Každý rok miliony křesťanů dodržují půst, který trvá 40 dní. Tolik času strávil prorok Ježíš na poušti, aby odolal svodům ďábla. Postní doba je nejdelší ze všech: začíná 7 týdnů před Velikonocemi. Je považována za nejpřísnější a je potřeba vědět, co v tomto období smíte a co ne.
Potraviny, které můžete jíst během půstu
Účelem každého půstu je zřeknutí se světských požitků za účelem podřízení těla duchu; odzbrojit vášně, omezit touhy. Omezení jídla „odděluje“ křesťana od pozemského světa a přibližuje ho k Bohu.
Zajímavý! První půst nařídil Pán Bůh Adamovi a Evě. Myslel tím zákaz jíst ovoce ze stromu poznání dobra a zla.
Ortodoxní člověk se musí naučit kompetentně vytvářet menu a vybírat správné produkty, aby nepocítil ztrátu síly a nedostatek energie.
Půst není půst, ale dodržování umírněnosti v jídle.
Seznam produktů, které jsou povoleny ke spotřebě:
Při nákupu pečiva se doporučuje přečíst si jeho složení, zejména pokud se jedná o bílý chléb. Jeho hlavní složkou jsou vejce a mléko – potraviny, které by se neměly konzumovat během půstu.
Pokud jde o ryby, lze je vařit pouze na svátek Zvěstování Panny Marie a Květnou neděli.
V sobotu a neděli je povolena konzumace slunečnicového a olivového oleje.
Potraviny, které by se neměly jíst během půstu
Ortodoxní křesťan se musí vzdát živočišných produktů. Toto jídlo tloustne tělo a zbavuje ho lehkosti. Vyhýbání se živočišným produktům čistí mysl a zvyšuje citlivost.
Během půstu nemůžete použít:
- mléčné výrobky;
- maso, včetně uzenin, sádlo, párky;
- vejce;
- pečivo obsahující vejce a mléko;
- sladkosti na bázi živočišných produktů;
- rychlé občerstvení;
- masové vývary.
K výše uvedenému je třeba přidat koření, silné koření, slaná a kořeněná jídla. To vše podněcuje chuť k jídlu.
Jaké nápoje můžete pít?
Nápoje konzumované během půstu by měly být přirozené. V tomto případě nejenže uhasí žízeň, ale také dodají energii; obohatit tělo vitamíny.
- kompoty;
- Ovocné nápoje;
- želé;
- šťávy;
- kakao (bez přidání mléka);
- čaj;
- mandlové, kokosové, sójové mléko.
Pokud jde o kávu, lze ji konzumovat během půstu, s výjimkou období suchého stravování. Obecně platí, že během této doby smíte pít pouze vodu a čaj. V ostatní dny můžete pít všechny výše uvedené nápoje.
Ortodoxní křesťané smějí pít střídmě červené víno bez alkoholu.
Suché stravování je jedním z přísných stupňů půstu, termín v mnišských řádech znamená povolení jíst během půstu pouze takové potraviny rostlinného původu, které nelze tepelně upravit, tepelně neupravené potraviny, čerstvou, sušenou nebo namáčenou zeleninu a ovoce. Wikipedie
Nápoje, které byste neměli pít
Neměli byste konzumovat živočišné produkty, mezi které patří mléko. Proto jsou v období půstu zakázány všechny mléčné nápoje.
Ortodoxní křesťan by také neměl pít:
- obohacené alkoholické nápoje;
- alkoholické pivo.
Sladké sycené nápoje nejsou zakázány. Musíte ale myslet na to, že obsahují spoustu chemikálií a cukru, které „nastartují“ vaši chuť k jídlu. Proto je lepší nezneužívat sladkou sodu během půstu.
Jak se správně postit
Během půstu platí hlavní pravidlo – střídmost ve všem, nejen v jídle. Křesťan by se měl vzdát špatných návyků. V tomto období by se měl pravoslavný člověk více starat o duši než o tělo.
Přísná pravidla dodržují mniši a duchovní. Jiní křesťané určují míru závažnosti individuálně v závislosti na svém zdravotním stavu, životním stylu a profesní sféře zaměstnání.
