Je možné kopat nové brambory?

Nové brambory jsou hlízy brambor, které lze konzumovat po odkvětu až do úplné zralosti. Od vyzrálých brambor se liší tenkou slupkou a jemnější chutí, proto se jedná o sezónní zeleninu.

    • Kdy jsou brambory považovány za mladé?
      • Kdy dozrávají nové brambory?
      • Jak dlouho trvá, než vyrostou nové brambory?
      • Musím po odkvětu ořezávat vršky brambor?

      Kdy jsou brambory považovány za mladé?

      Mladé brambory se považují za sklizené zpravidla dva týdny po ukončení květu a před úplným dozráním. Jeho charakteristickým rysem je tenká, průsvitná slupka, která se snadno sundává i při stisknutí prsty.

      Jak pochopit, že brambory vyrostly?

      Jak zjistit, zda jsou brambory zralé. Vrcholky začaly žloutnout, odumírat a vysychat – což znamená, že hlízy jsou připraveny k vykopání. Jakmile si všimnete těchto příznaků, máte asi tři týdny na sklizeň. Brambory byste neměli držet v zemi déle než tuto dobu, jinak se budou hůře skladovat.

      Jak víte, kdy kopat nové brambory?

      Jak pochopit, že mladé brambory lze kopat. Chcete-li to zjistit, týden po začátku kvetení zkontrolujte, jak velké se vytvořily hlízy. Není potřeba vyhrabávat všechny keře, stačí brambory ohmatat. Pokud je menší než vejce, je lepší počkat ještě týden. Kořenovou zeleninu nechte dalších 30–40 dní do úplné zralosti.

      Je možné kopat brambory, pokud jsou vrcholy zelené?

      Pokud je slupka na všech hlízách hustá, nevisí v „hadrech“ a většina brambor se již oddělila od keře nebo to jde snadno, můžete začít sklízet. Pokud se vám některé keře se zelenými vršky zdají nezralé, vynechejte je – hotové budou v druhé polovině září.

      Kdy brambory stárnou?

      V každém případě, pokud se brambory pomačkají a zvlhnou, objeví se na nich klíčky, zelené nebo hnědé skvrny, neměly by se jíst, měly by se vyhodit. V takových hlízách není žádný užitek, ale existuje spousta potenciálních škod!

      Kdy dozrávají nové brambory?

      Když začnou kopat nové brambory. Zemědělci a zahradníci začínají kopat potravu přibližně 1 až 2 týdny po ukončení květu. Nejčastěji se pro získání sklizně brambor před červnem klíčí mrazuvzdorné hlízy raných odrůd začátkem února.

      Co je potřeba, aby brambory vyrostly velké?

      Pro zvýšení produktivity se brambory krájí před klíčením. Na velkých hlízách se provede hluboký příčný řez a ponechá se malý skokan o tloušťce 1-2 cm.To je nutné k probuzení všech očí a dosažení maximálního počtu klíčků.

      Kolik dní trvá, než brambory vyrostou?

      Vegetační doba pro mezisezónní okopaniny je 90–110 dní. Brambory tohoto typu plodí již v prvních deseti srpnových dnech. Důležitou podmínkou pro získání dobré sklizně je včasná ochrana rostlin po výsadbě před houbovými chorobami.

      Jak rozeznat mladé brambory od starých?

      Rozlišovat mladé brambory je docela snadné: mají jemnou, tenkou, průsvitnou slupku. Pokud jej zmáčknete prstem, snadno se sundá.

      Kdy byste měli odstranit vršky brambor?

      Zkušení zahradníci vědí, že optimální doba pro sekání vršků je přibližně dva až tři týdny před sklizní.

      Jak dlouho trvá, než vyrostou nové brambory?

      Doba zrání brambor po výsadbě se u různých odrůd liší. Délka vegetačního období pro rostliny s raným zráním tedy není delší než 65 dní. Pro získání sklizně v polovině léta je třeba takové plodiny zasadit. V teplých oblastech Ruské federace raná semena raší již v prvních deseti dnech května.

      Jak dlouho trvá, než vyrostou nové brambory?

      Za příznivého počasí a mírné vlhkosti půdy, již 7–10 dní po začátku květu, jsou hlízy raných, středních a dokonce i pozdních odrůd, i když malé, docela jedlé. Málokdy je však ideální počasí, a tak se nejčastěji mladé brambory vykopávají 1-2 týdny po odkvětu.

      Jaký je rozdíl mezi ranými bramborami a mladými bramborami?

      G. Lorha, doktor zemědělských věd Stanislav Maltsev. „Nové brambory mají oproti starým z loňska nízký obsah sušiny a škrobu v hlízách, jejich hlízy jsou vodnatější. Také nové brambory obsahují asi dvakrát více vitamínu C,“ poznamenal.

