Je možné pěstovat brusinky v zemi?

Brusinková zahrada - keř velikosti dětského kyblíku

Od starověku lidé velmi oceňovali takové keře, jako jsou brusinky. Toto bobule se nachází v mnoha receptech na lahodná jídla a také pomocí brusinkových listů, výhonků a bobulí se vytvářejí různé odvary pro určité zdravotní problémy. Roste především v tajze, lesostepních oblastech, listnatých smíšených lesích a také v oblasti jehličnatých lesů. Dnes se pěstování brusinek s velkým úspěchem provádí na domácích pozemcích. K tomu je důležité seznámit se s vlastnostmi jeho pěstování a péče o něj. Vyplatí se také rozhodnout o druhu brusinek pro sebe, protože. dnes je toho obrovská rozmanitost, navíc byly vyšlechtěny remontantní odrůdy. To vám umožní získat vysoké výnosy s minimálním časem a úsilím.

Brusinka je malý vytrvalý keř z čeledi Heather rodu Vaccinium (Vaccinium vitis idea), vysoký až 25 cm, někdy existují odrůdy dosahující výšky 40 cm. Barva brusinek se stává jasně červenou. Tato barva určila název tohoto bobule, protože se již dlouho nazývá “paprskový”, což znamená “červený”. Brusinky se sklízejí od konce léta do začátku podzimu. Chuť bobulí je sladká a kyselá. Kořenový systém je umístěn vodorovně a vystupují z něj rozvětvené stonky. Kolem kořenového systému se nachází mycelium, které vysává minerální prvky ze země a vyživuje jimi kořeny. V keři mohou kořeny sahat až 3 metry do stran. Listy jsou lesklé, tmavě zelené. S nástupem zimy rostlina neshazuje listy, ale udržuje je pod vrstvou sněhu. Květy této rostliny vypadají jako malé zvonky, jsou bílé s růžovým nádechem. Opylují je včely, čmeláci, brusinky jsou schopné i samosprašnosti. Kvetení nastává koncem jara a pokračuje až do začátku léta.

Květy brusinky vypadají jako zvonky

Cowberry garden – výsadba a péče

Pěstování brusinek

Při výběru místa a půdy pro výsadbu je třeba pamatovat na důležité faktory. Brusinky jsou fotofilní, což znamená, že místo by mělo být dobře osvětlené. Ve stínu bude rostlina trpět, špatně kvete, což nepříznivě ovlivní výnos. Důležité je také vysadit keř na rovnou plochu. Pokud jsou na místě přistání hrboly a prohlubně, pak se tam nahromadí vlhkost a půda může zmrznout. Pro výsadbu jsou ideální rašelinné půdy.

Brusinková zahrada miluje poměrně kyselou půdu, proto je nutné vytvořit kyselost půdy od 3,0 do 5,0 pH. Keř zasazený do rašelinové půdy lépe poroste a plodí. Nevhodné jsou těžké hlíny a jílovité média. Je lepší vybrat místa s lehkou písčitou půdou.

READ
Kdo je agresivnější, vosa nebo sršeň?

Složení půdy lze připravit nezávisle. K tomu je třeba smíchat rašelinu, trochu písku (5 dílů rašeliny připadá na 2 díly písku), piliny, jehly. Připravte místo na rovné ploše, odstraňte veškerý plevel, vykopejte kus země o šířce 30 metru s hloubkou 1,5 cm. Přidejte tam připravenou půdu, po které by měla být zhutněna a nalita okyselenou vodou (na 3 litry vody, 1 polévková lžíce kyseliny citrónové). Kromě toho se brusinky hnojí sírou, 50 gramů na 1 mXNUMX. Metr. Jako hnojivo rostlina nesnáší humus ani kompost.

Pěstování brusinek

Brusinky, které jsou vysazeny hotovými sazenicemi, jsou umístěny podle schématu 30 na 30. Je nutné zasadit sazenici v hloubce 1,5-2 cm. Dále se brusinky zalijí a zamulčují pilinami nebo jehličím. Takový mulč přispěje k oxidaci půdy, což je pro tuto rostlinu příznivé. Cowberry zahrada, výsadba a péče, která se provádí na jaře, přistání je možné také na podzim.

Je velmi vhodné zasadit sazenice s připraveným kořenovým systémem, protože jsou již plně přizpůsobeny. Měl by být transplantován do země, aniž by se zničila hrudka země, ve které se nachází, takže již zesílené kořeny nebudou poškozeny. Takové rostliny během transplantace netrpí.

Schéma výsadby brusinek

Cowberry Care

Brusinka je velmi důležitá k zalévání, protože je to vlhkomilná rostlina. Během týdne by mělo být zalévání prováděno 2-3krát. Postřik je nejlepší volbou v horkém počasí. Stejně jako ostatní plodiny se musí odplevelit, aby se odstranil plevel. Keř časem zhoustne, proto je potřeba tuto rostlinu včas prořídnout (asi jednou za 5 let). Půda by měla být čas od času uvolněna. Brusinka nesnáší silný vítr, proto je třeba dbát na ochranu keře. K tomu mohou být vhodné jalovce nebo borovice vysazené poblíž. Taková ochrana před větry přispěje k dobré práci opylovačů, místo se lépe zahřeje a vlhkost se nebude tak rychle odpařovat. Všechny tyto faktory příznivě ovlivní zrání a bobule vás potěší bohatou sklizní.

Doporučujeme také přečíst

Hnojiva

I když keř brusinek přijímá dostatek minerálních prvků, pro dobrou úrodu je stále důležité aplikovat hnojiva. Ale v žádném případě byste neměli používat velké dávky. Při použití malých dávek se používá několik návštěv. Dusíkatá hnojiva: močovina, dusičnan amonný, síran amonný. Mezi fosfátová hnojiva patří superfosfát. Používají se také potašová hnojiva – síran draselný. U brusinek je také užitečné použít stopové prvky, jako je mangan, měď, zinek a bór. V prvním roce výsadby keře se používá měď.

READ
Je nutné udělat základ pro plot z vlnitého plechu?

Mulčování

Mulčování pomáhá dobře udržet vlhkost. Jak bylo uvedeno výše, spadané jehličí, piliny, sláma lze použít jako mulč. Mulč se pokládá ve vrstvě vysoké 3 cm.Mulč také pomáhá účinně bojovat s přerůstáním plevele.

Mulč pro rostliny

Mulčované brusinky

Reprodukce brusinek

Dobrým materiálem pro rozšíření majetku brusinek jsou řízky, které byly získány v důsledku prořezávání zahuštěných keřů. Z dřevnatých částí stonku se odřezávají řízky. Délka řízku by měla být asi 8 cm Hotový řízek zasadíme do rašelině-písčité půdy, na povrchu necháme tři očka. Po dvou letech budou řízky dobře posíleny a mohou být vysazeny v otevřeném terénu na jejich místě. Příští rok po výsadbě můžete získat úrodu.

Nejzaručenější možností by bylo koupit hotové sazenice ze školky.

Možné je i množení semeny. K tomu je nutné sbírat semena z dobře vyzrálých bobulí a v zimě je zasadit do země. Na jaře bude silná a zdravá sazenice hotová. Ale klíčivost u tohoto typu reprodukce je až 50% a ne více.

Ale můžete použít tento zajímavý přístup. Vezmeme velmi zralé bobule a dáme je do chladničky na dobu 4 měsíců. Poté zasadíme do připravené zeminy (směs písku a rašeliny). Po několika týdnech si všimnete prvních výhonků. Po dalších třech týdnech jsou sazenice připraveny k přesazení do volné půdy.

Plody brusinky

U brusinkových keřů lze pozorovat některá onemocnění. Postižená rostlina má velmi malé listy a na takovém keři je velmi málo květů. Abyste se takovému problému na vaší zahradě vyhnuli, můžete pouze pečlivě vybírat sazenice. Pokud si všimnete malých listů na sadebním materiálu, odmítněte je zasadit. Je nemožné zbavit se tohoto druhu onemocnění, budete muset zcela odstranit postižené keře z místa. Je také možný výskyt hmyzu, jako jsou listové červy. Jedí pupeny, čímž ničí květy a vaječníky bobulí. V boji proti tomuto hmyzu pomáhá roztok kapaliny Bordeaux.

Pěstování brusinek není tak obtížné, pokud si pamatujete pravidla pro péči o ně. Přinese spoustu radosti a hlavně zdravotních benefitů.

Odrůdy brusinky

Díky úsilí šlechtitelů se podařilo vyšlechtit více než 20 různých druhů brusinek. Stejně jako u jiných bobulí jsou v řádcích keřů brusinek remontantní odrůdy. Potěší zahradníky štědrými úrodami.

READ
Kdy Helenium kvete?

Brusinka “Coral”

Tato odrůda pochází z Holandska. Keř ve tvaru koule, až 30 cm vysoký, začíná dávat úrodu od druhého roku po výsadbě. Během sezóny kvete a přináší úrodu dvakrát, v červenci a září, většina sklizně připadá na září.

Korál brusinkový

“Rubín”

Tato odrůda je dobrá, protože snese jarní mrazíky až do -3. V zimě snáší mrazy až -30. Dává velmi bohatou úrodu a bobule jsou poměrně velké, váží asi 220 mg, tmavě červené barvy, chuti sladkokyselé. Listy jsou hladké, kožovité. Květy jsou bílé.

“Červený Perl”

Výška tohoto keře je asi 25 cm. Plodí dvakrát za sezónu. Bobule jsou kulaté, tmavě červené.

Brusinková červená perla

“Sanna”

Původem ze Švédska. Má poměrně velké bobule, až 400 mg, a z jednoho keře lze nasbírat asi 300 g bobulí.

Mazovsko

Patří k podměrečným, do 20 cm na výšku. Sklizeň až 40 g na keř. Bobule jsou velmi chutné, tmavě červené.

Brusinka Mazovio

“Kostroma růžová”

Rostlina dosahuje výšky 15 cm.Úrodu začíná produkovat v polovině srpna, bobule jsou růžové. Mrazuvzdorná, přežije až -33 a při absenci sněhové pokrývky až -15.

Brusinka Kostroma růžová

Využití rostliny pro léčebné a kulinářské účely

Z brusinkového keře se používají bobule i listy. Je plný cenných prvků pro lidské zdraví. Bobule obsahují vitamíny skupiny B, dále PP, A, E a C. Obsahuje třísloviny, karoten, sacharidy, organické kyseliny, jako jsou: salicylová, jablečná, citrónová. Bohaté na minerály: železo, zinek, mangan, fosfor, draslík, vápník. Sto gramů bobulí obsahuje až 46 kcal.

Bobule obsahující chrom, měď, minerální soli pomáhají v boji proti ateroskleróze cév, koronárním onemocněním a cukrovce. Zlepšuje činnost trávicího traktu s nízkou kyselostí.

Tato cenná bobule je úspěšná při léčbě ledvin a močového měchýře. Má také antipyretické, antiseptické, antimikrobiální účinky, hojení ran, tonizující a antimikrobiální účinky. Při virových onemocněních se používá kloktání a také čaj z bobulí.

Ovocný nápoj z brusinek

Brusinkový džem

brusinkový čaj

Sklizeň a skladování plodin

Sběr brusinkových listů lze provádět pouze před rozkvětem (duben-květen) a vybírat pouze listy, které přečkaly zimu. Mladé listy nejsou vhodné k sušení, zčernají. Nebo lze sklizeň listů odložit až na podzim, kdy kvetení končí. Teprve po 5-10 letech lze provést další sběr listů. Listy by měly být položeny v tenké vrstvě a sušeny na tmavém, dobře větraném místě za občasného míchání. Správně usušené listy nečernají, ale zachovávají si zelenou barvu.

READ
Květináče: odrůdy, kritéria výběru pro vnitřní, venkovní, nejlepší ampelové rostliny, vlastnosti jejich pěstování, tipy

Bobule se sklízejí dobře zralé, všechny zbytky se odstraní, umyjí. Dále se v zimě používá mnoho způsobů skladování. Sušené, vařené džemy a džemy, zmrazené v mrazáku. Mražením se zachovají všechny vitamíny. Je však třeba si uvědomit, že při zmrazování je důležité používat uzavřené sáčky, jinak cizí pachy přejdou na bobule.

Z brusinek jsou vynikající džemy a marmelády. Připravuje se z něj i brusinková omáčka, která se podává k masitým pokrmům. Díky němu se zvýrazní chuť pokrmu, zlepší se i stravitelnost.

Takže brusinky, jejichž pěstování je velmi jednoduchý úkol, jsou velmi cennou rostlinou. Tento keř je nejen dobrou ozdobou vaší zahrady, ale také zásobárnou vitamínů, které vám pomohou zůstat zdraví.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: