí. Pěstování v severních zónách není snadné. Rostlina reaguje na změny počasí stresem, což vede k onemocnění.
- Vysoká vlhkost a změny teploty aktivují onemocnění.
- Nekvalitní agrotechnická opatření a preventivní opatření ovlivňují odolnost rostliny vůči škůdcům a chorobám.
Vliv strupovitosti na meruňky:
- strom rychle ztrácí listy;
- růst se zpomaluje;
- náchylnost k zamrznutí;
- snížení výnosu;
- narušení pohybu živin.
Je nežádoucí jíst plody napadené touto houbovou chorobou čerstvé. Dají se vařit a sušit. Pokud onemocnění nezasáhlo zralé bobule, lze je jíst čerstvé.
Metody léčby a prevence
Strup je nebezpečné onemocnění, takže musíte znát správné metody léčby. Nezapomeňte na standardní postupy péče o zahradní plodiny: hnojení, pletí, krycí rostliny.
Přípravky, které lze stříkat na meruňky, jsou zaměřeny na vnější a vnitřní účinky na rostlinnou tkáň:
- fungicidy;
- pyrimidiny;
- strobiluriny.
Takové léky by se neměly používat více než dvakrát během celé sezóny.
Pro prevenci proti nemocem se doporučuje používat komplexy, které obsahují mancozeb nebo tyran. Jsou součástí takových léků, jako jsou:
- Dithane NEOTEC 75 WG;
- Penncozeb 80 WP;
- Thiram Granuflo 80 WG;
- WG Polyram 70.
Mohou být použity maximálně třikrát za celou sezónu.
Aby se zabránilo sekundárnímu onemocnění, je třeba zničit padlé listy a přijmout preventivní opatření. Pokud jsou na meruňkách zaznamenány strupy (kroucení listových desek), začal proces sekundární infekce. V tomto případě musíte strom, poté kořen až po vrchol, postříkat těmito přípravky.
Hnojení hraje roli při plodování, růstu a rozvoji odolnosti vůči agresivnímu prostředí. Můžete se uchýlit k tradičním metodám hnojení. Ošetření dřeva hustým vápnem je vynikající ochranou proti hmyzu přenášejícímu choroby.
Mezi lidové léky patří:
- Mořské řasy, drcené, smíchané s půdou a šíření kolem kmene.
- Vaječné skořápky jsou rozdrceny kolem stromu nebo spáleny popelem.
- Roztok močoviny se nastříká na stromy v poměru 50 gramů přípravku na 10 litrů vody.
Aby se zabránilo rozvoji onemocnění a obnově zahradních plodin, pomáhá Epin-Extra, stimulující bioregulátor, který oživuje rostlinu.
Droga dodává stromu novou sílu, ovlivňuje jeho stresovou odolnost vůči povětrnostním vlivům a obnovuje klíčení nových zdravých výhonků.
Recenze
Mnoho zahradníků si na plodech meruněk všimne nepřirozených černých teček a skvrn různých velikostí. Objevují se pod vlivem různých onemocnění. A to říkají letní obyvatelé, kteří se potýkají s podobným problémem.
Svyatoslav, 53 let.
V naší přirozené oblasti provádím proti této nemoci následující procedury. Provádím listovou výživu, přidávám různé mikroprvky obsahující bór a zinek. Jak se blíží zima, stříkám dřevo směsí Bordeaux. Před květem taky. V opačném případě nelze nemoc potlačit.
Maria, 46 let.
Během sezóny absolvuji několik ošetření. Během celé sezóny procházím 4% směsí Bordeaux 5krát. Léčím těmito léky: Polychom, Ridomil, Ridomil Gold, Oxychom a další. Aniž by se jakkoli opakovala, rostlina si rychle zvykne.
Oksana, 67 let.
Prořezávám nemocné stromy. Odstraňuji napadené výhonky. Po sezóně na podzim nemocný strom úplně spálím u kořene, abych zabránil dalšímu šíření choroby. Zeminu zryji, ošetřím přípravky a nechám do jara.
Černé tečky na meruňkách jsou příznakem nebezpečného onemocnění. Strom lze vyléčit speciálními přípravky a v budoucnu se doporučuje provádět preventivní postupy.