      Kdy byste neměli jíst brambory?

      Jakmile velikost sazenic přesáhne 2-4 cm, v takových hlízách nezůstávají žádné užitečné látky, pouze škrob. Množství solaninu se výrazně zvyšuje. Hlízy, které začínají rašit, se doporučuje pečlivě roztřídit a odstranit všechny klíčky. Měkké, vrásčité brambory by se neměly jíst.

      Jak správně skladovat brambory v bytě?

      Brambory můžete bez obav skladovat i v bytě, ale pouze za určitých podmínek. Vyberte suché, chladné místo bez přímého slunečního záření. K tomu je ideální zateplený balkon, spíž, kuchyňské linky, které jsou umístěny daleko od radiátoru a dalších zdrojů tepla.

      Jak se nazývají rané brambory?

      Brambory Colette jsou velmi raná odrůda, původem je německá šlechtitelská společnost Europlant. Doba zrání produktu je 60-70 dní, vhodné pro pěstování ve 2 sklizních za sezónu. Odrůda brambor Colette je odolná vůči mnoha chorobám včetně háďátek a v raných fázích vegetace okamžitě tvoří hlízy.

      Které brambory jsou nejranější?

      Jméno Doba zrání, dny Nejlepší zástupci skupiny
      předčasný 50-65 Brzy Zhukovsky, Luck, Izora, Antonina, Krepysh, Anosta, Erow, Kholmogorsky
      Střední 65-80 Gala, Red Scarlet, Detskoselsky, Marfona, Amosa, Romano, Adretta

      Proč vyrostly malé brambory?

      Téměř vždy je na vině půda, u brambor platí pravidlo více než aktuální: kvalita půdy a její příprava se „odráží“ na kvalitě úrody. Záhony, bez ohledu na jejich velikost, musí být připraveny předem, na podzim, pro kopání, aniž by se příliš zdržovaly po sklizni předchůdců.

      Je možné zasadit velmi malé brambory?

      Pokud vyroste do zralosti, bude vždy velký, a ne velikost slepičího vejce. Ale z nějakého důvodu lidé tvrdošíjně nazývají malé brambory sadbovými bramborami. Pokud vám brambory rostou malé, pak zdegenerovaly a nelze je zasadit!

      Co brambory nemají rády?

      Brambory jsou teplomilná plodina. Nemá ráda mráz. Pokud se v blízké budoucnosti předpovídá ostrý chlad, je lepší výsadbu odložit.

      Jak dlouho by měly brambory vydržet po vykopání?

      Brambory by měly po vykopání sedět na povrchu alespoň 10 dní – nechte je na chladném a tmavém místě s větráním.

      Kolik brambor vyroste z 1 brambory?

      Pro skeptiky uvedu výpočet: na sto metrů čtverečních (připomínám, že se jedná o pozemek 10 x 10 m, tedy 100 metrů čtverečních) se vzorem výsadby mezi řadami 60-70 cm a v řada 25-30 cm se umístí průměrně 500-600 hlíz. Potenciální výnos na keř je 1,5-2 kg.

      Co dělat s bramborami po odkvětu?

      Je nutné přestat zalévat, odříznout vršky vršků (asi čtvrtinu délky stonků), poté přidat do půdy popel (sklenice na 1 metr záhonu), půdu prokypřit a mírně shrnout. nahoru do křoví. Ve vlhkém počasí, které přichází po dlouhém suchu, se občas stane, že brambory vykvetou podruhé.

      Musím sklízet ovoce z brambor?

      Pokud pupeny odříznete, budou brambory aktivně dodávat živiny směrem nahoru, aby vytvořily nové květy. Z tohoto důvodu se zrání hlíz zpozdí. Navíc odřezávání květů vede k degeneraci odrůdy brambor. Následně se jeho výnos snižuje a brambory se zmenšují.

      Musím před výsadbou brambor vykopat půdu?

      Na jaře nemusíte vykopávat půdu: škůdci nezemřou, ale plevel bude stále klíčit. Před výsadbou byste ale měli budoucí výsadby aktivně procházet hráběmi a kypřít půdu. Dokonce i řady brambor mohou dobře ozdobit pozemek.

      Musím po odkvětu ořezávat vršky brambor?

      Vědci prokázali, že stříhané listy po odkvětu chrání plodinu před degenerací. To platí zejména v případě, že na svém pozemku sázíte „své“ brambory mnoho let v řadě. Pro dosažení vysokého výnosu sadbových brambor se listy odříznou ihned po odkvětu a hlízy se sklízejí měsíc před plánovaným termínem.

      Co roste dobře po bramborách?

