Ve volné přírodě se o hrušně nikdo nestará a rostou samy. Plody planých hrušek jsou přitom malé velikosti a kyselé chuti. Protože bez neustálé náležité péče není možné získat sklizeň velkých, chutných a sladkých plodů. Z tohoto důvodu je třeba stromy každoročně na jaře prořezávat.
Proč řezat?
Někteří zahradníci raději hrušeň neprořezávají. To se vysvětluje skutečností, že za příznivých podmínek hruška často nezávisle vytváří poměrně přijatelnou korunu. V zásadě to v některých případech umožňuje dosáhnout poměrně dobré sklizně. Prořezávání hrušky vám však nejen umožňuje získat maximální výsledek ze stromu, ale také prodlužuje jeho životnost.
Díky tomuto postupu se úroda ovoce stává silnější a zdravější a sklizeň je kvalitnější.
Při prořezávání hrušně je dosaženo několika cílů současně. Především se zvyšuje přístup slunečního záření, což je velmi důležité pro dobré vyzrání velkých plodů. Dalšími pozitivními faktory tohoto postupu jsou zajištění potřebné ventilace v rámci celé koruny a prevence různých onemocnění. Také se vyplatí prořezávat hrušeň na jaře, protože tento postup umožňuje upravit její výšku. To znamená, že růst rostlin může být snížen nebo naopak zvýšen, v závislosti na konkrétní situaci.
Také díky řezu je možné dosáhnout stabilní roční plodnosti. V opačném případě může nastat situace, kdy rostlina jeden rok dává dobrou, bohatou úrodu, zatímco další rok buď nemá žádné plody, nebo je jich velmi málo, jsou malé velikosti a málo chutné. Každoročním postupem můžete výrazně zvýšit úroveň kvality hrušky. Při prořezávání v souladu se všemi normami a pravidly rostou plody chutnější, aromatičtější a větší.
Stojí za zmínku, že existuje několik základních metod prořezávání hrušek.
- Prořezávání proti stárnutí. Vyžaduje se u starých hrušek, které již neplodí dostatečně a jsou často náchylné k různým chorobám.
- Tváření prořezávání. Aplikuje se na poměrně mladé hrušně a jeho cílem je vytvořit správnou korunu.
- Sanitární prořezávání. Provádí se na jaře a při tom se zbavují zaschlých výhonků a větví, které v zimě poškodil mráz.
Na jaře je povolen řez jakéhokoli druhu v závislosti na konkrétní situaci a stavu konkrétní hrušně. Každý zahradník si přímo vybírá, jak přesně zákrok provede.
Kdy řezat?
Prořezávání se musí provádět každý rok. Mladé výhonky se odstraňují mnohem snadněji než silné větve trvalek. Čím větší je navíc, tím obtížnější je proces hojení řezné rány a rána se může i infikovat. V létě se nedoporučuje prořezávat hrušeň, preferuje se jaro. Letní postup nepovede k požadovanému výsledku.
Zvažuje se optimální měsíc pro řez hrušek Březen. Není to však povinné. Protože na samém začátku jara může být počasí ještě příliš chladné. Proto je velmi důležité sledování povětrnostních podmínek. K provedení postupu musí být teplota -5 stupňů Celsia a více. Někdy se řez hrušek kvůli povětrnostním podmínkám odkládá na začátek dubna. Je ale velmi důležité udělat vše předtím, než začne proudění mízy, tedy než se poupata otevřou. Poté již strom nelze ořezávat. Provedení zákroku může způsobit, že se vzniklé rány nehojí, v důsledku čehož může hrušeň i odumřít.
Období aktivního toku mízy končí v květnu. V tuto chvíli to není vhodné, ale prořezávání lze přesto provést. To se provádí, pokud je hrušeň velmi zanedbaná a vyžaduje omlazení. Je lepší seříznout takovou rostlinu na začátku května, než ji nechat v tomto stavu.
Nuance prořezávání mladých stromů
Chcete-li správně prořezávat, musíte nejprve pochopit strukturu konkrétního stromu. To mu pomůže nezpůsobit žádnou újmu.
K provedení práce budete potřebovat speciální nástroje:
- zahradní nůž, který je určen pro odstraňování velmi tenkých mladých větví;
- ruční nůžky, umožňuje snadno odstranit tenké větve;
- ruční zahradnické nůžky s prodlouženou rukojetí, což umožňuje odstranit větve umístěné v horní části hrušně;
- pilka na kov, určený pro řezání objemných starých větví.
Všechny nástroje musí být pro práci řádně připraveny, to znamená, že musí být dobře nabroušené a absolutně čisté. Někteří zahrádkáři dokonce vše před zahájením práce dezinfikují. Je také dobré, pokud je k dispozici žebřík, který usnadní realizaci potřebných úkonů souvisejících s odstraněním nejvrchnějších větví stromu. Protože jinak bude dost těžké oříznout vršek.
Kromě samotných nástrojů budete potřebovat nástroje určené pro zpracování rostlinných řezů. V tomto případě lze použít různé kompozice. Může to být “RanNet”, olejová barva na bázi vysychavého oleje, brilantní zeleň, vysychající olej, přírodní lněný olej, dětská plastelína, směs jódu a lihového roztoku v poměru jedna ku jedné.
Proces prořezávání lze rozdělit do tří hlavních fází.
- Odstranění větví které již vyschly.
- Snížení výšky koruny hrušně. Tato fáze je relevantní pouze pro staré exempláře, které v některých případech mohou dosáhnout výšky 5–6 metrů. To se vyplatí, protože je nepohodlné sklízet z příliš vysoké hrušky. Také na takových stromech dozrává velké množství plodů, které jsou však malé velikosti a nepříliš chutné. Ošetření proti všemožným chorobám a různým škůdcům se jeví jako velmi problematické (nelze správně ošetřit vrchol koruny). Doporučená výška každé hrušně není větší než čtyři metry. Někteří zahrádkáři ji ale dávají přednost tomu, aby byla ještě nižší, tedy seřízla na výšku dvou nebo tří metrů.
- Odstranění všech zahušťujících výhonků. Každá rostlina má větve, jejichž zvláštností je, že rostou dovnitř. Pokud jsou přítomny, vytváří se v koruně nepříliš příznivé mikroklima. Mezi hustými houštinami se vytváří velmi vysoká vlhkost, nedochází k proudění čerstvého vzduchu, v důsledku čehož se aktivně množí houbové infekce. U hrušní lze často nalézt vrcholy (malé neplodící větve). Kromě toho je nutné zbavit se větví rostoucích v ostrém úhlu.
Po dokončení všech prořezávacích prací je třeba ošetřit holá místa. Možností složení je mnoho. Například malé řezy o velikosti menší než 2 centimetry jsou často pokryty obyčejnou dětskou plastelínou. Pokud je průřez poměrně velký, je nejlepší provést ošetření olejovou barvou na bázi přírodního schnoucího oleje. Použití takových přípravků umožňuje rychlejší hojení ran hrušek a chrání před různými infekcemi. Někteří zahrádkáři místo tradičních lidových směsí po prořezávání raději používají profesionální zahradní laky.
Pro provádění prořezávacích prací platí jedno obecné pravidlo: Zpočátku je nutné odstranit velké větve a poté menší. Pokud hrušeň vytvoříte správně, měla by ze strany připomínat misku, to znamená, že výhonky jsou umístěny podél průměru kruhu, zatímco vnitřek je prázdný.
Při pohledu shora rostlina připomíná slunce, jehož paprsky rovnoměrně vybíhají z kmene stromu na různé strany.
Roční
Po výsadbě nové mladé sazenice na jaře se provede první řez. To je nutné k tomu, aby se kořeny mohly rozvíjet a posilovat. Jednoleté mladé sazenice se prořezávají na úrovni půl metru od půdy, díky čemuž se ze spodních pupenů aktivně tvoří větve. Diagram dobře tvarovaného stromu je kmen se čtyřmi postranními výhonky. Tím se vytvoří první patro rostliny.
Bienále
U dvouleté hrušně musí být centrální výhon snížen o čtvrtinu. Vytvoření koruny zahrnuje základnu sestávající ze tří až čtyř větví vybíhajících z hlavního kmene pod úhlem přibližně 45 stupňů. Prořezávání se doporučuje provádět na stejné úrovni pro všechny větve. Vrchol centrálního výhonku se obvykle seřízne do výšky přibližně 50–60 centimetrů od úplně prvního patra rostliny. To je nutné pro úspěšné vytvoření druhé vrstvy hrušky. Měl by existovat pouze jeden hlavní vodič, v důsledku čehož jsou všichni možní „konkurenti“ odříznuti.
Kosterní větve jsou zkráceny o čtvrtinu a mají přibližně stejnou délku. Pokud se na větvích vytvořily vaječníky, je třeba je nasměrovat vodorovně nebo ohnout dolů. Do další sezóny již není třeba dělat korunu hrušně.
Tříletý
Když hrušeň dosáhne věku 3 let, rychlost růstu větví se zpomalí. I na takové rostlině je však nutné vytvořit dobře větranou a prosvětlenou korunu.
Po vytvoření přibližně 7–8 postranních větví je třeba vybrat tři až čtyři nejrozvinutější. Tyto výhonky by měly být oříznuty na jednu úroveň, všechny ostatní by měly být zcela odstraněny. Vršek středového vodiče opět vyžaduje ořez, ale již na úrovni 40–50 centimetrů od druhé vrstvy hrušky.
Díky tomu vzniká třetí vrstva. Zpravidla se jedná o poslední úroveň příslušné kultury.
Čtyřletý
Řez hrušek se provádí každé jaro, tuto operaci potřebují i čtyřleté rostliny. S každým obdobím však dochází k poklesu růstu větví, díky čemuž je proces zkracování výhonků minimalizován.
Čtvrtý rok představuje poslední období formování hrušně, skládající se ze 3 vrstev. V tomto okamžiku je veškerá práce podobná předchozímu intervalu. Existuje pouze jedna výjimka: pokud stačí tři patra (většinou to tak je), pak na to zbývají dva největší a nejsilnější výhonky. Vrchol rostliny je vytvořen „pod prstencem“.
Při provádění práce je důležité pamatovat pravidlo podřízenosti. To znamená větve první vrstvy jsou nejdelší. Druhá vrstva by měla mít o něco kratší výhony a větve třetí vrstvy by měly být nejkratší.
Vlastnosti tvorby vzrostlého stromu
Optimální výška pro dospělou hrušku není větší než 3–4 metry, ale někteří zahradníci preferují nižší stromy, například 2–3 metry. Po pátém roce života hrušně je nutné provést řez proti stárnutí. Ale také čas od času rostlina potřebuje ředění a hygienické postupy. Po plodu se mohou objevit sušené větve. Pokud je na pozemku stará vysoká hrušeň, jejíž plodnost se výrazně snížila, bude pro její zvýšení zapotřebí omlazující prořezávání. Lze ji však provádět pouze na zdravých, byť zanedbaných stromech.
Pokud je rostlina nemocná, provedené omlazení může urychlit její smrt. V tomto věku je koruna stromu již považována za plně vytvořenou, ale stále potřebuje prořezávání. Podstatou zmlazení je výměna starých větví za plodnější a zmlazené. Zmlazovací typ řezu starých hrušní se neprovádí najednou, ale postupně. Proces může trvat několik let, což znamená, že prořezávání rostliny by mělo být prováděno šetrně. Pokud se zbavíte velkého počtu větví najednou, pak hruška, která je poměrně silným stromem, může uvolnit mnoho vrcholů.
Prořezávání staré (více než 5 let staré) rostliny hrušně se provádí v několika samostatných fázích.
- Poškozené větve je třeba odstranit.
- Dalším krokem je odstranění nejnižších větví.
- V konečné fázi práce je nutné zbavit se absolutně všech větví, které jsou zbytečné a překážejí. Příliš zastiňují korunu, což je škodlivé pro dobrou plodnost. Zkřížené výhony, které rostou jako vidlice nebo uvnitř koruny, a konkurenční výhonky jsou považovány za nadbytečné.
- Dále musíte odstranit stávající vršky. V budoucnu je lze použít k očkování.
Při omlazování dospělé hrušně musíte dodržovat následující pravidlo: je lepší zbavit se jedné silné velké větve, než odstranit mnoho tenkých výhonků.
Pravidla prořezávání specifická pro region
Určení konkrétního načasování prořezávání je poměrně obtížné. To je vysvětleno skutečností, že jaro se vyskytuje v různých regionech v různých časech v závislosti na klimatických podmínkách. Také teplotní režim se rok od roku mírně liší. Pokud mluvíme o přibližných datech, můžeme jmenovat následující. V jižních oblastech se řez provádí obvykle na konci února nebo března. Hrušně ve středním pásmu se začínají ořezávat koncem března a takto to může pokračovat až do začátku dubna.
Pokud jde o spíše chladné oblasti, jako je Ural a Sibiř, prořezávání se zde provádí v dubnu. Hrušně ale rostou i severněji. Tam se zákrok provádí i v dubnu. Prořezávání hrušní je jedním z důležitá opatření k dosažení bohaté úrody aromatických, velkých a sladkých plodů. Pokud dodržíte všechna pravidla pro provádění práce, hruška bude plodit po dlouhou dobu. To je proč Je tak důležité ořezat strom včas.
