Skoroda cibule neboli pažitka z čeledi cibulovitých je v Evropě známá jako okrasná a léčivá rostlina od 16. století, v Rusku ji jako potravinářskou plodinu pěstovali domorodci od 15. století. Jako zahradní rostlina začala zabírat své místo v rodině zeleninových rostlin letních obyvatel až od 20. století. Jako potravinářský výrobek je tato cibule častější v západní a střední Evropě.
Skorod cibule, nebo pažitka (Allium schoenoprasum). © klubgaia
Oblast distribuce pažitky v Rusku je poměrně významná. Roste divoce v nehostinných oblastech po celé evropské části, na západní a východní Sibiři, na Dálném východě Kamčatky, v Přímořském kraji, na severním Kavkaze, tedy ve všech oblastech, kde zimní mrazy nemohou zničit oddenek a nepravou cibulku s kořeny těchto zimovzdorných rostlin.
A to všechno je pažitka
V překladu z němčiny se pažitka doslova překládá jako „nakrájená cibule“. V regionech Ruska má pažitka mnoho synonym, která jsou místními obyvateli často vnímána jako odlišné kultury. Z oficiálních názvů v botanice se nazývá pažitka koroda cibule (Allium schoenoprasum), pažitka (nakrájejte pírko), cibulka sibulet. V asijské části Ruska má pažitka svá místní jména – sogan, sokh, khali. V některých regionech se pažitce říká sibiřská cibule, zimní keřová cibule. To je také známé jako Tribulla a restaurace. Všechna křestní jména jsou pouze synonymy typické pažitky.
Užitečné vlastnosti pažitky
Vysoký obsah cukrů (3 %), vitamínů (B, C, K, E, A), minerálních solí a především fytoncidů a jejich pozitivní účinky na lidské zdraví řadí pažitku mezi léčivé rostliny.
Zelené listy a cibule pažitky obsahují aminokyseliny, včetně histidinu, methioninu, tryptofanu, argininu, lysinu a dalších. Pažitka je bohatá na sacharidy, bílkoviny, tuky, mikroprvky včetně těch, které omlazují organismus a zvyšují imunitu (selen, zinek, mangan atd.).
Z léčivých vlastností pažitky:
- – stimuluje chuť k jídlu;
- – zlepšuje střevní sekreční činnost;
- – příznivě ovlivňuje činnost ledvin, žlučníku a kardiovaskulárního systému;
- – používá se k prevenci nachlazení a infekčních onemocnění s progresivní aterosklerózou;
- – účinné anthelmintikum.
Kvetoucí pažitka. © Gardenista
Použití luku Skorda
Pažitka, stejně jako jiné odrůdy cibule, jsou zelené plodiny s pikantní chutí. Čerstvý jako koření se přidává do všech vitamínových salátů, masových, rybích a zeleninových pokrmů. Jemné listy, příjemné na chuť, bez hořkosti a pálení, jsou nedílnou součástí pečiva, omelet, omáček, omáček.
Mrazuvzdornost umožňuje použití čerstvé pažitky v mírných oblastech po dobu až šesti měsíců při pěstování venku. Pažitku lze zmrazit nebo usušit a používat podle potřeby během zimy.
Popis a vlastnosti pažitky
Pažitka patří do skupiny bylin. Ve volné přírodě je to trvalka, v zeleninovém klínu soukromých farem se pažitka často pěstuje jako 1-2letá plodina. Používá se jako trvalka do zeleninových záhonů, zdobí hřebeny.
Podzemní část pažitky tvoří malé podlouhlé nepravé cibulky (15-20 kusů) hnědobílé nebo purpurově červené barvy, připojené ke krátkému oddenku. Ze spodní části vybíhají četné bílé nitkovité kořeny, které jsou zahrabány v půdě až 0,5 metru. Ve druhém roce každá cibulka tvoří trojbokou květinovou šipku a pak kvete každoročně.
Nadzemní část skorody cibule představuje nepravá lodyha a tenké subulátní nebo trubkovité listy jasně zelené barvy, 25-45 cm dlouhé, 5-8 mm široké. Listy jsou na bázi zploštělé. Na krátkou dobu (3-4 roky) tvoří pažitka zelený keř vysoký 50-60 cm, ze 40-100 stonků s listy a vrcholovými květenstvími ve tvaru deštníkovitých odměrných kuliček.
Květy pažitky jsou úzce zvonkovité, různých barev od bílé po šeříkovou a světle fialovou. Rostliny kvetou v květnu až červnu ve druhém roce života a kvetou až do srpna. Plodem je tobolka. Po opylení se tvoří malá početná semena, která postupně dozrávají v červenci až srpnu, získávají černou barvu a mírně hranatý zaoblený tvar.
Cibule a listy pažitky chutnají téměř stejně jako cibule, ale mají jemnější texturu a aroma.
V Rusku jsou nejrozšířenější 2 poddruhy pažitky:
- ruský nebo alpský.
- Sibiřský.
Ruská pažitka se vyznačuje rychlou tvorbou silných vícekmenných keřů s dobrým olistěním. Listy jsou jemné a po odříznutí rychle dorůstají. Rozšířený v oblastech s mírnými zimami.
Pažitka sibiřská se na rozdíl od ruské slabě větví, tvoří velké listy, které při špatné zálivce hrubnou.
Oba poddruhy skoroda cibule jsou mrazuvzdorné. Sibiřský poddruh se vyznačuje vysokou zimní odolností, která nezamrzá ani v nejtěžších zimách.
Oba poddruhy se pěstují v 1, 2 a víceleté kultuře. Nejpraktičtější je pěstovat 3 roky na jednom místě a pak keře rozdělit a zasadit. Při tomto způsobu pěstování bude pažitka neustále produkovat velké množství křehkého natí – hlavního produktu této plodiny.
Pažitka (na rozdíl od jiné cibule) vydrží krátké mrazy do -3. -4ºС. Listy dospělých rostlin snášejí krátkodobé mrazy bez poškození listů při -6. -8ºС.
Nakrájené cibule cibule. © Robert L. Carr
Pěstování pažitky
Výběr místa pro pažitku
V závislosti na způsobu pěstování se určuje umístění budoucí plodiny. Hlavním požadavkem je dostatečná vlhkost a ochrana před přímým slunečním zářením.
Pokud bude pažitka pěstována jako trvalka, je lepší ji umístit samostatně do vlhkého polostínu nebo zajistit dostatečnou zálivku. S tímto umístěním budou keře pažitky tvořit mladé křehké lístky po dlouhou dobu. Na slunci listy hrubnou a pro kulinářské využití jsou málo použitelné.
Trvalky lze vysazovat do zeleninových záhonů, podél cest jako okrajovou rostlinu.
V 1-3leté kultuře lze vysadit několik odrůd ve slevách, mixborders. Jako jednoletá pažitka se pěstuje na samostatných záhonech v osevním postupu.
Předchůdci a “sousedé” cibule skoroda
Pažitka nekonkuruje mrkvi a rajčatům a je pro ně považována za užitečného souseda.
Špatně se snáší se sázením fazolí všech druhů, hrachu (podle některých zdrojů luštěnin obecně), zelí a řepy.
Následující plodiny jsou považovány za nejlepší předchůdce pro pěstování v střídání plodin: zelenina, rajčata, okurky, ředkvičky, brambory.
Pažitka je dobrá medonosná rostlina. Tím, že přitahuje včely a čmeláky, podporuje opylování zahradních a bobulovin.
Pažitka chrání některé další plodiny před mšicemi, žížalami a brukvovitými blechami. Škůdci nesnesou aroma pažitky. K jejich ochraně můžete zasít pažitku poblíž nebo podél okrajů zeleninových záhonů.
Příprava půdy a výsadba pažitky
Je nenáročný na půdní složení, ale lépe a rychleji se vyvíjí v úrodných vlhkých oblastech. Je velmi důležité uvolnit místo od rhizomatózních vytrvalých plevelů. Velkou měrou přispívají k úhynu mladých sazenic pažitky.
Pokud jsou půdy velmi husté, jílovité, přidá se humus nebo kompost do kbelíku na metr čtvereční pro výsadbu cibule. m plocha pro podzimní kopání 20-25 cm hluboké.
Na jaře koncem dubna – začátkem května se vyzrálá půda urovná, mírně zhutní a v případě potřeby se zalévají brázdy.
Schéma setí pažitky obyčejné. Pro dlouhodobé pěstování se semena vysévají nebo se vysazují cibule podle schématu 45-50 x 25-30 cm.Při výsevu semeny nepřesahuje jejich zapravení do půdy 1 cm.
Výhonky se objevují 7-10 den. V případě vyznačených řádků je nutné půdu prokypřit, aby se zvýšil přístup kyslíku ke kořenům rostlin. Po vytvoření 1 pravého listu se rostliny prořídnou, ponechá se 1 rostlina na 10-12 cm.Zbývající ze vzorku lze vysadit samostatně jako sazenice.
Při pěstování 1-2 roky je lepší vysadit pažitku sazenicemi podle schématu, respektive 15-20 x 4-5 cm.Při výsadbě sazenic lze zeleň použít v roce její výsadby.
Sazenice pažitky naseté. © MOs810
péče o pažitku
Při setí semen cibule v prvním roce se půda systematicky uvolňuje. Odplevelte plevel (může přehlušit křehké klíčky), zalijte a nezapomeňte jemně zamulčovat jemným mulčem. Na podzim se sušené části rostliny odstraní. Pažitka rostoucí, tvoří hustý drn, porostlý nadzemní zelení zcela pokrývající půdu. Potřeba kypření a mulčování pak odpadá.
Krmení
Ve druhém a dalších letech se pažitka poprvé krmí po prvním řezu, který se provádí, když listy dosáhnou výšky 25-40 cm. Pro hnojení přidejte sklenici popela na 1 metr čtvereční. m plochy nebo roztoky ptačího trusu (1:20 l vody), hnoje (1:15 l vody). Po krmení je třeba rostliny omýt čistou vodou. Pokud není žádná organická hmota, můžete rostliny krmit nitrofoskou, azofoskou nebo kemirou v dávce 40-100 g/m2. m plochy v závislosti na úrovni rozvoje rostlin. Druhé hnojení minerálními hnojivy se provádí po 3-XNUMX secích zeleně. Mimochodem, druhé a další hnojení na úrodných půdách nemusí být prováděno, pokud růst zeleně probíhá normálně.
Zalévání pažitky
Tato plodina je plodina s vodním chlebem a vyžaduje systematické zavlažování. Půda by měla být neustále vlhká, ale ne zaplavená vodou. Pokud se se zálivkou opozdíte, listy pažitky zhrubnou a ztratí chuť. V takovém případě odřízněte hrubou nadzemní zeleň a zabraňte budoucímu vysychání půdy.
řezané zelené
Provádějí se 2-3, někdy 4 řízky ročně. Listy pažitky se stříhají při růstu 25-40 cm (podle odrůdy). První řez se obvykle provádí v polovině května, poslední pak kolem druhé poloviny září, aby rostliny po sekání zeleně stihly zesílit.
Při 1 letním pěstování v osevním sledu se v sezóně provádějí řízky a na jaře příštího roku se rostliny kompletně vyryjí a cibule se použijí i k jídlu. Kultura je vysazena sazenicemi na novém místě.
Při dlouhodobém pěstování se pažitka vykopává na 3-5 let, přičemž část rostlin využije k rozmnožování a zbytek zařadíme do potravy.
Keř pažitky během květu
Na zelené nelze pažitku zpracovat žádnými přípravky. Prakticky neonemocní a není poškozen škůdci.
Reprodukce pažitky
Jako všechny víceleté plodiny se i pažitka množí výsevem semen, výsadbou cibulí, sazenic a dělením keře.
Reprodukce semen cibule koroda
Semena pažitky zůstávají životaschopná 2 roky, poté jejich klíčivost prudce klesá. Při mnohaletém pěstování dochází k rozmnožování samovýsevem, pokud truhlíky nejsou včas odříznuty před prasknutím. Semena lze vysévat brzy na jaře koncem března – začátkem dubna, v červenci a na konci září – v říjnu. V prvních měsících jsou rostliny velmi jemné a vyžadují pečlivou, pečlivou péči a vydatné zalévání bez stagnace vody. Praktičtější je množit plodinu sazenicemi nebo dělením keře.
Pěstování sazenic pažitky
V první polovině března se po každodenním máčení ve vodě vysévají čerstvá semena do hloubky 0,5-1,0 cm do připravených truhlíků s vlhkým substrátem. Zakryjte fólií. Výhonky se objevují 3-5 den. Teplota se udržuje mírná, ne vyšší než +18…+20*C. Zalévejte opatrně. Hustý výsev prořídíme do stadia 1 pravého listu, ale je lepší semena vysévat vzácněji najednou. Ve fázi 2 pravých listů se na trvalé místo vysazují sazenice staré 50-60 dní. Vzor výsadby: 35-40 cm mezi řadami a 20-25 cm v řadě mezi rostlinami. V prvním roce můžete během aktivního růstu provést 1-2 řízky. Od 2. roku začínají kvést cibule. Sečení zeleně se zvyšuje na 3–4 za sezónu.
Rozdělení křoví
V optimálních podmínkách pěstování pažitka zcela pokryje půdu přerostlými keři. Produktivita nadzemní hmoty klesá. Cibule se proto pěstuje na jednom místě po dobu 3-5 let a přesazuje se a rozděluje keře na několik částí. Po vydatném zalévání se keř prořezává zespodu v hloubce 12-15 cm.Pro výsadbu se keř obvykle rozdělí na části, 2-3 cibule na divizi. Pokud je pažitky hodně, používá se část cibulí k jídlu. Mimochodem, při pěstování lze velké keře bezbolestně vyhrabat a některé cibulky použít k jídlu. Výsadba a péče o divize jsou stejné jako při množení jiných rostlin.
Skorod cibule, nebo pažitka (Allium schoenoprasum). © Frank
Oblíbené odrůdy pažitky
Ve středním pruhu a chladnějších oblastech Ruska jsou zeleninové odrůdy cibule skoroda umístěny na otevřené a chráněné půdě:
- Chemal;
- Medonosná rostlina;
- Moskva brzy;
- Velta;
- Čechy;
- Praha;
- Khibiny;
- Elvi;
- Vitamínový snob;
- Sibiřský;
- Krokus;
- Albion.
Odrůdy pažitky Crocus, Elvi, Chemal, Bohemia a Albion jsou zařazeny ve Státním registru odrůd.
Pažitku odrůdy Bohemia a Medonos je lepší pěstovat jako trvalky a Chemal jako 1-2 letničky, sklidí se celá sklizeň na další rok. Chuťově je Chemal kořenitá odrůda, která však není odolná vůči padlí. Odrůda Prague je vhodná pro získání rané sklizně na vitamíny bohaté zeleniny. Pro dlouhodobé pěstování je preferována odrůda Bohemia, která je prakticky nenapadána chorobami. Khibiny tvoří krásná květenství fialových odstínů, nejvhodnější jako trvalka. Na jednom místě po dobu 5-7 let vytváří vysoce kvalitní sklizně jemného olistění.
Šlechtitelé vyšlechtili dekorativní odrůdy cibulového skoroda pro umístění na záhon a okraj:
- obrubník;
- Moskva;
- Elvi;
- album;
- Předvídat.
Poslední 2 odrůdy pažitky tvoří velmi elegantní květenství bílých a jasně růžových květů. Dekorativní od května do pozdního podzimu v nízkých okrajích. Elvi se pěstuje jako zelenina a okrasná plodina. Odrůda tvoří bílá květenství.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Osobně místo „skoroda“ slyším „pánev“, ve které se dusí cibule. Ale v překladu z němčiny zní její název jako „řezaná rostlina“ nebo „krájená cibule“. A zvláště ceněny jsou jeho krásné jemné tmavě zelené listy. Lidé tuto cibuli nazývají „pažitka“, „pažitka“, „sibulet“, pažitka, sibiřská cibule.
Tato cibule se také nazývá „zimní keřová cibule“ nebo „cibule v restauraci“. I když ji pro spotřebu začali pěstovat teprve nedávno. Předtím, od XNUMX. století, se cibule pěstovala jako okrasná a léčivá rostlina.
Ve své divoké formě je cibule rozšířena v mnoha zemích, včetně Ruska.
Tato cibule miluje vlhko, proto roste na vlhkých loukách a v údolích řek.
V současnosti se pěstuje v Evropě, USA, Střední Asii, zemích Indočíny, na Dálném východě, na území Chabarovska a Primorska, na Severním Kavkaze, Kamčatce a východní Sibiři.
Cibule – Allium schoenoprasum – je vytrvalá bylina z čeledi cibule.
Kořen cibule je nitkovitý, bílý, oddenek krátký, přirůstají k němu malé podlouhlé cibulky pokryté hnědou slupkou. Ve druhém roce života každá cibule produkuje šíp.
Stonek rostliny je válcovitého tvaru, hladký nebo drsný na dotek. Dorůstá 10-60 cm výšky, třetina a někdy polovina stonku je pokryta hladkými, někdy drsnými listovými pochvami. Během pučení se výhonky stávají vláknitými a získávají namodralý odstín.
Listy jsou jasně zelené, duté, klenuté, poloválcovité a stejně jako stonek hladké nebo drsné. Jsou kratší než stonek a jejich šířka nepřesahuje 4-6 cm.
Květy bílé, světle růžové, lila barvy se shromažďují v kulovitých květenstvích, deštníky, připomínající krásné pompony. Vlákna tyčinek jsou dvakrát až třikrát kratší než okvětní lístky, srostlé s periantem a mezi sebou navzájem. Cibule kvete rychle od května do srpna. Je to vynikající medonosná rostlina.
Plody jsou tobolky obsahující drobná semena. Začínají dozrávat v červnu. Když dozrají, zčernají.
Cibule je raná rostlina, brzy na jaře vyraší z půdy její jemné, šťavnaté listy. Často k tomu dochází současně s táním sněhu. Listy se odřezávají v květnu, když dosáhnou asi 20 cm, a poté se odřezávají po celou dobu květu.
Tříletý keř má asi sto stonků a mnoho květenství.
U nás se nejčastěji pěstují dva poddruhy cibule – ruská neboli alpská a sibiřská. Ruská cibule vyvine stonky rychleji a má mnoho jemných listů, které po rozřezání rychle dorostou. Cibule sibiřská má slabší větvení, listy jsou větší a hrubší. Oba tyto druhy jsou mrazuvzdorné, ale sibiřský poddruh téměř nikdy nevymrzne.
Cibule skorody se snadno pěstují jak ve volné půdě, tak v truhlících, v květináčích na okenních parapetech. Tato cibule se obvykle vysévá do otevřené půdy v dubnu.
Semena se umístí na jeden den do teplé vody, která se třikrát během dne vymění. Poté se plovoucí semena vyhodí. Zbývající semena se položí na ubrousek, aby se vysušili.
Týden před setím připravte půdu, zryjte ji, odstraňte všechny kořeny plevele a přidejte kompost. Záhony jsou zalévány z konve. Na povrchu lůžka jsou vytvořeny drážky s intervalem 25-30 cm a hloubkou 8-10 mm. Semena jsou rozložena v drážkách po 2 kusech ve vzdálenosti půl centimetru od sebe. Zasypte zeminou a zamulčujte rašelinou. Klíčky se objeví po 7-10 dnech. Klíčky se po 1-2 listech prořídnou, přičemž v řádku zůstane vzdálenost 8-10 cm a aplikuje se komplexní hnojivo.
V ideálním případě je ale lepší připravit postel na podzim. Cibule na něm totiž brzy poroste dlouhá léta. Po vykopání a odstranění plevele přidejte kompost, humus, dřevěný popel, písek na 1 m2, přidejte asi 5 kg hnoje nebo 3 kg humusu, dobré je přidat 25 gramů draselné soli. To platí zejména pro těžké jílovité půdy. Ale v ideálním případě by měla být každá půda pro cibuli hnojena.
Cibuli lze pěstovat ze sazenic. Za tímto účelem se semena vysévají do směsi volné půdy a kompostu, 3 kusy na jamku, posypou se zeminou, navlhčí a umístí na světlém parapetu na teplém místě. Povrch půdy je pravidelně zavlažován vodou z rozprašovací láhve, stojící dva dny. V dubnu se na předem připravené záhony vysazují sazenice spolu s hroudou zeminy, každá po 2-3 sazenicích, ve vzdálenosti 5 cm. Vzdálenost mezi záhony je 25 cm. Pokud cibule poroste na jednom místě několik let, pak se vzdálenost mezi řadami zvětší na 50 cm.
Cibuli je nejlepší sázet do polostínu. Na slunci jeho listy rychle zhrubnou, a pokud není dostatek světla, zblednou.
V prvním roce péče o cibuli spočívá v častém kypření půdy a odstraňování plevele. Nezbytné je také mulčování. Dospělá cibule potlačuje plevele sama, její hustý drn jim prostě nedovoluje růst.
Cibule je známým pijákem vody, proto ji zalévejte vydatně a pravidelně. Pokud se se zálivkou opozdíte, listy zdrsnou a nebudou vhodné k jídlu. Chcete-li situaci napravit, odborníci radí odříznout část úrody, dobře zalévat zbývající cibuli, krmit ji a znovu vydatně zalévat. Zároveň by však nemělo být povoleno podmáčení.
Po prvním květnovém řezu se cibule krmí divizí v poměru 1:10 nebo ptačím trusem v poměru 1:20. Nasypte 1 šálek dřevěného popela na 1 m2. Po krmení se cibule umyjí čistou vodou.
Během sezóny se cibule krájí 3-4krát, naposledy v září.
Výnos cibule snižuje její sklon k větvení. 3-4 roky stará letní cibule může mít 100 až 200 výhonků. Hustota výhonů znesnadňuje péči a sklizeň a její listy jsou malé a drsné. Proto je nutné ředění.
Začátkem pozdního podzimu získala cibule silný kořenový systém, kořeny se rozvětvují, proplétají a tvoří souvislý trávník, který cibuli umožňuje beze ztrát vydržet i nejkrutější chlad.
Cibuli lze množit vegetativní metodou, k tomu se kořeny trávníku odříznou a výhonky se od sebe oddělí.
Keře, které rostou na jednom místě déle než čtyři roky, je nutné přesadit a rozdělit tak, aby v jednom trávníku zůstalo přibližně 8 cibulí. Procedura se nejlépe provádí na podzim nebo na jaře. Před zahájením záhon dobře zalijte, poté zaryjte lopatou a drn zcela odstraňte ze země. Když ji rozdělili na části, okamžitě ji zasadili na nové připravené místo ve stejné hloubce, ve které cibule předtím rostla. Poté mulčujte humusem nebo rašelinou.
Abyste měli cibulovou zeleň během chladného období, můžete ji na podzim přesadit do květináčů a pěstovat na parapetu celou zimu.
Cibule je někdy napadena plísní a postihuje všechny části rostliny. Toto onemocnění se snadno pozná podle velkých šedých skvrn. Na skvrny se usadí prach a začnou zasychat, rostlina odumírá. Když se objeví první skvrny, odborníci doporučují ošetřit rostlinu 1% roztokem směsi Bordeaux s přidáním 50 g tekutého mýdla na 1 kbelík vody.
Cibule je také postižena chorobou, jako je rez. Poznáte ho podle nepravidelně tvarovaných žlutooranžových skvrn. Rez rostlinu oslabuje a přestává růst. Nemocné rostliny se ošetřují podle pokynů přípravkem Topaz nebo Falcon zakoupeným v obchodě. Je lepší okamžitě odříznout a spálit poškozená místa a zalévat půdu růžovým roztokem manganu nebo 5% roztokem kuchyňské soli a poté čistou vodou.
Aby se zabránilo výskytu škůdců, výsadby se postříkají roztokem tabáku a zeleného mýdla.
Cibule samotná pomáhá ostatním rostlinám vyhýbat se houbovým chorobám a odpuzuje mrkvové mouchy a brukvovité blechy.
Cibule je nenahraditelná ve včelíně i na zahradě, protože přitahuje včely a další opylovače zahradních plodin.
Cibule je nejen chutná zelená, ale také léčivá rostlina, která se využívá v lidovém léčitelství a kosmetice.
Cibulové listy jsou cenné zejména pro přítomnost fytoncidů, které v období nachlazení a všemožných virů ničí jak viry, tak bakterie.
Kromě toho tato rostlina obsahuje: vitamíny A, B, K, PP, C, aminokyseliny, vlákninu, cukry, silice, mikroprvky: selen, zinek, mangan, železo, molybden, draslík, mangan, vápník, fosfor.
Obsah kalorií cibule je nízký: 100 g produktu obsahuje asi 30 kcal.
Pokud budete jíst cibuli pravidelně, posílení imunity je zaručeno.
Oficiální medicína jej považuje za jeden z nejlepších léků na jarní nedostatek vitamínů a anémii.
Kromě toho cibule zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, jater, žlučníku, ledvin, slouží jako prevence aterosklerózy, zlepšuje vidění, posiluje dásně.
Tradiční medicína ho používá k odstranění červů z těla.
Při nachlazení a infekcích zkracuje dobu onemocnění v horních a dolních cestách dýchacích.
Cibule na kašel
Jemně nakrájené cibulové listy se zalijí tekutým medem v poměru 1:1 a nechají se přes noc.
Ráno ze směsi vymačkejte šťávu a užívejte 1 lžičku ráno.
S rýmou
Inhalujte cibulovou šťávu každou nosní dírkou po dobu 1 minuty.
Postup se provádí ráno a večer.
Vysoký tlak
Nakrájenou cibuli smícháme v poměru 1:1 s medem. Nechte přes noc.
Druhý den vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce šťávy dvakrát denně – ráno a večer.
Cibule rychle pomůže zácpa a hemoroidy.
Chcete-li to provést, vezměte 1/2 polévkové lžíce. lžíce šťávy 20 minut před jídlem třikrát denně.
Cibule je užitečná pro cukrovka. K tomu se užívá čerstvé spolu s jinými potravinami.
Cibule obsahuje lysin, takže pokud ji budete jíst při sportu, dochází k růstu svalů mnohem rychleji.
Cibule, stejně jako všechny rostliny, má kontraindikace. Jde o individuální nesnášenlivost, žaludeční a dvanáctníkové vředy, onemocnění jater, srdce a cév.
Také byste neměli přehánět listy cibule. Pokud jich sníte příliš mnoho, můžete pociťovat pálení žáhy, žaludeční nebo střevní potíže.
В kosmetika Cibulová šťáva se používá k odstranění akné. Za tímto účelem otřete postižená místa vatovým tamponem namočeným ve šťávě z čerstvé cibule a po chvíli omyjte.
pro zbavit se pih a stařeckých skvrn řezané listy se přiloží na kůži po dobu 15 minut a přikryjí se vlhkou gázou.
Pak se umyjí.
Pokud je pokožka jemná, používají se pečené cibule, které se po upečení rozdrtí a nanesou na obličej ve formě masky.
Po 15 minutách masku odstraňte ubrouskem, poté omyjte vodou při pokojové teplotě.
Cibulová šťáva posiluje vlasové kořínky a odstraňuje lupy.
K tomu se do kořínků vetře čerstvá šťáva, hlava se zabalí do froté ručníku a po 50 minutách se hlava umyje šamponem vhodným pro daný typ vlasů. Pokud je pokožka hlavy jemná, přidejte do šťávy 1 lžičku lopuchového oleje.
Skorod cibule je široce používán v vaření různé země světa. Používá se především čerstvý, přidává se do všech druhů salátů, polévek a hlavních jídel po uvaření.
Cibule dodává masu a rybám pikantní chuť a obohacuje všechna jídla o vitamíny a živiny.
Zahradní designéři a amatérští zahradníci milují cibuli. Ozdobí každou alpskou skluzavku. Jeho jasná kulovitá květenství, tyčící se nad smaragdovými listy, vypadají nejen krásně na trávnících a záhonech mezi nízko rostoucími rostlinami, ale také dodávají originalitu, rostou podél zahradních cest nebo zdobí okraje.
Cibule se používá při výrobě zimních kytic. Rostlina neztrácí jas a tvar po celé zimní období. A přirozeně svými barvami zlepšuje náladu, když nám všem chybí jas a syté barvy léta.
Pěstujte tedy cibuli rychle a budete mít radost po celý rok!