      Co můžete zasadit po bramborách? Proto můžete na záhony sázet hrách, fazole a fazole na zelené hnojení. Po bramborách dobře rostou ředkvičky, křen a vodnice. Cuketa, tykev a dýně dávají dobrou úrodu na místě, kde rostly brambory. Po bramborách klidně vysaďte cibuli a česnek.

      Brambory rostou téměř v každém městě. Kvalitu úrody ovlivňuje mnoho faktorů – druh odrůdy, doba výsadby a péče. Jeho chuť a trvanlivost do značné míry závisí na tom, jak správně a včas je sklizeň provedena. Zvažte, kdy to můžete vykopat.

      Faktory ovlivňující zrání brambor

      Podle lunárního a zahradního kalendáře jsou určitá data, kdy sklízet brambory. Přibližně se to doporučuje provést od 17. srpna do 15. září. Toto období je podmíněné, musíte jej začít vykopávat na základě následujících faktorů:

      • věk;
      • doba výsadby do země – čím dříve je semeno zasazeno, tím rychleji lze sklízet sklizeň;
      • péče – pokud byla hnojiva aplikována během procesu růstu, doba zrání se zkrátí;
      • frekvence zavlažování – při hojném zavlažování půdy kapalinou hlízy dozrávají o 1-2 týdny později než hlízy rostoucí v přesušené půdě, ale jejich velikost je znatelně větší.

      Základním faktorem je odrůda brambor. Prostudujte si v jeho popisu pravidla péče, výsadby a termíny sklizně. Zrání je také ovlivněno individuálními faktory – klimatickými podmínkami regionu, povětrnostními podmínkami, typem půdy, úrovní terénu na hřebeni atd. Proto můžete přesně určit, kdy můžete začít kopat brambory, pouze posouzením jejich stupně zralosti.

      Jak zjistit připravenost hlíz

      Vzhled následujících příznaků naznačuje, že sklizeň může začít:

      • sušení vrcholů a žloutnutí stonků;
      • opadání listů a odpadávání květů z keře;
      • velikost hlíz přesahující 5 cm na délku.

      V některých oblastech, například v Moskevské oblasti a v některých městech Moskevské oblasti, zůstávají vrcholy zelené i poté, co květy začnou opadávat a hlízy vyrostou.

      Kdy můžete kopat nové brambory na jídlo?

      Letní obyvatelé nevysazují všechny své brambory na prodej nebo skladování. Během zrání z něj můžete připravit první a druhý chod. Ale před sklizní by keře již měly kvést. Správně ji vykopejte, nepoužívejte k tomu vidličku, protože na malé hlízy lze snadno dosáhnout rukama. Nezapomeňte si předem vzít rukavice, abyste je chránili před pořezáním a poškrábáním. Pokud je plodina zasazena hluboko, mírně ji podrývejte.

      Ve středním Rusku můžete vykopat mladé brambory po odkvětu na konci června, ale toto je podmíněné období, které se liší v závislosti na druhu zeleniny, typu půdy, době výsadby, péči a dalších menších faktorech.

      Stanovení zralosti hlíz podle data

      Zkušení zahradníci doporučují vést kalendář s výpočty, což usnadňuje určení zralosti hlíz.

      Zapamatujte si datum zasazení semene a stavte na něm v budoucnu.

      Proces zrání se provádí takto:

      • po 2-3 týdnech se objeví první výhonky;
      • Po dalších 2-3 týdnech se zeleň znatelně zvětšuje a objevují se na ní první květy.

      V souladu s tím lze mladé brambory sklízet již 30–35 dní poté, co jsou zahloubeny do země.

      Zralou sklizeň lze získat již v období od 60 do 80 dnů.

      Jak odrůda ovlivňuje dobu zrání?

      Jedním z faktorů ovlivňujících zrání je odrůda plodiny. Lze je rozdělit do 5 druhů:

      • rané – hlízy plně dozrávají 60 dní po výsadbě;
      • středně raný – 70. den;
      • střední sezóna – 90. den;
      • středně pozdní – 100. den;
      • pozdní zrání – po 100 dnech.

      Zahradníci nedoporučují pěstovat poslední dvě odrůdy brambor těm lidem, kteří mají dachy umístěné v centrálních městech Ruska. To je způsobeno skutečností, že v době dozrávání již nastane chladné počasí, kvůli kterému kořenový systém, a tím i samotné hlízy, začnou rychle odumírat a nedostanou se do fáze zrání. Proto se doporučuje pěstovat středně pozdní a pozdní odrůdy brambor pouze v zahradách v jižních oblastech.

      Nedoporučuje se vysazovat pozdní odrůdy, abyste získali mladé brambory na konci léta. Kvůli nedostatku tepla a slunečního záření bude mít rostlinná dužina zelený odstín a bude mít špatné složení vitamínů.