Podle církevních předpisů musí křesťané v postní době dodržovat určitá pravidla.
- Během 2 dnů prvního týdne buďte přísní v jídle. V ideálním případě byste se měli úplně zdržet jídla.
- Ve zbývající dny před Velikonocemi můžete jíst potraviny rostlinného původu. Měl by být připraven bez přidání oleje. Mělo by se jíst večer. Jedná se o druhý stupeň půstu. O sobotách a nedělích platí třetí stupeň. Dvakrát denně smíte jíst rostlinnou stravu vařenou v oleji.
- Na Květnou neděli a na Zvěstování se mohou vařit ryby. A rybí kaviár se smí konzumovat na Lazarovu sobotu.
Tato pravidla jsou uvedena v církevní chartě. Pro mnichy je povinně dodržovat. Pro ostatní křesťany jsou relaxace povoleny. Obvykle se ortodoxní křesťané v této otázce radí s knězem a žádají ho o požehnání.
Nejpřísnější postní týdny:
- první a poslední jsou vášniví;
- čisté pondělí;
- čtvrtý týden – Uctívání kříže.
Jaké typy příspěvků existují?
Ortodoxní půsty se dělí na 2 typy:
- jednoho dne,
- vícedenní.
První zahrnuje určité dny v týdnu nebo svátky, kdy se křesťané musí omezit v jídle. Toto je středa (vzpomínka na Jidášovu zradu), pátek (den ukřižování Krista), povýšení kříže Páně (27.09), den stětí sv. Jana Křtitele (11.09) , Epiphany Eve (18.01).
Za nejpřísnější půsty jsou považovány Nanebevzetí a Velká.
Existují pouze čtyři vícedenní:
- Uspensky – nejkratší (14.-27. srpna);
- Apoštolský – 12. – 19. června;
- Rožděstvensky – od 15. listopadu do 24. prosince;
- Skvělé – začíná 48 dní před Velikonocemi, které se slaví každý rok v jinou dobu.
Příprava na půst
Období půstu je duchovní zkouškou, při které je pravoslavný člověk zkoušen z věrnosti Pánu Bohu. Bez náležité duchovní přípravy je obtížné dosáhnout dobrého ovoce.
Proto církevní kalendář označuje tři týdny před začátkem postní doby. Během tohoto období by se křesťané měli naladit na Svaté Letnice. V kostelech ve středu a v pátek se začínají konat bohoslužby podle postní listiny. V tyto dny se čtou zvláštní modlitby.
Zajímavý! Fialová barva je symbolická v období půstu. Používá se v chrámech po celém světě.
Během těchto bohoslužeb kněží připomínají pravoslavným křesťanům, co mají dělat:
- zapomeňte na vzájemné křivdy;
- uzavřít mír s blízkými, přáteli, kolegy a kamarády a požádat je o odpuštění.
Lékaři také dávají užitečná doporučení lidem, kteří plánují půst.
- Aby se tělo adaptovalo na jiný režim, neměli byste se před začátkem půstu přejídat.
- Zakázaných potravin je třeba se vzdát šetrně a postupně.
- Postní menu je sestaveno s ohledem na individuální vlastnosti těla.
Jak vybrat správné produkty pro půst
Při výběru výrobků je třeba dbát na jejich složení, zejména u pekařských výrobků. Pokud obsahují vejce, mléko, máslo, pak nejsou vhodné pro postního křesťana.
Odborníci na výživu doporučují „obklopit“ se správnými potravinami, které se stanou zdrojem energie a vitamínů:
- fazole;
- sója;
- cizrna;
- rýže a bulgur;
- těstoviny na vodní bázi;
- matice;
- sušené ovoce;
- med;
- rostlinné mléko.
Co dalšího byste měli během půstu dodržovat kromě výživy?
Média se často zaměřují na dietní význam půstu. Někteří to vnímají jako nejlepší čas, jak shodit přebytečná kila. Ve skutečnosti jde o utilitární přístup.
Půst je především očista duše; možnost ukáznit se, jak ve skutcích, tak v myšlenkách.
Abstinenci je třeba dodržovat nejen v jídle.
- Musíte se vzdát zábavních aktivit.
- Buďte trpělivější.
- Nedávejte průchod negativním emocím.
- Zdržte se tělesných radostí.
- Odpustit přestupky.
Během postní doby se musíte chovat k ostatním laskavě; projevit vstřícnost a milosrdenství. Musíme dělat více dobrých skutků.
Možné problémy při půstu
Pro zdravého člověka není zdržování se jídla nebezpečné. Naopak pomáhá pročistit organismus. Problémy mohou nastat, pokud má křesťan chronické onemocnění, které se může během půstu zhoršit. Před omezením příjmu potravy byste se proto měli poradit se svým lékařem.
Zajímavý! Předpokládá se, že slovo „půst“ je řeckého původu. Pochází ze slova apastia. V překladu to znamenalo „člověk, který nic nejí“.
Pokud jde o duchovní stránku, pravoslavný křesťan může v prvních dnech pociťovat deprese, podráždění a ztrátu síly. Hlavním úkolem postícího se člověka je zachovat duševní klid. V takových chvílích se doporučuje číst modlitby.
Postní recepty
Jídla během půstu by měla být lehká, výživná a zdravá.
Níže jsou uvedeny recepty, které zpestří jídelníček.
- Lák: na vaření budete potřebovat kroupy (100 g), okurky (2 ks), mrkev (1 ks), brambory (3 ks), cibuli (2 ks), vavřín (2 ks), rostlinný olej ( 2 lžíce), sůl a koření (podle chuti).
- Pohanková kaše s houbami připravuje se snadno a rychle; Ukazuje se to chutné a zdravé. Potřebujete jen několik ingrediencí: pohanka (1,5 šálku), čerstvé houby (300 g), cibule (1 ks), rostlinný olej (3 polévkové lžíce), sůl a pepř (podle chuti).
- Pečená jablka s medem bude vynikajícím dezertem pro postní dobu. Chcete-li připravit sladkosti, musíte si koupit 6 velkých jablek, tekutý med (6 středních lžic), vlašské ořechy (10 ks), rozinky (3 polévkové lžíce), skořici (0,5 lžičky). Z jablek se odstraní horní jádro, dovnitř se vloží drcené přísady a navrch se nalije med. Plody se pečou v troubě (180 °C) po dobu 20 minut.
Užitečné tipy
Chcete-li si během půstu udržet dobré zdraví a pozitivní přístup, musíte dodržovat následující tipy:
- pijte více vody, abyste zůstali hydratovaní;
- nepoužívejte smažená jídla;
- zaměřte se spíše na duchovní význam půstu než na zdržování se jídla.
Postní menu podle dne
Půst je pro člověka časem zkoušení a duchovní očisty. Tělo by mělo fungovat jako obvykle. Proto by měl být jídelníček vyvážený a pestrý.
Postní menu podle dne v roce 2022 je následující.
Označení:
1 – Maslenica;
2 – přísný půst (odmítání jídla);
3 – smíš jíst chléb a pít vodu;
4 – syrová strava bez přidání oleje;
5 – vařené jídlo bez oleje;
6 – vařené jídlo s máslem, víno;
7 – vařené jídlo s máslem;
8 – víno, rybí kaviár, vařená jídla s přidaným máslem;
Postní doba je zvláštní čas zasvěcený Bohu. Křesťan by měl méně myslet na vnější záležitosti a věnovat více času duchovním záležitostem.
Otázky a odpovědi
Pán odpouští těm, kteří kvůli zapomnění nebo slabosti přeruší půst. Doporučuje se činit pokání ze svého přestupku a pokračovat v půstu.
Boj proti slabostem a vášním je účelem půstu. Pokud se křesťan „vzdá“, ukazuje to na jeho duchovní slabost. Pokud nemáte sílu na půst, doporučuje se navštívit chrám a poradit se s knězem.
Potravinářské přísady zvyšují trvanlivost potravin. Nezakazují konzumaci produktu během půstu.
Můžete uvařit několik postních jídel a vypít víno. Neměli byste se moc bavit a pořádat hlučné večírky.
Potravinová abstinence by neměla být členům rodiny vnucována. To je osobní věc a vědomá volba každého člověka.
