Proč nemůžete pořád pít čaj s třezalkou a mátou? Výběr bylinek do čaje
Každý rok v létě mnoho lidí sbírají bylinky v lese a na mýtinách a někteří je pěstují na svých chatách, aby je sušili a připravovali čaj. Bylinné přísady proměňují čaj ve výjimečně zdravý nápoj. Bylinky při vaření dodávají čaji vitamíny, éterické oleje, biologicky aktivní látky a mikroelementy. Přesto byste se neměli nechat příliš unést některými druhy bylinných čajů, mohou mít negativní dopad na vaše zdraví!
Vyberte si bylinné doplňky potřebujete to správně, podle toho, zda chcete ráno rozveselit nebo večer zklidnit, doplnit zásoby energie nebo ulevit od bolesti. Podívejme se na vlastnosti bylinek, které se do čaje nejčastěji přidávají:
1. Třezalku tečkovanou. Třezalka zvyšuje tonus organismu, zlepšuje fungování jeho obranyschopnosti, předchází onemocněním ústní sliznice a dásní, příznivě působí na činnost srdce a cév. Vzhledem k těmto vlastnostem se třezalka stává suplementem číslo jedna při nachlazení a chřipce. Nejvhodnější dobou pro užívání třezalky je podzim a zima, kdy je sluneční aktivita nízká. Vědci zjistili, že třezalka zvyšuje citlivost pokožky na ultrafialové paprsky, takže tělo dostává v zimě více vitamínu D. Proto na jaře a v létě třezalku do čaje raději nepřidávejte. Ale ani v zimě nemůžete pít čaj s třezalkou pořád, dejte si každý týden alespoň týden pauzu nebo ho pijte obden.
2. máta. Máta je bylina, kterou miluje mnoho žen. Normalizuje hormonální hladinu, uklidňuje, optimalizuje krevní tlak a pomáhá odbourávat stres. Pro muže může být máta nežádoucím doplňkem, protože mezi její vlastnosti patří snížení potence. Čaj s mátou je užitečný při žaludečních onemocněních, která vznikají z nervozity, dále při zánětech žaludku, bolestech žaludku, zvýšené sekreci žaludeční šťávy, refluxní ezofagitidě.
3. Oregano. Oregano má vynikající vliv na zdraví žen, zmírňuje příznaky PMS, zlepšuje náladu a uklidňuje nervy. Čaj s oreganem je pro ženy užitečné pít při záchvatech migrény, při bolestivé menstruaci a těhotenství. Rostlina má tu vlastnost, že pomáhá při nevolnosti, potlačuje záchvaty zvracení a ulevuje od bolesti. Pokud pijete čaj s oreganem v období nachlazení a chřipek, můžete se obecně vyhnout různým nachlazením a virovým onemocněním. Oregano posiluje imunitní systém a působí jako antipyretikum a diaforetikum. Ale ani muži by se s tímto čajem neměli nechat příliš unést. Oregano, stejně jako máta, potlačuje libido a negativně ovlivňuje sexuální aktivitu.
4. Melissa. Mnoho lidí věří, že máta a meduňka jsou stejná rostlina. Ale to není pravda. Melissa a máta se dají odlišit nejen podle vzhledu, ale také podle vůně. Melissa má vůni s tóny citronu a máta má výrazné mentolové aroma. Čaj s meduňkou se odedávna používá k léčbě mnoha onemocnění spojených s nervovým systémem. Nápoj má uklidňující účinek, působí rychle a není návykový. Proto lze čaj s meduňkou pít dlouhodobě, což pomůže nejen zlepšit zdraví, ale také zabránit předčasnému stárnutí. Kyselina rozmarýnová, která se nachází v meduňce, je výborný antioxidant, který působí protizánětlivě.
5. Tymián. Tymián (tymián) je kořeněná bylina, která zvyšuje lokální imunitu a je proto užitečná pro prevenci virových infekcí. Čaj s tymiánem osloví dospělé i děti a lze jej užívat bez omezení v každém ročním období. Pomáhá při střevních potížích, stomatitidě a prořezávání zoubků u miminek.
6. Okvětní lístky růží. Okvětní lístky čajové růže jsou bohaté na silice, které příznivě působí na činnost kardiovaskulárního systému a stav sliznic. Čaj s okvětními lístky růží je užitečný zejména pro ženy, takže na jaře a v létě, v období květu čajových růží, může být každodenní součástí jídelníčku. A na zimu a podzim se dají sušit okvětní lístky růží.
7. Listy rybízu. Listy rybízu mají antimikrobiální a antivirové účinky, účinně snižují krevní tlak a posilují imunitní systém. Čaj s listy rybízu je přírodním energetickým nápojem, který může pít každý pro zlepšení své pohody a prevenci nemocí.
8. Schisandra. Příjemně vonící a chutná bylina citronová tráva zlepšuje tělesný tonus. Čaj s citronovou trávou vám pomůže se ráno probudit a zmírní nízký krevní tlak a s ním spojené závratě. Pokud pijete kávu pro povzbuzující účinek, nahraďte ji čajem z citronové trávy – účinek bude stejný a vedlejších účinků bude méně.
9. Ibišek. Ibišek (květy ibišku nebo súdánské růže) v létě osvěží a v chladném období zahřeje. Ibiškový čaj posiluje stěny cév, pomáhá vyrovnat se s nachlazením a chronickou únavou. Ibišek je navíc rostlina známá svým protinádorovým účinkem. Jeho okvětní lístky obsahují obrovské množství přírodních antioxidantů, které výrazně snižují riziko zhoubných nádorů.
10. Čekanka. Čekanka, stejně jako káva, tonizuje tělo, ale dělá to mnohem jemněji. Pozitivně působí na činnost nervové soustavy díky přítomnosti vitamínů B. Listy a kořeny čekanky jsou užitečnou přísadou do čaje, která posiluje nervy a imunitu, zlepšuje náladu, dodává energii a elán. Čaj z čekanky je prospěšný pro každého bez ohledu na věk.
11. Bazalka. Bazalka posiluje nervový systém, zlepšuje adaptabilitu těla na emoční stres a zvyšuje imunitní obranu. Čaj s bazalkou je zdravým nápojem pro školáky, studenty, ale i dospělé, kteří zažívají adaptaci na nové podmínky.
– Vraťte se na obsah sekce “Prevence nemoci”
Informace na stránce jsou předmětem konzultace ošetřujícího lékaře a nenahrazují osobní konzultaci s ním.
Další podrobnosti naleznete v uživatelské smlouvě.
Příroda je nevyčerpatelným zdrojem látek nepostradatelných pro lidský organismus. Při správném přístupu k využívání přírodních zdrojů můžeme získat maximální užitek z rozmanitých darů světa kolem nás. Bylinné čaje jsou toho jasným potvrzením. Navzdory pokroku moderní farmakologie se stále těší mimořádné důvěře mezi obyvatelstvem a jsou aktivně využívány, a to jak pro preventivní, tak pro léčebné účely. Jaké vlastnosti mají bylinné čaje a jak jsou užitečné a bezpečné?
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
Co jsou bylinné čaje a co to je?
Čaj připravený na základě listů, kořenů, stonků a květenství léčivých rostlin se běžně nazývá bylinkový čaj. Mnoho lidí preferuje takové nápoje, odmítají používat běžný černý nebo zelený čaj obsahující kofein. Bylinné čaje se aktivně používají k preventivním a léčebným účelům. Konzumují se teplé i chlazené. Mezi bylinné čaje patří:
- Monochai, ve kterém se používá pouze jedna léčivá rostlina. Mezi takové nápoje patří čaje z heřmánku, sv.
- Bylinné přípravky sestávající z nejméně dvou druhů léčivých rostlin. Bylinné kombinace se zpravidla používají k posílení těla a k dosažení určitého druhu terapeutického účinku. Jde například o multivitaminové, žlučové nebo diuretické bylinné přípravky, směsi bylin snižující nebo zvyšující krevní tlak.
- Zelený nebo černý čaj s přídavkem bylinek, které mění chuť nápoje a působí preventivně. Nejoblíbenější jsou čaje s přídavkem lístků máty, meduňky, malin, větviček rybízu apod.
Někdy se mezi léčivé nápoje řadí ovocné a bobulovité nebo bylinkové sypané či sáčkové čaje, které dnes najdete v širokém sortimentu téměř v každém obchodě. Ale tento názor je mylný. Po přečtení složení takových produktů můžete skutečně vidět, že určité jeho chuťové vlastnosti poskytují aromata.
Jaké jsou výhody bylinných čajů?
Hlavní výhodou bylinných čajů je jejich bohaté složení užitečných látek. V takových nápojích není kofein a pro tělo jsou nejvíce prospěšné flavonoidy a třísloviny. Působení flavonoidů je zaměřeno na posílení cév a normalizaci krevního tlaku. V největším množství se nacházejí v listech a květenstvích léčivých rostlin. Taniny poskytují rostlinám přirozenou ochranu proti plísním a bakteriím. Mají adstringentní vlastnosti, zbavují tělo toxinů a bojují proti volným radikálům.
Každá rostlina má své vlastní vlastnosti. Například účinek pití bylinných monočajů může být:
- tonikum a tonikum (ženšen nebo kořen zázvoru, hloh, listy jahodníku, citronová tráva);
- protizánětlivé (maliník, pampeliška, třezalka, slaměnka);
- uklidňující (měsíček, máta, meduňka, mateřídouška, kozlík lékařský);
- antipyretikum a diaforetikum (lípa, malina, heřmánek, lopuch);
- spazmolytikum (třezalka tečkovaná, heřmánek);
- vitaminizace (ibišek, divoká růže, černý rybíz, rakytník) atd.
Účinek bylinných čajů je dán složením rostlin používaných k jejich přípravě. Čaj z provázku, ostružiny nebo šípku je tedy močopudný a pro vykašlávání můžete pít nápoje z tymiánu, podbělu a oregana.
Sběr bylin, jejich zpracování a samotný proces přípravy čaje je celá věda. Správné používání darů přírody poskytuje vynikající terapeutický a preventivní účinek. Například pro prevenci virových onemocnění na podzim a na jaře můžete do svého jídelníčku zařadit vitamínové čaje připravené na bázi jedné nebo více léčivých rostlin. Jaké bylinky a poplatky pomohou posílit imunitní systém a jak je používat, by měl říci lékař.
Mohou bylinkové čaje poškodit zdraví?
Výhody bylinných čajů jsou nepopiratelné. Ale téměř všechny léčivé rostliny mají své vlastní kontraindikace a možné vedlejší účinky. Mnoho bylin obsahuje toxické látky a vyžaduje buď omezení příjmu, nebo jeho úplné odmítnutí. Jejich jmenování je individuální a může je provádět pouze kvalifikovaný lékař.
Někteří lidé kvůli vlastní neopatrnosti začnou užívat bylinné čaje sami. To je hlavní nebezpečí zdánlivě zdravých nápojů na bázi léčivých rostlin. Silné jsou například tansy, pelyněk nebo řebříček a jejich nesprávné užívání nemusí pomoci, ale tělu uškodit. Některé bylinky nelze kombinovat s užíváním léků, jiné jsou ideální pouze pro ženské nebo pouze pro mužské tělo.
Kromě toho potenciální zdravotní rizika jsou:
- Vysoká pravděpodobnost alergické reakce. Pokud jste dosud nemuseli užívat konkrétní bylinný čaj orálně, měli byste si ověřit vlastnosti jeho účinku na vaše tělo. Chcete-li to provést, musíte vypít malé množství čaje a počkat několik hodin. Alergická reakce se může projevit suchou kůží a svědivou vyrážkou.
- Nedodržování pravidel pro pěstování, sběr a zpracování bylinek. Při výběru bylinek v lékárně je třeba věnovat zvláštní pozornost výrobci a ekologické situaci v oblasti, kde byly suroviny vypěstovány. Nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby produktu. Při vlastním sběru bylinek vybírejte místa, která jsou daleko od silnic, továren a osad.
Za zmínku stojí, že při nákupu bylinek na trhu si nemůžete ověřit kvalitu nabízených surovin, zhodnotit jejich nezávadnost a přínos. Upřednostněte poplatky v lékárně, které vám předepíše lékař.
Komentáře odborníků
Olga Gennadievna Aleksandrova, praktická lékařka nejvyšší kvalifikační kategorie Atlas Medical Center
Po staletí lidé léčili mnoho nemocí pomocí rostlin. Samotné rostliny a jejich nálevy mohou pozitivně působit na celé tělo, působí jako tonikum a imunomodulační činidlo. Tento účinek léčivých rostlin způsobují účinné látky: alkaloidy, glykosidy, třísloviny a silice. Léčivé rostliny se používají jak v čisté formě, tak ve vzájemné kombinaci v bylinných čajích.
Mnoho lidí si myslí, že bylinný čaj je bezpečný a neškodný. Léčivé rostliny však obsahují i látky působící na organismus – jako tablety nebo sirupy. Každá rostlina nebo kombinace rostlin může mít jak terapeutický účinek, tak určitý seznam kontraindikací pro užívání. Když vám lékař nebo lékárník předepíše jakýkoli lék, upozorní vás na kontraindikace a nežádoucí účinky. Musíte také léčit léčivé rostliny a bylinné přípravky: mají kontraindikace a předávkování může způsobit otravu nebo vedlejší účinky. Není divu, že Paracelsus řekl: „Všechno je jed a nic není bez jedu; jedna dávka činí jed neviditelným!
Mezi nejoblíbenější bylinky patří mnoho jedovatých. Zvláště stojí za to být opatrní u lidí trpících alergiemi, sennou rýmou. Ale s hypertenzí jsou všechny poplatky obsahující eleuterokok, ženšen, pivoňku, kořen maral zakázány. Způsobují zvýšení krevního tlaku.
Těhotenství je pro bylinnou medicínu velmi obtížné období: během prvních měsíců nemůžete užívat oblíbené oregano a tymián – to výrazně zvyšuje tón dělohy.
Tyto bylinky jsou kontraindikovány i pro kojence do jednoho roku: účinné látky těchto bylin ovlivňují vývoj nervové soustavy. Dodáváme, že podběl se také nedoporučuje těhotným, kojícím a dětem do 2 let.
Existují ale čaje, které nejsou pro tělo nebezpečné. Například čaj pro denní použití: jako základ směsí se nejčastěji berou listy ostružiny a maliny. Mají mírný terapeutický účinek, bez vedlejších účinků. Pokud si takovou sbírku chcete udělat sami, pak sbírejte listy mimo silnice a průmyslové podniky. Nejvhodnější doba pro sběr je od začátku května do poloviny června: listy jsou ještě mladé, jemné, ale již poměrně velké. Vzhledem k tomu, že tento čaj neobsahuje povzbuzující látky jako je kofein, lze jej pít celý den a dokonce i v noci. V případě potřeby lze s čajem podávat sušené ovoce, med, džem, citron, kandované ovoce.
Další zdravý čaj se vyrábí ze šípků. Chutná a obsahuje hodně vitamínu C. Šípky je vhodné sklízet na začátku podzimu, kdy už jsou bobule zralé.
- “Osvěžující čaj”: 20 g dřišťálu a 80 g divoké růže zalijte horkou vodou a nechte 5-10 minut působit.
- “Ovocný čaj” z květů ibišku, šípků a bobulí černého rybízu. Pro uklidňující účinek můžete přidat i listy meduňky. A meduňku si můžete uvařit samostatně.
Ve všech lékárnách je velké množství expektoračních, choleretických, „jaterních“, antidiabetických, diuretických, kardioprotektivních přípravků. Jedná se o tzv. léčebné a profylaktické bylinné čaje, ale spíše by se měly nazývat doplňky stravy, které lze zakoupit bez lékařského předpisu. Stále však stojí za to věnovat pozornost množství předepsanému v pokynech a délce podávání.
V každém případě, aby nedošlo k poškození těla, je nejlepší se nejprve poradit s lékařem.
Shurdumova Bella Olegovna, vedoucí lékařka, terapeutka, endokrinoložka euroasijské kliniky EA CLINIC
Bylinné čaje jsou oblíbené především mezi milovníky čaje. A to není náhoda. Kromě chuťových vlastností, které dávají kořeny rostlin, kousky ovoce a bobulí, mají takové čaje řadu užitečných vlastností. Bylinný čaj, zvláště s divoce rostoucími rostlinami a ovocem, může pomoci při různých druzích nemocí.
Snad hlavní výhodou bylinkového čaje oproti černému či zelenému je absence kofeinu a obsah flavonoidů a tříslovin. Tyto užitečné složky, které se hromadí v květech a listech rostlin, mají širokou škálu farmakologických vlastností – mají protizánětlivé, antivirové, antispasmodické účinky, neumožňují v těle setrvávat škodlivé soli a toxiny a zpomalují proces stárnutí . Třísloviny (taniny), které se nacházejí v rostlinách, také umožňují bylinnému čaji působit jako přírodní protizánětlivé činidlo. A to nejsou všechny výhody, které užívání bylinných čajů a poplatků může přinést.
Složení bylinkového čaje se zpravidla neomezuje pouze na jeden druh rostliny. Složky nápoje působí na lidský organismus různými způsoby: mohou působit uklidňujícím nebo naopak tonizujícím účinkem, mohou působit jako projímadlo nebo jako fixační prostředek atd. Proto je před pitím velmi důležité vědět, že bylinná sbírka neuškodí.
Jako každý lék, který má terapeutický účinek, bylinné čaje mají kontraindikace. Mnohé z nápojů mohou obsahovat toxické látky, proto je důležité nezneužívat a přijímat v přijatelném množství a v některých případech je povinná konzultace s lékařem. Specialista dá potřebná doporučení, která vám v kombinaci s používáním bylinných čajů a poplatků pomohou udržet mládí a zdraví.