      Metody sklizně

      Existují dva možné způsoby sklizně brambor: ruční a automatický. V prvním případě se k tomuto účelu používá lopata nebo vidle. Tato metoda vyžaduje spoustu času a úsilí, zvláště pokud potřebujete vykopat plodiny z velké plantáže. Druhou odlehčenou metodou je použití speciálních strojů pro sklizeň okopanin. Způsob vykopávání hlíz se může lišit v závislosti na účelu, pro který je vhodný – pro skladování nebo potraviny.

      Sběr brambor pro skladování

      Věnujte pozornost zeleninovým keřům. Pokud vrcholy začnou vysychat a získat žlutý odstín, znamená to, že plodina je již zralá a připravená ke sklizni. Chcete-li to provést, postupujte takto:

      1. Posekejte všechny vršky přibližně 1-1,5 týdne před očekávaným termínem kopání. Sbírejte ho hráběmi z okolí, poté osušte a spalte.
      2. Vykopejte brambory a vložte je do hlubokých nádob – kbelíků nebo vozíků. Udělejte to v krátké vzdálenosti od keře, abyste nezkrátili plodinu na polovinu. Při sklizni každou hlízu setřeste ze země.

      Po vykopání umístěte nasbírané plody na dobře větrané místo do stínu. Jakmile uschnou, vložte je do skladovací nádoby. Optimálním místem pro skladování brambor je sklep nebo keson.

      Sbírání nových brambor

      Pokud se mladé kořenové plodiny pěstují pro hromadný prodej, pak je algoritmus kopání podobný – sekat vrcholy, sklizeň za 1-1,5 týdne. Chcete-li kopat brambory na jídlo, postupujte takto:

      1. Keř by měl do této doby odkvést, počkejte, až květy začnou opadávat.
      2. Najděte několik vhodných rostlin a otestujte je. Zkontrolujte velikost a stupeň zrání okopaniny, pokud jste s ní spokojeni, pokračujte ve sklizni, dokud nenasbíráte požadovaný počet hlíz.

      Brambory ihned použijte k jídlu, nedoporučujeme je skladovat. Rychle ztrácí chuť a vitamínové složení.

      Nesbírejte nové brambory v jedné oblasti zahradního záhonu. Selektivně odstraňujte keře v řadách, aby zbytek plodů měl více prostoru pro dozrávání.

      Jaké je nebezpečí rané nebo pozdní sklizně brambor

      Je důležité přísně dodržovat termíny, kdy můžete začít kopat brambory. Pokud je vykopáno o 2-3 týdny později, mohou se objevit následující nebezpečné následky:

      • úplná ztráta úrody v důsledku hniloby v půdě;
      • ztráta chuti a složení vitamínů;
      • infekce hlíz škodlivými bakteriemi v důsledku hnijících keřů;
      • kromě toho existují problémy s kopáním a skladováním, protože to je problematické v chladném a deštivém počasí;
      • Ve velkém hřebenu bude obtížnější najít zvadlé vršky bez zeleně.

      Nebezpečná je nejen pozdní, ale i časná sklizeň. Mladé brambory se vyznačují tenkou slupkou, která při dlouhodobém skladování začíná ztrácet celistvost a pokrývá se hnilobou. Infekce se začne rychle šířit po celé plodině v nádobě. Abyste mohli konzumovat lahodnou kořenovou zeleninu po celou sezónu podzim-zima, striktně dodržujte dobu rytí a zaměřte se na známky zrání brambor.

      Proč potřebujete vykopat brambory včas

      Dalším důvodem, proč musíte brambory vykopat včas, je jejich nevhodnost pro použití při vaření. Pokud roste v zemi déle než 3 týdny po dozrání za deštivého počasí, pak se vršky do této doby zazelenají a kořenové plodiny začnou rašit. Ale pokud je správně skladován, může být použit jako osivo pro výsadbu pro další sezónu.

      Zejména je nutné sklízet brambory včas po odkvětu v oblastech, kde jsou možné rané podzimní mrazy. V tomto případě brambory zmrznou a šance na dlouhodobé skladování plodiny se znatelně sníží – začnou hnít a po tepelné úpravě získávají nasládlou chuť.

      Závěr

      Brambory musíte vykopat během a po květu, s přihlédnutím k tomu, pro jaký účel budou použity – pro skladování nebo jídlo. Zvažte faktory, které ovlivňují stupeň zrání brambor, prostudujte si příznaky a způsoby jejich sklizně. Chcete-li získat chutnou a kvalitní sklizeň, přísně dodržujte termíny, brambory nemůžete vykopat dříve ani později než je.

      READ
      Který pojezdový traktor bych si měl koupit v roce 2023?
Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: