Vegetariáni používají sóju jako účinnou a levnou náhražku masa. Obsahuje hodně rostlinných bílkovin, které jsou podobné živočišným bílkovinám a obsahují cenné prvky a vitamíny. Podstatou sójové diety je omezení tuků a sacharidů ve stravě a zvýšení konzumace zeleniny a ovoce a také nahrazení živočišných bílkovin a kysaných mléčných výrobků sójovými produkty. Jaké menu obsahuje sójová dieta na hubnutí?
V celé dietě musíte vyloučit potraviny s živočišnými bílkovinami. Maso je nahrazeno sójou, mléčné výrobky jsou povoleny pouze na rostlinné bázi.
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
1 denní dieta
Ráno můžete sníst 50 g sýra tofu, rajče a kousek chleba bez droždí. K obědu je povolena zeleninová polévka s krutony a jablkem. Večer je v nabídce 170 g zeleninového salátu ochuceného citronovou šťávou a slunečnicovým olejem, 200 g kuřecího masa bez kůže a tuku, grilované nebo vařené.
Američtí vědci prokázali, že sója má četné nutriční vlastnosti díky obsahu isoflavonů, esenciálních aminokyselin, vlákniny, polynenasycených mastných kyselin, vitamínů a minerálů.
2 den
K snídani si můžete dát 60 g pohankové kaše a vypít sklenici rostlinného mléka. Kaši lze vařit v mléce. Během dne je v nabídce 160 g nudlí, řízek a jablko. K večeři se nabízí 200 g zeleninového salátu zalitého olivovým olejem, 200 g sojového masa, grilovaného nebo vařeného.
3 den
Ráno můžete sníst 40 g ovesných vloček s mlékem. K obědu jsou povoleny 2 středně vařené brambory, 140 g obdoby masa a jablko. Večer je v nabídce 200 g zeleniny, 200 g libové ryby, grilované nebo vařené.
4 den
K snídani je povoleno 130 g tvarohu s ovocem a 50 g ovesných vloček. Během dne je v nabídce 150 g vařeného sójového masa, 200 g zeleninového salátu. K večeři si můžete uvařit 160 g rýže se zeleninou, 40 g tofu.
5 den
K snídani je dovoleno sníst 50 g ovesných vloček s ovocem a sklenicí mléka. Během dne uvaříte 165 g nudlí, guláše. K večeři doporučujeme 150 g zeleninového salátu ochuceného sójovou omáčkou nebo slunečnicovým olejem, 200 g grilované nebo vařené ryby.
6 den
Ráno je povoleno 50 g sušenek a sklenice rostlinného mléka. K obědu si můžete připravit 175 g zeleninového salátu, 150 g sójového masa. Večer je v nabídce 100 g grilovaných nebo vařených kuřecích prsou, 50 g tofu.
Data z pozorovacích a krátkodobých studií získaných americkými vědci naznačují, že S-equol, který se nachází v sóji, zlepšuje tuhost tepen a může předcházet ischemické chorobě srdeční a kognitivním poruchám.
7 den
K snídani doporučujeme 2 chleby s 50 g tofu a rajčaty. Během dne jsou v nabídce 2 středně vařené brambory, 150 g sójového masa. Večer si můžete připravit 150 g zeleninového salátu zalitého slunečnicovým olejem, 200 g grilované nebo vařené ryby.
Na svačiny můžete použít ovoce, sušené ovoce a různé ořechy.
Během diety je nutné ze stravy vyloučit mouku a cukr. Je důležité udržovat vodní rovnováhu, vypít alespoň 2 litry vody denně. Kávu nebo čaj můžete pít i bez cukru nebo mléka.
Jakákoli dieta by neměla být zdraví škodlivá. Chcete-li bezpečně shodit přebytečná kila, musíte změnit své stravovací návyky, vzdát se nezdravého jídla a dodržovat správnou, zdravou a vyváženou stravu.
Použité fotomateriály Unsplash
Číst dál
Omlazující masáž obličeje doma
Domácí kosmetické masáže pomohou výrazně zlepšit stav epidermis, zpevní ovál obličeje a dodají pleti zdravý a svěží vzhled.
Stárnutí kůže: role stravy, léků a odpočinku
Mnoho lidí se domnívá, že stárnutí pleti souvisí s věkem a životním stylem, což je pravda jen zčásti, někdy to lidé sami urychlují.
Starý přítel je lepší než dva noví. A bez ohledu na to, jak moc odborníci na výživu vymýšlejí nové diety a odhalují světu „ohromující pravdu o výhodách hubnutí“ obyčejných potravin a dělají do módy nejrůznější exotiky, víme, že není nic lepšího než to, co se osvědčilo staletími.
A kupodivu sója je nejstarší kulturní rostlina. Je obklopena fámami a skandály, ale není to nic jiného než kouř bez ohně. Geneticky modifikovaná sója nepřinese tělu užitek, ale její přírodní produkt obohatí tělo o užitečné látky a pomůže s hubnutím.
Jako každá luštěnina je i sója bohatá na bílkoviny rostlinného původu. Vegetariáni ho milují, protože je ideální alternativou k masným výrobkům. Sója obsahuje také spoustu vitamínů: obsahuje vitamíny A, B, E, H, PP. Obsahuje také spoustu mikroelementů: draslík, vápník, sodík, hořčík, síru a mnoho dalších.
Sója může působit jako absorbent. Pohlcuje chutě a vůně, i když sám žádnou chuť nemá. Můžete si pohrát s chutí této luštěniny a vybrat si tu nejvhodnější kombinaci, která vám vyhovuje.
Sója je v poslední době čím dál častější i v běžných obchodech, ale pro kvalitní produkt musíte stále běžet. Ale stojí to za to! Týden sójové diety vás připraví až o 6-7 kilogramů nadváhy, pokud se nedostaví hlad a přehnaná fyzická aktivita.
Pravidla sójové diety
Jako každá jiná dieta má i sójová dieta své podmínky. A abyste dosáhli opravdu dobrých výsledků, měli byste tyto tipy poslouchat.
Jsou sójové výrobky zdravé nebo ne?
- Jezte často, ale v malých porcích. Tato pravda je stará jako čas, ale z nějakého důvodu ji všichni tvrdošíjně ignorují. Optimální počet jídel je 4-5, na každé přibližně 200 gramů jídla.
- Pijte dostatek tekutin. Minimálně 1,5 litru čisté neperlivé vody denně. K tomuto množství tekutiny můžete přidat zelený čaj (nutně bez cukru), džusy (je lepší je ředit vodou v poměru 1:1), ovocné nápoje a kompoty. Ale žádný z těchto nápojů nemůže nahradit vodu!
- Smažení na oleji a tuku je přísně zakázáno. Obecně je lepší vyloučit potraviny obsahující tuky. Jako dresink na salát použijte sójovou omáčku, olivový olej nebo citronovou šťávu.
- Sůl je při hubnutí zapřísáhlým nepřítelem těla. Sůl zadržuje tekutinu v těle a voda mimochodem odstraňuje všechny toxické látky. Snižte spotřebu „bílé smrti“ na minimum.
- Je třeba se také vyvarovat druhé „bílé smrti“ – cukru. Čím méně cukru jíte, tím lépe pro vás a vaši postavu.
- Zařaďte se do jídelníčku správně. Dva dny před zahájením diety se vzdejte smažených, slaných, moučných a sladkých jídel a mírně snižte množství, které najednou sníte.
- Dietu musíte také „opustit“ postupně. Ihned po ukončení diety se nevrhněte na svá obvyklá jídla, ale vraťte se ke své obvyklé dietě produkt po produktu. Ideální je tuto dobu prodloužit na dva týdny. První týden se vraťte ke svým snídaním, zvyšte jejich kalorický obsah a rozmanitost pokrmů a ve druhém týdnu udělejte totéž s obědy a večeřemi. Toto období po dietě pomůže stabilizovat konečný výsledek.
- Nezapomínejte na sport. Dieta je nízkokalorická, ale lehké cvičení vám neublíží.
Kde hledat sóju
Produkty, které obsahují sóju a jsou vhodné pro dietu:
- Sójové mléko. Neobvyklý nápoj, který lze použít jako vaše obvyklé kravské mléko. Uvařte si k tomu kaši, jen ji vypijte, smíchejte s lesním ovocem.
- Tofu. Zvláštní sýr, který vegetariáni a Číňané velmi milují. Tento sójový produkt je vynikající alternativou masa.
- Sojové kakao. Bez dobrot se neobejdete, proto pijte ve smutných dietních dnech místo obvyklé kávy sójové kakao.
- Sojové maso. Levné, s přidáním koření – chutné, a co je nejdůležitější – zcela dietní.
- Sójová omáčka. Hodí se ke každému pokrmu a dodá chuť všemu nevýraznému. Ale nepřehánějte to!
- Míšo. Hustá sójová pasta z japonské kuchyně. I když nemáte moc rádi asijskou kuchyni, stále stojí za vyzkoušení.
- Sojové nudle. Ideální pro hubnutí. Stačí přidat trochu zeleniny nebo ryby a lahodný pokrm je hotový.
- Sojová čokoláda. Občas si můžete dopřát i takovou sladkost. Ale jako vždy, dobré věci není nikdy příliš mnoho a nemělo by být (zejména pokud jde o čokoládu!).
Povolené produkty
Sójová dieta je bohatá na potraviny, máte povoleno několik produktů, ale zbytek, který není uveden v tomto seznamu, je zakázán. Společnost pro sójové produkty pro tento týden bude:
- Zelenina (kromě brambor, kukuřice a červené řepy je možné vše, její konzumace by měla být omezena na minimum).
- Ovoce (možné je všechno, ale dejte přednost neslazeným).
- Sušené ovoce.
- Ořechy.
- Obiloviny (moc se nesmí – hnědá rýže, ovesné vločky, pohanka).
- Luštěniny (hrách, fazole, čočka).
- Houby.
- Miláček. Ale ne více než polévkovou lžíci denně.
- Výrobky z mouky. Je povolen pouze otrubový chléb v množství jeden nebo dva kusy denně.
- Ryby a maso – příležitostně a pouze nízkotučné druhy.
- Mléčné a kysané mléčné výrobky – povoleno je vše, co nepřesahuje 1 % tuku.
- Povolené nápoje jsou džusy, kompoty, ovocné nápoje, zelený čaj, bylinné čaje a bylinné odvary. Ale nemůžete do nich přidat cukr!
Všechna ostatní jídla a nápoje by měly opustit vaši kuchyni a pod hrozbou ztráty výsledků by se neměly objevit na vašem talíři.
Menu na 7 dní sójové diety
Pokud si přejete, můžete si vytvořit svůj vlastní denní jídelníček se zaměřením na vlastní chutě, ale níže je menu, které byste měli dodržovat.
Den 1
- Snídaně: sójové mléko, sendvič z plátku otrubového chleba s tofu a rajčaty (můžete přidat pár kapek sójové omáčky).
- Svačina: hrst sušeného ovoce.
- Oběd: zeleninová polévka, pohanka a zeleninový salát (rajčata, okurky a olivový olej).
- Odpoledne: oranžová.
- Večeře: dušená ryba se zeleninou, sojové nudle.
Den 2
- Snídaně: ovesná kaše se sójovým mlékem se lžící medu, bylinkový čaj s chlebem.
- Svačina: hrst ořechů.
- Oběd: kuřecí vývar s kouskem kuřete, zelný salát, kompot.
- Odpolední svačina: pečené jablko a hruška.
- Večeře: sójové kakao se sójovou čokoládou.
Den 3
- Snídaně: pohanková kaše se sójovým mlékem, džus, banán.
- Svačina: hrst kandovaného ovoce.
- Oběd: dušená hnědá rýže s houbami a zeleninou, vařená kuřecí prsa.
- Odpolední svačina: sójové mléko smíchané v mixéru s lesním ovocem.
- Večeře: jednohubky z tofu, papriky, otrubového chleba a oliv.
Den 4
- Snídaně: sójový tvaroh s ovocem nebo bobulemi, kompot.
- Svačina: pár jablek.
- Oběd: sojový řízek, sojové nudle a zeleninový salát.
- Odpolední svačina: sójové kakao a otrubový chléb.
- Večeře: hráškové pyré s dušenou rybou, sklenice šťávy.
Den 5
- Snídaně: otruby toasty s tofu a rajčaty, bylinkový čaj se lžící medu.
- Svačina: grapefruit.
- Oběd: zeleninová polévka, fazolový a zeleninový salát.
- Odpolední svačina: mrkev a jablečný protlak.
- Večeře: pečené kuře s pár bramborami, paprikou a okurkovým salátem.
Den 6
- Snídaně: ovesné vločky s ovocem, zelený čaj.
- Svačina: sendvič s tofu a paprikou.
- Oběd: houbová polévka, hnědá rýže a fazole se sójovou omáčkou.
- Odpolední svačina: meruňky, banány nebo broskve.
- Večeře: vinaigrette, sojové nudle.
Den 7
- Snídaně: pečená jablka s medem, bylinkový čaj.
- Svačina: sójový tvaroh.
- Oběd: zeleninová polévka, sojové nudle se sojovou omáčkou.
- Odpolední svačina: pár hrušek.
- Večeře: dušená ryba s hnědou rýží a zeleninovým salátem.
Klady a zápory sójové diety
Jako všechno na tomto světě má i sójová dieta své pro a proti. Mezi výhody této diety patří:
- Žádný hlad. Máte pět jídel, která jsou plná výživných jídel. Kvůli dietě nemusíte čekat na dovolenou nebo víkendy ze strachu ze ztráty síly a výkonu. Můžete pokračovat ve cvičení (ale také byste to neměli přehánět).
- Sója obsahuje spoustu užitečných látek a po týdnu takové stravy bude mít tělo mnoho různých výhod.
- Sója pomáhá urychlit metabolismus a odstraňuje toxiny.
- Kilogramy se ztrácí záviděníhodnou rychlostí.
- Sója je bohatá na bílkoviny, což v kombinaci s fyzickou aktivitou nejen spálí přebytečná kila, ale také vám umožní získat krásnou svalovou úlevu.
Nevýhody sójové diety:
- Sója má specifickou chuť a může také způsobovat alergie.
- Také taková strava vyvolává plynatost a nadýmání.
- Pro kvalitní produkty budete muset běžet.
- Dobré sójové boby jsou drahé, zvláště pokud se prodávají ve specializovaných prodejnách, kde je přirážka ještě vyšší.
- Sójová dieta má dostatečné množství kontraindikací: jsou to jakákoli chronická onemocnění nebo akutní stavy, těhotenství a kojení, věk do 18 let.
Pokud dodržíte všechna doporučení a rady, stane se sedmidenní sójová dieta dobrým přítelem. Měli byste ale dávat velký pozor na vlastní pohodu a s dietou skončit, pokud vám nevyhovuje.
